野田祥子 さん プロフィール

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野田祥子さん: Bordeaux-Japon.net ボルドージャポンネット
ハンドル名野田祥子 さん
ブログタイトルBordeaux-Japon.net ボルドージャポンネット
ブログURLhttps://ameblo.jp/la-vie-a-bordeaux/
サイト紹介文2013年〜仏ボルドー滞在 レストランやカフェ情報満載 現在は通訳/翻訳/ガイド/コンサルなど
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供384回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2014/12/12 16:09

野田祥子 さんのブログ記事

  • フランスで日本人の作るラーメン屋さんへ、Ebisu
  • ボルドーですが、人口25万人の小さな町です。ちなみに日本で言うと、東京の墨田区とか港区くらい。 そんな街にラーメン屋さんができたと聞いたので行ってきました前回の記事:フランスのラーメン屋さんへ、Ebisu この日は飲んだ後に締めのラーメンとしてですが、以前ラーメンを食べたので焼きそばと餃子をシェアして頂きました。一緒に行った友人が苦手なものが多い人で、そんなわがままも聞いてくれる優しいお店。またお邪魔しま [続きを読む]
  • パリでビストロノミックレストランへ、Pottoka
  • パリに行った時、ビストロノミックレストランに行ってきましたエッフェル塔から歩いていくことができる、小さなレストランです 前菜にお願いしたのは、この日限定だったTartare de Saint-jaquesホタテのタルタルです実は違う前菜を頼もうとしていたのですが、とっても量が多いけど大丈夫?と聞いてくれたので、お兄さんおすすめのホタテをお願いしましたレモンが効いていて、とっても美味しい メインは色々な部位の豚をお願いしま [続きを読む]
  • フランスでワインバー開拓、Le Flacon Saint Michel
  • ワインの街ボルドーで新しいワインバーに行ってきました新しい、と言っても市内にあるお気に入りワインバーの二店舗目ができたのです 前回の記事:フランス・ワインの街でワインバーに、Le Flacon ボルドーのサンミッシェル大聖堂が見渡せる場所にあるワインバー、ル・フラッコンですちなみに手前に見えるのはボルドーのレンタサイクル結構至る所にレンタサイクルを停めれる場所があるので、自転車で来るのも良さそうです この日は [続きを読む]
  • パリで一人カフェ、O Coffeeshop
  • 折角パリに居るので、一人でカフェランチしようと朝早くから出かけました 朝早いのに満席で、少し待ってからカウンターに案内されました。頼んだのは朝ご飯のヨーグルトとフルーツ。さらにカプチーノ このヨーグルト、かなりまったりとしていて、でも糖分ゼロで、正直食べにくい…。まったりしているヨーグルト+ナッツ類で、正直苦手でした。ジャムとかシロップとか、お砂糖とかほしいなぁと カプチーノは泡も温度もばっちり ちな [続きを読む]
  • 新たなフレンチの開拓へ、la grande poste
  • 久しぶりにボルドーの街を散策していました。ボルドーという街は、レストランの入れ替わりがとっても早い。新たなお店を見つけたので入ってみることにしました とりあえず前菜がとっても安かったので、ポーションが小さいだろうと予想して注文することに 私はサモサを値段は安いのに、普通のサイズの前菜が出てきてびっくりこれはとっても嬉しい誤算です そして彼はサーモンの燻製タパスを。バジルペーストもおいしくて、こちらも [続きを読む]
  • パリで大人の隠れ家、ウイスキーバーへ、Golden Promise
  • こちらもずっと気になっていきたかったお店一階は日本酒バーで、地下がウイスキーバーです 一階の日本酒バーも気になりますが、この日の目的は地下 地下カーブの中にあるお店で、お客さんの年齢層も高めです。 店員さんに、ストレートで飲みたいことと、私の好きなウイスキーのイメージを伝えました。持ってきてくれたのはこれ 友人も同様にイメージでウイスキーを伝えて乾杯 ウイスキーも中々奥深いですね。スコットランドへウイ [続きを読む]
  • コニャックに新たなカクテルバーが、Bar-Luciole
  • 最近ネットで話題になっていた、コニャックに新しくできたカクテルバーです コニャックという場所柄、コニャックベースのカクテルしか置いていません私はロングカクテルを、彼はショートカクテルを頼みました私の頼んだロングカクテルは飲みやすくてとっても美味しかったのですが、ショートカクテルは、甘すぎてちょっぴり苦手でした。それを伝えると、別のカクテル作るからと、とっても良いサービスが頼んだのは私たちなので、そ [続きを読む]
  • パリで友人の経営するワインバーへ、Margo
  • 数年前にボルドーで仲良くなった友人がパリでワインバー?レストラン?を始めました。行きたいと思っていたんですが、最近はパリ日帰りが多くて行くチャンスがなかったのですということで、やっと行くことができました この日はグラスワインを色々出してくれましたまずはシャンパーニュ、ドラッピエで乾杯一緒に行った友人は、フランスに来た当初(つまり5年前)に仲良かった人なのです。久しぶりの出会いにお酒が進む まずは唐辛 [続きを読む]
  • フランスでフレンチを、l'Atlier des Quai
  • コニャックというフランスの小さな街にあるレストランに行ってきましたここは夏にテラスで食べるのがおすすめです前回の記事:フランス夏のテラスでランチ、Restaurant L'Atelier des Quais この日私が頼んだ前菜はカエルのミルフィーユパイの蓋を開けたら蛙の脚がいっぱい入ってて、ちょっぴりグロテスクでした(笑)骨が多くてちょっぴり食べにくかったですが、おいしく頂きましたかなり前ですが、インスタには上のパンを除いた写 [続きを読む]
  • パリの抹茶カフェへ、Umami Matcha Cafe
  • ずっとずっと行きたかった抹茶カフェにやっと行くことができましたフランス・パリで抹茶をメインにしている、その名も旨味抹茶カフェです 日本にいる時、抹茶がそれほど好きでなかった、というかむしろ嫌いな部類に入っているものだったのにフランスに来てからとっても好きになりました ということで、頼んだのは抹茶のチーズケーキこれ一つで?8というパリ価格。ボルドーと比べても高いですでも、自家製のこの抹茶チーズケーキは [続きを読む]
  • 思い出のワイナリー見学、Chateau Ferriere
  • 最近、このシャトーの見学をしたいと言われることがとても多いです私にとっても思い出のワイナリーの一つなので、嬉しい前回の記事:メドック格付け3級シャトー、Château Ferrière まずは醸造施設の見学をこのワイナリーでは様々なタンクを使っていますまずはコンクリートタンク。 そしてステンレスタンク。 さらに木のタンクです。ちょっと全部ぶれ気味でアングルも悪いですねこれらのタンクは、区画だったりブドウ品種だったり [続きを読む]
  • フランスでワイナリー見学、Chateau du Tertre
  • ここの見学は実は初めて。気になっていたワイナリーの見学です このワイナリーは、現在もオーナーさんが住んでいるのでここはオーナー宅のプールですフランスでは田舎町に行くとプールのある家が沢山このプールは彫刻だったりも美しく、さすがオーナーさんの家 この日は空と畑の色のコントラストもかなり美しい催行のワイナリー見学日和です そしてこの日は特別に色々な試飲をさせてくれました というのも、まだ完成前でタンクで醸 [続きを読む]
  • 世界遺産の橋を見に、Cahor
  • 旅の最後はカオールという町へこの町には来てみたい理由がありました それは…この橋を見ることインターネットでこの橋の写真を見て一目ぼれしてしまったのです ヴァラントレ橋という名のこの橋は1840年に歴史的建造物に登録1998年に世界遺産に登録されています フランス版お遍路さんであるサンディアゴ・デ・コンポステーラの巡礼地の一つでもあります この橋は、本当に見ごたえばっちり1309年から1378年という長期に渡って建築さ [続きを読む]
  • マルゴー村でランチ、Le Savoie
  • マルゴー村でランチをするとなると、いつもここへお邪魔します前回の記事:フランスの村で美味しいフレンチを、Le Savoie 一つのレストランの中に、ビストロレストランとガストロノミックレストランが入っていて、この日は初めてガストロノミックレストランへ まずお通し。ちょっと驚いたのが、ガストロノミックレストランなのに紙皿で出てきたことこれはランチだからってことでしょうか。内容はタプナード、エビとムール貝、タラ [続きを読む]
  • フランスの最も美しい村を探検、Saint-Cirq-Lapopie
  • 昨日のブログに書きましたが、今日はサンシルラポピーのお散歩の様子です 車で村を走っているときに、カラフルで気になったお店に行くことにしました中に入ってみると、どこからとってもかわいい写真が撮れるお店でした思わず色々買っちゃいました そして相変わらず高台へむかいます結構急な階段を上って、村の一番高くから撮った写真はこんな感じ 村の右側と… 村の左側の景色はこんな感じ。とっても小さな村なのですが、中世の雰 [続きを読む]
  • 誰もが知ってるワイナリーの見学、Chateau Latour
  • 私がここの見学をするのは2回目。プロしか見学することのできないワイナリーの見学です前回の記事:メドック格付け1級シャトー見学!Chateau Latour シャトー・ラトゥールのサードワイン、「ポイヤック」のラベルに描かれている塔をこれだけ近くから見ることができるのも、見学したからこそちなみにこの塔は鳩小屋で、昔は伝書鳩をここで飼っていたようですファーストワインの塔は既になくなっているために、見ることはできません [続きを読む]
  • フランスの最も美しい村で宿泊、Saint-Cirq-Lapopie
  • 旅行記は次のフランスの最も美しい村々、サン・シル・ラポピーへここはいつか来てみたいと思っていた場所の一つでした到着したのは夕方で、既に日が沈みかけていました。お散歩した話はまた明日アップします この日はこの村で泊まります 村の小さなオーベルジュなのですが、お部屋も小さくてかわいい そしてこの日はここでご飯を食べることにお通しはオリーブとサラミです 頼んだのは赤ワインとカシスのリキュールがはいったカクテ [続きを読む]
  • フランスの有名レストランが経営するバーへ、Madame Pang
  • 友人と一杯飲みに行こうとカクテルバーへ前回の記事:フランスでカクテルバー、Madame Pang ここはボルドーで前からあるRestaurant Danというお店と同じオーナーさんなのです出てくる料理がかなり中華寄りということで、色々注文しました まずは甘口ソースを絡めた唐揚げナッツが良いアクセントになっていて、とっても美味しい最近家で揚げ物全然しなくなってしまったので(油の処理に困るのです)、こうやって外で食べれる時が至 [続きを読む]
  • フランスの最も美しい村を散策、Domme
  • 次の最も美しい村はDomme(ドム)ですランチを取った後、少し散歩しました少し曇っていたのですが、ランチ後はどんどん晴れ間が まずは高台から景色を見渡せる場所にドルドーニュはフランスの最も美しい村々に選ばれている村が本当に沢山あります そして村の教会へこの教会、村のサイズと比較するとかなり大きいです11、2世紀に建てられたものかなと想像できます 中はこんな感じで、思ったよりもシンプルでしたフランスは昔の建築 [続きを読む]
  • 世界遺産の街ボルドーでカフェ、Horace
  • 前あったカフェが居抜きされて、新たなカフェが入ったとのことで行ってきました 店内は前とほとんど変わらず、木を基調とした落ち着く雰囲気 いつもコーヒーを頼む私ですが、この日は珍しく紅茶を前のお店だった時に働いていた人や、ボルドーの別店舗のオーナーさんが働いていました。大元のオーナーさんは一緒なのかな 前回同様Wifiはないですが、店内も広く、とっても落ち着くカフェです Horace40 Rue Poquelin Molière, 33000 [続きを読む]
  • フランスの最も美しい村でランチ、Cabanoix et Chataigne
  • フランスの美しい村々を巡る旅行、その次はDomme(ドム)という村にやってきました その前の記事、ラ・ロック・ガジェアックでレストランを探して早速予約前回の記事:フランスの最も美しい村を散歩、La Roque-Gageac インターネットで見つけたお店ですが、この日満席でした お通しで出てきたのはビーツのムース私はビーツとっても好きなのですが、苦手な人が二人いました(笑)有難く私は2人分頂きました そして頼んだワインはカオ [続きを読む]
  • フランスのラーメン屋さんへ、Ebisu
  • ボルドーに日本人がつくるラーメン屋さんができたのでお邪魔してきましたその名も「えびす」。 私はとりあえずベーシックなラーメンを注文しました基本的に初めて行くラーメン屋さんでは上の方にあるものを頼むことにしています。ちょっとした私のこだわり。そして流石日本人のラーメンとっても美味しく頂きました そして餃子も さらに昼から日本酒をワンカップもありましたが、おすすめして頂いたこちらをお願いしましたワイング [続きを読む]
  • フランスの最も美しい村を散歩、La Roque-Gageac
  • ドルドーニュ旅行のテーマは食い倒れ裏テーマはフランスの最も美しい村巡りでした。 まず向かった村はラ・ロック・ガジェアック村の入り口にあるLes plus beaux villages de France(フランスで最も美しい村々)の看板が私たちを迎えてくれます この村に入ってびっくり!この景色を見ると何故美しい村に認定されたのかが良く分かります。本当にただただ美しい景色に見とれて、全員声が出なかったほどです ちょっと高台に上ってみる [続きを読む]
  • フランスで、イタリア人のイタリアン発見、Il Meneghino
  • ボルドーでもカフェ探しが欠かせない私。この日はイタリア人がイタリアンをオープンさせたと聞いたので早速行ってきました カフェだと思っていたので、ランチ前にちょっぴりお邪魔しました頼んだのはカプチーノ泡もたっぷりで、久しぶりにカプチーノと言えるカプチーノを飲みました(笑) カフェではなくレストランだったので、数日後にランチにも行きましたその時の記事もお楽しみに Il Meneghino123 Cours Victor Hugo, 33000 Bord [続きを読む]
  • フランスの有名カヌレ屋さんで朝ご飯、Lemoine
  • ドルドーニュ旅行の続きです サルラは土曜日の朝にマルシェをしているので、散歩しながら前回行きたかったカフェへルモワンという、パリでも有名なカヌレ屋さんです 私は朝ご飯のセットを注文しました。カプチーノと搾りたてオレンジジュース、そしてクロワッサンですコーヒーにカヌレが付いているのは、フランス南西地方では定番ですが、まさかのオレンジジュースにカヌレが突き刺さってました(笑) そしてカヌレも色々売っていま [続きを読む]