なお さん プロフィール

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なおさん: 宮城ラーメンカンパニー
ハンドル名なお さん
ブログタイトル宮城ラーメンカンパニー
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ramen4chan/
サイト紹介文10人のラーメン好きからなる宮城ラーメンの秘密結社。 タイムリーな情報提供を心掛けます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供238回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2015/01/21 18:40

なお さんのブログ記事

  • らーめん亘理@辛味噌らーめん
  • この日の麺活は、らーめん亘理へ!!!オーダーしたのは、人気商品の辛味噌らーめんを!!ライスはサービスでつくそうですが、今回は無しで!!!白味噌ベースのスープはコクがあり美味しいですねーーー!中盤から辛味噌を溶かして味変を楽しめます。全部溶かすと結構辛いです。でも、このピリ辛がクセになりそうです。麺は平打ちの弱縮れ。具材の野菜類も美味しいです。ごちそうさまでした!いつか、地獄ラーメンに挑戦してみたい [続きを読む]
  • 来々軒@中華そば
  • この日の麺活は、久しぶりの塩釜の来々軒へ!!お昼時だったので、やや待ちました。人気店ですねーーーーーー。オーダーしたのは、スタンダードに中華そばを!!あとチャーハンも!!スープは、あっさりながらもコク、旨みが詰まった昔ながらの醤油スープ!!!美味いです!!!麺は細麺。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎとシンプル!!しっかり噛めば噛むほど味わい深いチャーシューもいい感じですねーー!この1杯は、老若男女 [続きを読む]
  • 蔵八東佐沼店@メガ盛り
  • この日のランチは、蔵八東佐沼店へ!!オーダーしたのは、新メニューのメガ盛の味噌味を!お昼時だったので混んでましたねーーー。メガ盛は、味噌、醤油、塩と味を選択できます!麺量は300g!これに半ライスが付いてきます!しかもおかわり無料!!素晴らしいです!スープはコクがある味噌スープ!!美味しいです。具材の刻みチャーシューもいい味付けです。さすがに300gの麺量と半ライスでお腹がいっぱいになりました!! [続きを読む]
  • 二代目浜八道@半らーめん
  • この日は、なんとなくG系が食べたくなり、二代目浜八道へ!!!オーダーしたのは、半らーめんを!ニンニクありで!!ちょっと食べたい時にすごく重宝します!!スープはライトなG系!するすると飲んでしまいますねーー。しゃきしゃきの野菜類!この野菜類にスープと浸していただきます!!あーーーー美味い!チャーシューは一切れ。この日のチャーシューはちょっと自分の好みではありませんでした。残念。でも、400円でこの1 [続きを読む]
  • 麺や遊大@辛タンメン
  • 久しぶりに麺や遊大へ!!営業前から行列が出来てます!!すっかり人気店ですねーー!すごい!オーダーしたのは、辛タンメンを!!!あとから気がつきましたが冬季限定の味噌タンメンがあるではないですか!!失敗しました・・・・・・。見た目!真っ赤で辛そうですが、見た目ほど激辛ではなくて、ほどよい辛さです。きちんと炒められた野菜類!!美味しいですねーーー!!彩りのパプリカ綺麗ですねーーー。麺は自家製麺!!加水率 [続きを読む]
  • みそ伝@からしチャンポン
  • この日は、久しぶりのみそ伝へ!!!夕食時だったので、結構混んでました!オーダーしたのは、自分は期間限定のからしチャンポンを!!連れはみそ伝ラーメンを!あと餃子をシェア!!からしチャンポンは、いわゆるみそチャンポンです!ピリ辛みそスープがコクと旨みがあり美味しいです!!具材もたっぷり!!!チャンポンです!麺は太麺!スープの持ち上げもいい感じです。連れのみそ伝ラーメンも、濃厚で美味しい!!!とのこと! [続きを読む]
  • 中華そば あまのや@高菜もやしそば、酸辣湯麺
  • 中華そば あまのやへ。メニュー限定など久々の訪問です。それこそ中山時代以来。まずはその時限定で食べて印象良かった高菜もやしそばがレギュラー化していたのでそれを注文。高菜もやしそば@780円ざっくり言えば醬油味のタンメン。野菜の主体はもやしでそこにピーマンや挽肉、木耳、そして辛子高菜など。野菜の炒め加減が絶妙でシャッキッとした食感残しつつしっかり火も入っていて中華鍋の扱いの上手さを感じます。高菜のピリ辛 [続きを読む]
  • らーめん浜八道本店@台湾まぜそば
  • らーめん浜八道本店で平日限定ではじまった台湾まぜそばを!!具材は、肉あん、ねぎ、卵黄、もやし、にら、ニンニク、のり、魚粉!!これをよーく混ぜて食します!ピリ辛なテイストなので、食欲を刺激して、まーーーー、美味い!!ずっと食べ続けたくなります。麺は極太麺!!この麺に具材が絡み合い、あーーーーー、美味い!!。もやしのしゃきしゃきとした食感もいい感じです。途中、お酢を投入すると味変も楽しめます!!そして [続きを読む]
  • 長崎チャンポン丸富@長崎チャンポン
  • この日は、初訪の長崎チャンポン丸富へ!!オーダーしたのは、もちろん長崎チャンポンを!!お昼時だったので満席でした。まずは、サービスのご飯が出てきます。そしてチャンポン!!スープは塩!具材は野菜類、豚肉、魚介類とまさにチャンポンです!!具材の旨みが詰まったスープは、すごくコクがあり美味しいです。そしてボリューム満点!麺は太麺。味噌味のチャンポンもあります!メニューが豊富なのでまた行ってみたいです。ご [続きを読む]
  • 中華そば上々@汁なし担々麺
  • 中華そば上々で、限定の汁なし担々麺を!!温泉卵がサービスで付いてきます!!まずは、よーくかき混ぜます!!!!山椒の香りがすごくよいですねーーー!!ゴマダレ、ラー油が食欲を増進させます。麺は自家製の細麺!!!あーーーー、美味い!!これ!!美味しいです!!後半、温泉卵を入れるとマイルドになり、いい味変になります。2月いっぱい提供するとのことなので、機会があればまた食べてみたいです。ごちそうさまでした。 [続きを読む]
  • 東京ラーメンはなはな@醤油ラーメン
  • この日は、初訪問の東京ラーメンはなはなへ!!ずっと気になってたお店です!!お店はトレーラーハウスを利用した店舗になります。オーダーしたのは、醤油ラーメンを!!スープは、あっさり和風醤油!美味しいです。具材はシンプルにねぎ、チャーシュー、メンマ、のり!!麺は島金製麺所の中細麺。その他、魚醤ラーメンや生姜ラーメン!!気になりますねーーー!!ごちそうさまでした!にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ [続きを読む]
  • 麺匠一丞@味噌らーめん
  • この日は1月11日にオープンしたばかりの麺匠一丞へ!!元の玄龍のところです。オーダーしたのは、自分は味噌らーめんを!連れは醤油らーめんを!味噌らーめんは、濃厚味噌スープに辛味噌が付いてます。炒められた野菜類!香ばしくて美味しいです。ブロックチャーシューも美味しいです。麺は太麺。スープとの相性もいいです。これは美味しい味噌らーめんですねーーーーー!!連れの醤油らーめんも、鰆の煮干を使用してるとのこと [続きを読む]
  • みよし@中華そば
  • この日は、築館のみよしへ!!創業昭和27年なんですねーー!!オーダーしたのは、中華そばを!!綺麗に透き通った黄金色のスープは、この寒い時期には余計美味しいく感じます。五臓六腑に染み渡りますねーー!!美味しい!!トロホロのチャーシュー!!美味いです。こういうシンプルかつ美味しい1杯が、ずっと飽きられないで食べ続けられるんでしょうね。ごちそうさまでした!にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ宮城県 [続きを読む]
  • ラーメン鬼首@持ち帰りアブラそば
  • どうも(o´∀`o)ノ今日のブログはラーメン鬼首の「持ち帰りアブラそば」をご紹介したいと思います♪「持ち帰りアブラそば」1人前 850円麺、野菜、チャーシュー、タレ、脂、にんにくがセットになってます。今回は2人前を購入したのでそれぞ2個あります。作り方の説明書も付いてくるのでよく読んで作りましょう!はい!完成\(^o^)/すいません(;´Д`)酔っ払って作ったので作業工程の写真撮り忘れました(;´Д`)さっ食べましょ [続きを読む]
  • ちゃぐちゃぐ宝介@ニラ5/8らーめん
  • この日は、ちゃぐちゃぐ宝介へ!!小腹が空いていたので、ニラ5/8らーめんをこってりでオーダー!!4/8だと半分なので、1/2により少し多い量ってことですよねーー。値段も5/8だったらなおさら嬉しいですねーー。笑スープは、こってり豚骨!!!!!美味いですね。しっかりと味付けされたチャーシュー!!!しみじみ美味いです。ここのチャーシュー!!好きです!もちろん、後半、キムチとニラ南蛮を投入して、味変を楽しみます!! [続きを読む]
  • らーめん善谷@中華そば
  • 久しぶりのらーめん善谷へ!!メニューが増えてましたねーー。オーダーしたのは、中華そばを!!スープは鶏と魚介の和風醤油!!魚介の風味と鶏の甘さが美味いです!!じんわり美味い系です!!麺は中細のちぢれ麺!スープの持ち上げもばっちりです!!美味しいですねーー。具材のチャーシュー!トロホロでいい感じです。ミシュラン宮城版にも掲載されたのですねーー!すごい!!その他、気になるメニューがたくさんあるのでまた行 [続きを読む]
  • えんまん亭@ラーメン
  • この日は初訪のえんまん亭へ!!!お店の人には、かきラーメンやあさりラーメンをすすめられましたが、スタンダードにラーメンをオーダー!!お店の中には、さまざま人のサインや写真が飾られてます!!ラーメンは、あっさり和風醤油!!なんとなく海鮮の香りもします・・・・。麺は中華麺。湯で加減はやや柔らかめ。お店も広いし、メニューも豊富なので重宝しそうですね!!!ごちそうさまでした!!にほんブログ村ラーメン ブロ [続きを読む]
  • らーめん楓@味噌らーめん
  • またまた、らーめん楓へ!!オーダーしたのは、味噌らーめんを!!スープは濃厚味噌!具材の野菜類は茹で野菜。デフォで味玉がついてくるのは嬉しいですね!炙りチャーシューが香ばしくて美味しいです!麺は太麺。後半、楓スパイスを投入して味変を楽しめます。ごちそうさまでした。にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ宮城県 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 優勝軒@小富士らーめん
  • 今年初のG系を!!優勝軒へ!!!オーダーしたのは、小富士らーめんの醤油を!!同僚は優勝チャーシューらーめんのあっさりを!小富士!!相変わらずのもやしタワーです!!笑!まずはこのもやしを別皿に移してから、天地返しを!スープは非乳化なので、ついついぐびぐびいってしてしまいます。笑あとは、無我夢中に食らいつきます!!あーーーー、美味い!!!麺、もやしが少なくなったら、別皿のもやしを投入!!!お腹がいっぱ [続きを読む]
  • 麺や利@味噌坦々麺
  • この日は、久しぶりの麺や利へ!!オーダーしたのは、味噌坦々麺を!!スープは味噌ベースのピリ辛坦々スープ!美味しいですねーー!!具材のひき肉と一緒に入ってる干し海老が旨みを重厚にしてますねーーー!!そして、坦々系にはめずらしい半熟玉子が入っており、玉子を溶かすとピリ辛スープがマイルドになり味変も楽しめます。麺は中華麺。湯で加減も好みですね。量的にはやや少なめな感じだったので、あっとい間に完食でした! [続きを読む]
  • 【4周年】ラーメンスミス@福島三大地鶏の醤油ラーメン
  • 祝★ラーメンスミス 4周年★ラーメンスミスの4周年記念限定を食べて来ましたー。とその前に今までの周年記念のおさらい。1周年:濃厚牛味噌ラーメン2周年:天草大王の醤油ラーメン3周年:真鯛味噌ラーメン※残念ながらMRC未掲載こうやって見ると味噌と醤油交互にやってるんですねー。ってことで今回は醤油(笑)福島三大地鶏の醤油ラーメン@850円福島三大地鶏と言うとよっぽどのラーメン好きじゃないと馴染みがない言葉かと思います。 [続きを読む]
  • 拉麺ろはん@カンタローラーメン
  • どーもこんばんわ( ^o^)ノロックです┌○今回は大河原町にある「拉麺ろはん」に行ってきました〜( ^o^)ノここにはしょっぱー(≧∇≦)なラーメンがあるんです!みなさんもたまにスゲーしょっぱいのを食べたくなるときありませんか?まさにそんな状態だったオレはろはんに向かったわけですε=ε=ε=┌(;*´Д`)ノカンタローラーメン@800円これですこれこれー!!スープが黒くていかにもしょっぱそう〜(≧∇≦)このラーメンにはサービス [続きを読む]
  • Noodle shop arakawa@鴨だし辛味噌
  • 岩沼のNoodle shop arakawa(荒川屋)に訪問。こちらはいぶしで修業を積んだ方が営む鴨だしに拘ったお店ですね。鴨だしは宮城ではまだ新しい試み。鴨だし辛味噌スープは仙南に多い甘めな味噌ラーメン。甘めマイルドな中に鴨の香り。ちゃんと店の特徴も出ていて美味しい。辛味噌は丼ふちに。豆板醤ベースかな?混ぜると明確にパンチが加わってこれまた美味しいなぁ。麺は全粒粉が加わった麺。結構ハードな食感で印象に残る麺です。 [続きを読む]
  • らーめん楓@楓らーめん
  • 初訪の東松島のらーめん楓へ!!麺活です。オーダーしたのは、楓らーめんを!!細麺で!連れは期間限定のチーズカレーみそらーめんを!メニュー構成は、あっさり煮干し、濃厚魚介豚骨、味噌系の三種。楓らーめんは、スープは濃厚魚介豚骨!!美味いです!具材の炙りチャーシュー!!香ばしくて柔らかくて美味しいです。麺は細麺にしたのですが、このスープなら太麺のほうがいいかも!!連れのチーズカレーみそらーめんは、炙ったト [続きを読む]
  • 麺屋くまがい@アラビアー担々麺
  • 麺屋くまがいで限定のアラビアー担々麺@850円を注文。恐らく夜限定かな?鮮やかなビジュアル。茄子がクロスされて乗ってる(笑)ベースは濃厚のスープかな。そこに辛味の効いたトマトペーストと芝麻醤を合わせた濃厚担々麺。味の主体は芝麻醤で後味にトマトの酸味が感じますね。トマトのおかげもあってか濃厚ながらくどさがないのが特徴ですね。山椒や辛味も適度に効いて美味しいです。麺は自家製の太麺。しっかり弾力あって美味し [続きを読む]