妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市西区西神中央 さん プロフィール

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妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市西区西神中央さん: 妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市西区西神中央
ハンドル名妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市西区西神中央 さん
ブログタイトル妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市西区西神中央
ブログURLhttp://ameblo.jp/taecooking1234/
サイト紹介文おもてなし日本料理の基礎から応用まで少人数で丁寧に教えます。また糖尿病・腎臓病食の教室もございます
自由文おもてなし日本料理の基礎から応用まで少人数制で受講頂けます。一回のクラスで会席のコース仕立てでお料理を約10品作って頂きます。
四季折々の日本料理の献立の作り方、盛り付け、うつわの使い方、テーブルコーディネートまでをトータルに楽しく学んで頂きます。また糖尿病・腎臓病食の食事療法お料理教室もご用意しております http://taecooking.com
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2015/01/16 02:36

妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市西区西神中央 さんのブログ記事

  • ヘアケア
  • 猫っ毛 カラーリング ヘアーアイロンで髪には負担をかけているので、ヘアーオイルやトリートメントは必ず付けています。この3本を日によって使い分けています。どれも外国製のため匂いが強いですが髪質に合っています。モロカンオイルはライトも使用しましたがノーマルの方がしっとりサラサラになります。ロクシタンのトリートメントは少量でしっとりサラサラになります。バイオシルクは髪のもつれを解消してくれますが国内では売 [続きを読む]
  • 筍あく抜き中
  • 旬の筍大好きです。ほくほくしていてコーンみたいで美味しいですよね。スーパーで見つけたので米ぬかであく抜き中です。明日 土佐煮にしようと思います。筍を湯がいていると春がきたんだなあ〜って思います。 [続きを読む]
  • ピエリ森山 滋賀県 めっちゃ触れる動物園
  • お寿司を食べた後はピエリ守山に自宅用の懸垂マシーンを見に行きました。ピエリ守山は2年ほど前に廃墟モールここを  と言われリニューアルオープンしたモールです。その中ににある「めっちゃ触れる動物園」があったので入ってみました。ここを 入場料 大人1000円 想像以上にライオンまでいる動物園でびっくりしました。まずお出迎えは目が白内障の老犬あまり動きませんでした。小さいエリアに色んな動物 [続きを読む]
  • ゴーンガール
  • 昨日は彦にゃんのリクエストで「ゴーンガール」を晩御飯の後に帰ってきてみました。この映画は私は二回目でしたが、1年半位前に見たのでラストシーンも忘れていて、とても楽しめました。監督がデヴィッドフィンチャーらしい人間の恐ろしさを描いた作品です。出演者はベンアフレック ロザムンドパイクストーリー幸福だと思われていた、とある夫婦。しかし、妻が突然失踪する。警察と過激化する報道からの圧力によって、夫の温厚な [続きを読む]
  • 台湾料理 味鮮 みせん 南草津
  • 昨日は土曜日だったので、彦にゃんを非常勤の病院に送迎して帰宅後はグンゼに行きました。ジムには月曜日 水曜日 金曜日のサイクルで行っていますが、金曜日が休館日だったので家でのトレーニングだけで、有酸素運動目的のために昨日行ってきました。晩御飯は外食の予定だったで、晩御飯の前に行ったせいで、空腹を我慢しながらのトレーニング また白い巨塔を見ながら、クロストレーナー1時間頑張りました。白い巨塔は面白いです [続きを読む]
  • 近江牛ミスジでベトナムフォーと生春巻き
  • 今日は彦にゃんが学会参加のため東京に日帰りで行きました。昨日は九州で地震があったので心配していましたが、予定通りの帰宅で安心でした。晩御飯は近江牛ミスジで作ったベトナムフォーと生春巻きフォーはスープから作ります。鶏がらスープ ウェイパー ナンプラー 醤油 レモン汁 生姜汁 塩胡椒 で味付けし、湯がいて洗った麺をスープに入れて沸騰させ、胡麻油で炒めたニラ、牛肉、ネギの小口切り、レモンのスライス、フライドガ [続きを読む]
  • 牛ハンバーグ
  • 今日の晩御飯は近江牛ミンチ100%のハンバーグでした。身体の健康のためトマトは毎日食べます。お弁当にはブロッコリーとプチトマトを毎日入れます。ご飯は二十五穀米です。今日のハンバーグにはブロッコリーと新じゃが 副菜は焼きナスと青梗菜のお味噌汁です。レシピ 牛ミンチ500g パン粉1/2カップ  ニンニクミジン切りを油で炒めたもの 大さじ1 卵黄1個みじん切り玉ねぎ一個をバターで飴色まで炒めたもの ナツメグ 少 [続きを読む]
  • ドクターオバジ メディカルコスメ
  • スキンケアは結構適当で何も塗らないまま寝てしまう事も多いですが、やる気がある時はいろいろ塗って寝ます。もともと、乾燥肌でそばかすが出来やすいため美白ラインで揃えています。美容皮膚科の業務に長年携わりドクターズコスメの効果を知っているため資生堂などの一般のメーカーのはほとんど使いません。化粧品にはあまりお金をかけたく無いので、いつもコスパが良いものを選んでいます。日本の化粧品よりも成分も刺激も強く [続きを読む]
  • 晩御飯は餃子と稲庭うどん
  • 今日はお昼から雨でしたので彦にゃんが仕事に傘を持って行ってなかったので、駅まで傘を持って迎えに行きました。それからお昼作った餃子を彦にゃんが焼いてみたいという事で焼いてくれました。ラーメン店で食べるラードが効いた餃子も美味しいですが、家で作るのも優しい味で美味しかったです。キャベツ300g 豚ひき肉300g ニラ1束 ネギ半束 それに調味料を入れて作りました。もち粉配合の餃子の皮だったのでもっちりしてて美味し [続きを読む]
  • ブレーキングバッド
  • サンフランシスコに留学していた時にアメリカ人にすごく面白いテレビドラマがあるよと教えられたテレビドラマ「Breaking Bad」ブレーキングバッドアメリカでは知らない人がいないと言われるほど大ブレイクしたテレビドラマです。ストーリーは、余命わずかの高校教師が家族のために挑む危険な副業。 それは麻薬の精製だった……。 サスペンス・ブラックユーモア・家族愛が奇跡の化学反応を起こしたドラマアメリカンドラマが大好き [続きを読む]
  • tukuhiko ツクヒコ 洋食料理 南草津
  • 今日は風邪気味だったのですがいつも通り家事と夕飯とお弁当を作り、夜は筋トレの後にジムに行ってきました。クロストレーナーの1時間は洋楽のヒットチャートをよく見ましすが、さすがに飽きてきたので白い巨塔をyoutubeで見ています。面白い話で大好きです。クロストレーナーの負荷レベル8なので平均心拍数も130前後でかなり汗が出ます。消費カロリー550カロリー悪く無いですね。お気に入りのお店 tukuhiko ツクヒコ南草津のおし [続きを読む]
  • 人生捨てたもんじゃない
  • 最近はやっと新生活に慣れてきてブログを書く気分になってきました。自分を振り返るという余裕も出てきて、去年を振り返ると今までで一番の激動の一年だったなあーーと思います。サンフランシスコから帰国直後に料理教室、 通販業務の準備に追われ、ほぼ同時に新規事業をはじめたり、ホンダの受付業務をしたり、昔の職場に戻ったり、、やっぱり結婚したいなあと婚活を始め、料理教室の生徒さんが旦那さんと知りあわれた、とある結 [続きを読む]
  • 日常の生活 チャックウィルソンの本を参考に
  • 前にもアップしましたが、彦にゃんがワークアウトがライフワークなので、私も頑張っています。40キロまでのダンベルとベンチを購入し自宅で日々頑張っています。今では5キロから始めたダンベルも7.5キロまで持ち上げられるようになりました。種目 ストレッチ運動の後、カール、ショルダープレス、ベンチプレス、フライ、ワンハンドロー、プルオーバー、スクワット、バックエクステンション、ドラゴンフラッグをします。プラス週に [続きを読む]
  • 手作りサンドウィッチでお花見
  • 今日は手作りサンドイッチを持ってお花見に行きました。このサンドイッチは玉子サンドにもツナサンドにも玉ねぎのミジン切りを入れました。隠し味になって美味しかったです。彦にゃんがバターとマスタードをパンに塗って私が中身を詰めました。カットは彦にゃんでした。上手でした。場所は彦にゃんの実家近くの膳所公園です。桜を愛でながら、梅酒とサンドイッチとフルーツ 最高のひと時でした。 [続きを読む]
  • 祇園「ケントス」
  • 昨日は彦にゃんと彦にゃんパパと3人でオールディーズの生演奏が聴ける「祇園ケントス」に行ってきました。ハウスバンド「イエロージェケッツ」がリクエストナンバーを演奏してくれて、ダンスできる場所もあり少し彦にゃんと踊りました。お客さんもみんな楽しく踊っていました。朝から食欲無く、ソルティードックを飲み過ぎてしまい少し反省。帰りは夜桜が綺麗でした。楽しかったです [続きを読む]
  • 彦にゃん 料理デビュー
  • 愛する旦那様の彦にゃんがお料理を作れるようになりたいという事でこの前の休日に夫婦合作で作りました。一回目なので簡単なメニューで作りました。内容はステーキ、サラダ、ミネストローネです。それに彦にゃんのお友達からお祝いで頂いたドンペリ2004年 ヴィンテージ。滋賀県で近江牛が購入できる有名スーパー「ハズイ」でミスジとフィレのステーキ肉を購入。近江牛は神戸牛と比べてリーズナブルです。彦にゃんは普段、内視鏡を [続きを読む]
  • 人生最良の日 Wedding
  • 快晴の本日、心から愛する旦那様と親族、友人に見守られて明るく楽しく結婚式とウエディングパーティーを行いました。本日は暖かい御言葉、御助言を沢山頂きました。今日が人生最良の日になり、最高に幸せです。ご参列頂いた皆様、祝電を頂いた皆様、ラビマーナのスタッフの方々、本当にありがとうございました。これから二人、仲むつまじく二人三脚で人生をゆっくり踏みしめていきます。 [続きを読む]
  • 折衷料理家 風人
  • 明日からまた一週間始まりますね。彦にゃんが豚の角煮のリクエストが入って、昨日の夜から炊飯器を利用して作りました。トマトも入れて美味しくできましたが、煮くずれしてちょっと残念です。改善点が見つかったので次回はもっと上手にできて欲しいです。こちらのお店は滋賀県に引っ越してきて一番のお気に入りのお店!!お店も可愛くて、和洋折衷のお料理を毎回コースで頂いています。コストパフォーマンスの高さに毎回驚いてい [続きを読む]
  • 鶏こう
  • ブログがなかなか更新できてませんでした。滋賀県に引っ越して、毎日のご飯作り お弁当と 家での筋トレ 週に3日のジム通い 結婚式の準備などでバタバタしていました。新婚生活 毎日新鮮で楽しくて幸せを1日1日噛み締めながら生活しています。今まで常に仕事をしてきたので家庭に入るという実感がわきませんでしたが、専業主婦になって毎日する事が多いので、こんなに忙しいものなのねって感じています。彦にゃんは常勤の仕事に [続きを読む]