トーマス さん プロフィール

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トーマスさん: ラーメン同好会
ハンドル名トーマス さん
ブログタイトルラーメン同好会
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/tt_tohma
サイト紹介文広島を中心にラーメンの食べ歩きをしています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供116回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2015/01/01 11:23

トーマス さんのブログ記事

  • 中国料理 源来軒
  • 岩手県、宮城県と続いている東北出張シリーズですが、今回は当ブログ初の福島県訪問です福島県といえば喜多方ラーメンが有名なので、行ってみることにしました喜多方ラーメンは札幌ラーメン、博多ラーメンと並び、日本三大ラーメンと呼ばれているそうです源来軒そして初喜多方ラーメンで選んだお店はこちらの源来軒デカデカと壁に書いてるのですでにお分かりかと思いますが、喜多方ラーメンの元祖のお店だそうです。大正時代に創業 [続きを読む]
  • かもめ食堂
  • かもめ食堂東北出張記の続きですこの日は気仙沼港近くのかもめ食堂へかもめ食堂は昭和17年創業の老舗、復興のシンボルとして新横浜ラーメン博物館に2012年2月から2015年4月まで出店していたことで有名です(⇒ラー博の歴史)現在はキャナルシティ博多のラーメンスタジアムにもあるようですが、気仙沼には復興のシンボルとして2015年11月に復活したそうですこの日は休日暑い日だったのでまずはキンキンに冷えたスーパードライを頂きま [続きを読む]
  • 美食厨房 まるよし
  • こないだ、岩手県大船渡市のさんまらーめんを紹介しましたが、大船渡市では市内店舗が協力してお店オリジナルのさんまらーめんを提供していますまるよしその店舗の中から次に選んだお店はこちらのお店ですそして気になるメニューはこちら(写真右下 で拡大)椿・潮騒(さんま)ラーメン+Bセット値段:¥700+¥300スープ :醤油麺 : 中太ちぢれ麺具 : さんま竜田揚げ・わかめ・めかぶ・ネギ・ナルト・糸唐辛子・レモンチャーハ [続きを読む]
  • 港町レストラン 鮮
  • 鮮 せん前回、岩手県のさんまラーメンを紹介しましたが、今回はお隣、宮城県気仙沼市のラーメンを紹介します気仙沼で鮮魚やお土産品を取り扱う、お魚いちばに併設する、港町レストラン 鮮へ行ってきました気仙沼市は岩手県との県境にあり、フカヒレが有名以前、広島のパセーラにある中華料理屋でフカヒレ入りのラーメンを食べたことがありますが、こちらのメニューにもありましただが、しかし、いくらなんでも2900円は出せないでし [続きを読む]
  • 天下一品 呉広店
  • 天下一品本日十月一日は毎年恒例の「天下一品の日」、今年は6月23日にオープンした新店の呉広店に行ってみました過去の「天下一品の日」2011年 海田店2012年 府中店2013年 海田店2014年 海田店2015年 高知インター店、海田店2016年 海田店今年も例年通り、1日は「ラーメン(並)一杯無料券」がもらえて、2〜9日はスピードくじでオリジナルグッズが当たるそうです詳細はこちら〜 (写真右下 で拡大)行列が出来ていたので、並ん [続きを読む]
  • 碁石海岸レストハウス
  • 碁石海岸レストハウス岩手県の大船渡市に出張で行ったとき、食べたラーメンです。ここは碁石海岸といって、三陸の荒波が造り出す、リアス式海岸の景色が眺められる景勝地ですそして、三陸といえば有名なのがさんま大船渡ではご当地ラーメンとしてさんまらーめんを推しているみたいですメニューにはさんまらーめん以外にも珍しいめんメニューが盛り沢山ですが、まずはさんまらーめんを食べてみます(写真右下 で拡大)大船渡さ [続きを読む]
  • 東池袋 大勝軒 本店
  • が年ぶりの連覇、Vを決めた9/19の月曜日、広島にいて優勝で賑わう街に繰り出したいと思っていましたが、こんな日に出張でした出張先で行ったのは一度行ってみたかったこちらの有名店以前、広島の三越に来た時に食べたことがありますが、お店には行ったことありませんでした。大勝軒 たいしょうけん池袋駅から10分少々歩いてやっと到着しました首都高の高架下にあり、意外ときれいな外観のお店でちょっとびっくりこういう感じのお店 [続きを読む]
  • 博多ラーメン 一龍 西条店⑦
  • 一龍最近仕事が忙しくてあまり更新ができていませんでしたが、この日も仕事終わりの深夜12時すぎでもこの日はみんなで協力して進めていた仕事が目標を達成したので、そのことを祝うためにみんなで行ってきましたラーメンのメニューです博多ラーメン値段:¥616 スープ :トンコツ麺 : 細ストレート麺具 : チャーシュー・きくらげ・ネギまずは、タケちゃん、Oガの博多ラーメン背脂の浮いた濃厚なトンコツスープですチャーシュー [続きを読む]
  • 味平 海田店③【2017年9月18日 閉店】
  • 【2017年9月18日 閉店】味平台風が広島へ接近した日曜日、雨の中、海田町にある尾道ラーメンのお店へ尾道の味平で修行され、1996年8月のオープンから21年、本日9月18日をもって閉店するそうです最後に食べておかなければっと思い、行ってきましたまずは単品メニュー尾道ラーメンのほか、以前食べたみそラーメン、チャンポンなどがありますこちらはチャーハンがセットになる定食メニューです(写真右下 で拡大)尾道ラーメン値 [続きを読む]
  • Koi Court7③
  • M1で迎えた昨日の朝朝7時前、マツダスタジアムへ到着しましたすでに場所取りをして並んでいる人もかなりいての優勝が懸かった決戦が始まるのを待っています決戦のスターティングメンバーはこちら最下位のヤクルトなら楽勝でしょ♪とこの時は思ってました試合の前の腹ごしらえにはこちらKoi Court7バックスクリーン裏にある、、「Koi Court 7」は選手プロデュースメニューがあるお店です今日は5番ファーストスタメンのこの人のメニ [続きを読む]
  • 味千拉麺 流川店②
  • 味千拉麺前回、仙台の熊本ラーメンを紹介したので、今回は広島にある熊本ラーメンのお店を紹介します流川通りにある、味千ラーメン、現在国内83店舗、海外694店舗を誇る一大チェーン店ですが、資格試験の帰り道、38Nと行ってきました店内のメニュー(写真右下 で拡大)パイクー麺値段:¥910スープ :トンコツ麺 : 中太ストレート麺具 : パイクー・ねぎ・ゆでたまご・きくらげ味千ラーメンでのお気に入り、パイクーラーメン [続きを読む]
  • らーめん おっぺしゃん 本店
  • おっぺしゃん東北出張記、岩手県の次はお隣宮城県です焼き鳥屋で夕食を済ませたあと、ホテル近くのこちらの店へタケちゃんと行ってきました。メニューを見るとおっぺしゃんらーめんは熊本ラーメンのようですそもそも、「おっぺしゃん」とは、熊本弁で「決してべっぴんではないが気立てのよい人気者」なのだそうです。分からなかったので、注文を取りに来た店員に、「おっぺしゃんってどういう意味?」って聞いたのですが、「すいま [続きを読む]
  • お食事処 菜のはな
  • 菜のはな8月は岩手県への出張が多く、ラーメンもたくさん食べていますが、アップする時間がないので、少しずつ紹介していきますまずは、岩手県の玄関口、東北新幹線 一ノ関駅構内にあるお食事処、メンバーのタケちゃんと一緒に行ってきましたラーメンよりもうどんやそばの方がメインみたいです(写真右下 で拡大)めかぶラーメン値段:¥550スープ :鶏ガラ醤油麺 : 中細ちぢれ麺具 : めかぶ・メンマ・ネギ普通のラーメンで [続きを読む]
  • 中華料理 香蘭
  • 香蘭 しゃんらんお盆は実家のある大分へ帰省していました。実家は結構田舎の方にありますが、近所にある道の駅に最近中華料理屋さんが出来たとのこと。一度行った母が美味しいと勧めるので行ってみました。店名は香蘭と書いてシャンランと読みます。佐世保駅ビルにあるチャンポン屋さんも香蘭と書いてコウランでした。ちなみに隣にもラーメンがありますが、ここは次回のお楽しみにとっておきたいと思います♪お店の前のホワイトボ [続きを読む]
  • 仙八来来軒④
  • 仙八久しぶりの仙八。どうやら8月末に閉店するらしいという噂を聞きつけ、休日出勤したときにタケちゃんと行ってきました。店内の券売機。こってりスープの仙八ラーメンが看板メニューです仙八チャーシューメン+味玉トッピング値段:¥780(味玉+100)スープ :ドロドロ系トンコツ麺 : 中細ストレート麺具 : チャーシュー・味玉・もやし・メンマ・ねぎ・わかめ 2人とも仙八チャーシューメンに味玉トッピングでお願いしました。濃 [続きを読む]
  • 麺屋武蔵 二天
  • 武蔵 二天むさし にてん先日の山形出張の帰りに東京で立ち寄ったラーメン屋さんです。以前、秋葉原の武仁、御徒町の武骨へ行ったことありますが、各店舗によって特色のあるメニューを出している麺屋武蔵、今回は池袋 二天へ行ってみました店内の券売機。二天とは鶏天と豚天が乗ってるらしく、ガッツリいけそうな感じです店内は細長いカウンターのみ。テーブルには武蔵と小次郎の巌流島の戦いを模したデザインこういう小物も好きで [続きを読む]
  • C-MEN⑦
  • C-MENこんにちは C-MEN広報部のラーメン同好会です投稿が遅くなりましたが、先週の日曜日にvs中日戦の観戦に行き、新メニューが出てましたので紹介しますその新メニューとは夏応援メニューの氷山ラーメンなんか氷山に見立てた氷らしきものが乗ってる怪しいルックスですが、C-MEN広報部としては食べておかなきゃいけないと思い注文しました氷山ラーメン値段:¥700(玉子トッピング+100)スープ :カツオ醤油麺 : 中太ちぢれ麺具 [続きを読む]
  • 煮干しと豚③
  • 煮干しと豚昨日、7月22日はもんごいのセカンドブランドであるこちらのお店へ行ってきましたお目当てはこちら22日はにぼぶたの日ということでサービスデーになっています店内のメニュー煮干とトンコツのスープで3種類のバリエーションがありますにぼぶた玉子値段:500 (通常890)スープ :煮干しとんこつ麺 : 太平打ち麺具 : チャーシュー・味玉・キャベツ・キクラゲ・もやし今回はサービスデーなのでもちろん頼むのは決めてまし [続きを読む]
  • らーめん 両さん
  • 両さん昨日、7月21日、中区南竹屋町に、らーめん両さんがオープンしましたらーめん両さんは骨々亭(旧加古町)で修行された店主が岩国にオープンさせたお店ですが、それから5年、広島市へ帰ってきましたので、オープン初日に行ってきましたメニューはシンプルにこれだけライスと煮玉子については店頭のメニューに書かれてました数量限定だそうですにんにくらーめん 大(煮玉子追加)値段:¥930+¥100(煮玉子)スープ :豚骨醤油麺 : [続きを読む]
  • 麺屋一〜ICHI〜③
  • 麺屋一 いち久しぶりにこちらのラーメンが食べたくなって行ってきました。L字のカウンターだけのお店で12時頃には満員になりましたが、なんとか待たずに座ることができましたお店のメニュー(写真右下 で拡大)三種類のスープから選びます。どのスープも美味しいですが、この店ならではのおススメスープがあります塩とんこつ赤からチャーシュー麺値段:¥920 (味玉はラーメンWalkerのクーポンでサービス)スープ :トンコツ [続きを読む]
  • らーめん かばちや③
  • かばちや久しぶりにかばちやへ、38nとOガと行ってきましたかばちやらーめん値段:¥780スープ :トンコツ麺 : 細ストレート麺具 : チャーシュー・味玉・きくらげ・ねぎ・ごま前回訪問からだいぶたっているのですが、その間に少し値上げをされたようです具がきっちり一直線に並んだ端正な盛り方は美しいですスープはストレートな豚骨でゴマやショウガの香りがします麺は細ストレート麺。やや硬めの茹で加減で好みの麺ですバラ肉 [続きを読む]
  • 横浜家系ラーメン 横綱家
  • 山形の延家、横浜の鶴見家と家系ラーメンが二つ続きましたので、三つめは広島にある家系ラーメンを紹介します広島の家系ラーメンといえば、以前平和公園の南側に横須賀家がありましたが、2013年頃に閉店し、ちょうどその年、2013年7月25日に安佐北区深川に横綱家がオープンその店舗も約1年後の2014年9月1日には中区袋町へ移転近くには一風堂の広島袋町店があります横綱家講習会がこの近くであったときに、OガくんとNシと行ってき [続きを読む]
  • 鶴見家
  • 鶴見家前回、山形県新庄市の家系ラーメンを紹介したので、少し前のネタですが、本場横浜の家系ラーメンを紹介します場所は横浜市のJR鶴見駅、京急鶴見駅の近くです店内の券売機です。醤油と塩、つけ麺のラインナップがあります醤油豚骨ラーメン値段:¥700(チャーシュートッピング+200)スープ :醤油豚骨麺 : 太ストレート麺具 : チャーシュー・ほうれん草・うずら・海苔醤油豚骨スープにほうれん草&海苔という横浜家系王道のル [続きを読む]
  • 麺処 延家
  • 東京で旨いふぐ出汁らーめんを食べた後は、山形新幹線に乗り、終着駅の新庄(山形県)まで行ってきました延家 えんやホテルで夕食を済ませた後ですが、ブラブラと街を歩いていると偶然ラーメン屋さんを見つけたので入って見ることにお店横の懸垂幕によると、横浜家系のラーメン屋さんらしいです店内に入ると券売機があります。家系なら醤油豚骨だと思いますが、塩豚骨や味噌豚骨もラインナップしてます(写真右下 で拡大)醤油 [続きを読む]
  • ふぐだし潮八代目けいすけ
  • けいすけ出張で東京に立ち寄った時に、以前テレビで見て行ってみたかったこちらのお店へ行ってみました場所は有楽町駅から徒歩5分ぐらい、東急プラザ銀座というオシャレなビルの地下にあります入口のメニュー潮(塩)と醤油の2本立てで、トッピングが味玉入りと、極みがあるようです。ラーメンを食べた後ふぐ出汁のスープをかけて味わうお茶漬けをテレビで見て食べてみたかったので、迷わずお茶漬けセットを選択です(写真右下クリッ [続きを読む]