fujikana さん プロフィール

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fujikanaさん: ふじかなの
ハンドル名fujikana さん
ブログタイトルふじかなの"いつも美味しい!もの探し"
ブログURLhttp://www.fujikana.com/
サイト紹介文いろーんな美味しい!気ままなレシピと食べ物のひとり言
自由文ブログ引越し、リニューアルしました!!
季節の食材を使った
手軽な家庭料理のアレンジレシピと、
広島県福山市在住の気ままに暮らす、
3人子育て中のお酒大好きな暇ママの日常のひとりごとをつづってます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供192回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2015/01/27 20:05

fujikana さんのブログ記事

  • プチフランスでお手軽バインミー♪と家淹れコーヒーもエスニックに。。
  • 大根なますはお正月の定番で必ずと言っていいほど冷蔵庫に残ってるし。。。これから美味しくなる苺の時期には練乳も買ってあったりと。。意外と冷蔵庫の中に、エスニックに使える要素は詰まってたりしませんか〜?プチフランスでお手軽バインミー♪お正月の定番大根と人参のなますはパンとの相性も◎プチフランスと合わせてお手軽にできるバインミーのアレンジでエスニックスタイルに!【材料】1人分大根  10cm(だいたい300g [続きを読む]
  • "時間が美味しくする" 和洋ペアリングの簡単おつまみ
  • "時間が美味しくする"和洋ペアリングの簡単おつまみ○生ハムの昆布〆○モッツァレラの味噌漬け○干し柿の赤ワイン漬け今年のクリスマスには素材を2つずつ組み合わせて漬け込んでおくだけで、時間が勝手に美味しくしてくれる和洋ペアリングを楽しむおつまみで時間がゆったりと感じられるワインなひとときなんかいかがでしょう…素材のシンプルな持ち味のペアリングで大人のささやかな夜の楽しみに!【材料と作り方】(作りや [続きを読む]
  • スモーク笹かまぼこde洋風ミニおでん#松澤蒲鉾店 ブランドアンバサダー
  • スモーク笹かまぼこde洋風ミニおでんスモーキーな香りがコンソメの洋風スープにふんわり香って風味が美味しくなるほっこりポトフのような簡単時短ミニおでん。。。【材料】(3人分)大根(細目) 4個スモーク笹かまぼこ 6個じゃがいも  2個トマト(小) 2個アボカド 1/2個卵 2個*スープの材料コンソメ 1個昆布 1枚水  500?黒コショウ(粒) 10粒ほど〜作り方〜(1)大根は皮をむいて3〜4cmの輪切りにし、耐熱 [続きを読む]
  • カラメルスパイスビスケットと家淹れコーヒー
  • 休みの日にゆっくりとした時間を家淹れコーヒーとアロマティックなビスケットでいかがですか。。カラメルスパイスビスケットと家淹れコーヒー。。。生姜ときび砂糖のカラメルシロップ仕込みでほっとする懐かしい味*カリカリ食感でまたまた食べたくなる。。コーヒーのお供に最高です!【材料】5人分(だいたい30枚分)無塩バター 50g【A】きび砂糖 70g生姜(すりおろし) 小さじ1水 大さじ2【B】薄力粉 12 [続きを読む]
  • 牡蠣の広島風お好み焼き*うさぎの耳スケおまけ
  • 広島名物をコラボした、極細キャベツで簡単にできる〜〜!!サラダクラブ千切りキャベツで!"牡蠣の広島風お好み焼き"牡蠣の旨味と風味を麺が吸収!!シンプルな材料ですが、旨味たっぷりに出来上がる広島風お好み焼きです☆【材料】2人分(2枚分)牡蠣 1袋(15粒ほど)豚ロース薄切り肉 100gキャベツ 280g(千切り)焼きそば麺 2袋(細めのもの)【A】小麦粉 100g水 200ml卵 1個白だし 大さ [続きを読む]
  • 人参サラダと卵と昆布のオープンサンドで温活朝ごパン
  • 身体に効く朝ごはんを食べると一日しっかり頑張れますね〜〜。。。体を中から温める生姜,おすすめです◎人参サラダと卵と昆布のオープンサンドで温活朝ごパン身体を中から温める温活サンドで朝から美味しく元気にがんばろー!シャキシャキ人参の甘みとレモンの酸味に卵のまったり〜なコク、昆布のしっかり甘醤油で引き締めます!!レーズンとクルミのパンに良く合って、おすすめの組み合わせです!【材料】(2人分)人参1/2 [続きを読む]
  • サラダクラブの千切りキャベツで #萌え断お好み焼き
  • 時々無性に食べたくなるのがお好み焼きです!!家族がたくさん食べるからってキャベツをいっぱいめちゃめちゃに切り刻まなくても、鼻歌交じりでさらりとスマートにできる、この優れもののビッグパック!手軽さにビックリパックリー☆サラダクラブ千切りキャベツで!"萌え断お好み焼き"広島風豚、キャベツ、もやし、豆苗、アボカド、チーズ、そば無しです!【材料】(3〜4人分)豚ロース薄切り  1パック *サラダクラブ 千切 [続きを読む]
  • かぼちゃクリームとココアのハロウィンティラミス
  • かぼちゃの影がどこに行ってもチラホラとハロウィンシーズンはジャックオランタンに乗っ取られちゃいます。。。??????かぼちゃとココアのハロウィンティラミスハロウィンらしいかぼちゃクリームと爽やかなヨーグルトクリームで作るヘルシー感のあるティラミスです!コーヒーの代用にココアを使ってカフェインも少なめ、カルダモンの香りをプラスしてちょっと本格的な仕上がりに☆【材料】(6人分)かぼちゃペースト缶 1缶4 [続きを読む]
  • いちじくのフルーツサンド
  • 秋の旬のフルーツで今だけのフレッシュな味わいを楽しんでみてはどうでしょう。。。いちじくのフルーツサンドいちじくの酸味に甘めの生クリームが良く合います〜!風味を凝縮させたいちじくジャムをプラスして独特の旬の香りを楽しめます。【材料】(4人分)いちじく 4〜5個サンドウィッチ用食パン 8〜10枚生クリーム 100mlグラニュー糖 15〜20gバニラオイル 4〜5滴(またはバニラエッセンス)*いちじくジャム [続きを読む]
  • 卵焼き×昆布つくだ煮の和サンド 
  • 洋風に見えて和のテイストをアレンジした朝ごはんはいかがでしょう。。卵焼き×昆布つくだ煮の和サンド昆布の塩味+甘めの卵焼きは味の対比効果で、それぞれの味を深めます。玄米パンで栄養バランスも◎洋風の軽めな朝食だけど、ホッとする和風あじで年配の方や胃腸のケアにもオススメです。【材料】(2人分)玄米食パン 2枚(6枚切り)卵 2個昆布の佃煮 小さじ山盛り1きゅうり 1本マヨネーズ 小さじ1和がらし [続きを読む]
  • まるごとかぼちゃのハロウィンチーズフォンデュ
  • ハロウィンに、やっぱりやってみたくなるまるごとかぼちゃシリーズレンチンでできるので意外と簡単!!食卓に並ぶなかなかインパクトあってさすが??ジャックオランタン。。まるごとかぼちゃのハロウィンチーズフォンデュかぼちゃの器がインパクト大☆オバケパンと指ウインナーで楽しいチーズフォンデュ♪顔が浮き出たジャックオランタンのナツメグ入りチーズがさわやかにふんわりいい香り〜。【材料】(4人分)かぼちゃ 1 [続きを読む]
  • いちじくの牛肉巻き*とろける旬の味
  • とろける牛の脂肪。。かとおもいきや、なんとなんととろける美味しさはいちじくなのです〜!いちじくの牛肉巻き秋の旬、いちじくは牛肉との相性バツグン!赤ワインと醤油のコクに黒胡椒がピリッと引き締めます。おうちで手軽に楽しめる高級フレンチのようなひと皿秋の夜長に家のみにいかがですか〜!【材料】(3人分)いちじく 4〜5個牛薄切り肉 1パックだいたい250g塩 ひとふり粗挽き黒胡椒 ひとふり小麦粉 [続きを読む]
  • ヘルシー♪ふんわり揚げハン(ぺん)バーガー #松澤蒲鉾店
  • ヘルシー♪ふんわり揚げハンぺんバーガー 松澤蒲鉾店さんのふわふわ揚げはんぺんはほんとにふわふわで、5種類の味が楽しめます。そのままでももちろんおいし〜ですが、ふわふわのパンにはさんでもサクッと噛み切れてハンバーガーに最適!!お魚からできてるので、ヘルシー5つ星ですよ〜〜☆☆☆☆☆【材料】(5個分)ふわふわ 揚げはんぺん 1パック(5種)バンズやロールパン 5個キャベツ   1/4個リーフレタス   ひ [続きを読む]
  • 紫芋と林檎のハロウィンパイ
  • 紫は綺麗だけどどこか怪しげですよね〜。。秋の深まりとハロウィンモチーフで美味しいパイはいかがですか〜!紫芋と林檎のハロウィンパイりんごのさわやかさと自然な甘さに紫芋のこっくりとしたコクポピーの香ばしさがたまらない〜!紫の色合いとジャックオランタンのモチーフがハロウィンムードな秋らしいパイです♪【材料】(6人分)りんご 1個グラニュー糖 大さじ6杯牛乳 200cc紫芋フレーク 60gバター [続きを読む]
  • “くらしのアンテナ”掲載レシピ!サバピカタのサバサンド
  • 鯖缶といったら和風なイメージ。。。サンドイッチに使うと急にオシャレ感が出る不思議。。_φ(・_・レシピブログさんの"お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介するサイト〜くらしのアンテナ〜"でレシピが掲載されました!▼掲載記事魚をたっぷり食べられる!「サバ缶のカフェ風サンド」を作ろうwww.recipe-blog.jpサバ缶で10分完成!旨み凝縮サバピカタのサバサンド缶詰使いで時短10分サバサンド♪旨味が凝縮した柔らか [続きを読む]
  • 簡単おつまみ!焼き鳥おでん☆
  • 日が暮れるのが着々と早くなって秋の夜長を楽しむ季節にはあったかいおつまみがあるといえのみがもっと美味しく楽しめますなー!焼き鳥串入りのおつまみおでん☆居酒屋の定番"焼き鳥"&おでん一緒に煮込むと嬉しいあったかおつまみが簡単にできました!一正のおでん袋を使うと手軽にミニおでんを楽しむことができて便利です!【材料】(2人分)一正のおでん袋 1袋焼き鳥モモ串、皮串、ネギま串 各2本ずつ(市販の生のも [続きを読む]
  • お魚からできたお菓子”ふ和らん” #松澤蒲鉾店
  • 仙台老舗蒲鉾店”松澤蒲鉾店”のお菓子。。。かまぼこ屋さんの作ったチーズケーキです!お魚からできたお菓子”ふ和らん”チーズケーキのようなこのちいさなお菓子。お魚のすり身からできた蒲鉾屋さんの作ったお菓子なんです〜!スゴイ発想と技術力ですよね。。。この度、"松澤蒲鉾"さまのアンバサダーとしてインスタ投稿などのPR活動をさせていただいてます!今回は*ふ和らんを使った家のみアレンジやってみました。魚の [続きを読む]
  • レンジ&トースタで♪ガーリックチキンと秋野菜のグリル*
  • 簡単な3行程でできて、コスパ良しの鶏胸肉でも美味しくて止まらない!にんにくパワーがガツっと効きますねー☆レンジ&トースタで♪ガーリックチキンと秋野菜のグリル*ガーリックの香りがすごく香ばしい!!これはやばいですよー。食欲の秋なんだから、イイでしょーー(#^.^#)下味→レンチン→トースターで完結!!ぜひぜひお試しください!【材料】(2人分)鶏胸肉    1枚[下味の調味料]砂糖   小さじ1酒または白ワイン  小 [続きを読む]