ま〜ちん(BB RED) さん プロフィール

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ま〜ちん(BB RED)さん: Fake It! 〜越前三国deソルトルアー〜
ハンドル名ま〜ちん(BB RED) さん
ブログタイトルFake It! 〜越前三国deソルトルアー〜
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/ktgw1124
サイト紹介文ルアーで騙せ!三国越前敦賀小浜エギングアオリフクラギサゴシスズキキジハタアジ魚料理SUP
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供92回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2014/12/15 17:06

ま〜ちん(BB RED) さんのブログ記事

  • 硬い干しイカの戻し方
  • 干しスルメイカってかたくて食べにくいですよね。火を通すといったんやらかくなりますが、冷めるとまたかたくなる。今回の戻し方は自分で釣って干したアオリイカを使用してますが、もちろん市販の干しスルメイカでも可です。1、(塩水漬けして干しあがった)アオリイカの一夜干しをそのまま室内で扇風機の風を当て続けてひと月干したものです。胴長20〜22cmのイカの胴部が80〜90gになりました。カッチカッチです。白いのは光の反射で [続きを読む]
  • 鯖缶練り込み麺のカレー魚うどん
  • 今年の一皿が「鯖」に決まりましたね。…で、なんですかね今年の一皿って?そんなん初めて知りましたけど。そもそも鯖って料理じゃなくて食材じゃないの?鯖缶練り込み麺のカレー魚うどん以前も同じようなの書いたんですけど…魚(ぎょ)うどんは宮崎日南市周辺の郷土料理で魚のすり身を混ぜ込んだ麺です。蕎麦みたいな色をしていますが、手軽に作れる鯖缶で作ってみました。今回はちょっと強力粉が足りなかったので薄力粉を混ぜたか [続きを読む]
  • 放射温度計
  • かなりの温度マニアです。各部屋に2個以上温度計を置いてます。100円ショップのものが多いですけど。クーラーボックスの中なんかにも必ず入れてます。エーアンドデイ 放射温度計Amazonで以前も今も1600円くらい。もう2年ほど使用しています。穴になってる方を測定する物に向けてスイッチ押すだけ。スイッチ押しっぱなしでも1秒ごとの連続測定可能。オートパワーオフ。計れる温度帯は−33〜180度。LR44形ボタン電池2個使用。カタロ [続きを読む]
  • キロアップアオリイカdeイカスミ麺
  • アオリイカのイカスミ麺deエビとアオリイカの具だくさんペペロンチーノイカスミ麺の基本材料はざっくり言うと粉(薄力粉と強力粉をブレンド)200〜、玉子1〜2、油と水分(イカスミ含む)計20〜30、塩。好みでセモリナ粉使ったり、卵黄だけ多くしたり。キロアップアオリイカなのでイカスミたっぷり入ってます。大さじ1杯分くらいはありました。1回で全部使ってしまってもったいなかったかも。黒すぎでした。身の厚さもしっかり1cmもあり [続きを読む]
  • NHKブラタモリ 福井東尋坊と恐竜編
  • NHKブラタモリ 福井東尋坊と恐竜編10月中旬に撮影で来ていたそうですね。東尋坊と恐竜という福井の2大名物がテーマだそうです。シーバス、ショアジギのポイントでもある三国突堤の秘密にもせまるそうですよ。12月8日土曜日夜7時30分よりhttps://www.nhk.or.jp/buratamori/index.html楽しみ〜↓↓↓↓ポチッとお願いします(*^^*)にほんブログ村 北陸釣行記↑↑↑↑1日一回押していただくと励みになります [続きを読む]
  • アオリイカのラグーソース ほうれん草のフェットチーネ
  • ラグーソースは煮込んだソースのことでボロネーゼとかミートソースと同じようなもの(必ずしもトマト必須ではないらしい)。釣ったアオリイカで作ってみた。ー生地ー強力粉 100薄力粉 100玉子 1ほうれん草 50(使うのは葉の方。茹でて軽くしぼる)オリーブ油 10〜塩 適量(仕上がり300ちょい)ボールの中で材料をはしなどで混ぜる。ポロポロのかたまり、そぼろ状になるまで。その後、手で思いっきり混ぜる。100円ショップの使い捨てのエ [続きを読む]
  • アオリイカの大物狙う人に必須のアイテム
  • 「あれ」以降、何回かエギング行きましたが釣れてません。今後もアオリイカの大物を狙う為にAmazonでイカギャフとデジタルスケール購入。さすがに今年はもう出番ないと思うけど。あわせても2200円くらい。SNSで皆さんのアオリイカ釣った投稿を見てて、アオリイカの大物狙う人はみんな(いや、みんなではないけど)デジタルスケールを使っているなぁ。あと上手い人は結構ギャフを使ってるなぁ。っていうのを見てて、カッコいいなぁ、 [続きを読む]
  • エギング 越前deアオリイカキロアップ!
  • 先週木曜日のエギング 当日は上弦の月が出たり隠れたり。波も風も穏やか。むしろ穏やかすぎて釣れない予感がしていた。サイズはここまで大きくないがヤエン師のおっちゃんも釣れており、イカはしっかり見ていると想定しベイトカラーで攻めていた。月が隠れた時は明るめのエギ攻めていた。ヤエンのおっちゃんはラインがフグなのかダツなのか太刀魚なのかにスパスパ切られて、嫌になって早めに帰っていった。その後胴長22cmのアオリ [続きを読む]
  • アオリイカンバーガー
  • アオリイカたっぷりで作る謎の創作ハンバーガー第二弾!アオリイカのイカスミトマト煮を作るアオリイカのゲソ、タマネギ、しめじを細かくカット。ニンニク、唐辛子と軽く炒める。トマトホール缶を入れ蓋をして弱〜中火で30分ほど煮込む。イカスミ入れて混ぜる。火を止めてEXオリーブオイルを入れる。イカハンバーグを作るアオリイカ、タマネギ、ネギ、片栗粉、顆粒コンソメ、ラード、酒、塩コショウ、パプリカパウダーをすり身状に [続きを読む]
  • 群青
  • 福井市中央卸売市場内にある食堂の群青(ぐんじょう)さん。群青さんは鷹巣で定置網も運営しています。メニューの魚類はしっかり目利きされた福井産のものをメインに使われています。市場内の食堂や定食屋さんていうと味のある、趣のある(物は言いよう(笑))お店が多かったですが、こちらは比較的最近に改装されたようでとても綺麗でカジュアル感もあり、初めてでも女性でも入りやすい感じのお店です。そして何よりいいのは店員さんが [続きを読む]
  • エギング まだだ まだ終わらんよ
  • 火曜日夜のエギング。上げ潮。ゆるーい。先行者1名ヤエン師。自分の撃ちたい場所ピンポイントでやってる。後で(水曜日)分かったのだが実は顔なじみのおっちゃんやった。この日おっちゃんは胴22のアオリイカ1杯だけ釣ってました。終始潮はゆるい感じ、時おり雨も降り厳しい釣りでした。はいボーズ。昨夜のエギング。先行者1名ヤエン師。またも自分の立ちたい場所にピンポイントで立っている。とりあえず離れた場所でちょこちょこ移 [続きを読む]
  • エギング いよいよ厳しい
  • いよいよ厳しくなってきました。金曜夜と昨日の夜エギング行きましたが、先に言っておくとボーズでした。金曜日夜は爆荒れ。波3m以上。波が2回ほど大きな堤防を越えてきました。さすかに2回目で危険を感じ帰りました。ゴミ、切れ藻が凄かった。写真じゃサイズ感分かりにくいですが切れ藻はかなり大きいものが多かったです。外海から入ってくるうねりと内側の穏やか(とは言えうねりもある)の中間あたりでアタリがありました。貴重な [続きを読む]
  • BiG Berryふくい店 移転オープンとオープン企画
  • 以前もお伝えしましたあのお店がいよいよ本日オープン(以前の記事)。BiG Berryていうのはタックルベリーの大型店のようですが、「R」と「L」の違いでBig Bellyていうスーパーがあるので紛らわしいですね。BiG Berryふくい店 福井県福井市石盛町808石盛町交差点を坂井市方面へ200m TEL:0776-97-5380FAX:0776-97-5380営業時間 11:00〜21:00 年中無休プレ買い取りをやっていたみたいですが気づかなかった。オープン企画としては… [続きを読む]
  • エギング いちおう記録更新
  • 昨夜のエギング風強、表面水温20度、地面19度人多いー。でも先端の方行ってみると思ったほどでもなかった三番目くらいのポジション。先行者は年輩エギンガーと竿2本使いのヤエン師。ヤエン師が一番いいポジションを広く抑えている。悔しい。誰もアタリがないまま時間が過ぎ、エギンガーが諦めて帰った。まだまだ狙える時間なのに。すかさずその場所に入る。しばらくしてヤエン師が釣った。よいサイズ。悔しい。その後もイカのお触 [続きを読む]
  • エギング 最高を求めて終わりのない旅
  • 天気いいですねー。あついくらい。SUPできただろうな。昨夜のエギング気温18、表面水温19先行者無し。日中には居た形跡はある。開始2投目でアオリイカ胴長22cm♪ずっしりいいサイズ。カンナの掛かり方が危うかったのでタモ使用。狙いどうりコース、喰うポイントで気持ちいい♪誰も撃ってないというのはとても大事。でもきっと続かないんだよな…はい、続きません。ちょっと休憩。いつの間にか来て先端でやってたエギンガーが釣れた [続きを読む]
  • エギング あきらめない心
  • 昨夜(火曜日)のエギング全然潮が動いてなかった。スッカスッカ。干潮前だったんだね。外側は波1内側の少しでも流れの集中するところを狙って、雨降りの後、干潮前になんとか1杯♪アオリイカ胴長19気温17、表面水温20昨夜はあたたかかったので良かった。週明けるといつもゴミ拾ってるな。やはり週末は人多かったみたい。↓↓↓↓ポチッとお願いします(*^^*)にほんブログ村 北陸釣行記↑↑↑↑1日一回押していただくと励みになりま [続きを読む]
  • アオリイカdeイカスミゲソ丼
  • ゲソ丼の白ご飯をトマトジュースとアオリイカイカスミで炊いたイカスミご飯に代えてイカスミゲソ丼。トマトの酸味のあるイカスミご飯と甘いタレの絡んだゲソが口の中で一緒になって完成するharmony♪イカスミのコクは単体では活きないけど、他の味、旨みと合わさって初めて活きる。ゲソ丼は北海道の旭川名物。作り方は、イカのゲソに片栗粉をまぶして油で揚げて丼のご飯の上に乗せる。普通に揚げるのではなくて、フライパンで揚げ [続きを読む]
  • アプリ 昔の航空写真地図 は釣りにも役立つ
  • 「昔の航空写真地図」国土地理院が公開している1970年代前後の航空写真とGoogleマップを並べて表示できるスマホアプリにハマっています。地図好きは永遠に見ていられます。見過ぎて通信量に注意。・都市部ならば複数の年代の地図を見られます(残念ながら福井は都市部では…ありません)。・Googleマップの文字表示は任意で消せます。・画面の分割を垂直、水平、あるいは全画面表示を選択できます。昔の航空写真なので拡大するとさす [続きを読む]
  • エギング まだまだ釣りたい
  • 昨夜のエギングアオリイカさんお久しぶりで〜す♪福井のアオリイカシーズンは終わったと思ってる人も多いと思いますが、まだまだ釣りますよ〜(サイズは胴17〜8とふるわないですけど…)まだまだ釣りますって言うと、まだまだ釣れるみたいだから、まだまだ釣りたい、だな。荒れ後のためか底をとるといつもはついてこないようなゴミが。底にゴミが多い、流れの変化、よどみのあるピンポイントにて1杯だけ。気温11、表面水温21。寒さ [続きを読む]
  • アオリイカdeイカスミトマト煮
  • 金曜日の爆風の夜、月曜日の波高の夜にエギング行きましたが、さすがに釣れませんでした。金曜日の夜はまだ福井でも釣れてた人もいたようですが…。昨夜は波もだいぶ落ちてきたようなので行ってもよかったのですが、雨が降ったり止んだり。そしてかなり肌寒くなってきましたので…。でもまだあきらめてませんよ。サイズ更新してあと2杯は釣りたいですね。アオリイカのイカスミトマト煮1.アオリイカ、しめじを切っておく。← 今回は [続きを読む]
  • イカスミがかかっても気にならない防水シューズ
  • いや、イカスミがかかっても気にならないっていうのは、そもそもこの写真を撮るまでイカスミついてるの気づかなかったんです(笑)あと値段が値段なんで汚れちゃっても気にならない、別にいっかて感じなんです。高いシューズならへこみますよね。ワークマンの防水シューズ1500円。書き間違いじゃないです、1500円ですよ!安っ!特に釣り専用というわけではありません。この記事書くにあたってこのシューズ調べたら結構釣りSNSでは有 [続きを読む]
  • スプールを傷から守るスプール入れ
  • 替えスプールをお持ちの皆さんはどのように管理してるでしょうか。メーカーの一般的なスプールケースは1000〜1500円くらい。安いの探せば700円くらい。大事なスプールを守るものですから妥当な値段なのでしょうが、高いか安いかは人によりますよね。エギやルアーが1個買えちゃいます。出来れば安く済ませたいものです。で、自分は100円ショップセリアのこういうのを使ってます。「ケイタイ電話用ポーチ」という名前ですが、スマホ [続きを読む]
  • 冷凍炒飯でお手軽にイカ飯
  • 簡単・豚カルビチャーハン入りアオリイカのイカ飯スーパーで150gくらいで100円の豚カルビチャーハンを軽く解凍しておく。凍ったままだと後でイカに詰めにくいので。アオリイカから脚、内臓をぬいてエンペラも外し胴だけにする。皮外すかどうかはお好みで。外さない方がイカ飯っぽくて良いと思う。今回はエンペラはがす時に一緒にはがれすぎた(笑)で、一度軽く塩水でボイル。ここポイント。生の状態で詰めるよりボイルした方がご飯 [続きを読む]
  • エギング 一歩ずつ一歩ずつ
  • 昨夜のエギング。北風強い。先行者は餌師のおっちゃん。70前後かな。感じのいい人で良かった。お「今日は全然あかんわー」自「昨日は月が出たくらいで釣れたんでもうすぐ釣れますよ〜」で、見事予想どうり前日と同じ山の陰から月が出てきたくらいのタイミングでヒット〜。月明かりは関係なくて、たまたまそういう時間なのかもしれませんけどね。波はそんなにないし、月明かりで状況は確認しやすいのでゆっくりやりとり、カンナの刺 [続きを読む]