Yuketta さん プロフィール

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Yuketta さん: パゴダの夕日
ハンドル名Yuketta さん
ブログタイトルパゴダの夕日
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ynsn7/
サイト紹介文ミャンマー初心者です。これから少しづつ勉強していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供63回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2015/01/05 11:03

Yuketta さんのブログ記事

  • さよならヤンゴン
  • 良人の転勤が決まったので、ヤンゴンとはさよならです。ミャンマーの人は、本当に優しくて親切で、のんびりとした楽しい滞在でした。新しい空港も体験する事ができました。新しくて綺麗だけど、のんびりとしたミャンマーらしさが残っていて嬉しくなりました。読んでくださっ... [続きを読む]
  • とても美味しい牛テール
  • 品切れせず、大抵品切れせずに売られているもののに牛テールがあります。それをトマトソースで煮込んでみました。はじめにたっぷりのお湯で1時間ほど茹でて、茹でこぼし、その後炒めた玉ねぎの入ったトマトのソースでコトコト煮込むだけです。月桂樹の葉も、ちょっと高いけど... [続きを読む]
  • ヤンゴンの本格Pizza
  • Parami Pizza というヤンゴンにある本格的なピザ屋さんに連れて行ってもらいました。窯も本格的。若いコックさんたちがさんが、手際よく焼いていきます。マルゲリータがやってきました。切り分けてあるので、外人仕様ですが、味は本格的です。アーティチョークの揚げ物。私は... [続きを読む]
  • 屋台のモヒンガー
  • インヤ通りのモヒンガー屋さんに連れて行ってもらいました。うま味調味料を使っていないモヒンガーだそうですヨ。待っていると、籠の揚げ物がどんどん減って行き、そして、揚げたてがどんどん足されて行き、回転が早いお店だという事がよくわかります。 スープとアヒルの... [続きを読む]
  • 贅沢モヒンガー
  • アパート内にあるお店のモヒンガーをたべました。屋台で食べるモヒンガーも、こんな風に変身させられるのですね〜。麺をスープの中に入れ…この中から、好きな食材をトッピングすれば良いのです。私はもちろん、全部のせました。あとはナンプラーを足したり、ライムを絞った... [続きを読む]
  • おいしい卵
  • グリーンヒルで卵を買いました。生でも食べられる卵だそうです。大きさが「ふぞろいの卵たち」。かわいいです。割ってみましょう。おお!白身がこんもり。黄身もスーパーで買うものよりも、しっかりしています。ありがたいですね〜〜。カニ缶を使い、卵は半熟にしてカニ玉あ... [続きを読む]
  • がっつりミャンマー牛
  • 美味しいミャンマー牛を食べてきました。Porterhouseというお店です。ちょっと時間が遅かったのですが、美味しそうなお肉が並べられています。私が1つのテンダロインを選ぶと、お店の方が「これは美味しですよ。」と、おっしゃいました。冷蔵庫の上を見上げると…おおおおお... [続きを読む]
  • ヤンゴンますます大進化中
  • 新しくできた、スーレースクエアに行ってきました。ミャンマープラザができたのが、つい最近のような気がします。もうオバハンには〇〇プラザ、〇〇スクエア、〇〇ジャンクション、〇〇プレイス…の区別つかなくなりつつあります。さて、スーレースクエアです。建物の中には... [続きを読む]
  • ヤンゴンで落語
  • 昨日は立川志の輔さんの落語公演に出かけました。ミャンマーにはミャンマーの文化があると強がってみても、毎晩選び切ることができないほどのライブが催される都市からやってくると、生きた時間の芸術に飢える(かつえる)事は当然あります。昨晩はそうした乾いた心がすみずみ... [続きを読む]