さき さん プロフィール

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さきさん: 和菓子
ハンドル名さき さん
ブログタイトル和菓子
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/ntfdb754
サイト紹介文趣味の話や、旅行や家族の事、和菓子のつくり方などの日記です。 皆さんのコメントお待ちしております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2014/11/19 21:06

さき さんのブログ記事

  • 秋田駒ヶ岳、もうすぐ秋です
  • こんにちは11日(土)〜15日(水)までお盆休みでした。11日の朝、夫が言った。お墓掃除が終わった後、水沢山荘に泊まって12日(日)秋田駒ヶ岳、へ登ろう。う〜ん、私は働く主婦。お盆の準備があるんだけれど・・・ご先祖様に怒られる・・・お天気は良さそう。ハイ行って来ました。先日、登山口から10分で撤退した時と大違い。サイコウのお天気でした。泊まった水沢山荘はこじんまりした良いお宿。おいしい食事です。翌 [続きを読む]
  • 秋田駒ヶ岳、森吉山・・・
  • こんにちは28日、29日は連休だった。28日は思いっきり一人で山を歩こうと、朝5時45分に自宅を出て秋田駒ヶ岳へ。2時間ちょっとでアルパこまくさに。ん?お天気があやしい。ここに車を置いて八合目までバスです。さあ〜歩こう、登山口から歩いて10分ほどで撤退しました。頂上より下りて来た人が阿弥陀池あたりはものすごい風とガスで大変だったとの事。ハイ、私はここで帰ります。先週は八甲田でガス。お天気は私を見放したか?夫は [続きを読む]
  • 八甲田山、毛無岱は一面キンコウカです
  • こんにちは22日(日)八甲田山へ〜いつもの好きなコース、ロープウェイで行って赤倉岳〜井戸岳〜避難小屋〜毛無岱〜酸ヶ湯のつもりだった。8時330分の始発のロープウェイには乗客5人だけ、頂上あたりはガスで真っ白、風もある。少し歩き始めたらロープウェイの係の人が走って来て「本日、強風の為ロープウェイは運休します。帰りにロープウェイの駅に来ても乗れません」だって。今回は赤倉岳〜井戸岳の稜線歩きは諦めます。パノラ [続きを読む]
  • 信仰の山、月山登山
  • こんにちは7月15日(日)山形県、月山へ登って来ました。1年分のお天気の運を使い果たしたような晴天でした。初めての月山です。前日、志津温泉に宿泊。とても感じの良い旅館「かしわや」さんです。宿泊客のほとんどが登山パックのようで、お昼ご飯と水とリフト券付きです。(一週間前に思いつきで予約です)山の温泉です。山菜料理です。しかし私達は山に囲まれて生活しています。山菜はどんぶり一杯、焼きタケノコだって時期に [続きを読む]
  • 八幡平のコバイケイソウ咲き始めました
  • こんにちは日曜日(8日)の朝、夫が八幡平へ行こうと誘って来た。う〜ん雨は降っていないが、前日、気になっていた映画、万引き家族を観るのに弘前まで行ったし、二日続けて遊ぶのはちょっと気が引ける。毎週ではありませんが、当店が土、日休むようになって2年目?貧乏性なので連休に慣れていません。でも、行って来ました、八幡平。今年はコバイケイソウの当たり年って本当だね。まだまだこれから咲くコバイケイソウ。目を皿のよ [続きを読む]
  • しそ餅を試作しました。
  • こんにちは最近は雨続きですね。休みでないと行けない山。今年はあまり登っていません。そうだ、こんな時は試作をしよう。しそ餅を作りました。11日(水)鹿角市のお得様に一応指導者として、県のミラサポから派遣されて行きます。ご希望はゆべし餅ですが、もう一つ何かをと。道明寺粉を使ってしそ餅を作ります。しその塩漬けはサッと水洗いして塩気を残しておきます。導明寺粉は桜餅としてよく使われますが季節的に合いませんので [続きを読む]
  • 岩木山ミチノクコザクラに会いに行く。
  • こんにちは6月23日(土)岩木山へ登って来ました。お目当ては一度は見てみたかったミチノクコザクラ。8合目に車を置いて、リフトを横目に登山道へ。咲いていました。こんなお花だったのか〜会えて良かった〜紫でもない、赤でもない可愛くで,かれんなお花だった。また来年行くからね。360度の大パノラマ、岩木山頂上からの眺めはとても綺麗です。遠くの山々は青く,日本海の海岸線は美しい。たくさんの人が登っています。あの岩場、 [続きを読む]
  • 花の百名山、森吉山はチングルマ咲きました
  • こんにちは6月16日(土)森吉山へ登ってきました。今年は数か所に雪が残っていて、山人平に行くには軽アイゼンが必要との事。雪消えから次々と咲く花はとても新鮮です。さすが花の百名山、郷土の山、森吉山です。父の日にかこつけて、先週9日〜10日に大好きな水沢温泉泊まりで秋田駒ヶ岳へのプレゼント。16日には森吉山とBBQ、17日は弘前で映画「家族はつらいよ」いや〜付き合った、付き合った。これでしばらく私は自由になれる・ [続きを読む]
  • 超激混みの姫神山山開き
  • こんにちは 20(日)超激混みの姫神山の山開きに行ってきました。前日までの大雨と寒さとは打って変わって最高の山日和でした。いったん消えた雪が薄っすらと積もった岩手山は最高にきれいでした。女3人で行く予定が2人で行く事になりました。友人の行かない理由は、今年初めての山だからと近くの山で足慣らし、とんでもない足慣らしだったらしく体中痛くなり按摩さんへ・・・私達は雪のある山へは行けないので姫神山が今年最初 [続きを読む]
  • 家族介護会で水まんじゅう作り
  • こんにちは 昨日(13日)は母の日、施設に入所している母に会って来ました。私の事はわかっているが夫の事は途中で思い出す。カーネーションを見てカーネーションと言えるが、行けば必ず何の仕事をしているか聞かれる。毎度同じく「粉やだよ」と答えるが昨日は「毎日、粉を作って売れるのか?」だって。頭の回路がつながった一瞬です。しかし壁に貼ってある、自分の写真の下に書かれている年齢、92歳は「大間違い」だと言う。 [続きを読む]
  • 秋田市貝の沢温泉プチ湯治
  • こんにちはついに行って来ました。ブロ友さんお薦めの貝の沢温泉へ。2泊3日の湯治プラン、良かった〜。温泉に入って、お昼からビールを飲む。ただそれだけです。極楽、極楽。行く直前に夫が粉やなのに粉を持ったらギックリ腰?ハテ?湯治プランなので食事は期待してはいけません。仕出し屋さんがバックについているので冷凍物はありませんがお肉もありません。ホント体に良さそうなご飯。席につくとすぐお味噌汁を持って来るので [続きを読む]
  • 青森県梵珠山はカタクリの花がいっぱいです
  • こんにちは21(土)はとてもお天気が良かった。今年初めての山へ行って来ました。と言っても標高468mの青森県、梵珠山(ぼんじゅさん)です。朝、夫がつぶやいた「海へ行こう」、当然却下です。梵珠山のカタクリを見なければ今年の山が始まりません。高速を使ってまで行く山か?と言われればそれまでです。見事でした。ドンピシャリ。くたびれたカタクリはありませんでした。エンレイソウ、スミレ、ミチノクエンゴサク、キクザキ [続きを読む]
  • おばあちゃん達への講習会
  • こんにちは昨日(18日)はおばあちゃん達への和菓子講習会でした。近くにある男女参画センターの研修室での講習会です。会議用テーブル2台合わせて4つ作り、5〜6人が一つのテーブルで4班に分かれての作業です。火は使えません。昨年、好評だった城南ボールときな粉巻きです。おばあちゃん達のパワーはすごい!!始めに受付をして次に血圧測定。普段の講習会にはない風景です。ひとしきり病気自慢?をしてさあ始めましょう。 [続きを読む]
  • 道の駅おおゆ まもなくオープン
  • こんにちは先日、4月28日(土)新しくオープンする鹿角市大湯、「道の駅おおゆ」の業者さん向けの説明会に行って来ました。場所は大湯の鹿角ホテルのすぐ前、大湯川を渡った所にあります。とてもとても綺麗な施設です。一面、芝生の広い敷地には野外ステージもあり子供達が遊べる遊具もおいています。今まで見た事のないようなおしゃれな道の駅です。当社は大館市なので説明会の案内状は来ませんでしたが、先日、講習会をしたお [続きを読む]
  • だいじょうぶか〜
  • こんにちは4月1日はお休み。忙しかった3月も終わり、気になっていた講習会も終わり、さ〜遊びましょう。お天気はもひとつ、こんな日は温泉にでも入ってゆっくりしましょう。ブロ友さん達がコスパ最高と言っている定食を食べて温泉に入る。一人1000円札一枚を握りしめていざ、能代市おとも苑へ。ちなみに車で家から1時間弱です。(私の勘違い温泉ではありませんでした)食堂、本日休業。せっかくの定食が・・・600円の定 [続きを読む]
  • 粉やのかあさんです
  • こんにちは今日は私の売り込みです。私は県のミラサポ専門家派遣に登録されています。主に産直や道の駅に納めている六次産業の人達がお菓子作りやお餅を作って商品化したいと県のミラサポに相談すれば私が派遣される。そこで一緒に考えて商品化します・・・と。1年毎の更新です。昨年、夏頃から登録しましたがまだお話がありません。ここに来て初めて依頼があるのですが、ミラサポの方では新年度の予算が使えるようになるのは4月 [続きを読む]
  • 駐車禁止ですよ
  • こんにちは朝から困っています。当店の駐車場は店舗の後ろに4台分あります。なのに、なのに、知らない車が昨夜から駐車しています。駐車場のど真ん中に止めている。本日はお彼岸の入りの前日。車でご来店のお客様が止めにくいと言って来る。駐車禁止の張り紙をしておいたが一向に取りに来ない。隣のジャズ喫茶に来てお酒を飲んで車を置いて帰ったようです。困るんだよな〜はじめての事だけれど、近くの交番に電話をしました。おま [続きを読む]
  • 甘酒を頂きました。
  • こんにちは18日(日)はお彼岸の入り。本日は店番をしています。朝早く来る人は、これから仕事に行くお父さん達。必ず言う事は「ばあさんに頼まれた、余計な物を買って行けば怒られるな」です。お昼頃来る人はおばあちゃん達、「ワゲー(若い)者休みだから車に乗せてもらってきた」とスポーツカーのような車から降りて来る。ばあちゃん、車のお金出したんだろうな〜夕方になると本当の若者が遊びの帰り寄って行く。「おばあちゃ [続きを読む]
  • 粉やです。お彼岸の粉はいかがでしょうか。
  • こんにちは我が家は粉屋。3月のお彼岸まで忙しくなります。しばらく休めません。年に一度の春彼岸。頑張りま〜す。昔から粉屋はお米と粉を交換しています。お米の他、青豆、黒豆、大豆などきな粉に交換しています。玄そばもOK、黒米もOK、それぞれ加工賃をいただきす。大館市内の各スーパーさんで販売もしています。お店にはいろんな人が来ます。90歳のおじいちゃん軽トラで来ます。大丈夫かな〜粉の加工代 1升300円↓ [続きを読む]
  • 巻き寿司を習う?
  • こんにちは先日、友人に巻き寿司を習いました。初めての巻き寿司、いや〜難しかった。手順をしっかりカメラに撮ったけれど、ん?ん?何これノリが黒いのでどの部分かわかりません。出来上がったのがこちら、どう見ても犬には見えないし、トンボにもカタツムリにも見えない。友人は「初めてにしては上手」と慰めてくれました。後は練習あるのみ。 左の写真はカタツムリの目、この後どこに体の部分の殻を置いたかわかりません。忘れ [続きを読む]
  • 豆腐入りドーナッツが美味しい
  • こんにちは先日の事、産直に出品しているお客様が、新商品として試作した焼きもち、スイートポテト、豆腐入りドーナッツを食べてみて下さいと持って来ました。新しく出品する商品を考えているようです。どれもとても美味しかったです。特に豆腐入りドーナッツが良かったです。おから入りドーナッツだとボソボソした食感ですが、これは豆腐の匂いもなくしっとりした食感です。スイートポテトはサツマイモのうま味が感じられるちょう [続きを読む]
  • 誕生日は三陸へ
  • こんにちはな〜んにも目的がありません。2月は夫の誕生日、希望は何?と聞いたら「雪の無い所へ行きたい」ただそれだけ。う〜ん太平洋側だな。連日の日本海側の大雪見ているだけでツライ。毎日、寒い工場で粉を挽いているものここは三陸方面へ一泊のプレゼントです。そんな訳で10日〜11日、行って来ました。先ずはお昼ご飯、ぴょんぴょん舎で盛岡冷麵を食べて〜と、あまり食べる機会はないけれどやはりゴムだと思う。噛み切れ [続きを読む]
  • 大館アメッコ市に来てたんせ
  • こんにちは今日は大館アメッコ市のご案内です。旧正月の行事として2月10日(土)〜11日(日)に大館アメッコ市が行われます。400年以上も前から続けられていて「この日アメを食べると風邪をひかない」と言われ、田代岳からは「白ひげ大神」(しらひげおおみかみ)、近くの山からは「仙人」も買いに来て帰りは足跡を隠すため吹雪になると言われています。大町商店街にはたくさんのテントが並び色々なアメが売られます。今、人気の秋 [続きを読む]
  • なぜ私を嫌う?
  • こんにちは我が家のシマリス、ピコちゃんは男の子です。最近、夜、部屋を閉め切ってケージから出して遊ばせています。夫にとても懐いています。甘え噛みなんかしてじゃれています。私もピコと遊びたい。なのに、なのに私が邪魔なのか歯向かって来る。一度目は私の足に飛びかかって噛みついた。二度目はすごい速さで脛に飛びかかって来た。これが怖い。まるで私を邪魔にしているみたいです。そうか、オスのピコは夫が好きなのか?女 [続きを読む]
  • 浅虫温泉へ〜
  • こんにちは20日(土)〜21日(日)相棒と浅虫温泉に行って来ました。先ずは施設に入所している母に会ってきました。とうとう来たか?母は私の夫を忘れてしまったようだ。次は私かな?それでも帰る時「気をつけて帰るんだよ」だって。夫は私の友人にメールをして「とうとう忘れられてしまった。悲しいよ〜」気を取り直して向かったのは、青森県民の誇る、まるかいラーメンさんへ。超久しぶりです。この味〜この味〜酸味が残る煮干し [続きを読む]