chiara さん プロフィール

  •  
chiaraさん: キアラのココだけの話
ハンドル名chiara さん
ブログタイトルキアラのココだけの話
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/hcbss917
サイト紹介文神戸から。自分好みのパンをオリジナルのレシピ+ 国産小麦で焼いています♪
自由文春よ恋、はるゆたか100、はるゆたかブレンド、ゆめちから、ゆめちからブレンド、
煉瓦、香麦、みのりの丘、キタノカオリ、
南のめぐみ、ゆきちから、タイプER・・・

これらの国産小麦を使ってパン作りをしています。
サフ、ホシノ、白神こだま酵母の他、自家製酵母を使います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供36回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2014/10/26 23:04

chiara さんのブログ記事

  • コッペパンと笹かまで、笹かまフライサンド
  • いつもありがとうございます(´▽`)↓ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を してね?)]こんにちは〜♪紀文食品さんのモニターで頂いた商品。サラダしたらばでピザ、の次です♪今日は↑左下の笹かまです(´艸`*)そのままでも食べられれますが・・・フライにしてみました〜♪これ油で揚げてないフライなんです。揚げない [続きを読む]
  • マロンロール
  • いつもありがとうございます(´▽`)↓ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を してね?)]おはようございます。すっかり秋らしくなりましたね。秋を意識して栗の甘露煮を使って焼いてみました(´▽`*)ロール成形なのでマロンロールとシンプルに名付けました♪巻くときに、栗が大きいと巻けないので細かくカットしてあ [続きを読む]
  • サラダしたらばを使って、クリスピーなピザ
  • いつもありがとうございます(´▽`)↓ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を してね?)]おはようございま〜す♪? ? ?少し前のことになりますが紀文食品さんのモニターで頂きました♪まずは、右下のサラバしたらばを使ってピザを焼いてみました♪トマトソースにオレガノ。サラダしたらばを散らして、モッツァレラ [続きを読む]
  • ミーゴレン
  • いつもありがとうございます(´▽`)↓ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を してね?)]おはようございます。今朝、起きたらバナナ酵母がキッチリ閉めていた瓶のフタからあふれ出てました(>_慌てて、蓋を開けたら中のバナナごと飛び散りました!!スゴイ元気。恐るべし、バナナ酵母です(;´Д`)? ? ?最近、パン続 [続きを読む]
  • オープンオムレツのオープンサンド
  • いつもありがとうございます(´▽`)↓ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を してね?)]おはよいございます♪今日も良い天気ですね(*^^*)? ? ?朝食にオープンオムレツのオープンサンドにしてみました(´艸`*)ミックスベジタブルにドライトマトを入れてトロトロのオムレツを作ってトーストしたパンに乗せました [続きを読む]
  • 甘酒あんぱん
  • いつもありがとうございます(´▽`)↓ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を してね?)]おはようございます(*^^*)今日もパンです(笑)・・・え〜とですね、ブログお休みしている間に作ったパンの画像がたまってまして新旧混ぜながらアップしています。毎日、どんだけパン食べてるんだ!?と思われる方もいらっしゃるかもし [続きを読む]
  • プルマンでパングラタン
  • いつもありがとうございます(´▽`)↓ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を してね?)]おはようございます♪昨日、買い物に外出たら肌寒くてビックリ・・・(^^;秋らしい気候になりましたね。? ? ?プルマン(角食パン)を焼いた時に時々するんですが両サイドのミミの部分を少し厚めにスライスして中身をくり抜いて・・・ [続きを読む]
  • ほうじ茶酵母ストレートでバゲット
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございま〜す♪ほうじ茶酵母を使ってバゲットを焼いてみました〜(*^^*)酵母が弱って来たのか?生地に締まりがなくて・・・大丈夫かな??と心配でしたがなんとか無事に焼けました♪クープナイフが引っかかってまた、凶器的なクープを作っ [続きを読む]
  • フロランタン風トースト
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます♪今日は食パンを使ったおやつで〜す(*^^*)フロレックスを使って簡単にフロランタンが作れるのですが食パンを使って作ってみました〜(*^^*)食パンに切込みを入れてネジネジしてセルクル型にはめて焼きました〜♪食パンは [続きを読む]
  • ハラペーニョで自家製タバスコ
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます♪今日もいい天気ですねぇ〜(*^^*)夏に、青唐辛子を使う事が何度かあって試しに種を植えてみたら・・・芽が出だして少しだけ植え替えをしてました♪植え替え直後なので元気がないですが(^^;このあと、たっぷりお水をあげた [続きを読む]
  • ハートの形で2種類のカルツォーネ
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます♪今朝、仕事のダンナ様を送り出した時に車が少ないなぁ〜と思ったら今日は祝日でしたね。普通に、忘れてました(^^;? ? ?さてさて、少し前?のものになってしまいますがカルツォーネを焼きました〜(*^^*)包み焼きピ [続きを読む]
  • ほうじ茶酵母ストレートのマロンブレッド
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます♪昨日は夏に戻ったような暑さでした(^^;今日はおだやかな良い天気?さて、数日前に仕込んでいた自家製酵母ストレートのパンはというと・・・一次発酵に22時間かかりました〜(笑)酵母ストレートで作る酵母パンあるあるなの [続きを読む]
  • スコップライスコロッケとタコライス
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます。今日から3連休ですが・・・あいにくの天気ですね。・・・私は、連休関係なく仕事です(^^;昨日に続きライス グラノーラを使ったアレンジメニューです♪3種類あるうちの和風だしのライスグラノーラを使いました。スコップライ [続きを読む]
  • かぼちゃのスイートフォカッチャ
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます♪昨日、仕込んでいる酵母パン・・・一次発酵に20時間かかりました(^^;ストレート酵母、時間かかり過ぎ!!〜もう、笑うしかない(´艸`*)現在、ベンチ中です(笑)? ? ?最近、ライスグラノーラのモニターをしています。ラ [続きを読む]
  • 自家製フィグ酵母で黒ゴマのバタール
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]今日は、パッとしないお天気ですね。今日は、自家製酵母のパンを仕込みながら使い切れなかったパン食材を処分・・・今年は、予定がずれたりで思ったようにパン作り出来なくて・・・まだ、3か月あるのだけれど(^^;食材をたくさん無駄にしてしまい [続きを読む]
  • 自家製レリッシュでホットドッグ
  • これは、夏に作ったものなのですが・・・時々、瓶詰のレリッシュを買っているのですがその成分表を見たら作れそう!と思って、作ってみました〜♪ピクルスとはちょっと違って面倒な細かい作業が多いのですがそこは、フードプロセッサーにお任せです(´艸`*)沈んでいて見えなくなっていますがきゅうりがたっぷり入っています♪混ぜるだけで完成!!まずは、定番のホットドッグにトッピング〜(´艸`*)ウインナーの長さが足りないので1.5 [続きを読む]
  • イタリアントースト
  • 今日から10月。今年も、もうあと3か月なんですね!!私は、やり残したことだらけです。半年前に、入院して仕事を休んでいた事が1番の原因なんですが(^^;今、やらないといけない事がてんこ盛りで〜す(^^;ま、今更じたばたしても仕方ないので1つずつ片付けていくしかないですね(´▽`*)コーヒーブレイクにイタリアントーストです♪フレンチトースト・・・あまり好きじゃないんですよ〜(^^;なので、濃いめのコーヒーを効かせたイタリアン [続きを読む]
  • 玄米粉とほうじ茶のあんぱん
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]今日から3連休ですね♪いかがお過ごしでしょうか??? ? ?今年もダンナ様の実家から新米を頂きました♪前頂いた分が残っていて新米・・・まだ食べられていませんが...さて今日は玄米粉を使ったパンです♪成形は、いつもの葉っぱの形に。玄 [続きを読む]
  • 紅茶とホワイトチョコのスイートパン
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます。風が涼しい〜(*^^*)もう秋ですね♪夏は甘い系のパンはあまり食べたくならないのですが涼しくなるとコーヒーのお供に甘い系のパンも良いかな(*^^*)紅茶とホワイトチョコのスイートパン。コーヒーのお供と言いながら紅茶 [続きを読む]
  • コーヒーの木の花とハーフバゲット
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]こんにちは〜♪今日は、生憎の雨・・・ですが、蒸し暑さから解放されてちょっと涼しくて快適です(´艸`*)少し前に、コーヒーの木の花をアップしましたが今ごろになってまた少し花が咲きました♪この前ほど大きくはないのですが・・・寄り過ぎて [続きを読む]
  • 花オクラとアボカドのサラダ
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]おはようございます♪朝から、植物たちに水をあげたり霧吹きしたり・・・それだけで汗だくです(;´Д`)まだまだ残暑が厳しいですね。? ? ?ダンナ様の実家からの帰りに道の駅に寄って『花オクラ』を見つけました〜(´艸`*)なかなか、こ [続きを読む]
  • ハートのフォンデュ
  • いつもありがとうございます(´▽`)ランキングに参加しています♪https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]こんばんは〜♪暑さが戻って来ましたね(^^;今日も暑かったです。? ? ?フィグ酵母が完成したのですが・・・ゆっくりパン作りする時間がなくまだ使っていません。冷蔵庫で寝かせているのでとりあえず元種作りを始めようかな・・・♪? ? ? [続きを読む]
  • パルミジャーノ・レッジャーノを使って
  • いつもありがとうございます(´▽`)https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(↑文字を )]※コメ欄は閉鎖させて頂きます連休中いかがお過ごしでしょうか??法事もあり、ダンナ様の実家へ帰省していて今日の夕方に戻りました。なんだか、暑さが戻ったように暑かった〜(^^;? ? ?暑い日にどうかと思いますが・・・パルミジャーノ・レッジャーノを使った料理たち。 [続きを読む]
  • ココナッツフルーツパンと幻の彼岸花
  • いつも応援感謝です!!(≧▽≦)↓https://gourmet.blogmura.com/pangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へ(文字を )]肌寒いですが・・・まずは、夏に作ったパンを。頂きもののフルーツ缶をトッピングしてココナッツ風味のスイートパン。ヨーグルトで作ったクリームを乗せて夏でもサッパリ食べられるように。あるもので作ったので2度と登場しない可能性大(´艸`*)? ? ?ここからは彼岸花です [続きを読む]