brennnessel.dem さん プロフィール

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brennnessel.demさん: auf der Erde
ハンドル名brennnessel.dem さん
ブログタイトルauf der Erde
ブログURLhttp://brennnessel-dem.blogspot.com/
サイト紹介文フィリピンで農業を始めました。ルソン島の真ん中で稲作をやっています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2014/11/01 08:17

brennnessel.dem さんのブログ記事

  • もち米などの収穫
  • 今年の雨季作、最後の収穫終えました。最後はもち米でした。もち米は、一般のイネに比べて収穫までの期間が長いのです。そして、丈も大きくなります。今回のもち米は150?くらいになりました。これらのことから倒伏の危険性が随分高くなります。今回は半分以上倒伏しましたが、ある程度の収穫はできました。一部、完全に水に浸かった場所があり、そこは後日手刈りをしなければいけないのですが、昨日雨が降らず、本日も小雨で切り [続きを読む]
  • お餅を食べたいが為にモチ米栽培しています。
  • 以前、フィリピン人から譲り受けたモチ米の種子。名前も知らない品種です。今作で4代目かな。毎年栽培しています。儲かるからというわけではありません。このモチ米、モミが非常に大きいのです。おコメにしても大きく丸い品種なのです。さらに、お餅を作れる素晴らしいおコメです。自分がお餅をフィリピンで食べたいが為に栽培しているのです。…今作は1ha。同じ時期に田植えをした普通のおコメより3週間くらい遅い10月下旬の収穫 [続きを読む]
  • 本日もお日柄良く…
  • 田植えをしています。今年第2作目。お隣さんは収穫間近。圃場が黄色いですね。…この圃場の今作は、収量の高い品種を選びました。他の圃場で美味しい品種を作ります。やっぱり農業生産は収量をまず考えなくてはなりません。そこが一番売上に係るところだからです。ただ、そこだけ求めると食味を疎かにしてしまいます。食味が良くて収量が高い品種というのはありません。ですので、バランスよく品種選定し、高収量品種と高食味品種 [続きを読む]
  • 酒とお寿司と鍋とわたし。
  • お陰様でまた一つ大人の階段を上りました。今年も家族に祝ってもらい、幸せな日々を噛みしめております。家族って良いな。今年はお寿司を作ってくれて、寒かったので鍋で温まりました。自家米からの自家製どぶろく。一年発酵もの。美味いっすね。通常どぶろくは発酵前に水を加えているみたいなのですが、このお酒は、この地域の元からあった方法で作っています。水を足していません。贅沢どぶろくです。ここでの方法はおコメを半炊 [続きを読む]
  • 2nd batch Harvest
  • お陰様でお日柄も良く、二つ目の圃場の収穫を終えました。今季も本当に運が良く、お天気に恵まれていました。収穫機で収穫した後、カラバオさんに運んでもらい、道端に積み上げていきます。そうすると、バイヤーをいろいろ知っているエージェントがやってきます。そして、モミの品種や品質をチェックしてバイヤーに電話をかけて買うかどうか聞くのです。その時に、大体値段も決まります。この村にはそういったエージェントが何人か [続きを読む]
  • Harvesting and Preparing
  • 今季の最初の圃場はお天気に恵まれて収穫を終えました。まだまだ改良点は多々ありますが、生き延びることができました。次作に向けて動き始めます。この圃場のおコメは毎年作っている柔らかいフィリピン米です。いつも買っていただいているお客さんや新しく買っていただく知人などほんの少しずつながら販売量を増やしています。フィリピンでもお金にゆとりが出てきているのか高くてもおいしいおコメを食べたいという人が増えてきて [続きを読む]
  • Harvest Soon
  • 収穫間近の圃場です。月曜日収穫予定です。 運良く、晴れ間が続いてくれています。このまま収穫まで台風が来なかったら有難いの一言に尽きます。 この品種は毎年栽培している品種で日本米ではありませんが、柔らかくてお箸で食べられる品種です。 一般にはほかの品種と混ざっておコメ屋さんに並んでいます。 この品種を生産している農家はおられますが、収穫後、バイヤーに販売された後ほかの品種と混ざっているようです。 他の安 [続きを読む]
  • Carabao
  • うちで稲を見ている人がカラバオを持っている。それを使って仕事をしているのですが、けっこう大変だなと思っています。仕事がある時はカラバオからの収入があります。畑を耕したり、収穫したモミを運んだり。特にイネなんかでは水田というぬかるみを四本足で重いものを引いて、力強く歩いていきます。機械ではぬかるみにはまって進めないこともあります。機械化に飲まれてなくなってしまう職業なのでしょうか。のんびりしています [続きを読む]
  • ゴーヤの花が咲かないのですが
  • 雨季も始まり、新しい試みとしてゴーヤを栽培していました。 元気には育っていたのですが、なんだか実がそんなにも付かないようなのです。 おいおいおい…。 よく見るとほとんど雌花がなく雄花ばかりなのです。 どうすれば良いんですか? ワーカーが言うにはゴーヤの株自体がオスだからだ。というわけです。 そんなあほなことがあるか。 果樹には雄株と雌株があることもあるけど、野菜ににはそんなことないでしょう。 でも、彼らの [続きを読む]
  • どんな農業が良いのかな。
  • なぜトマトより米は安く売られているのか 農業から見える経済のフシギ | JBpress(日本ビジネスプレス): 面白い記事と出会った。 記事の通り、主食のコメに比べてトマトはめっちゃ高い。なんでか。 という記事である。 … kg換算するとトマトの価格はコメの約5倍らしい。 カロリー換算すると100倍近くなるという。 アダム・スミスは命にかかわる商品は価格形成が非常に極端になると言って [続きを読む]
  • Young grains
  • 雨季に入ったような入っていないような田植え時期には大変な日々を過ごしたいましたがやっと目処が立ちそうでもあります。まだ追肥をしなければならないのでまとまった雨が欲しいところではあります。そんな中、最初に作付けしたところは出穂が始まりました。田植えで苦しんでいた圃場がある一方で出穂が始まり、作付け終盤の圃場もある。日本ではなかなか経験できないことがフィリピンという熱帯では可能なのです。年に2回も主 [続きを読む]
  • how to reduce cost
  • フィリピンで稲作をやっていますが、私が栽培している地域は未だ灌漑施設が整っておりません。工事は徐々にですが進められていますが、水路のみで水はまだやってきません。皆、来年くらいかなぁと言っているので、3-5年後かもしれません。なので、水田への灌水はディーゼルエンジンとポンプを使ってくみ上げています。今季のように雨が降らず、地下水を皆で各々にくみ上げている場合、なかなか灌水が困難です。皆がくみ上げると出 [続きを読む]
  • Maslow's hierarchy of needs
  • マズローの欲求段階について機会があったので考えてみた。この図を見ると、いろいろ勉強になる。長い間、フィリピンの農業と関わってきているが、日本人が支援してもなかなか思ったように発展しない。一つに生産技術、一つに付加価値がマーケット側にあるのかどうか。というか、生産から消費者までの農業生産物に対する水準が日本に比べて圧倒的に低い。消費者側からいうと、野菜を食べない。米や肉がほとんどの食卓に並んでいる。 [続きを読む]
  • Rainy Season but Not rainy season
  • 雨季なのに、雨季じゃない。 雨が降りません。 私の圃場は良い条件のところではないので、基本的には灌水を頼りに計画しています。 しかし、この時期は皆、田植えの時期なのです。どこも水がほしいのですが、雨が降らないのでみんな地下水に頼ってしまいますう。そうすると、地下水の出が悪くなってしまい、結果田植えが遅れてしまいます。 私の圃場は2か所、周りと同じような計画で行なっています。以前、スズメにやられたためで [続きを読む]
  • Farming machine in the Philippines
  • とうとう農業機械を手に入れました。 ポクポクと言われる手押しの機械です。ここら辺の農業ではまだまだ現役です。そろそろ時代遅れになりそうな予感ですが。 私の規模ではそろそろ自分で持った方が良い面積になってきたということもあり、中古ですが手に入れました。 ディスクプラウと白垣、それと運搬用です。単純な構造のため修理も簡単です。 これは実用を兼ねた試験段階です。将来的にはやはりトラクターを自分で持って使いた [続きを読む]
  • Transplanting Rice
  • 毎度同じ位置からの写真ですが…。 ここから撮るのが癖になっているのかもしれません。 最初の圃場、田植えが完了しました。 天候もだんだん黒い雲が漂うようになって雨季の足音が近づいてきています。 今季のこの圃場の試験はミネラルです。 私が一番最初に稲作を始めたのは無農薬無化学肥料生産でした。 めちゃくちゃ大変でした。除草が…。 逆に言うと、ただ生産するだけなら除草を頑張ればなんとかなるということです。 それで [続きを読む]
  • 中国の発展度は思った以上でした。
  • 機会があって、中国に行かせてもらったのですが、中国の発展具合に驚きました。 フィリピンに住んでいるのですが、基本的には日本人なのでそんじょそこらの発展具合ならば日本と比較します。 それでも、中国はやはり活気があって経済発展している先進国だなと感じました。 そもそも、もう中国は途上国ではないのです。改めて感じさせられました。 その中で一つ日本にはないものを見つけました。 QRコードでのお金のやり取りです。 [続きを読む]
  • Nutrition of Chives -2-
  • Chives has various nutrition to maintain our health.Last time, I introduced Diallyl sulfide.aside from the Diallyl sulfide, chives
    also has Vitamins, minerals, and folic acid, etc.1) Vitamin A --- anti-oxidant2) Vitamin E --- anti-oxidant3) Potassium --- accel
    erate discharge sodium from our body.4) Calcium --- the most mineral in body. substance of bones and teeth.5) Iron --- substance o
    f blood. 6 [続きを読む]
  • Nutrition of Chives - Diallyl sulfide-
  • Chives has many nutrition for keeping our health.This time, I write about Diallyl sulfide.It is cause of smell of chives. this sme
    ll is also contained onions and garlic.This substance name is Diallyl sulfide.This Diallyl sulfide combines with Vitamin B1. And I
    t enhances Vitamin B1absorption in our body.Also It works for making longer of Vitamin B1 effect. Because the Diallyl sulfide comb
    ines with [続きを読む]
  • Rainy Season Coming
  • フィリピンにもようやく雨季の兆しがやってきました。圃場のある所はまだ雨がありません。しかもめちゃくちゃ暑く35度を連日超えています。しかし、山奥は雨の頻度が増えてきています。雨の降り方も雨季のような感じになってきました。こうなると、圃場のある地域にも雨がぼちぼち降ってくるのではないかと思います。昨年は山地域の雨の後、1か月くらいしてから圃場に雨が来たような気がします。今月後半くらいから雨が始まるので [続きを読む]
  • 熱帯での日本米生産が難しい訳
  • 過去に何度か縁があって日本米の生産をトライしたことがあります。なかなか思ったようにはいかないのが実際です。田植え後、2週間もすると出穂が始まる株があります。分げつが非常に少ない。大きくならない。結果、単位面積当たりの収量が非常に少なくなり、利益が出ず、続けられなくなってしまいました。原因として、出穂までの積算温度。出穂に関係する日長。が大きな要因となっています。…積算温度が関係するならば、暑くない [続きを読む]
  • ○○特化型八百屋さん
  • 現在、おコメ、ニラをメインに小規模ながらいろいろな野菜の栽培を挑戦しています。ほとんど趣味なのですが、それが商売になるなら面白いと思い、やっています。なかなか難しいのは、技術が足らない部分はもちろんありますが、気候の問題もあります。それと、 上手くできたとしてもその販売先がないというのがあります。販売できる状態にして生産するのが一番なのですが、できるかできないか不安定な状況では販売先を先に作ること [続きを読む]
  • 今年も始まりました。
  • 今年もわが圃場では稲作が始まりました。今年はどうなるか。毎作毎作いろいろなことが起こるフィリピンです。なんとか安定的に予測のできる生産体制を作っていきたいものです。今年の雨季はどうなるか。雨が少ないような感覚があります。なんとなくですが。どうなることやら。この苗は5月15日ごろに田植えをして8月中旬ごろの収穫を予定しています。今年の雨季は4圃場、順次作付を開始していきます。…今季の目標は、計画したもの [続きを読む]
  • Strawberry in China
  • I have chance to see farm in China. since march, there are so many strawberry fruits. and I feel these strawberry is big and sweet
    , it's good quality. ... I have known agriculture in the Philippines, also Japanese agriculture. I also feel big advantage of
    Japanese agricultural infrastructure and situations compare to Philippines agriculture. So, I feel it is so difficult to manage
    farming in the [続きを読む]
  • Strawberry in China
  • I have chance to see farm in China.since march, there are so many strawberry fruits.and I feel these strawberry is big and sweet,
    it's good quality....I have known agriculture in the Philippines, also Japanese agriculture.I also feel big advantage of Japa
    nese agricultural infrastructure and situations compare to Philippines agriculture.So, I feel it is so difficult to manage farming
    in the Philipp [続きを読む]