Beddy さん プロフィール

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Beddyさん: ゆるふわ弁当
ハンドル名Beddy さん
ブログタイトルゆるふわ弁当
ブログURLhttp://beddychan.blog.fc2.com/
サイト紹介文ゆるーく楽に続けられるお弁当を目指します。 前日の夜作っておいてもおいしいお弁当を極めたい!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供36回 / 110日(平均2.3回/週) - 参加 2014/11/28 14:42

Beddy さんのブログ記事

  • ベビースターお好み焼き
  • ありがちですが…???材料(2枚分)・お好み焼き粉 100g・水(粉のパッケージに記載されている分量)・キャベツ 300g(大きい葉っぱで5〜6枚)・卵 2個・ベビースターラーメン 1袋・豚こま 100gくらい・ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり?作り方①お好み焼き粉の作り方に従って生地を作る。②生地にベビースターラーメンを混ぜる。③焼く。豚こまはここで乗せる。④両面よく焼いて完成!トップに載せた画像は、返しに失敗して崩れてし [続きを読む]
  • ベビースターちょいかけwith納豆
  • 自分ひとりのご飯はよく納豆卵かけご飯で済ませちゃうのですが、ベビースターラーメンをちょっとかけてみるとカリカリ食感が楽しく、食欲が落ちているときでも食べやすい一品となりました??隠し味にお味噌を少し入れると、ベビースターとの相性グッドです??作り方というほどのものじゃありませんが…?材料(1人前)・温かいご飯 食べる分だけ・ベビースターラーメン 好きなだけ・納豆 1パック・味噌 小さじ1/2程度(味噌の塩分次 [続きを読む]
  • 夏野菜の揚げ浸し弁当
  • 夜つく弁・なすとピーマンの揚げ浸し(黒っ)・厚切りハム焼いたの・目玉焼き・ミニトマト・おにぎり今日は汁系の揚げ浸しを隔離したかったのでご飯を他のおかずと一緒に詰められるようにおにぎりにしてみました(о´∀`о)揚げ浸しのなすが甘くておいしい……「揚げ」といいつつ、炒め物くらいの油を絡めたあと蓋をしてじっくり弱火で蒸し焼きにしたのがよかったのかな。このお弁当箱、本当詰めやすいわ〜?仕切りのサイズが絶妙。 [続きを読む]
  • ローストチキン弁当
  • 夜作るお弁当。・ローストチキン(お惣菜)・ミートソーススパゲティ(冷食)・卯の花(蓋を開けるだけのレトルト)・蕎麦の実ご飯、昆布の佃煮週末ずっと遊んでて食材も作りおきも一切なく…ローストチキン丸々一羽(小さめ)を買ってきて晩ご飯とお弁当にしましたこんなお弁当でも文句を言われず、ありがたい。夫が骨と身に解体してくれたので、骨でスープでも取ってみようかな!(*^ω^*) [続きを読む]
  • 鶏の梅照り焼き丼弁当
  • 夜作るお弁当。・鶏ももの梅照り焼き、玉ねぎソテー・オクラとベーコンのバター醤油炒め・ネギ、明太子入り卵焼きいつもお肉を焼きすぎて固くなってしまうので焼きすぎないように注意したら中がちょっと赤かったーorz結局電子レンジでチンしました。加減が難しい…鶏を焼くときに一緒に玉ねぎも炒めてみたらタレが絡んでとてもおいしい!今度から定番にしよう(*^▽^*)梅照り焼きのタレは、梅肉、醤油、みりん、砂糖をほぼ大1ずつ [続きを読む]
  • アスパラの豚肉巻き弁当
  • 夜作るお弁当。・ アスパラの豚肉巻き?照りマヨ生姜たれ? by ぽっぽっぽ☆・ごぼうサラダ(レトルトに冷凍枝豆足し)・スイートポテト(冷食)・蕎麦の実ご飯(梅干し、昆布)肉巻きのレシピ、タレがおいしそうだったから楽しみにしてたのですがレシピの最後のタレを絡めるところで「20〜30秒加熱」というのをうっかり見落としていていつもの照り焼き感覚でしばらく煮詰めてしまい、マヨネーズが分離!!(。´Д⊂)Oh…フライパンがや [続きを読む]
  • 肉団子弁当
  • 夜作るお弁当。・肉団子(レトルト)・卵焼き(ネギ、ひじきふりかけ)・ハムカツ(冷食)・キャベツのゆかり和え・とうもろこしご飯やる気も、メインになる作りおきもなかったので、メインはレトルト!晩ご飯の後、夫と散歩がてらコンビニに行って選んでもらいました。少しでも野菜を増やそうと、ネギをまぶしておいたよwカボチャサラダとかトマトマリネとか、お弁当に不向きな作りおきばっか作っちゃったのです(о´v`о)だって食べ [続きを読む]
  • 親子丼弁当
  • この度の大阪地震に遭われた方々に、心よりお見舞い申し上げます。たくさんの人が暮らしている大阪。これ以上の被害が出ませんように、早く日常に戻れますように……。夜作るお弁当。・親子丼・キャベツのゆかり和え(砂糖入れたらおいしくなった)・焼きそば、チーズフライ(冷食) [続きを読む]
  • 焼きそば&海老入りニラ玉弁当
  • 夜作るお弁当。・ソース焼きそば・海老入りニラ玉このお弁当箱、こういうおかずドーン!ドーン!っていうお弁当がとても摘めやすくて良いわぁ+゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+.ふわっと盛り付けて少しくらい隙間あっても寄らないし、仕切りで味も混ざらないし♪焼きそばに適した豚肉が冷蔵庫になかったので、ハムと魚肉ソーセージ入れてます。 魚肉ソーセージ合う!ニラ玉おいしくできたから、簡単にメモ。冷凍むき海老は解凍後、お酒で [続きを読む]
  • 豚肉の野菜巻き弁当
  • 夜作るお弁当。・豚肉の野菜巻き(オクラ、にんじん)・とうもろこしご飯(バター醤油風味)昨日と一転、おかずこれだけwソラチ豚丼のタレ味4本と、梅照り焼き味4本入っててお腹はいっぱいになるはず。(梅照り焼き=梅肉大1、めんつゆ大1/2、みりん大1、砂糖大1、酒少々)にんじんの歯ごたえがかなり残ってしまった…なぜかフライパンが変形しすぎてて、蓋が閉まらなくて蒸せないのです。次は軽くチンしてから巻こう。あ、違うか。新し [続きを読む]
  • アスパラベーコン弁当
  • 夫が出張でしばらくいなかったため、久々のお弁当です!夜作るお弁当。 ご飯、冷たいまま持って行っても意外とおいしく食べられることがわかったので別添え(おにぎりだけチン)スタイルは当面やめることにしました気温高いと、冷たいままの方が安心。・アスパラベーコン・鳥むね肉のケチャップ炒め・無限ピーマン・卵焼き・とうもろこしご飯(バター醤油風味)夫の出張中は、お弁当どころかほとんどの家事をサボって元気が有り余って [続きを読む]
  • 汁漏れに強いお弁当箱【ライスボーイ】
  • お弁当いらない日が続いておりますが、新しいお弁当箱を買いました♪最近おかずの汁漏れが気になっていたので、汁漏れに強いお弁当で探して見つけたのが、この「ライスボーイ」という商品!名前も絵もかわいい(о´∀`о)個人的趣味で(笑)中が一体成形で仕切られてるタイプが欲しかったし、何ならパッキンまで一体成形で、洗うのが楽!まさに理想のお弁当箱です!容量は700ml。 大きさの参考にR-1入れてみました。食洗機にも使え [続きを読む]
  • エビチリ弁当
  • 夜作るお弁当。・エビチリ(湯煎するだけの冷食)・高野豆腐(こないだ作ったときに冷凍してたの)・卵焼き・ブロッコリーのピーナッツ和え・枝豆ご飯枝豆ご飯は、ちゃんと殻付き枝豆を剥いて作ったよ。夏の味(о´∀`о)いつも使ってるこの長方形タッパーがちょいちょい汁漏れしてるっぽいので、対策せねば…今日のブロッコリーは、蓋する前にラップでぴったり閉じてみた。このタッパー、ケチャップとかの色が着きづらいし汚れも落ち [続きを読む]
  • スパムおむすび弁当
  • 最近お弁当いらない日がちょいちょいあるから、更新がまばらです。夜作るお弁当。・スパムと薄焼き卵のおむすび・イカフライ(冷食)(タルタルソース別添え)・シュウマイ(冷食)・コールスロー・ レンジでお弁当おかず♪なす by こもも?スパムおむすびおいしいな〜(о´∀`о) [続きを読む]
  • 揚げ浸しと竜田揚げ弁当
  • 夜作るお弁当。・夏野菜の揚げ浸し・カジキマグロの竜田揚げ(生協)・ミニスイートポテト(冷食)・写ってないけどチキンライスおにぎり揚げ浸しは汁漏れ確実なのでスクリューロックで。竜田揚げだけ入るちょうどいいサイズのお弁当箱がなかったので、ダイソーの使い捨て容器にしました。最近、レコーディングダイエットのアプリを使い始めたのですがこれが高性能で、食べたものを入力すると、各栄養素の量まで算出してくれるのです。 [続きを読む]
  • 夏野菜の揚げ浸し弁当
  • お弁当っていうかおかず。・かぼちゃ、なす、ピーマンの揚げ浸し(ゆで卵も漬けてみた)昨日バタバタしてお弁当作れなかったから、これだけ持っていってもらおうと思ったのですが夫が忘れていったので、私のお昼ご飯となりました(о´∀`о)大好きだから、たくさん作ったよー(σ≧▽≦)σ野菜を揚げ焼きにして、麺のつけつゆ程度に希釈しためんつゆに漬けていくだけ。うどんとかそうめんに乗せて食べてもおいしい?夏になると食べた [続きを読む]
  • デニッシュ食パンサンドイッチ弁当
  • お弁当いらない日が続いていたので、ちょっと久しぶりの更新でございます。夜作るお弁当。・デニッシュ食パンサンドイッチ└たまご×レタス└エビカツ(冷食)×ゆで卵×タルタルソース×キャベツ×レタス└Wハムチーズ×レタス夜、夫と私の分作っておいて、朝私のを撮影しました。夫の分は、食べやすいように1つ1つラップしてます。サンドイッチ弁当とか、ちょっと思い切ってしまった…大丈夫かな?(傷み的な意味で)夫の分は朝まで [続きを読む]
  • 肉団子&肉詰めピーマン弁当
  • 今日、急遽外で食べることになったんだってー(о´∀`о)という連絡もらったのは昨日の20時頃。すでにおかずは完成してて(まぁ晩ご飯と同じだからね…w)それが自分の中では珍しく気合い入れて作ったもんだからボツにするのももったいなかったのでブログのためだけに↑のお弁当作りました(笑)・ ☆肉団子の甘酢あん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆・肉詰めピーマン(肉団子と同じタネで)・ニラともやしの炒め物・ナポリタン(冷食)肉団子 [続きを読む]
  • にゃんこ(?)オムライス弁当
  • 夜作るお弁当。 久々のキャラ弁!・オムライス・海老フライ、チーズフライ(冷食)・マカロニサラダ・オムライスおにぎり(朝食用)(普段は朝食用は撮らないけど、凝って作ったからw)チーズフライで耳付けるまではまだネコっぽかったのに耳のせいで謎の動物になってしまった…( ̄ー ̄)まぁいいやの精神一応「キャラ弁嫌じゃない?」って確認したら「全然OK!」とのことだったので、堂々と作りました(о´∀`о)久々海苔切り楽しかっ [続きを読む]
  • メイン不在弁当
  • 夜作るお弁当。・ウインナー・高野豆腐とにんじんの煮物・マカロニサラダ(ツナ、キャベツ、にんじん、ゆで卵)・新玉ねぎの照り焼き・じゅーしぃおにぎりメインおかず不在弁当! まれによくある。新玉ねぎの照り焼きは、確か土井善晴さんのレシピ。うろ覚えだから所々違うかもですが、新玉ねぎをくし切りにして(今回は12等分)断面に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで、弱火で断面をじっくり焼く。こんがりいい焼き色がついた [続きを読む]
  • から揚げ弁当
  • 夜作るお弁当。・イタリアンチキン(出前の残り)・卵焼き・小松菜の胡麻味噌和え(名古屋土産の「つけてみそかけてみそ」使用)・揚げニョッキとパンチェッタ(出前の残り)・ふりかけおにぎり昨日、おいしいイタリアンの出前を取ったのです。食べきれなかった分があったのでお弁当にwメインおかずがあったから助かったわー!週末は食材が寂しくてね…お弁当のおかずに悩む( ̄▽ ̄)週末は、友達の誕生日会で海老のフルコースを食べたり [続きを読む]