りんちゃんパパ さん プロフィール

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りんちゃんパパさん: りんちゃんパパのクッキング シェフの節約料理
ハンドル名りんちゃんパパ さん
ブログタイトルりんちゃんパパのクッキング シェフの節約料理
ブログURLhttp://rinpapa0000.blog.fc2.com/
サイト紹介文月2万5千円を目指す元イタリアンシェフのパパが作る節約レシピや料理エンターテイメント動画公開中
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供262回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2014/10/25 17:31

りんちゃんパパ さんのブログ記事

  • 揚げない 詰めない ピーマンの肉詰め 作り方
  • 揚げない 詰めない ピーマンの肉詰め 作り方こんにちは、りんちゃんパパです♪昨日は久々にピーマンの肉詰め!といっても詰めない。しかも揚げない。ピーマンの肉詰めって詰めるの面倒なんですよね。油使うと汚れるし。この作り方だとすべて解決できます。材料も玉ねぎ、豚挽き肉、玉ねぎ、パン粉だけなので卵や小麦粉など使わずに済みますまずはパン粉をからいりしあとは豚挽き肉ピーマン玉ねぎを炒めてパン粉かければ完成です [続きを読む]
  • 赤身肉のガーリックバターステーキ
  • 赤身肉のガーリックバターステーキこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日はガーリックバターステーキ!かなりの頻度で食卓に登場します。脂は一切ない赤身肉。安いしヘルシーこれがめちゃくちゃうまいんです。え、ダイエットしてなかったか?ってだ、大丈夫です。赤身肉ですから、それにサラダも食べてるし(白目)ステーキソースはみりんと、酒、醤油で十分です。白ご飯モリモリ食べたいところでしたが少しで我慢しました。動画は [続きを読む]
  • メキシコ風 沖縄料理 タコライス
  • メキシコ風 沖縄料理 タコライスこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日はタコライスを作りました!タコライスとはメキシコのタコスの具をご飯に乗せた沖縄料理です肉肉しいミートソースにトマトやアボカド、レタスでさっぱりいただきますミートソースはタコシーズニングというのがスーパーで売っているので簡単に作れます。華やかでパーティにもピッタリです!最近はやりのカフェ飯ってこんな感じでしょうかとにかく独特で癖にな [続きを読む]
  • 丼オブザイヤー グランプリ受賞
  • 牛しゃぶとろろ丼こんにちは、りんちゃんパパです♪昨日の晩御飯は牛しゃぶとろろ丼肉肉しい料理です勝手に作った丼オブザイヤーで僕の中でグランプリ受賞した丼です!僕も数々の丼を作りました。おいしいものもたくさんあり、江戸前風サーモンのづけ丼とかステーキ丼とか。ですが簡単に作れておいしくて、コスパなどを考えるとこれが最高かもしれません。誰でも簡単に作れてめちゃくちゃおいしかったです有名店の牛丼もおいしいで [続きを読む]
  • 本格中華料理
  • 中華料理こんにちは、りんちゃんパパです♪昨日の晩御飯は頂き物の餃子です!名前を忘れてしまいましたがめちゃくちゃおいしかったです。生地がもちもちしていて、焼き方も上げるようにして焼くという変わった方法なんですが、パン生地のようなさっくり感があって初めて食べた足でした。水ギョーザももちもちプルプルで美味チャーハンは自家製ですネギがないのに餃子に合わせて無理やり作ったのでいまいちでした。個人的に屋焼き餃 [続きを読む]
  • 自家製ラザニア
  • 自家製ラザニアこんにちは、りんちゃんパパです♪今日は自家製ラザニアを紹介します!もうすぐクリスマスなので自宅でパーティーする方にもピッタリのパーティーメニューですホワイトソースも自家製で玉なしで簡単に作れるので詳しい作り方は下の動画でご覧くださいこれだけの量の材料を買うとかなり高くなりますが、ミートソース、ホワイトソースすべて自家製にすると、おいしくてさらに節約できますチーズのトロトロとホワイトソ [続きを読む]
  • 【イタリアン】パンチェッタとほうれん草のスパゲティー
  • パンチェッタとほうれん草のスパゲティーこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日はパンチェッタとほうれん草のスパゲティーパンチェッタとは豚バラ肉の塩漬けで金額は少し高いですがベーコンとは違った熟成香があります。これをオイルベースの塩味でほうれん草と合わせましたしっかり乳化させることでつるっと滑らかな食感になります我が家は子供がいるのでできませんが唐辛子を入れてペペロンチーノがおすすめです。とてもおいしか [続きを読む]
  • チキントマトライス
  • チキントマトライスこんにちは、りんちゃんパパです♪今日はチキントマトライス鶏もも肉と玉ねぎニンニクをオリーブオイルでを炒めてトマト缶で煮込め馬関製の超簡単メニューですそんな特別うまいわけじゃありませんが手軽に作れる割にはそこそこおいしくいただけますバターとかチーズも入れたいっところですがダイエットのためさっぱりトマトのみの味付けです長時間に込むのではなく今回はさっと煮込みました。〇〇の答えは↓の人 [続きを読む]
  • 長崎 豊味館 黒豚ロールステーキ
  • 長崎 豊味館 黒豚ロールステーキこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日は頂き物の黒豚ロールステーキを食べました!ありがたや〜ミルフィーユ状になった豚肉kがびっくり仰天!なんと、箸で切れる柔らかさバラ肉なので脂も多いですが、ゆずポン酢のソースでさっぱりいただけますわさびをつけるとさわやかでさらにおいしくなりました!明日からまたダイエット頑張ります〇〇の答えは↓の人気ランキングか料理画像を すると [続きを読む]
  • 炊き込みご飯と鶏の西京みそ仕立て
  • 炊き込みご飯と鶏の西京みそ仕立てこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日は炊き込みご飯と鶏肉を味噌に付け込んだ西京味噌仕立てを作りました。鶏肉は味噌、酒みりんなどに一日漬け込んで焼きました。そのほかはネギとハムを入れた厚焼き玉子、ネギの豚肉巻きちくわの磯部揚げ、トウモロコシのかき揚げ、ほうれん草の胡麻和えです炊き込みご飯はこんにゃくと油揚げを刻んだものと鶏肉です。人参の型が季節感ないw〇〇の答えは↓の [続きを読む]
  • 自宅でガーリックバターステーキ
  • サイゼリアでせんべろこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日のつまみはガーリックバターステーキ!自宅でやれば約350円で作れます!脂身のない赤身肉なのでヘルシーで節約もできます自分でニンニクを挙げてガーリックフライも作りましたバターでコくと風味アップ醤油と酒、みりんの簡単ソースですがめちゃくちゃおいしかったです〇〇の答えは↓の人気ランキングか料理画像を すると説明文よりご覧いただけますくわしい作 [続きを読む]
  • サイゼリアでせんべろ
  • サイゼリアでせんべろこんにちは、りんちゃんパパです♪サイゼリアでりんちゃんパパがせんべろめにっゅーをセレクトしてみました。せんべろとは最近はやりで激安のお店で千円でつまみも食べられてお酒ものめること。今回サイゼリアでせんべろメニューを選んでみました。まずはお酒白ワインデカンタ500ミリリットル 399円真イカのパプリカソース 199円コリコリとした食感とオリーブオイルがよく合い白ワインにぴったりフ [続きを読む]
  • スパゲティーバジリコ
  • スパゲティーバジリコこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日はみんな大好きスパゲティーバジリコ大葉とパセリを使って作るのがりんちゃんパパ流です大葉の香りがさわやかでめちゃくちゃおいしいですチキンソテーはただ焼いただけですがこちらもおいしかったです子供たちも大好きであっというまに完食しました〇〇の答えは↓の人気ランキングか料理画像を すると説明文よりご覧いただけますくわしい作り方と実食の動画はこち [続きを読む]
  • 時短メニュー マグロのとろタク丼
  • 時短メニュー マグロのとろタク丼こんにちは、りんちゃんパパです♪昨日は超簡単 5分でできる マグロの剥き身とたくあんを使ったとろタク丼を作りました!白ご飯に乗せるだけのスピードメニューです大葉と海苔、ゴマがいいアクセントになってますたくあんは角切りにするとより食感を楽しめます今回は白ご飯を使いましたが、やっぱり酢飯もいい!そんな人のために動画で一瞬で酢飯と白ご飯両方楽しめる裏技を紹介しています是非 [続きを読む]
  • 大根の葉カルボナーラ
  • 大根の葉カルボナーラこんにちは、りんちゃんパパです♪栄養満点大根の葉を使ったカルボナーラを作りました!子供でも食べれるようになるべく細かくカットしてウインナーと生クリーム、パルメザンチーズ、卵黄を入れました。本場イタリアでは生クリームは使わず、卵とチーズだけで作りますが我が家では日本風の生クリームも入れて作ります。大根の葉は癖がなくとても食べやすいです自分の分と子供のは黒コショウを抜いています卵が [続きを読む]
  • ダイエット中につき
  • 大根サラダとほうれん草のスープこんにちは、りんちゃんパパです♪ただいまダイエット中のため朝は食べないかプロテインか野菜にしています。今日の朝ご飯は大根サラダとほうれん草のスープ大根サラダはハムも少しみじん切りに入れました。マヨネーズで和えて果たしてダイエットになるのか!という疑問はさておき、おいしかったです。ほうれん草のスープは和風だしで味付け朝から健康になった気分です!〇〇の答えは↓の人気ランキ [続きを読む]
  • 自宅で簡単 チキンステーキ デミグラスソース添え
  • 鉄板チキンステーキ デミグラスソース添えこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日はチキンソテーデミグラスソース鉄板を使ってレストランのような感じに出来上がりました!デミグラスソースはハインツの缶詰を使って作りあとはチキンを焼くだけの簡単メニューです。鉄板で食べるとやけにうまく感じますダイソーで買った鉄板(300円)が大活躍ですデミグラスソースも意外とあっさりしてておいしかったです付け合わせは自家製ポテ [続きを読む]
  • 旬の味覚 アンキモ前菜3種
  • 旬の味覚 アンキモ3種前菜こんにちは、りんちゃんパパです♪大好きなあん肝の季節がやってきました!下処理など面倒なところはありますが、丁寧にやることで臭みなど一切取り除けて値段も手ごろで酒のつまみには最高です。昨日は3種類の調理法でお酒のあてを作りました。まずはあん肝の漬け込み蒸したあん肝に昆布のだしで漬け込んで優しい軽い味わいですあん肝のバターレモンソテーあん肝に軽く小麦粉をつけて、バターで焼き、 [続きを読む]
  • 市販のラーメンで作る 激辛ユッケジャン風ラーメン
  • 市販のラーメンで作る 激辛ユッケジャン風ラーメンこんにちは、りんちゃんパパです♪今日はおやじのお一人飯 4品目 激辛ユッケジャン風ラーメン市販のラーメンを使って超簡単に本格的なラーメンを作りました具材は卵のみ!これでも十分おいしいです。そして、写真をアップしようとしたのですがどうやら消してしまったようで、申し訳ありませんがレシピに興味のある方は動画でご覧下さい(44歳のおじさんが孤独にご飯を食べる [続きを読む]
  • お弁当作ってこどもの国
  • お弁当作ってこどもの国こんにちは、りんちゃんパパです♪3連休はお弁当持ってこどもの国へ大人は豪快とんかつ海苔弁当おかずはとんかつ、大学芋、ほうれん草のサラスパ、ウインナー、ゆで卵自然の中で食べるお弁当っておいしいですねみんなでボートに乗りましたが紅葉がとてもきれいでした年のせいか最近はきれいな景色見てるだけで涙が出てきますw子供も喜んでくれていいリフレッシュになりました!〇〇の答えは↓の人気ランキ [続きを読む]
  • ヘルシーカブの和風ミルクポタージュ
  • カブの和風ミルクポタージュこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日はおじいちゃんにいただいたカブを使って和風ミルクポタージュ新鮮な株なのでフレッシュ感のある料理を考えましたが子供たちも食べやすいポタージュにしました。隠し味に味噌を使い、牛乳で伸ばし滑らかなポタージュができ、みんな大喜びで子供たちもペロリと食べてくれました!新鮮な株で風味もよくおいしかったです簡単で美味しいので是非作ってみて下さい!〇〇 [続きを読む]
  • 牛タン万で舌鼓
  • 牛タン万で舌鼓こんにちは、りんちゃんパパです♪イオンモールに展開している牛タンの万に行ってきました!牛タンのお店に入るのは初めてです牛タン焼き定食  1580円歯ごたえがあり味が濃い目でご飯が進みます。Bセット 1580円  カルビと牛タンシチューがついたセットシチューはコクがありカルビも美味 こちらのほうがコスパがよく感じました。お子様ランチ久しぶりの贅沢でした!〇〇の答えは↓の人気ランキングか [続きを読む]
  • おやじ酒場 自家製焼き鳥で一杯
  • おやじ酒場 自家製焼き鳥で一杯こんにちは、りんちゃんパパです♪昨日のつまみは焼き鳥!我が家ではよく焼き鳥を自分で刺して食べますがその時必ずと言っていいほど余るのでそれを冷凍して次回のつまみに取っておきますもも、豚バラ、ハツですべて塩この日のお酒のセレクトは黒よかいち動画撮影中に分かったことですが、この日まで黒霧島の芋焼酎だと思って飲んでいたのですが実は麦焼酎の黒よかいちだったというバカ舌の持ち主で [続きを読む]
  • つまみステーキ
  • 和風オムライスこんにちは、りんちゃんパパです♪昨日はつまみにステーキです豪勢だと思いますが実はアメリカ産の激安赤身肉で250円です以前余って冷凍しておいたデミグラスソースを焼いた肉にかけるだけの簡単メニュですめちゃくちゃうまい!安い肉も焼き方とあとはいちもより薄目にカットすれば全く問題なし。最高に酒が進みました!〇〇の答えは↓の人気ランキングか料理画像を すると説明文よりご覧いただけますくわ [続きを読む]