sakura さん プロフィール

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sakuraさん: ☆きらきら☆
ハンドル名sakura さん
ブログタイトル☆きらきら☆
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/sakura_sakura_841
サイト紹介文日々の出来事や発見、趣味のツーリングやビーズ、料理とペットのグリーンイグアナ(14歳♂)について。
自由文≪ツーリング≫
バイクは『SUZUKI SKY WAVE250 TypeS』
たくさん荷物の入るバイクで、道の駅の農産物直売所めぐりをするのが大好き♪
≪ビーズ≫
オリジナルのビーズアクセサリーを作製しています。
≪和太鼓≫
地域の和太鼓サークルに所属。
市のお祭りやイベントで演奏しています。

2002年6月からグリーンイグアナを飼っています。名前はトッティ(♂)

好きなことは、料理、掃除、お酒♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供467回 / 365日(平均9.0回/週) - 参加 2015/01/21 14:11

sakura さんのブログ記事

  • 今年の白菜漬け。
  • 寒いのが好きなわけではありませんが、先週末からやっと寒くなってきました!例年だと11月にはしもやけになっているのに、今年はまだしもやけになっていません!(≧∇≦)11月が異常に暖かかった気がします。大きな白菜をいただきました。今年は大根も白菜も安くてうれしい♪(^ ^)6等分にした白菜は半日天日干し。塩、昆布、唐辛子、柚子の皮で漬けます。重石をして冷暗所に置きます。気温が10度以下にならないと上手くいかない [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年12月13日
  • ・モツ煮2日目・ミミガーとカリフラワーのレモンマスタードサラダ・ズイキのお浸しモツがほぼなくなったモツ煮にキャベツと木綿豆腐を加えて煮ました。モツ煮ってカロリー高いんだよなぁ。。。オリーブオイル、酢、レモンのハチミツ漬け、粒マスタード、塩コショウを混ぜます。茹でたカリフラワーと、ミミガー、水菜とパプリカを和えます。レモンのハチミツ漬けはヨーグルトに入れたり、ドレッシングにしたり、紅茶に入れたり、色 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年12月12日
  • ・レンコンとニンジンのきんぴら・モツ煮・里芋とさつま揚げの煮物レンコンは薄切りにして水にさらします。ニンジンは千切りに。ごま油で水気を切ったレンコンとニンジンを炒めます。砂糖、みりん、しょうゆで味付け。最後にいりゴマを加えます。豚モツは3回茹でこぼします。最後の1回は手で千切ったこんにゃくも一緒に茹でます。玉ねぎの薄切り、大根とニンジンの角切り、ニンニクとショウガのスライスを加え、味噌、しょうゆ、砂 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年12月8日
  • ・鶏肉と里芋の甘辛炒め・八つ頭のズイキのポン酢和え里芋とブロッコリーを茹でます。サラダ油にニンニクの薄切りと唐辛子の輪切りを入れ、片栗粉を振った鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーと里芋を加えます。麺つゆで味付け。八つ頭を収穫しました。初めて栽培した八つ頭。結果は・・・残念なことに。(ー ー;)里芋の茎は食べられませんが、ヤツガシラの茎は食べられます。昔は祖母が干していました。ネットで調べる [続きを読む]
  • 唐辛子の輪切り作り。
  • たくさん収穫した赤唐辛子。乾燥させて、ジップロックの中に入れて保存。ただ、辛い物が苦手なわたしは、赤唐辛子を丸々1本使う事はあまりありません。漬物と煮込み料理くらい?わたしが1番使うのは輪切り。辛さが調節できるので便利です。(^ ^)唐辛子のヘタの部分をキッチンバサミで切ります。唐辛子をモミモミすると種が出てきます。出てきにくい物もありますが、その時は竹串で中身をグルグルします。でも、あまり綺麗に種を取 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年12月7日
  • ・鶏モモ肉とカリフラワーの甘酢炒め・カブと春菊のごまマヨサラダカリフラワーを茹でます。鶏モモ肉は一口の大きさに切って、酒と醤油で下味を付け、片栗粉をまぶします。砂糖2:酢2:しょうゆ2:水1の割合でタレを作ります。ごま油で鶏肉を炒め、唐辛子、小松菜、カリフラワーを炒めます。タレを回し掛けて出来上がり。自家製の唐辛子の輪切りを1本分入れたら・・・めちゃくちゃ辛い!!(>_1本分は入れちゃダメだ。。。かぶは皮 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年12月3日
  • ・春菊の胡麻和え・豚の生姜焼き・白菜と豆腐のお味噌汁・カリフラワーのカレー味フリッター春菊を茹でます。炒りごまを擦り、砂糖、しょうゆを混ぜます。切って絞った春菊を和えます。豚ロース肉にすりおろした生姜、酒、しょうゆ、ハチミツを加えて揉み込み、しばらく置きます。1枚ずつ広げながらフライパンで焼いたら出来上がり。野菜炒めを付け合わせ。カリフラワーを食べやすい大きさに分けます。小麦粉にカレー粉、塩コショ [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年12月1日
  • ・豚肉(サガリ)と野菜のガーリック塩炒め・アンチョビと里芋のグラタン・セロリの浅漬け豚肉のサガリと言う部分が味付け肉で売っていました。赤身でヘルシーそう♪安いし♪でもサガリってどこの部分だったかしら?キャベツ、ニンジン、ニラと一緒に炒めました。で?サガリってどこの部分?と思い、調べてみたら横隔膜!?えぇ!?硬いのかと思いましたが、柔らかかった…美味しかったです。(^ ^)里芋とブロッコリーは煮ます。オ [続きを読む]
  • クリスマスの準備☆
  • 今日から12月。え!?もう12月!?やらなきゃいけないことが目白押しです。。。まずは家の中をクリスマスデコレーション。玄関のドアにリースを飾ります。今年はブルーのリース。このリース・・・よく考えたら、15年以上前のものかもwツリーを飾ります。赤いオーナメントがお店の倉庫にあったので、今年はそれを使おうかと思ったのですが、やっぱり例年通りに飾ってしまったwツリーは新しい物を5年前に購入していますが、赤いリ [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月30日
  • ・昨日の半分の鶏肉と里芋の甘辛炒め・ブロッコリーのチーズ焼き・母からもらったチーズ焼き肉じゃがココットに茹でたブロッコリーを入れて、塩コショウとマヨネーズ、ピザ用チーズを乗せます。オーブントースターで5分。冬はホットサラダが良いですね。(^ ^)大根の葉(と言うか茎w)をみじん切りに。ごま油に鷹の爪の輪切りを入れ、大根の葉と細切りにした昆布を炒めます。しんなりしたら砂糖、みりん、しょうゆを加えます。汁気 [続きを読む]
  • 大根干し♪
  • 今年は大根の生育にとてもいいお天気だったようで、採れすぎているそうですね。(^_^;)ニュースでやっていたと父が言っていました。昨年は秋の長雨で白菜も大根もめちゃくちゃ高かったのに・・・大根なんて普通に買うのもちょっと考えるような値段でした。お天気で左右されてしまう野菜つくり。農家さんって本当に大変だと思います。1本58円で購入した大根3本。2本は縦に4等分にし、首の部分を少し残し、さらに4つに切ります。紐を [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月29日
  • ・鶏肉と里芋の甘辛炒め・水菜と大根のサラダ・大根のぬか漬け今日は『いい肉の日』!ですが、だからと言って霜降りの牛肉は食べませんw鳥もも肉に、すりおろした生姜、しょうゆ、酒を揉み込みます。里芋(親芋)を茹でます。サラダ油で唐辛子の輪切りと、片栗粉をまぶした鶏肉を炒めます。スライスした玉ねぎ、しめじ、最後に茹でた里芋を炒めます。麺つゆで味付け。麺つゆって、本当に優秀だと思います。(^ ^)大根を千切りにして [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月28日
  • ・ホタテとセロリのサラダ・焼き餃子・春菊とほうれん草の胡麻和えマヨネーズ、酢、塩コショウ、レモン汁で和えタレを作り、茹でたブロッコリー、薄切りにしたセロリ、ホタテを和えます。白菜はみじん切りにして塩を振り、しんなりしたら水気を絞ります。玉ねぎのみじん切り、豚ひき肉、ニラ、すりおろしたニンニクと生姜、塩コショウ、ごま油、片栗粉をこねます。餃子は自分で作った物が1番美味しいです。(^ ^)今日は映画を観に行 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月27日
  • ・ちくわと水菜の胡麻サラダ・白菜と柿のサラダ寒いのに・・・火を使った料理を作っていない(-_-;)ブロッコリーを茹でます。麺つゆ、ごま油、すりゴマ、砂糖で和えタレを作ります。茹でたブロッコリーと、水菜、パプリカ、ちくわを合わせたら出来上がり♪白菜を5mm幅に切り、塩を振りしんなりさせます。マヨネーズ、プレーンヨーグルト、レモン汁、コショウ、ハチミツで和えタレを作ります。水気を絞った白菜と、薄切りにした柿、 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月26日
  • ・母からもらった鯖の味噌煮・里芋とブロッコリーの味噌ごまマヨ和え・白菜の浅漬け・母からもらった牛肉と舞茸の炒め物里芋の親芋も食べる事ができます。1年目は食べられる事を知らずに・・・捨てていました(笑)ただ、子芋のようなねっとり感はなく、ホクホクした感じです。今日は茹でたブロッコリーと一緒に、味噌とマヨネーズと胡麻で和えました。あっ、もうちょっと茹でれば良かったかな。。。ミカンと柿の収穫が最盛期!!昨 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月25日
  • ・ブロッコリーとカマンベールチーズのオーブン焼き・鳥ササミと水菜のごまマヨサラダ・母からもらったタコとモズクの酢の物茹でたブロッコリーとカマンベールチーズを耐熱皿に入れ、塩コショウ、オリーブオイルをかけてオーブントースターへ。カマンベールチーズだけで食べると、何が美味しいのか…よくわかりません。(^_^;)癖のあるチーズの方がすきです。んーやっぱり、白カビの優しい感じがあまり好きではないかもw鳥ササミを [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月24日(とらぽん)
  • 今日はお友達と近所のダイニングバーで夜ごはん。乾杯ビール♪もう寒いので・・・ここまでジョッキがキンキンに冷えていなくてもいいんですけど。。。『大人のポテトサラダ』という名前の・・・マッシュポテト。この間来た時もいただきましたが、美味しいです♪ボリュームのあるピザ。『マルゲリータ』という名前ですがマルゲリータではないですねwそういえば『まずいソーセージ』って名前の料理を食べるの忘れた。次に来た時は頼 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月23日(浦和)
  • 今日は中学の同級生3人で夜ごはん♪中学から今まで、定期的に集まっている仲間は8人。その中の1人(Iくん)が気難しい。いや扱いが面倒くさいwこの日も17:30に浦和駅の改札で待ち合わせをしたのですが、わたしとRちゃんが待っているのに、「バスがなかなか来ない。もう棄権したい。」とか送ってくるし。(-_-;)いやいや、棄権とかないからっ!!待ってるからバスに乗って!!と返したら「じゃぁ、明日まで待ってて。」とか。(- [続きを読む]
  • レバーガード取付けとフロントボックスの修理
  • 寒いのでハンドルカバーを付けているのですが、高速を走ると風圧でブレーキに触れてしまい、ブレーキがかかった状態になってしまっていました。お友達のバイク屋さんに相談すると、レバーガードを取り付けるのが1番いい方法だとのこと。取付けていただきました♪これでブレーキかけたまま高速道路を走らずに済むかしら?w振動?などで、突然勝手に開いてしまうフロントボックス。5-56を挿したら直ると思っていたフロントボックス [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月20日
  • ・アンチョビとキャベツのガーリック炒め・里芋の味噌田楽・きぬかつぎニンニクは薄切りに、キャベツはざく切り、アンチョビは半分に切ります。オリーブオイルでニンニクと唐辛子の輪切りを炒め、香りが出たらアンチョビとキャベツを加えます。コショウで味付け。シャキシャキキャベツとアンチョビの塩加減が美味しい♪里芋を収穫しました。孫芋の付いた子芋は皮を剥いて茹でます。小さい子芋と孫芋は先端を切って茹でます。味噌、 [続きを読む]
  • 里芋の収穫♪
  • 4月11日に植え付けた里芋。https://blogs.yahoo.co.jp/sakura_sakura_841/66516712.htmlだいぶ葉がクタッとしてきました。霜に当たると腐ってしまう里芋。今週末は寒くなると言うので、本日収穫!(^_^)まずは根元から茎を切り取ります。スコップで掘り起こします。大きな塊!!立派な里芋です!!6株とも上出来♪里芋の栽培は3年目ですが、今までで1番の出来です♪今年は芽かきの時期と回数にこだわりました。1株から10個以上の里 [続きを読む]
  • 紅葉の東北へ〜クラブツーリング♪
  • 今日は月1のクラブツーリングです。今日のメモナビ♪朝の気温は13度。ずいぶん寒くなりました。まだ11月だから・・・とも思ったのですが、オーバーパンツを履いて、ハンドルカバーも取り付けて、真冬装備です!!(≧▽≦)暑ければ脱げばいいしw自動でパカッと開いてしまうフロントボックスにはテープを貼りました(笑)修理から帰ってきたスカブさん。寒い朝でしたが、普通にエンジンがかかりました♪出発しようとアクセルを回した [続きを読む]
  • とっても元気になったスカイウェーブ♪
  • スカイウェーブのテールランプ。左側は正常なのですが、右側はライトを覆っている反射板?が折れて下に落ちていました。以前、後ろを走るクラブのメンバーにウインカー?が「見にくい」と言われたことがあるので、レッドバロンで落ちた部品を取ってもらおうとしたことがあります。ですが、テールランプは一体型になっているので、ばらすことはできないと言われました。取り除くとしたら、裏から電球を外し、その穴から取り出すしか [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん〜2018年11月9日
  • ・ビーフシチュー・マカロニサラダ・スモークサーモンの粒マスタードマリネ牛すね肉に塩コショウを振って揉みこみます。ニンジン、大根を乱切りに、玉ねぎは薄切りに、冷凍しておいたセロリの葉はざく切りに、にんにくはみじん切りに。フライパンで小麦粉を振った牛肉を炒めます。焼き色がついたらニンニク、玉ねぎ、セロリを炒め、ほかの野菜も加えます。圧力鍋に移し、赤ワイン、水、ブイヨンの素、トマトの水煮、ローリエを入れ [続きを読む]