misa さん プロフィール

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misaさん: 神戸市須磨区タッセル&お料理教室La table M
ハンドル名misa さん
ブログタイトル神戸市須磨区タッセル&お料理教室La table M
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/marchtomay3511/
サイト紹介文神戸市須磨区 タッセル教室と野菜ソムリエ協会認定料理教室をしています。日々の出来事なども
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供352回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2014/12/19 22:43

misa さんのブログ記事

  • 旬野菜たっぷりのおうちごはん
  • 昨夜の 嵐の後の影響もある中でしたが 今日は 無事、陶芸のお稽古に行ってきました^ ^足つき高台の中皿を仕上げ、あとは焼成後が楽しみです〜?先生、ご一緒の皆様、Tちゃん、今日も楽しい時間をありがとうございました!先日ですが、そろそろ カブやネギなど 冬が旬のものが 出始めていて、嬉しくてたくさん購入してきました^ ^カブフレッシュのキクラゲカブには立派な葉っぱがついてましたので、菜めしと、浅漬けに?家族の好物 [続きを読む]
  • セミドライいちじくと いちじくジャム
  • 予報通りの大型台風で、段々と 雨風が強まってきて 部屋にいても物凄い音がしてこわいくらいですが、無事に通り過ぎてくれることを願うばかりです。皆様もお気をつけてくださいませ^ ^この台風で 収穫を迎えたお野菜や果物などにも影響が出ないか心配ですが、今日は 名残りのいちじくを 少しでも長く楽しみたくて、たくさん買ってきて 色々と加工しました?セミドライいちじくやジャムなどに?プチプチの食感と 優しい甘さで、フ [続きを読む]
  • 甲南山手カルチャーセンター タッセルレッスン
  • 台風の影響が気になる週末ですが、昨日は、甲南山手カルチャーセンターでのタッセルレッスンでした^ ^今回は カリキュラム8のメランジュ?タッセルと言えば このタッセルを思い浮かべられる方も多い作品^ ^お写真を撮り忘れてしまったのですが、クラフトなんでも全般こなされる W様は 可愛らしいピンクとブルーのお色合わせを選ばれ 驚くほど手早く進められていて びっくり!K様は ご自宅の雰囲気に合わせられ シックでかっこいい [続きを読む]
  • 柿と黒枝豆の白和え
  • 今日は、秋を通り越して 冬が来たかのような寒い一日でしたが、奈良の親戚からは秋の味覚、柿が届きました〜?子供の頃、柿の木に登って遊んでいたのを 懐かしく思い出しますが、よく考えると 子供が登って遊べるくらい、低めに仕立てていたのだなぁと 今更ながら 手入れの苦労がわかり 余計にありがたく感じます?立派な柿は、とっても甘くて美味し〜^ ^たくさんいただきましたので、柿と 丹波篠山黒枝豆を使って 白和えを作りま [続きを読む]
  • 秋のメニューのお料理教室でした
  • 今日は、秋のメニューのお料理教室に、3名さまいらしてくださいました^ ^長くいらしてくださってるお2人とご一緒に 以前に通ってくださっていたS様が、帰国されたとのことで、おひさしぶりにいらしてくださいました〜?今日も ベジフルマンディアン、楽しんでお作り頂きました〜^ ^今日は、ホワイトが人気?お野菜とチョコのコラボ 楽しんで頂けましたでしょうか〜^ ^S様とK様は フレッシュのいちじくをあまりお好きではなかった [続きを読む]
  • MHC認定レッスンに
  • 今日は 冷たい雨も降り 少し肌寒く感じる1日でしたが、カゴバッグレッスンなどでお世話になっているマカロン先生のお宅に MHC認定のレッスンに行っておりました〜^ ^まだ途中の作品ですが、はじめて使った ラベンダーカラーが可愛い〜?今日は、インストラクターコース 最後の課題^ ^苦手なこと満載でしたが、大切な事を再確認しながらの とても充実のレッスンでした〜。帰ってきて おリボンを置いてみたら またまた可愛いくて〜 [続きを読む]
  • 丹波篠山から 無農薬栽培の黒豆の枝豆が届きました
  • 今日も いつもの通り お野菜、果物の買い出しに〜?金木犀が どこからともなく香り、稲刈りを終えた田んぼも増えていて、旬のお野菜も 少しずつ変化し、秋の深まりを感じました^ ^そして、こちらも 秋ならでは〜?丹波篠山の無農薬栽培 黒豆の枝豆^ ^先日、毎年お願いしてる丹波篠山の方に すこし先の方が お豆が充実するからとの事で良いタイミングで送って頂くように お願いしてましたが、今日 届きました〜?やはり 先日のもの [続きを読む]
  • プレゼント用にタッセルを作りました
  • 今日もすっきりとしないお天気で、日々気温も色々で 体調管理も難しいですが 旬のお野菜や果物の力も借りて、季節の変わり目を 元気に過ごして行けたらいいなと思います^ ^皆様も お気をつけてお過ごしくださいませ〜?さて、プレゼント用にタッセルを作りました^ ^ピンクがお好きとお聞きしていましたので、ピンクを使って、雰囲気と お好みをイメージして 作ってみましたが、気に入って頂けたらいいなぁ〜^ ^自画自賛ですが、と [続きを読む]
  • 秋の薔薇
  • そろそろ秋の薔薇が見頃の季節ですね。今夜 主人が買ってきてくれた薔薇も とっても可愛いくて^ ^微妙なお色も好みの感じ^ ^時々…何故か^ ^買ってきてくれるお花ですが、どんな時もお花は 嬉しいものですね。ありがとう〜♪近くの離宮公園の薔薇も そろそろ見頃かな?近々行ってみたいと思います〜???只今秋のメニューのお料理教室のご案内をしております。今回のメニューは、秋になると、そろそろ煮込み料理も美味しい季節で [続きを読む]
  • 手前味噌で 生麩田楽を作ってみました
  • 今日は すっきりとしないお天気で、週末に向けて 雨の予報、ひと雨ごとに秋が深まるのでしょうね。今年のお味噌も 出来上がり、お作り頂きました皆様からも、先日来 うまくできてます〜!とご報告を頂き、ホッとしておりますが、今夜は今年のお味噌ではなく、 3年味噌を使って、田楽味噌を作りました〜?京都半兵衛麩の よもぎ麩で 生麩田楽にしてみました〜?揚げ茄子と 柿も一緒に^ ^大好きな 生麩との相性も良く、とっても美味 [続きを読む]
  • エクレール ドゥ ジェニのチョコ
  • 先日、お友達から とってもおしゃれなチョコを 頂きました〜?エクレア専門店として有名な レクレール?ドゥ?ジェニのチョコ^ ^とっても アートなチョコで、食べるのがもったいない〜?…と、しばらく眺めてから^ ^美味しく頂きました〜?とっても贅沢な ご褒美時間でした〜?Nちゃん ありがとうございました〜!??只今秋のメニューのお料理教室のご案内をしております。今回のメニューは、秋になると、そろそろ煮込み料理も美 [続きを読む]
  • 秋のメニューのお料理教室でした
  • 今日は 秋のメニューのお料理教室に、三名さま いらしてくださいました^ ^今日も 野菜ソムリエ協会??明治さまのコラボで オススメしております チョコベジの新しいコンテンツ、ベジフルマンディアンを 皆様に作って頂きました〜?基本は、デモ形式ですが、こうして 楽しいところだけ 作業して頂いております〜?今日も、楽しいです〜!と、おっしゃりながら それぞれ個性的な マンディアンが完成!ハートやマーブル、ハロウィン [続きを読む]
  • シャドーボックスの作品展に
  • 今日も暑いくらいの 1日、朝からは お野菜、果物の買いだしに、そして、午後からは 陶芸のお稽古で 楽しい時間を過ごしました〜?連日楽しいイベントが続いておりますが、昨日の午後は 毎年お正月の作品をレッスンして頂いてます シャドーボックスのお教室の 作品展に〜?毎年開催されるマンション内のフェスタでの作品展には ここ数年、参加させて頂いておりますが、今年は 干支の猿の作品と 花びらメイキングでのリースも 出さ [続きを読む]
  • 丹波篠山 味祭りで秋を満喫してきました
  • 今日は 日中暑いくらいの良いお天気に恵まれ、毎年恒例、丹波篠山味祭りで、秋を満喫してきました^ ^たくさんの方で賑わう中、今年も 牛の丸焼きが〜。何回見ても すごい迫力!そしてゆるキャラ達や甲冑姿の方も あちこちに〜^ ^どこも行列でしたが、今年も大行列の 清明堂さん。私も 並んで無事 栗きんとんと 栗おはぎが買えました〜^ ^きんとんは 丹波栗とお砂糖のみで、茶巾絞りにしたもの。おはぎは、栗餡をもち米に包んでい [続きを読む]
  • お友達のピアノ教室の 発表会に
  • 今日は、中高の音楽仲間のお友達が主催の ピアノ教室の発表会に 同じ学校に通っていたお友達と一緒に伺って来ました〜?私自身が 子供の頃弾いた曲も 懐かしく、親子で連弾されてる姿に、娘との連弾した事を思い出したり とても素敵な時間でした〜?また、お友達のお嬢ちゃんの演奏も素晴らしく、お友達の演奏に似ていて 感動でした〜?そして、薄いパープルのドレスに合わせて、オーダー頂いた コサージュと髪飾りも、とっても可 [続きを読む]
  • バターナッツかぼちゃのスープ
  • 今日は 風も強く、冷たい雨になりました。肌寒く感じた今日は、ほっこりあったかスープが 恋しくて、バターナッツかぼちゃで スープを作りました^ ^毎年この時期は オブジェのように可愛いかぼちゃたちを 美味しく頂きつつ、お部屋に飾っております〜?滑らかで コクがあり、自画自賛ですが、とっても美味しく、 家族も喜んでくれました^ ^あったかスープでほっこりと?そんな気分に なれるのもお料理のもつ力かな?…なんて思っ [続きを読む]
  • 太秋柿といちじくの ヨーグルト
  • 今朝は予報通り冷え込み、昼間お出かけした時には ずいぶん気温も上がっておりましたが、それでも みなさん秋の装いで、季節はすっかり秋ですね〜?これから旬の果物、太秋柿見た目は悪いのですが、甘くなった証拠の、条紋が、いい感じに入っています。今日は、こちらの太秋柿といちじくをヨーグルトに添えて、デザートに?太秋柿は、元々種が少なめですが今日の柿も 種がありませんでしたので、薄めにスライスしてみました^ ^自 [続きを読む]
  • お料理教室でした
  • 今日は 雨の中 お料理教室に 長く通って下さっている N様と H様がいらして下さいました〜?スペアリブといちじくを使った 煮込みやタルティーヌそして、ミントドレッシングが 爽やかな さつまいもを使ったサラダミントドレッシングの アクセントが ポイント^ ^そして、野菜ソムリエ協会×明治のコラボで オススメしております チョコベジの新しい コンテンツ、ベジフルマンディアンを 作って頂きました〜?ちょっとアクシデントが [続きを読む]
  • 秋の味覚
  • 今日から10月ですね。栗や落花生など、秋の味覚もいろいろ出回ってますが、今日は、果物いろいろと〜。特に 大好きな柿、太秋柿が出初めていて、もうこんな時期なんだな〜と^ ^秋は美味しいものがたくさん!これからが 楽しみです〜???只今秋のメニューのお料理教室のご案内をしております。今回のメニューは、秋になると、そろそろ煮込み料理も美味しい季節ですので、旬のイチジクを使った煮込みや、以前にグランプリを頂きま [続きを読む]
  • そろそろ
  • 今日で9月も最後、秋も日々深まってきて朝晩は随分気温も下がり、 そろそろ ファーなんかも恋しくなる 季節になってきました〜?資材も 秋冬に向けて あれこれと揃えておりますが、先日、ファーのポンポンが届きました^ ^APJのカリキュラム、単発にも、ファーポンポンを使う作品がありますが、どれも 可愛くて、いくつも作りたくなります?秋の夜長、タッセル作りも楽しみたいと思います^ ^??只今秋のメニューのお料理教室のご [続きを読む]
  • 五島列島 福江島のお土産
  • 先日の にっぽん丸で行く 屋久島クルーズの旅の寄港先のひとつ、福江島でのお土産の 「はがつおの燻製」とかんころ餅特に はがつおの燻製は 地元の方に オススメをお尋ねして、教えて頂きました^ ^地元では、この「はがつお」をよく召し上がるようで、かつおとは違い、背の方に縞があり、こちらでは こればかり食べます〜^ ^と、おっしゃってました。ミョウガとネギ、ラディッシュを添えて、醤油麹マヨネーズで頂きました〜^ ^思 [続きを読む]
  • 今日のおやつ
  • 今日は、思ってたより早めに雨が降り出し、気温も低めでしたが、一雨ごとに 秋が深まるのでしょうか〜?そろそろ 焼き芋なんかも恋しくなる季節ですが、今日はリクエストでスイートポテトを作りました^ ^一口サイズで 食べやすく〜?素朴な家庭のおやつですが、ほっこり美味しかったです〜^ ^美味しいものがたくさんの 食欲の秋です〜?明日からは にっぽん丸クルーズでの、タッセルレッスンに同行させて頂きます?たくさんの 素 [続きを読む]