菓子工房 なる さん プロフィール

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菓子工房 なるさん: 菓子工房 なる
ハンドル名菓子工房 なる さん
ブログタイトル菓子工房 なる
ブログURLhttp://kashikoubounaru.blog.fc2.com/
サイト紹介文岡山市北区の隠れ家で、厳選した素材を使用し丁寧に作った大人スイーツを製造販売しています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2015/01/17 20:12

菓子工房 なる さんのブログ記事

  • 【10月1日 いちのみや朝市出店】
  • 明日のいちのみや朝市はマフィンたくさん。作るのも幸せ?ナッツキャラメルクリーム梨キャラメルクリームショコラオランジェいちごレアチーズいちじくアールグレイブルーベリークリームチーズ利平栗抹茶りんごラムレーズン(シナモン)(順バラバラですが…)今月おすすめは利平栗抹茶。昨晩炊き上げた大粒の利平栗渋皮煮が丸々入っていますよ。先月即売した栗グラやレモンケーキもスタンバイしてます。吉備津彦神社お一日詣りの後 [続きを読む]
  • ゆくりさんで…
  • 加賀雅之さんのpan皿ゆくり店主さまから入荷のご連絡をいただき、複数枚の中から迷いながら選ばせていただきました。いつもワサワサと写っているマフィンですが今日は一つだけ。いちじくアールグレイ?↓ して応援をお願いします〜〜励みになります?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【9月3日 いちのみや朝市出店】
  • 今日から新学期、一気に涼しくなりました。明後日のいちのみや朝市何を作ろうかと少し思案しまして…とりあえず栗グラ。そして、お久しぶりのNYチーズケーキは生ブルーベリー入と梅(リキュール漬)入を準備。どちらも贅沢な大人味です。あとは時間とにらめっこしてほぼほぼ、マフィンになりそう。岡山産の果物を入れて焼こうかな。吉備津彦神社(岡山市北区一宮)午前8時から12時予定ブラウンテントでお待ちしています(^_^)↓クリ [続きを読む]
  • 変わらずの…
  • 相変わらず…定番ブルーベリーとクリームチーズでマフィン生地の調整。家族はそろそろウンザリ? (°▽°)手指関節の故障で重くカットに配慮が必要なホールものが扱えないので否応なしですが…マフィン型で色々楽しんでいます?↓ して応援をお願いします〜〜励みになります?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【お久しぶりの…】
  • 世の中お盆休みですが、皆様いかがおすごしですか?私事ですが初夏からの手指関節の故障で思うように作業ができない日々が続いており…今まで一人で製造していましたが力作業、細かい作業、洗い物さえできないので7月8月はゆったりと変則的に出店納品させていただいてます。完治するまで実際の作業は一部サポートをお願いしてレシピ作り、試作中心です。今日は清水白桃のコンポートにくるみのキャラメリゼ入りのマフィン。生地等 [続きを読む]
  • 【8月6日 いちのみや朝市出店】
  • おはようございます。一宮の葡萄農家Kさんからもぎたて葡萄が届きました。白金、サニールージュ、紫玉それぞれ美味しい!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆明日の朝市では是非皆さんに召し上がっていただきたいです〜〜暑い日が続きますが、今月も吉備津彦さま参拝の後、是非お立ち寄りくださいね。↓ して応援をお願いします〜〜励みになります?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【8月6日 いちのみや朝市出店】
  • あっという間に1か月がすぎて、6日はいちのみや朝市。今月のいちのみや朝市はマフィンとグラノーラ中心で?一宮産のブドウがたっぷり入ったグラノーラカップも予定。台風の進行により出店中止の場合はブログ、インスタでお知らせしますね。(picは白桃コンポート入マフィン、お家おやつ?)↓ して応援をお願いします〜〜励みになります?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【いちのみや朝市 一宮の桃で…】
  • 地元一宮ならでは?早生品種の「はなよめ」の完熟したものがあるよと声をかけていただき…そのまま食べるのが一番美味しいけれど、完熟ものが大量!とても食べきれないし。きび糖と、国産レモン果汁で、コンポートにしました。タイミングが良かったので、2日の朝市ではグラノーラカップに添えてイートインしていただけるよう準備しています。(≧∀≦)お楽しみに〜↓ して応援をお願いします〜〜励みになります?にほんブロ [続きを読む]
  • 【7月2日 いちのみや朝市出店】
  • 皆様ご無沙汰しています。なかなかブログ更新できてなくてすみません。さて、あっという間に1か月たちました。今週末はいちのみや朝市です。朝市本来のコンセプト『神社で朝ごはん』は常に宿題なんですが、なるは菓子製造業なので、なかなか手をつけられずにいます。合間に新メニューを作ったり、ぼちぼち活動してますよ。picはベリー入NYチーズケーキ。生地レシピも変更して、試食してくださった方々にもご好評でした。蒸し暑い季 [続きを読む]
  • 【18日 有機生活マーケットいち 出店】
  • 今週末は西川緑道公園にて有機生活マーケットいちが開催されます。真夜中のグラシール貼り今月は久しぶりにココナッツとシナモンをご用意しました。生ものは岡山県産米粉を使用したシフォン、因島産レモンのレモンケーキ等。NYチーズケーキは若干数販売の予定です。保冷剤はお付けしますが、保冷バック等ご持参いただくと安心です。10時〜16時予定ブラウンテントでお待ちしています?↓ して応援をお願いします〜〜励みにな [続きを読む]
  • 【6月4日 いちのみや朝市出店】
  • 2日にはらんらん亭さんへチーズケーキを納品した後、4日のいちのみや朝市準備に入りました。吉備津彦神社(岡山市北区一宮)にて8時〜12時予定未だメニュー未定ですが、定番品のチーズケーキ、米粉シフォン、クッキー数種類グラ数種類の他、季節のお菓子を準備できたらいいなと思ってます。参拝のあと、お立ち寄りくださいね。↓ して応援をお願いします〜〜励みになります?にほんブログ村 [続きを読む]
  • レモンケーキ
  • 各地で魅力的なイベントが数々開催されていた先週末でしたが、なるは出店もお出かけも控えてゆったりと。皆のオヤツ用に、レモンケーキを作りました。今日の生地は柔らかいタイプ、アイシングは2種類でお試し。左右でレモン果汁わずか2ccの差。アイシングは薄い方がレモン果汁を味わえる感じ。元々の生地が甘さ控え目なので、これもお好みですね。(*´?`*)今週2日(金)は、らんらん亭さんにNYチーズケーキ納品。4日(日)は定例 [続きを読む]
  • 【グラご試食 らんらん亭さん】
  • らんらん亭さんに先日納品させていただいたグラノーラの試食分を持参してきました。(今日は忘れずに画像を撮ってきました !) (#^.^#)19日にはNYチーズケーキを納品させていただきます。イベント以外でも手に取っていただけるようになって嬉しいです?どうぞよろしくお願いします。↓ して応援をお願いします〜〜励みになります?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【らんらん亭さんにて】
  • 本日、らんらん亭さんに栗グラ、シードグラ、ナッツグラ、(各Lサイズ、Sサイズ)スノーボールクッキー(6個入)を納品させていただきました。(数日内にはグラ試食もお持ちする予定です)らんらん亭さんには魅力的な食材、スイーツがたっぷりなのですよ。本日の戦利品?かおり工房さんのパン2つまんま工房さんの無添加プリンチュプさんのわらびもち楽しみ〜で、自分とこのグラとクッキー画像は撮り忘れるという…(//∇//)↓クリ [続きを読む]
  • 【連休最終日 7日いちのみや朝市出店】
  • 連休最終日の明日はいちのみや朝市です。8時〜12時清々しい吉備津彦神社(岡山市北区一宮)にて。メニューは米粉シフォン定番3種類とNYチーズケーキ、グラが4種類にスノーボール、フロランタン、シフォンラスクが3種類。米粉シフォンは柔らかめメレンゲと甜菜糖の優しい甘味。ふわふわです。明日も『ブログみた』でスノーボールプチプレゼント。数量限定なのでお早めに(*^^*)ブラウンテントでお待ちしています?↓ して応 [続きを読む]
  • 【らんらん亭さんにて販売スタート】
  • ご縁をいただきまして、本日よりらんらん亭さん(北区西古松)にて商品を販売していただけることになりました。これで、定番グラ等は月に数日のイベント日以外にもお手にとっていただけるように。不定期ですがケーキ類も予定していますのでどうぞよろしくお願いします。♪エコロジー&ナチュラルフーズらんらん亭日曜、月曜、祝日休み 12時〜18時半心惹かれるスイーツや食品、生活用品が満載で毎回空手は帰れません!↓ し [続きを読む]
  • 【4月2日 OKAYAMA GARDEN 1周年イベント 出店】
  • 今回のイベントではいつも売り切れちゃう米粉スノーボールを(2個入り)をささやかながらプレゼントします(#^.^#)当日お買い上げくださり、「ブログ(又はインスタ)を見た」と声かけてくださった方、先着12名様に?(一家族さま一点でお願いします)ケーキはNYチーズケーキ、米粉さくらシフォン、米粉抹茶シフォン、米粉アールグレイシフォン+グラノーラ4種類、クッキー2種類はご用意できそうです。おかやまガーデン(旧両備ガー [続きを読む]
  • 【2日 OKAYAMA GARDEN 1周年イベント出店】
  • 今週末、4月1日(土)2日(日)におかやまガーデン1周年イベントでミニマーケットが開催されます。その二日目なるは、2日(日)に出店させていただきます。(いちのみや朝市は、前日準備・移動他の問題があり今月はお休みです。すみません)場所:おかやまガーデン (旧両備ガーデン:東区寺山)日時:4月2日(日)10時〜16時 雨天決行未だメニュー未定、当日は基本的に店主一人対応と想定。(^^;)販売スキルアップのチャン [続きを読む]
  • 【3月19日 有機生活マーケットいち出店】
  • 19日(日)は有機生活マーケットいち へ出店させていただきます。西川緑道公園近辺はイベントも重なっているみたいで賑わいそうです。お天気も良さそうだし♪画像は岡山県産米粉を使ったスノーボールクッキー。ほろほろとけて後はバターの香り。周囲の女子が飛びついてくれてます。日曜のメニューはチーズケーキに米粉シフォン5種類、グラノーラ4種類予定です。他は時間と相談かなぁ…詳しくはインスタでアップしていきます。ブラウ [続きを読む]