petra さん プロフィール

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petraさん: 妙見星の下で
ハンドル名petra さん
ブログタイトル妙見星の下で
ブログURLhttp://myokenboshi.blogspot.com/
サイト紹介文フィンランドでの生活、フィンランド語・文化・社会について書いています。
自由文フィンランド人の大学院生です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2014/11/04 02:48

petra さんのブログ記事

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  • Ruisleipä.
  • 以前の記事でフィンランドの食文化の貧しさについて書いたことがありますが、日本に長くいるとフィンランド料理の一つだけは必ず恋しくなります。それは、ruisleipä「ライ麦パン」です。ライ麦パンというと、日本のスーパーでも売っているような柔らかい「ライ麦入り」のパンではなく、100%のライ麦である黒いパンなのです。ライ麦パンはもちろん一つの決まったパンではなく、作り方によって硬くて苦いものもあれば、柔らかくて [続きを読む]
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