JunkDalk≒VORIES さん プロフィール

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JunkDalk≒VORIESさん: JunkDalk≒VORIESのラーメン屋巡り
ハンドル名JunkDalk≒VORIES さん
ブログタイトルJunkDalk≒VORIESのラーメン屋巡り
ブログURLhttp://hikatetsu.shiga-saku.net/
サイト紹介文私、JunkDalk…またの名をVORIESが行ってきたラーメン屋をレビューいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2015/01/12 19:39

JunkDalk≒VORIES さんのブログ記事

  • 本格四川の麻婆麺!大阪・十三の『芙蓉麻婆麺』
  • 本日は約1か月ぶりにラーメン屋巡りを再開しました。そして今回行ってきたのは、大阪は十三にあります『芙蓉麻婆麺』です。何やらテレビとかで取り上げられていて、気になっていたので。そして頼んだのは、数量限定の『手作り太麺の芙蓉麻婆麺(並)』とごはん(小)です。辛さは本格四川味と辛さ控えめのどちらかを選ぶのですが、せっかくなので本格四川味にしました。すると店員さんが「かなり辛いのですが大丈夫ですか?」と聞 [続きを読む]
  • 再び『京都千丸 しゃかりき murasaki』
  • 本日は、先週に引き続き『』『京都千丸 しゃかりき murasaki』に行ってきました。今回頼んだのは、裏メニューのまぜそばで『九条ネギの熟成コク醤油まぜそば』です。残念ながらまぜそばは大盛できないので、ライス小も頼みました。さらに、エルディンガーというドイツのビール(ジョッキ)も。これは、私が先週行ったときに気になっていたビールです。そして先週はカウンターでいただいたので、今回はフードコートで頂きたいと思い [続きを読む]
  • 阪急三番街の『つけめんTETSU』
  • 本日は、大阪・梅田は阪急三番街の中にあります『つけめんTETSU』に行ってきました。この店は、東京を中心に展開されている人気店で、以前は京都拉麺小路にも出店されていました。京都拉麺小路に出店されていた頃の『つけめんTETSU』には、私も以前行ったことがありました。その後、京都拉麺小路から撤退され、しばらくしてから大阪の阪急三番街内にてOPENされました。本当に久しぶりに『つけめんTETSU』のつけ麺を食べたくなった [続きを読む]
  • 久しぶりの烈火本店で辛味噌ラーメン(醤油)
  • 本日は、久しぶりにす『烈火』の本店に行ってきました。JR京都駅から地下鉄に乗り換え、四条駅で阪急に乗り換え、そして十三で宝塚線の普通電車に乗り換えて庄内駅下車。歩いてすぐのところにあります。到着時にはまだ開店前でした。そして開店してすぐに食券を買って席に座ることができました。そして今回頂いたのは、山形辛みそラーメンとご飯です。何やらランチタイム時は、山形ひっぱり混ぜそばを除いて大盛り無料だそうですの [続きを読む]
  • 『麺屋キラメキ-京都三条-』 でまぜそば「直太朗」
  • 一昨日は京都の方に行ってきました。地下鉄に乗って烏丸御池駅に降りた後、どこへ行こうと迷ったのですが、烏丸御池は烏丸線と東西線の2路線でつながっていて、東西線では烏丸御池の次が京都市役所前駅という事で、烏丸御池駅から歩いて京都市役所前駅へ向かって、そこで先週に引き続き『』『麺屋キラメキ-京都三条-』へ。そして頂いたのは、キラメキ系の台湾まぜそば「直太朗」を頂きました。まぜそば「直太朗」と一緒に〆飯も来 [続きを読む]
  • キラメキ系の新店『麺屋キラメキ-京都三条-』
  • 本日は久しぶりに京都のラーメン店に行ってきました。先月オープンしたばかりの、新店『麺屋キラメキ-京都三条-』です。この店は、京都を中心に展開されているキラメキグループの6号店で、京都市営地下鉄東西線で京都市役所前駅に下車した後、歩いたところにあります。そして頂いたのは、濃厚坦々麺とライス小です。この担々麺は、私も約5年前に行ったことがあります『吟醸ラーメン久保田』の提供だそうです。見た目的にラー油が [続きを読む]
  • 烈火パナンテ京阪天満橋店で山形冷たい肉そば頂きました
  • 本日も先週に引き続き、烈火パナンテ京阪天満橋店に行ってきました。そして頂いたのは、夏季限定の山形冷たい肉そばです。ついでに半焼飯も。まずは半焼飯が先に来ました。それを食べているうちに、山形冷たい肉そばがきました。別皿で生七味というのも付いてます。山形冷たい肉そばの麺は正真正銘の日本蕎麦です。元々山形県は、ラーメンを扱っている蕎麦屋が多いそうです。そして具は、親鳥チャーシューと白ネギのみです。のど越 [続きを読む]
  • 烈火パナンテ京阪天満橋店で烈火ひっぱりまぜそば
  • 本日は、京阪・天満橋駅にあります『烈火』パナンテ京阪天満橋店に行ってきました。そして今回頂いたのは、烈火ひっぱりまぜそばとゴリ唐1個です。ひっぱりまぜそばは、山形県の郷土料理であります『ひっぱりうどん』をまぜそば風にしたものです。そして食券を買って渡すと、店員さんが「サバが入ってますが大丈夫でしょうか?」と聞かれたので、もちろん「かまいません」と返答しまして、その後「辛さはどうしましょうか?」と1 [続きを読む]
  • ついに行ってきました、話題の新店『西梅田らんぷ』
  • 本日私は、ついに大阪・西梅田の「西梅田らんぷ」に行ってきました。何やら話題を呼んでいる新店らしいので、行きたかった店です。そして頼んだのは、醤油ラーメンポークと白ごはん(小)、瓶ビールです。券売機で食券を買った後、それを店員さんに渡したら、瓶ビールについてハートランドか一番搾りか聞かれたので、ハートランドビールにしました。ハートランドビールは飲食店でしか飲めない貴重なビールです。そして、先にハート [続きを読む]
  • 京橋のもつつけ麺の店「ほそ道」
  • 本日は、大阪は京橋にあります「ほそ道」に行ってきました。そして頼んだのはもつカレーつけ麺です。つけ麺の場合は同価格で麺の量を選べるので、特盛にしました。まず麺は平打ち麺で、見るからにうどんのように見えますがこれは『かんすい』を使っていないためです。そして麺の上にはニンニクの芽や白ネギ・角切りメンマが乗ってます。そして器がなんとも独特です。そしてつけ汁の器は鉄鍋の様なもので、つけ汁の中にはもつとキャ [続きを読む]
  • 『新福菜館』KiKi京橋店
  • 本日は、『新福菜館』のKiKi京橋店に行ってきました。何やら数ある『新福菜館』の中では最も人気らしいです。そして頼んだのは、Aセット(中華そば+焼き飯(小))+麵大盛です。食券を買って店員さんに出すと、麺の硬さを聞いてきたので普通をお願いしました。まず先に中華そばが来ました。具はネギ・もやしに数枚のチャーシューで、麺はストレートな中太麺です。スープは黒い醤油スープで、コクがあります。そしてその後焼き飯 [続きを読む]
  • チキン野郎でGW限定『油まぜ野郎』
  • 本日は、チキン野郎に行ってきました。そして今回頼んだのは、『油まぜ野郎』です。公式ブログによると、何やらゴールデンウィーク限定らしいので、頂きました。この『油まぜ野郎』は小ライスとのセットです。具は卵黄・ネギ・もやし・レアチャーシュー・メンマに刻み海苔・ニンニクです。上にカイエンペッパーがかかっています。麺は太麺です。それをまぜまぜしていただきました。なんとも台湾まぜそばとは違った味で、麺とたれが [続きを読む]
  • 久しぶりの岐阜です〜ガチブタ(我一豚)で台湾まぜそば〜
  • 本日は岐阜県大垣市にある『ガチブタ(我一豚)』に行ってきました。そして頂いたのは、台湾まぜそばです。開店前に到着したので、入り口前には何人か人がいました。そして開店後に待ち時間なしで座ることができました。店員さんから「ニンニクはどうしますか?」と聞かれたのでニンニクありにしました。そしてしばらくして台湾まぜそばが来ました。その時店員さんから、ランチサービスでライス1杯無料と言われたので早速台湾まぜ [続きを読む]
  • 『セアブラノ神 伏見剛力』で背脂煮干しそば+麻婆トッピングで
  • 本日は、久しぶりに京都・伏見の『セアブラノ神 伏見剛力』です。今回頼んだのは背脂煮干しそばですが、券売機を見ると何やら麻婆トッピングがあったのでついでに購入。そしてライスも。そして店員さんから麺のタイプを聞かれたので太麺を選び、「中盛にしますか?」と聞かれたので中盛に。そしてライスも、「中盛にしますか?」と聞かれたのですが、これは小盛を選びました。暫くして、背脂煮干しそばの麻婆トッピングが来ました [続きを読む]
  • 久々の『三国志』で地獄の麻辣担々麺(4辛)を頂きました
  • 本日は久しぶりに京都宇治市の三国志に行ってきました。そして今回は、地獄の麻辣担々麺(4辛)+そぼろ丼を頂きました。地獄の麻辣担々麺は、「お子様や辛いのが苦手な人お断り」という注意書きが書かれています。だけど私は先日『煌力』でカラシビ担々麺を完食しているので、これは食わねば!という事で選びました。調理時間はちょっとかかりますが、それほど一人一人に出せるように頑張っているという表れでしょう。そしてしば [続きを読む]
  • 久しぶりの『煌力』。紹興酒でカラシビ担々麺を
  • 私は本日、久しぶりに京都の担々麺専門店『煌力』に行って参りました。そして今回頼んだのは、カラシビ担々麺セット+替え玉+紹興酒です。何故紹興酒まで頼んだかといいますと、今年で私は40歳になったからので、一度でもいいから紹興酒を飲みたいと思いました。紹興酒は中国のお酒でして、日本でも中華料理店で置いてあります。いつものように券売機で食券を買って店員さんに見せると、まず「替え玉or大盛り」については、店員さ [続きを読む]
  • 魚介類にこだわった『らー麺 潮騒 』
  • 本日は、彦根駅の近くにあります『らー麺 潮騒』に行って参りました。この店は、魚介類にこだわっており、貝のエキスを使っているとのことです。それ故に、『貝アレルギーの方はご遠慮ください』という注意書きが書かれています。そして私が頼んだのは、デフォである『潮騒そば』+ランチかつ1日20食限定の『きたやのまぐろ漬丼』セットです。先にマグロ丼が来まして、この後潮騒そばが来ました。まず潮騒そばは、具はネギ・もやし [続きを読む]
  • 十二分屋能登川店で十二分屋そば
  • 本日は、久しぶりに十二分屋能登川店に行って参りました。そして頼んだのは、新メニューの十二分屋そば。チャーハンセットでいただきました。十二分屋そばは、いわゆる中華そばを十二分屋風にアレンジした様なもので、いろいろとこだわりがあります。濃口醤油と薄口醤油をブレンドし、そこに鶏油を入れており、麺も東京の中華そばらしくストレートな中細麺です。そしてそこに黒コショウやトウガラシもかかっています。具は白ネギ・ [続きを読む]
  • セアブラノ神 伏見剛力でまぜそば
  • 本日はセアブラノ神 伏見剛力の方へ行って参りました。そして今回頂いたのは、『まぜそば』(太麺)です。そしてらぁ祭スタンプラリー2016で京都エリアをコンプリートしたときにもらったラパス5も、これで使い切りました。ラパスのサービスは味玉1個です。それに加えて具は刻みタマネギ・刻みネギ・半玉・磯海苔・刻みチャーシュー・メンマです。麺は縮れ太麺で、よく絡みます。途中で辛みそやニンニクをトッピングしてピリ辛風 [続きを読む]
  • オムヒコの担々麺
  • 本日は、らぁ祭スタンプラリー2016の滋賀エリアコンプリートの得点である丼を貰いに、オムヒコに行って参りました。そこで私が頼んだのは、担々麺の大盛りです。(ただ、今回はラパス5はあえて使いませんでした。)ここの担々麺は皆さんが知っている担々麺とは少し違った担々麺と言った方がいいでしょう。具はそぼろ肉・白ネギ・黒ゴマとここまでは担々麺に使われている具ですが、オムヒコの担々麺は他に豆苗やシメジが入っていま [続きを読む]
  • 『陽はまた昇る』でつけ麺を頂きました
  • 本日は、京都の『陽はまた昇る』に行ってきました。らぁ祭スタンプラリー2016での京都エリアコンプリートの景品であります丼ぶりと交換するためです。そして頼んだのはつけ麺です。2エリアコンプリートの得点として貰ったラパス5を使うと、チャーシュー・メンマ・味玉のうち、どれか1つを選べるサービスです。私はチャーシューを選びました。ついでに無料トッピングの刻みニンニクも。麺は全粒粉の太麺で、具はチャーシュー・ [続きを読む]
  • 『頑固麺』で醤油ラーメン
  • 本日は久しぶりに『頑固麺』に行って参りました。とはいえ、今日はどうもついてない。その理由は、あるトラブルのせいで私が乗っていたJRの電車に遅れが生じてしまった為です。とりあえず、運転も再開されて無事に京都に到着した後は奈良線に乗り換え、東福寺で京阪に乗り換えて無事に着くことが出来ました。そして頼んだのは、食べたいと思っていた醬油ラーメンです。何やら数量限定ですが、間に合いました。そして今回は、らぁ祭 [続きを読む]
  • 4周年おめでとうございます。『チキン野郎』
  • 本日は、『チキン野郎』に行ってきました。何やら4周年ということで、本当におめでとうございます。そして私が頂いたのは、醤油あっさり野郎の大盛りです。今回は、この前らぁ祭2016スタンプラリーで京都エリアをコンプリートした時にもらったラパスを使ったので、味玉がサービスで乗ってます。麺は細麺です。そして具は鶏チャーシューに白髪ねぎ・ゆず皮・青菜・極太メンマ・焼き海苔です。スープの味は醤油色を強めないようあっ [続きを読む]