YODA COFFEE さん プロフィール

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YODA COFFEEさん: 養田珈琲YODA COFFEE/小さな焙煎所
ハンドル名YODA COFFEE さん
ブログタイトル養田珈琲YODA COFFEE/小さな焙煎所
ブログURLhttp://yodacoffee.blog.fc2.com/
サイト紹介文福島県いわき市初のコーヒースタンド併設店。 その場で「いいコーヒー」をご提供します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2015/01/10 17:02

YODA COFFEE さんのブログ記事

  • お一人さんのお店に
  • ふくラボさんの「エビデリ」の掲載していただきました。限定になりますが「フレンチトースト」を宜しくお願い致します。週末にご来店のお客様はご予約が確実です。久しぶりの取材で緊張していたマスターでした。記事はここからご覧になれます。(店舗案内の上にある「おひとりさま」のアイコンを押してください。)↓ ↓https://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=5748" 最後までお読みいただきあろがとうございます。 [続きを読む]
  • 10月1日は「コーヒーの日」
  • 今日から10月ですね。一年の中でも私の大好きな月なんです。なんせ誕生月ですから・・・・・なんて話は置いといて本日10月1日は「コーヒーの日」!!みなさんご存知でしたか?養田珈琲では終日テイクアウトのドリップコーヒーを「半額」でご提供いたします。 たくさん飲んでコーヒーの日をお祝いしましょう。最後に朝の散歩で発見しました。 イオンモールさんが看板のお披露目でした。外観の完成も近いですね。本日もよろしく [続きを読む]
  • 10月の店休日
  • 10月のお休みです。 28日、29日は昨年も出店しました平にある「東部ガス様」のイベントに参加します。平地区にお住いの皆様よろしくお願いいたします。さてと、開業者向けの珈琲専門誌「カフェレス10月号」が入荷しました。 今月号の目玉は「カフェのニュートレンド」です。ニュートレンドとはなんぞやと考え込んでしまうマスターですが養田珈琲は流行りに流されず地味にコツコツ頑張って3年目に突入です。これからもよろ [続きを読む]
  • 「お知らせ」8月31日
  • 来月の店休日です。 毎週月曜・火曜日は定休。20日(水)はコーヒーイベントに参加のため臨時休業いたします。おかげさまで9月25日で2周年を迎えます。21日から24日まで2周年イベントを開催します。特別なコーヒーをご用意してお待ちしております。来月も宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • お知らせ8月10日
  • 今日は涼しく過ごせそうな小名浜から。昨日はアイスコーヒーが売り切れるほどの暑さ。お仕事帰りに寄ってくれたのに提供できなくてすみませんでした。最近はチラシに掲載された珈琲ゼリーが好評です。ゼリー専用にブレンドしたコーヒーを使用。濃厚なクリームとバニラアイスをのせて最後にモカパウダーをふりかけています。食べ方で色んな味が楽しめる様に作りました。それと本日のトーストはピザ??トーストです。こちらもアツア [続きを読む]
  • 7月の営業カレンダー
  • 今年も半年が過ぎようとしています。毎日、毎日、充実した営業をできたのも皆さまのおかげです。後半もどうぞよろしくお願い致します。7月は柴ちゃんです。可愛がってくださいね。先日いただきました紫陽花が咲いて来ました。ののはなさんのリースと同じ色でビックリ。店内で花カフェはいかがでしょう??最後に大事なお知らせです。7月1日より一部メニューの値下げ、値上げがございます。また、店内のレイアウトも変わりご不便を [続きを読む]
  • コーヒーラボについて。
  • 募集をかけた記事が消えていました。お問い合わせがあって気がつきました。大変失礼しました。日程と内容は下記の通りです。・9日(金)16:00 テーマ「蒸らしについて」 ドリップする際のはじめの行為とも言える「蒸らし」乾いた粉をお湯で湿らせる作業ですが、このやり方で味がどのように変わるか検証します。・18日(日)16:00 テーマ「抽出温度について」 沸騰したてのお湯を注いでいませんか?温度で味が変わ [続きを読む]
  • コーヒー豆(粉)スタンプラリーについて。
  • 今日から6月になりました。みなさんこんにちは、クールビズで首回りが快適なマスターです。ネクタイ締めないと緩みそう・・・緩んでたら「ツッコミ」をお願いしますね。さて月の初めは今月はこれをやろうと決意の日?!なんて、少しでもお客様が喜んでくれるならとちょっとしたイベントをはじめました。題して「コーヒー豆(粉)スタンプラリー」!! 簡単に説明するとお店のコーヒーを全種類飲んで制覇するイベントです。も [続きを読む]
  • 6月の店休日とお知らせです。
  • 店舗からのお知らせから・明日は8時からモーニングを開催します。・ストレート、ブレンドコーヒーの3種飲み比べは2名様より受付します。 ・コーヒーラボの開催は後日発表します。連日の雨でお花は大喜びしていますね。遅くなりましたが6月の店休になります。といっても毎週月・火曜日ですが・・・よろしくお願いします。休みの日に間違えて買いに来てしまったお客様へ。諦めないでください。気軽に玄関のチャイムを鳴らしてく [続きを読む]
  • こだわるということ
  • <店舗からのお知らせです>・明日から「父の日ブレンド」を発売いたします。 お客様からの要望が出る前になんとか間に合いました。 母の日はせかされてしまいましたので・・・・今週25日は感謝DAYです。 今回はルーレットを使って感謝します。・25日の定期便は予定通り発車いたします!ではここからはマスターの日々のブログをお楽しみください。今朝はなぜかバイクに乗りたくなり海岸線を走り塩屋埼で「海コーヒー」やっ [続きを読む]
  • 今週もありがとうございます。
  • <店舗からのお知らせ>・テイクアウトの「水出しコーヒー」は完売しました。・ブラジル(浅煎り・中煎り・中深煎り)3種完売。・グアテマラ 完売。・「マグオン」エナジージェルは現在欠品中です。次回はグレープフルーツ味が登場します。ご迷惑をおかけします。ここからブログです。急な暑さニモマケテ夏バテ気味なマスターです。夏は大好きですが熱さに弱いのがどうしたものかと思ってます。今週の「気まぐれトースト」はピザ [続きを読む]
  • 店舗からのお知らせ5/17
  • いつものお知らせから・「母の日ブレンド」の販売を終了しました。・欠品中のコーヒー豆が入り上がりました。(フルラインナップ)・新しいコーヒーが誕生!!中煎りと中深煎りの2種類です。・来月より新イベント「養田珈琲ラボラトリーワーク」を開催します。 私がいつもやっていることを皆さんと共有できたらと思います。 詳しくは店頭にて。ここからブログのコーナーです。日曜日はコーヒーの出張で中の作は「清航館」に行っ [続きを読む]
  • 土日情報
  • ・14日 8時〜11時まで「モーニングサービス」を行ないます。  コーヒーのおかわりと軽食でゆったりな日曜日をお過ごしください。・14日 17時より中ノ作「清航館」へ出張コーヒーサービスを行ないます。 お店のコーヒーがこちらで飲めます。ここでしか飲めない特別なコーヒーをご用意しました。<店舗よりご協力のお願いです>*水だしコーヒーパックは当日お一人2パックまで、ご予約の方は3パックまででお願いしま [続きを読む]
  • 店舗からのお知らせ。
  • まずはお知らせから。急遽ですが「母の日ブレンド」を販売致します。お客様からのアツいリクエストに負けました。14日まで、無くなり次第終了します。宜しくお願い致します。さてここからはコーヒーブログです。先日の連休は焙煎講習会で東京はバッハコーヒーまで行ってきました。連休明けで疲れていましたが何とかのりきることができました。今回も美味しいコーヒーができました。14日のコーヒー出張サービスとモーニングでお [続きを読む]
  • 趣味悠々
  • コーヒーのおいしさを伝えたくて・・世界のコーヒー産地から仕入れた厳選した素材と高度な焙煎技術による珈琲づくり。珈琲の香りとともに生み出されるほんもののおいしさをこれからもずっとお届けします。*********************************毎週月曜日・火曜日 定休営業時間:11:00〜18:00(無くなり次第終了する時があります。)5月14日(日)はコーヒー出張サービスの為、15時 [続きを読む]
  • コーヒーのおいしさを伝えたくて・・世界のコーヒー産地から仕入れた厳選した素材と高度な焙煎技術による珈琲づくり。珈琲の香りとともに生み出されるほんもののおいしさをこれからもずっとお届けします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【お知らせ】・完売中の珈琲豆が煎り上がりました。・新商品「コーヒーメーカー専用コーヒー」は当分の間は予約販売となります。ーーーーーーーー [続きを読む]
  • 今週のケーキ
  • 今週のケーキは「チェリーパウンドケーキ」でした。型を間違えて失敗したりと相変わらずどじって作っています。浅煎りの「ハイチ」との相性が抜群でしたね。この生地をベースに大好きなチョコバナナマフィンつくりたいな。来週も時間があればつくります。マスターのきまぐれケーキでしたとさ。。。めでたしめだたし。 [続きを読む]
  • 水出しコーヒーがさらに美味しくなりました。
  • 今年は早めに水だしコーヒーの販売を開始しました。毎年販売は6月からですがお客様のご要望もありなんとかGW前にまにあいました。従来の水だし用のコーヒーをふるいにかけて微粉を取り除いています。比べるとこんなにも違います!!底に残る粉の量がちがいますよね。雑味がなくクリアだからフルーツを入れて酸味を楽しむことも可能です。ザ・トロピカルコーヒーよかったら試してください。テイクアウト、水だしパック、水だし粉 [続きを読む]
  • 母の日イベント
  • 5月14日は「母の日」です。コーヒーが大好きなお母様に感謝の気持ちを込めてコーヒーを淹れてみませんか。お母様の目の前でコーヒーを淹れるイベントです。器具はこちらですべてご用意します。唯一用意するものはお母様への感謝手紙ですかね。。。。費用は掛りません。すべて養田珈琲が負担します。学生さん大歓迎!!小学生だってだってOKです。ご希望の方は店舗でマスターにお声かけください。もちろんサプライズがあればご [続きを読む]
  • 店舗からのお知らせ
  • 5月の定休日は毎週月曜日・火曜日になります。・好評のモーニングは毎週第二日曜日・第四日曜日 8:00〜11:00になります。・今月からのコーヒー教室は生徒さんの都合に合わせて開催します。 参加したい日をご連絡ください。・14日(日)はイベントに参加するため15:30閉店になります。 17:00より中の作の「清航館」にてコーヒー販売をおこないます。最近の店長は春にもかかわらず寒がりで動きません・・・ [続きを読む]
  • よさこいよさこい
  • ♪御畳瀬(みませ)見せましょ 浦戸を開けて月の名所は桂浜よさこい よさこい♪「よさこい節」いいですよね。よさこい節は古くから伝わる高知県民謡。この「よさこい」の意味には「よってらっしゃい」「夜に来い」などの諸説があるそうです。そんな高知県のフルーツ「土佐文旦」をいただきました。ありがとうございます。大粒で実がぷりっとしていで明るい酸味がジューシーでたまりません。そんな文旦を使って贅沢にも「文旦マー [続きを読む]