さかみ さん プロフィール

  •  
さかみさん: 心と体を整える週末料理教室
ハンドル名さかみ さん
ブログタイトル心と体を整える週末料理教室"こころキッチン"
ブログURLhttps://ameblo.jp/afurerukotoba/
サイト紹介文心と体を内側から美しく整える週末料理教室こころキッチン。 摂食障害克服、インナービューティー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供484回 / 365日(平均9.3回/週) - 参加 2014/10/18 22:51

さかみ さんのブログ記事

  • <大阪>野菜の切り方レッスン認定講師養成講座終了!
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 本日は大阪DAY最終日。 昨日の切り方1つで心が整う・野菜の切り方レッスンに引き続き、本日は野菜の切り方レッスン認定講師養成1Day集中講座開催でした!   3人、4人のお子様を育てられている経験から、  こころキッチンのビジョン”お母さんが家庭のお医者さんになる!”に共感し、ご参加くださった [続きを読む]
  • 3年前、想像もしなかった未来。こころキッチンは私のライフワーク
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 大阪、兵庫、三重、岐阜、愛知… 全国各地からお越しくださった方々12名と本日は大阪で野菜の切り方レッスン。 (レッスンレポは次の記事でお届けします♪) 「1年前、インスタでさかみ先生に出会って私が伝えたいことはこれだ!と本当に心が震えました」 「ブログもメルマガもLINE@もいつも楽しみにして [続きを読む]
  • ”こころ”で繋がる。想いの根っこは同じ
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 今日から2泊3日で大阪にやってきました! 夕方は株式会社RAD代表竹内菜穂さんとお茶♪ 菜穂さんとお会いするのはよく考えたらまだ3回目なのだけど、  生きづらいと感じている女性たちの”こころ”を救いたい。 目指したい社会、伝えたい想いは一緒。 そんな同志のような存在なのです。 お話するとふ [続きを読む]
  • ”それなり”の幸せはやっぱり”それなり”にしか過ぎない
  • 日本に、世界に、インパクトを残す仕事をしたい。生き方をしたい。そんな風に最近よく考えることが多くって。 ・・・と、知り合いに話したら、そんな真面目なこといつも考えてるんだねー!とビックリされました。笑 今も時々、平凡な毎日を過ごしていたOLの頃を思い出したりもします。 なんとなく仕事やって、なんとなく飲み会に行って、なんとなく土日を過ごして・・・それなりに、楽しかった。でもやっぱり、”それなり” [続きを読む]
  • 本音で人と関わるということ。
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 突然ですが、皆さんの周りには指摘や注意をしてくれる方はいますか? 見て見ぬふりをすることは楽だけれど、傷つけ合わぬように表面上だけで付き合うこともいくらでもできるけれど、時に厳しく、愛をもって指摘をしてもらえる存在がいるということは本当に貴重で大切なことであり、そして感謝すべきことで [続きを読む]
  • ディズニーシーで感じた自分の価値観の変化
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 本日は久々の夢の国、ディズニーシーへ行ってまいりました♪(3~4年ぶりかな?) ただいまハロウィンシーズン、ヴィランズ(悪役)のディスプレイたっぷりのディズニーシー! 朝は小雨でしたが、午後からは雨も上がり、本当に良かった良かった。 そして今回はですね、相当!自分の価値観の変化を感じたディ [続きを読む]
  • 輝く一人一人の人生。自分の経験こそが価値になる。
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 こころキッチンインストラクターコース第5期・6期の講義、昨日の記事の続きです♪ インストラクター卒業生いけまいさんとゆかさんとの朝MTGの内容は、5期6期のメンバーへのお昼ご飯計画でした! メニュー考案から買い出し、お料理作りまで。たっぷり11人分のお料理を作ってくださいました。 インストラク [続きを読む]
  • 神様と繋がる雨。九頭龍神社&箱根神社参拝へ
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 きっと神様は本当にいるのだと思う。そんな1日。   本日は箱根へプチトリップ、九頭龍神社月次祭と箱根神社へ参拝をさせていただきました。 >箱根神社(九頭龍神社)公式HP 箱根湯本駅に集合後、芦ノ湖のフェリーでまず九頭龍神社へ。   フェリー乗り場から少し小道を歩いた先に、九頭龍神社の本宮 [続きを読む]
  • こころキッチンのビジョン。ぶれない軸。
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 日本で唯一”心”を扱う料理教室?何それ?”心”の何が大事なの? そんな風に思う方も世の中にはまだまだたくさんいるかもしれませんが、 でも私は”心”こそが全ての根源、本質はここにあると思っています。 カロリーや栄養やレシピは、枝葉にしか過ぎない。 大切なのは”自分がどう在りたいか” 起 [続きを読む]
  • 料理をつくることは地球のこれからをつくること
  • ”料理をつくることは地球のこれからをつくること” 本日はこんな理念をお持ちのクックパッドさんの事業についてお伺いしてきました。 世界に向けて、テクノロジーを駆使して事業を展開されているクックパッドさん。 (当たり前ですが)個人起業とはスケールが違う。影響力が違う。 個人起業の今も楽しいけれど、これからはもっともっと社会に広く貢献できる力をつけていきたい。  、 こころキッチンだからこそできること [続きを読む]
  • たくさんのご感想とともに。レッスンで駆け抜けた2日間!
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 土曜日のインストラクターコース開催に続き、この2日間は、全国からお越しいただいた13名の皆様と共にレッスン・講座開催で駆け抜けました! 受講者数300名様以上。11月には100万部越えの新聞にも掲載が決まっています。 人生が変わる野菜の切り方レッスンは、現在東京・大阪共に全日程満席・キャンセル待 [続きを読む]
  • 空気が、変わった
  • おはようございます。 今日朝起きてふと、 「空気の流れが変わった」 そんな風に思いました。  9月末〜10月これまでにかけて、体調を崩したり、心の調子が悪かったり・・・ 気のせいかもしれませんが周りにそんな方が非常に多かったように感じていたのですが、 やっと抜けた、のかも。 今朝は、なんだかとても頭がクリアです。 (同じような方、いらっしゃいますか?) 何度でも、何度でも、新しい毎日が、またここから始 [続きを読む]
  • やっぱり自分が経験したことしか伝えられないから。
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 OLの傍ら、一人暮らしの台所で こころキッチンを始めて3年半(うち2年半は週末起業)。 講師として、これまで約1000名のお客様と接してきて思うことは、  やはり 「自分が経験したことしか伝えられない」 ということ。  知識も、技術も、今の時代本やネットでいくらでも手に入れることはできる。 そ [続きを読む]
  • 経営者としての学び。背中を支えてくれる存在の大切さ
  • 女性の一人起業には、背中を支えてくれる横の繫がりが絶対に必要。 悩みやもやもやも「あるある〜!」「それも通過点だよ!」と笑い飛ばしてくれる起業家仲間や経営者の方々に心より感謝。 いやもう、皆さんの過去のお話を聞いていたら私、まだまだ色々な意味でペーペーすぎるわ、笑。 (良い子ちゃんを卒業せよ!& 猫は飼わない。が目下の課題と認識しました。笑) 昨日は笹木郁乃さんのPRサロンで良質&最先端のPR情報をイ [続きを読む]
  • ”こころキッチン”という生き物。 ”こころキッチン”というブランド。
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 最近改めて思うのですが、”こころキッチン”という屋号があって本当に良かったと思っています。 「阪本三穂」として目立ちたい!有名になりたい!そんな想いを持っていた時期もあったけれど、今は”こころキッチン”というブランドを育てていきたいという想いが強い。  ”こころキッチン”とは、「阪本 [続きを読む]
  • こころキッチンWEBSHOPを作ろう!
  • こころキッチンオリジナル調味料とキッチンウェアを揃えて、こころキッチンWEBSHOPを作るぞ! と明確に頭に描くようになったら、  この2週間で通販サイト関連のお話が人を介してバンバン飛び込んでくるようになった件。 しかもまさかの、某メディア企業様からオリジナルキッチンウェアのコラボ企画のご提案までやってきたーーーーー!!涙 引き寄せとはまさにこのこと・・・! 本日も月1回のHP制作会社さんとのMTG。こころキ [続きを読む]
  • 企業様とのお仕事!@岐阜グルマンヴィタル
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 本日は岐阜の超有名パン屋さん、グルマンヴィタル垂井本店で開催されているパンと◯◯というイベントへお邪魔させていただきました!   >グルマンヴィタルさんFBページhttps://www.facebook.com/gurumanvital/ >パンと〇〇イベント情報https://www.facebook.com/pantomarumaru/ 実はこれから、SNS発 [続きを読む]
  • 怖くて仕方なかった、9月末
  • こんばんは、食べることに縛られた心を解放する週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。 あっという間に9月も最終日。この1ヶ月は皆さんにとってどんな月でしたか? この9月は、私にとっては大きな変革と決断の月でした。 振り返ると一昨年・昨年と毎月9月は苦しい・迷いの感情を乗り越えながら新たなビジネス構築や方向性を決めた時期だったなあ。。 9月とは、そういう季節、なのかもしれな [続きを読む]
  • 【公式LINE@】季節のこころレシピ好評配信中!
  • あっという間に9月最後の1日となりましたね。 半年前、コツコツ始めたLINE@もいつの間にか1177名さまのご登録に!涙 >こころキッチン公式LINE@ご登録はこちらから 日本全国の方から日々メッセージをいただき本当に嬉しく思っています。 毎回お届けするレシピは旬の食材と発酵調味料を使うことを軸に考えるようにしています。 私自身が面倒くさがり&レシピを見て作ることが苦手なこともあり笑、 家にある材料ですぐに作れる [続きを読む]
  • ”料理教室業界の常識を変えてみせる。”
  • ”材料費や固定費もかかるため、一般的にはビジネスにしにくいと言われる、食・料理分野。月に数回の開催、趣味で終わる人が多い個人の料理教室業界。 それでも。ちゃんと想いを持って、行動と戦略を積み重ねていけば、世の中に貢献できる本物の仕事ができるんだよっていうこと。 これからもこころキッチンを通して伝え続けたい。   そして・・・これはさかみさんだからできるんだ、なんて言わせたくない。 想いを持った [続きを読む]