ram さん プロフィール

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ramさん: ram's bar
ハンドル名ram さん
ブログタイトルram's bar
ブログURLhttp://ramsbar.blog.jp/
サイト紹介文東京都下で2人暮らし。自他共に認める『ストウブ狂』が綴る、今日の晩酌、今日のごはん、そしてあれこれ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供384回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2014/12/31 14:01

ram さんのブログ記事

  • ストウブで『ステーキ』な夜。
  • 4月18日 夜ごはんステーキ・サラダ『赤身のお肉が食べたい。』と彼が言ったので。焼くだけ簡単、ステーキにしましたよ。ストウブグリルでコールドスタート焼き。焼き色は付かないけど、ガシガシの赤身肉でも柔らかく仕上がります。バターパセリソースで。添え合わせは。... [続きを読む]
  • ストウブで『青椒肉絲』の献立。
  • 4月16日 夜ごはん青椒肉絲・きくらげ卵炒め・胡瓜の酢の物・柚子豆腐・枝豆野菜室で幅をきかせているピーマンを消費すべく、青椒肉絲にしましたよ。ストウブ18で。お肉は豚の切り落とし、下味をしっかり付けてね。色味にパプリカもプラス。筍も入れたかったけど、下茹... [続きを読む]
  • オニオンブレッド
  • パン焼き熱が上がりつつある今日この頃。昨日は有言実行、パン焼きました。    /オニオンブレッド\シンプルパンの予定でしたが、玉葱あるし、ベーコンあるし。オニオンブレッドにしましたよ。粉は春よ恋、相変わらずの赤サフですが。(いい加減ホシノ起こそうよ。ねぇ... [続きを読む]
  • プチフランス
  • 暖かくなってきて、発酵が早くなったので、最近はちょいちょいパン焼きしてます。この日はプチフランスを。粉はリスドオル。ホシノを起こしてないので、赤サフですが。クープの開きも微妙・・・でもまあ、久しぶりにしては上々?←自分に甘い。エッジもピキキと立ってるし。... [続きを読む]
  • 人気トラットリアで、乾杯!乾杯!乾杯!
  • 先日。行きたいのになかなか予約が取れない人気店を、まるこさんが早くに予約してくださいまして。    /乾杯!\念願叶い、お邪魔することが出来ました。お料理がどれも美味しそうで、悩む悩む、めっちゃ悩む。そうこうしている間に、トントン様も到着し。    /乾... [続きを読む]
  • 〜手抜上等〜 『PIZZA』な夜。
  • いつぞやの 夜ごはんピザ・サラダいつぞやの。いつでしょう。恐らく10日程前かと。彼が「飲み会だから。」と言っていたのでのんびりしてたら、「飲み会中止。」という非情なメールが届きまして。どうしよう・・・何も作りたくない・・・そんな時は。      /PIZ... [続きを読む]