どんぴんたん さん プロフィール

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どんぴんたんさん: どんぴんたんの台所
ハンドル名どんぴんたん さん
ブログタイトルどんぴんたんの台所
ブログURLhttp://donnpinn.blog.fc2.com/
サイト紹介文我が家の台所で作る日々のいろいろなものを綴っています❀
自由文平日は、主人がお弁当なので彩りやバランスなど考えて手作りで奮闘中です

休日の朝ごはんは、家族が揃う唯一の食事時間なので特に大切にしたい食事時間♪

一番の悩みは娘の偏食(^_^;)

最近はパン作りにハマリ中

趣味はお菓子づくりや時々ソーイング

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供303回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2014/11/09 14:18

どんぴんたん さんのブログ記事

  • いくらが高いから鱒に筋子の醤油漬け
  • 北海道は秋味のシーズンですがなんだか今年はいくらが高くて買えませんお弁当にいくらを入れても大丈夫な気候になったので秋鮭の生筋子を買ったら自分で漬けて作りたいんだけどなんせ100g 789円から始まり今現在でも100g 598円しかもほとんど生筋子を見ない!こんな事ってあんまりないんですけど今年はどうなっているんだろう?そんなわけで庶民の強い味方 鱒の醤油漬けで我慢です鮭の焼いたのをほぐしてその上にた [続きを読む]
  • 味噌カツ弁当/食べた事ないけど
  • 先日作ったお弁当味噌カツがメインのこのお弁当ですが味噌カツつて実は食べたことがないの北海道は赤味噌に馴染みがないからもいひとつ言うと西京味噌にも馴染みがないのスーパーに行っても種類は少なくそこからあまり需要がないことがわかる味噌カツは赤味噌がないと始まらないでしょ?で、馴染みがないなりに購入して作ってみました味噌でもこんなに味が違うものですかね?何ともコクのある味でたれにするにはもってこいの感じみ [続きを読む]
  • 明宝ハムと明宝ケチャップ
  • インスタグラムでお友達になった、たねちゃんインスタグラムで度々見かける明宝ケチャップやハムに私が「美味しそう!うらやましい!」ってコメントをしていたら「何時でも買えるから良かったら送ってあげる(*^_^*)」ってたねちゃんが言ってくれたので図々しい私は「送って下さい!!」とお願いいたしました(-_-;)?届いたハムやケチャップでさっそくお弁当を♪明宝ハム360g1本岐阜/特産/明宝/めいほう/ハム/プレスハム/幻の!明 [続きを読む]
  • ダッチベイビー
  • 突然お友達が来た日のランチさて何にしようかなと考えてひらめいたのがダッチベイビー熱々が美味しい季節になってきたもんね♪我が家のスキレットはニトリで購入したものこの時期になると結構出番が多いです(*^_^*)お手入れはシーズニング後水洗いして火にかけてオリーブオイルを塗っておくだけ買って三年目になりますが全然錆びずに済んでますシーズニングについての記事は→  こちら★この日作ったダッチベイビーも全然くっ [続きを読む]
  • フライドチキン
  • 先日作ったフライドチキンフライドチキンって家族みんな大好き!でもさ〜けっこう高いよね〜有名なフライドチキン屋さんで買うとかなり家計を圧迫するよね?だからほとんどいつもはから揚げだけど自分のうちであの味を出せたら・・・いや!あの味とは言わないけどせめておいしいフライドチキンが出来たらなって思うそれでね?先日クックパッドで調べて作ってみたの!そしたら自分家でもおいしくできたんだ♪パパ和もう少し味が濃い [続きを読む]
  • おにぎりアクション2017
  • 今朝のおにぎり弁当Onigiriaction201710/5〜11/15までおにぎりの画像にハッシュタグ #onigiriaction をつけてSNSに投稿すると協賛企業がtablefortwoを通じアジア、アフリカの子供達にあたたかい給食を届けてくれるそうです??去年初めて参加したOnigiriaction私にもできる小さなお手伝いたくさんの小さなお手伝いが大きな幸せになりますように??詳しくは↓おにぎりアクション2017http://jp.tablefor2.org/campaign/onigiri/どん [続きを読む]
  • オムライスミードボールのせ
  • 休日食べたご飯オムライスミードボールのせ??ライスはあっさりと作りたかったのでトマトピューレやコンソメ等で炊き込んで出来上がったトマトライスにふわとろにスクランブルした玉子をのせてミードボールをONサラダとデザート付きです?*ちなみにデザートは杏仁豆腐杏仁豆腐はパン教室で発酵時間の合間に教えて頂いたもの??アーモンドプードルとミルクをミキサーにかけてガーゼでアーモンドミルクだけをとりだしてアマレット [続きを読む]
  • きのこたっぷり鶏牛蒡の炊き込みご飯
  • 先日9月2日クックパッドさんのトップページで紹介していただきましたとっても簡単な手間のかからない秋の炊き込みご飯ですよかったら覗いてみてくださいませ (*^。^*)簡単?きのこ・鶏・牛蒡の炊き込みご飯">簡単?きのこ・鶏・牛蒡の炊き込みご飯本日もご訪問ありがとうございました   村上雄一(むらかみゆういち) リムプレート(中)【輪花皿 うつわ 和食器 作家】【お皿】「北欧食器から影響をうけたモダンな信楽焼」 [続きを読む]
  • 卵巻きずし弁当
  • 卵巻き寿司弁当可愛いピンク色のご飯は100円ショップで購入したこちらを混ぜましたふりかけごま うめ味(35g)酢飯とあって可愛くできましたさくらでんぶも可愛いですが主人は甘いのが苦手なので丁度良かったです煮物やはんぺん料理のおかずでヘルシーに本日もご訪問ありがとうございました  北市漆器 KZ2476A シルバー5.0三段重(A)【お取寄せ商品】【重箱・お正月用品】【重箱 おしゃれ】クリア アクリル 重箱 3段 L 21cm あ [続きを読む]
  • 秋の味覚炊き込みご飯弁当
  • 栗があるうちに作ったお弁当秋の味覚キノコなどを入れた炊き込みご飯です紅葉は赤大根を甘酢漬けにしたもので甘酢に漬ける前は濃い紫色甘酢に漬けると真っ赤になります蓮根の挟み焼きは甘辛く味付けしました小さめの重箱に入れて気分は紅葉狩り本日もご訪問ありがとうございました  party box 180 パーティボックス180 3段 中子9個付き【お重/重箱/お重箱/3段重/三段/大容量/弁当箱/お弁当箱/ランチボックス/仕切り/おしゃれ/運 [続きを読む]
  • 栗ご飯弁当/栗はつくづく鮮度が命
  • 先日作った栗ご飯弁当栗ご飯のおにぎり椎茸の鶏ごぼう胡麻胡麻焼き白だしの卵焼き茄子揚げたの鶏のささみと胡瓜の豆板醤マヨ茗荷の甘酢漬け蓮根チップスプチトマト栗ひろいに行ってきましただからまずは栗ごはん栗ひろい完全に出遅れましたいつも分けてもらう所に電話したら「もう終わるよ」っていわれて・・・ガーン(-_-)栗って拾ってすぐに下処理しないとすぐに美味しくなくなっていく・・・栗の木の持ち主おばちゃんがとってお [続きを読む]
  • エビフライ弁当/海老が小さいけどね
  • 先日作ったお弁当海老フライ??????海老フライがめっちゃちっさいのでご飯に整列???????????*海老って美味しいけど高いよねお弁当にちょっとした大きさのエビフライを入れるとなるとなかなか勇気がいるしブラックタイガーが色鮮やかなので買いたかったけどあいにくのバナベイエビ焼いてもきれいな赤色が出ないのが少しばかり残念なエビさんこれしか売っていなくて・・・いや手が出る海老がこれしか売っていなく [続きを読む]
  • ミニおにぎりの朝ごはん
  • 休日の朝ごはんお出かけだったので色々ミニおにぎり肉巻きおにぎり葱with南蛮味噌おにぎりツナマヨwithカニカマおにぎりしらすwithたらこおにぎり納豆のだし巻き玉子これ娘大好き!2個ずつ切ったのだけれど1個とられました白菜と胡瓜のめんみ漬け白菜の芯のところをめんみ漬けにしますめんみってこんな調味料【送料無料】【北海道限定】 キッコーマン めんみ 1800ml×3本セット [1.8L] 和風調味料 めんつゆ【ラッピング不可】北 [続きを読む]
  • さつま芋ご飯のお弁当
  • 先日作ったお弁当パプリカピーマンの豚肉巻きほうれん草の塩昆布ナムル白だしの卵焼きボイルホタテのバター醤油味大根の浅漬けさつまいもご飯さつま芋が入ったご飯本当はしょっちゅう作りたいけど主人が苦手なご飯でも、年に一度くらいは付き合ってくれます(*^。^*)このお弁当を開けたときは「芋ごはんか!?」とがっかりしたようで(笑)でもそこは大人なので残さず完食してきてくれました♪主人と娘以外はみんな好き栗が北海道で [続きを読む]
  • ダブルカツサンド
  • 先日つくったお弁当カツサンドをつくったのですが普通のカツサンドだと物足りないかと思いカツの存在感がいまいちだったのでダブルで挟んでみましたパンのお弁当よりはご飯のお弁当が好きな主人ですが珍しく「美味しかった〜」って満足げでしたシンプルにキャベツでパンは自分で焼いたもので幅は少々小ぶりの9センチこのサイズがサンドイッチを作る時に自分では作りやすくて最近はこの型で食パンを焼くことが多いです奥のサンドは [続きを読む]
  • GABANスパイスで煮込み料理
  • 「牛肉と林檎の赤ワイン煮込み」クッキングラムさんのモニター企画「ハウス食品×レシピブログ」モニターコラボ広告企画でプレゼントして頂いたGABANのスパイス「シナモンスティック」「クローブ」を使って牛肉と秋の味覚??林檎を使った赤ワイン煮込みです??材料??*牛バラ塊肉……500g玉ねぎ(大)……1玉林檎……1個にんにく……2片サラダ油……大さじ1●GABANシナモンスティック……一本●GABANクローブホール10粒〜15粒 [続きを読む]
  • 中華炒め弁当/カリフラワーって・・・
  • 先日作ったお弁当○海老と茄子の中華炒め海老が3尾残っていたので茄子や蓮根と炒めてお弁当に○カリフラワーの塩昆布炒めカリフラワーって・・・なんだかこれと言って特徴のない食材でわざわざ「買っていこうー」ってならない食材の1つだったけど美味しく食べる方法がわかると新鮮なカリフラワーを見かけたら買って帰りたくなる胡麻油で炒めて塩昆布で味をつけて蒸し焼きこれ美味しいの♪サラダやピクルスっていうのもいいけど良 [続きを読む]
  • 新しいお弁当箱
  • お弁当箱を新調しましたずっと欲しかった四角いお弁当箱本当は別の素材のお弁当箱が欲しかったんだけど・・・思い通りのものがなくって我が家の主人はよく食べる今使っているわっぱは、曲げわっぱ DX大判弁当箱 漆塗り【送料無料】【お弁当箱曲げわっぱ 弁当箱曲げわっぱ 漆塗り曲げわっぱ メンズ曲げわっぱ レディース曲げわっぱ 運動会曲げわっぱ ランチボックス曲げわっぱ】【桜皮】曲げわっぱ 小判二段入子弁当箱 白 [続きを読む]
  • ホットサンド/釣り場で食べる定番朝ごはん
  • 先日の台風の前に釣りをしにお出かけしていましたが台風が来るということで1日繰り上げて帰ってきましただいたい釣りシーズンって肌寒い時期が釣れ時だったりするので釣り場の食事は温かい物を用意することが多いこの時の釣りも1日目の夜は鍋をした(笑)軽い土鍋を持っているので釣り場に持参して野菜はあらかじめ切っておきたれはストレートのものを買っていく携帯ガスコンロで温めてはふはふ言いながら食べる鍋は最高この日は [続きを読む]
  • 豚の生姜焼き
  • 先日食べた豚の生姜焼き我が家の豚の生姜焼きは林檎??や玉葱のすりおろしが入ります今回は砂糖は使わずに林檎の甘味だけで作りました漬け込んだお肉はさっと焼いたら一旦取り出してお肉が固くならないようにするのが我が家流タレが好みの濃さになるまで煮詰めて最後にまたフライパンに戻してタレを絡めますカボチャのお味噌汁と一緒にほっこり頂きました涼しくなってきたからお味噌汁がめちゃくちゃ美味しく感じましたすっかり秋 [続きを読む]
  • 旬の秋刀魚料理/秋刀魚のトマトソースパスタ
  • 主人の時期はずれの夏休みに一緒に食べたランチ秋刀魚が旬だけどなんだか今年の秋刀魚は細いような気がする?特大って書いてあるのを見ても確かに特売の秋刀魚よりは若干多きけど・・・そんなに「特大」って書くほどか??って思ってしまう秋刀魚の塩焼きを堪能するにはいまいちのサイズだったので食べたいなぁって思っていたパスタを秋刀魚に決定毎年秋刀魚の季節に必ず作るパスタです秋刀魚のトマトソースパスタ">秋刀魚のトマト [続きを読む]
  • おにぎりで朝ごはん
  • 主人の夏休み遅れてやってきましたもう秋休みじゃんそんなわけで平日ですが珍しく一緒に朝ごはんです??鮭おにぎり??焼きたらこおにぎり??しらすおにぎり??ベビーホタテの佃煮?蓮根と茗荷の甘酢漬け??白だしの卵焼き?胡瓜の辛子漬けまるく握ったおにぎりに具をのせただけですが最近のおにぎりの定番です色々と食べられてお気に入り選ぶのも楽しいよね♪本日もご訪問ありがとうございました  九谷焼青郊窯古九谷写 [続きを読む]
  • 美味しいパン屋さん見つけた
  • パンが好きで買ったり焼いたりして食べてるけど「これは他にないぞ!」って思えるパン屋さんにはそうそう出会えないお気に入りのパン屋さんはいくつかあるけど久しぶりに出会ってしまった主流はハード系のパンしかも私なんかじゃとうてい焼くことのできない憧れのパンたちあれこれ買いたかったけどお楽しみはまた今度に取っておきます廻りみちhttps://www.mawarimichi-tohma.com/インスタグラムhttps://www.instagram.com/takashi_ [続きを読む]
  • いちおうおにぎり弁当/詰め方を迷走したらこんなお弁当に(T_T)
  • 前日からお弁当はだいたいのおかずや詰め方なんかを下書きしたりして当日はあわてないようにしていますでもたまに面倒になって中途半端に書き込んで全部を決めないままで寝てしまうとこんな風に迷走してしまう・・・お花のモチーフが沢山あるけど人参が紅葉って・・・せめてお花型で抜くべきだったけどこの紅葉、先日に茹でてあったのね・・・いやはやちなみに作ったおにぎりも具が多くておにぎりに見えんしねきっと食べた主人はナ [続きを読む]
  • 鶏のアジアンミックス焼き弁当/すだちを添えてさっぱりと
  • 先日のお弁当鶏もも肉のアジアンミックス焼き鶏もも肉を焼いてアジアンミックスという調味料で味をつけます香りソルト アジアンミックス 58g【楽天24】[ハウス スパイス]いつもの味付けに変化がついてお勧めです人参しりしり人参しりしりは久しぶりに作りました沖縄で食べられる家庭料理の人参しりしり私も昔から作っていたわけじゃなくて知ったのもごく最近の4年前位です人参1本なんてすぐになくなってしまうのでこの日は朝ごは [続きを読む]