OWL さん プロフィール

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OWLさん: natura−culina 種の実
ハンドル名OWL さん
ブログタイトルnatura−culina 種の実
ブログURLhttps://ameblo.jp/laurus-seed/
サイト紹介文ジュニア野菜ソムリエのOWLが岡崎市でゆる〜く始めた無添加料理教室の徒然。
自由文小さなお子様も安心して口にできる素材で
シンプルに、丁寧に、滋味豊かな料理を作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2014/10/24 08:42

OWL さんのブログ記事

  • 11/2マスタード講座は満席になりました。
  • 1席空いてました11/2のマスタード仕込講座は満席になりました。ありがとうございます。 11月の月メニュー講座はまだ余裕がありますのでご都合のつく方は是非お出かけくださいませ。↓【講座案内】11月メニューは根菜。 マスタード講座。最初は月メニュー講座のお料理に少し添えていたのを作り方を知りたい!とリクエスト頂いたのが 講座をすることになったきっかけです。 それから幾度もリクエストを頂いて開催することに。 作 [続きを読む]
  • 【講座案内】11月メニューは根菜。とマスタード講座は後1名募集です。
  • 10月はヘルシーメイトさんでの講座ないから暇でーす。 ・・・なんて言っていたのに。蓋を開けてみたらドタバタしています。月末の白竹木材さんのイベントやら来月のイベントの打ち合わせや試食づくり。 秋は子供の行事もたくさんです。 栗きんとん巡りはいつ行けるのかしら。。。。 さて。そろそろ11月の案内を。11月は根菜が美味しくなってくるので根菜をメインにしたお料理を作ります。 おつまみにもなるおキツネ蓮根や 里芋 [続きを読む]
  • 試食販売しまーす
  • 販売開始して、なんともう4か月目に突入です。 「こどもカレーに おとなっカラスパイス」 長ーい商品名ですみません(笑)でも一番この品がどんなものかわかる名称とも思います。 今まではパッケージ印刷もインクジェットの手作業でしたが先日無事印刷をかけることができましたので次に皆様のお手元に届くのはちょっとプロっぽい(?)品になります。 この品を商品化するにあたってはヘルシーメイトさんにとてもたくさんアドバ [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】マスタード講座 17-10 かぁやん商店
  • 今日は豊橋のとっても素敵なお店、かぁやん商店さんでのマスタード講座でした。 軽食という名のボリューミィなランチメニューはいつもと趣向を少し変えて晩夏の野菜も味わってもらいました。 講座も興味深く聞いてもらえて私自身とても楽しかったー??かぁやん、お世話になりました。 すこぉし残ったお惣菜は出先から帰ってきたとぉやんの遅めのランチに。これがまた凄くいい笑顔で美味しそうに食べてくださったのでとても料理 [続きを読む]
  • 9月講座終了
  • 昨日、9月講座の最終日でした。 土曜の祝日開催は珍しいー。マスタード講座、受けたいけど平日受講は難しい!というリクエストを頂き、開催しました。ヘルシーメイトのスタッフさんにも「土曜珍しいですねー」と声かけられました。 リクエストがあれば、また開催しますねー。***ちなみに11月2日もリクエスト開催で募集いたしましたがこちらは満席で1名様がキャンセル待ちです。 *** その前日はラーメン講座。マスタードもで [続きを読む]
  • Indian Breeze VOL.1 ~ヨガ&ベジカレーランチ〜
  • 昨日はパワーヨガインストラクターのYUKAちゃんとコラボのイベントでした。 最近ちょくちょく出没する、名古屋は平針のA2ギャラリーカフェ。(なんと昔近所に住んでいたことがありますw) とても素敵な空間のギャラリーはカフェが併設されています。有機野菜やこだわり食品のマルシェもあり(そこで私のカレースパイスも売ってます)たまに1DAYカフェがオープンしてたりします。実はこのギャラリーの奥にはヨガスタジオが [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】マスタード仕込講座 2017-9 vol.1
  • 昨日はマスタード仕込講座でした。 7月のマルシェでようやくお会いできたアンティ・マキさんから「受けたい!」とリクエストされてお友達と一緒に来てくださいました。 皆さん、とても興味深く講座を受けてくださって私もとても楽しかったです。うっかり仕込んでいったデザートを出しそびれそうになりましたけどもいいタイミングでお出しできたので良かった^^;話もとても弾んで一旦片付けをした後に、再びティータイムに突入し [続きを読む]
  • 15BY 自家製味噌の使い終わり
  • そうそう。8月に八丁味噌蔵に見学に行ってきました。 ここはカクキューさん。 NHKの朝ドラ以来、更に充実した観光地になってますね。娘の夏休みの自由研究にと連れて行きましたらあちらもわかったもので、「自由研究用の資料はあちらでお渡ししています」と案内がありました。・・・できあがりは。。あはは。。。。。。 大人の自由研究発表があるならレポート用紙1冊じゃ足りないくらいの興味のある部分です。歴史から栄養か [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】自家製無化調ラーメン
  • 9月の料理講座メニューはラーメン! 1時間ほどでラーメンスープを具もまとめて作っちゃおう! と。一見無謀っぽいけど普段私が思い立ったらしょっちゅう作っている方法を伝授する講座です。麺は普通に市販のものを。。。と思ってたのですが周りから「手打ちしないと!」と言われて中華麺用の国産小麦を仕入れてきて打っていきました。 市販の麺も用意したので食べ比べしました。 スープも2つの展開をして食べ比べ。 麺は手 [続きを読む]
  • 白樺はもう秋〜ボーペイサージュと金井醸造のワインを頂く会
  • 9月に入り、子供たちは2学期が始まったばかりでしたが。私はまた白樺湖にぴゅーっと行ってきました。 自然派ワインに詳しい友人と山荘のオーナーが主宰したワイン会にお呼ばれ頂きましたので?? ワイン、大好きですが、詳しくないのでいつも出していただくワインを美味しく頂いております。今回はわざわざ「ワイン会」と銘打つだけあってとてもスペシャルなラインナップ! 毎度毎度この山荘でのお料理は自分たちで作るのですが [続きを読む]
  • 「こどもカレーに おとなっカラスパイス」 を買えるお店
  • カレースパイス。売ってます。 豊橋のとっても素敵なお店「かぁやん商店」さんでも取り扱っていただけてます??昨日納入したので、今日はもうGETできた筈。 最近、こちらのWSに出没しているので、その折にこのカレースパイスをお持ちしたのですがとぉやんが「これはいいじゃないか!」と、気に入ってくださって。取り扱いの運びとなりました♪ とぉやんとかぁやんのお店に置いて頂けるなんてとっても幸せです?? ******* [続きを読む]
  • 【追加開催決定!】マスタード仕込 2017.9
  • 私の講座で一番人気の「マスタード仕込」。 最近はリクエストがあれば開催することにしています。先日、マルシェで知合った方にリクエストを頂き急遽、9月の開催が決まりました♪しかも今度は祝日の土曜開催です! 今まで平日開催だから、とあきらめていらした方々、是非、この機会にいかがでしょうか?10月は会場のヘルシーメイトさんのセール月なのでこちらの会場のお料理講座開催は今のところ予定ありません。(別の会場ではち [続きを読む]
  • 8月のお料理講座、終了!
  • 今日で8月のお料理講座、終了です。 夏休みは後11日!スケジュールきちきちなのに運動不足!!!ヨガもジャイロのレッスンも、最近してなくて1キロ強、太っちゃってます!(食べすぎ!)今日参加された生徒さんは偶然の出会いが出会いをよんで私が最近習ってるジャイロキネシスに通い始めました。私は夏休みで行けてないけれど週2通ってもいい!というくらいハマってくださって紹介した甲斐があるというもの。というか、私もジャイロ [続きを読む]