fujikana さん プロフィール

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fujikanaさん: ふじかなの
ハンドル名fujikana さん
ブログタイトルふじかなの"いつも美味しい!もの探し"
ブログURLhttp://www.fujikana.com/
サイト紹介文いろーんな美味しい!気ままなレシピと食べ物のひとり言
自由文ブログ引越し、リニューアルしました!!
季節の食材を使った
手軽な家庭料理のアレンジレシピと、
広島県福山市在住の気ままに暮らす、
3人子育て中のお酒大好きな暇ママの日常のひとりごとをつづってます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供190回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2015/01/27 20:05

fujikana さんのブログ記事

  • “くらしのアンテナ”掲載レシピ!サバピカタのサバサンド
  • 鯖缶といったら和風なイメージ。。。サンドイッチに使うと急にオシャレ感が出る不思議。。_φ(・_・レシピブログさんの"お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介するサイト〜くらしのアンテナ〜"でレシピが掲載されました!▼掲載記事魚をたっぷり食べられる!「サバ缶のカフェ風サンド」を作ろうwww.recipe-blog.jpサバ缶で10分完成!旨み凝縮サバピカタのサバサンド缶詰使いで時短10分サバサンド♪旨味が凝縮した柔らか [続きを読む]
  • 簡単おつまみ!焼き鳥おでん☆
  • 日が暮れるのが着々と早くなって秋の夜長を楽しむ季節にはあったかいおつまみがあるといえのみがもっと美味しく楽しめますなー!焼き鳥串入りのおつまみおでん☆居酒屋の定番"焼き鳥"&おでん一緒に煮込むと嬉しいあったかおつまみが簡単にできました!一正のおでん袋を使うと手軽にミニおでんを楽しむことができて便利です!【材料】(2人分)一正のおでん袋 1袋焼き鳥モモ串、皮串、ネギま串 各2本ずつ(市販の生のも [続きを読む]
  • お魚からできたお菓子”ふ和らん” #松澤蒲鉾店
  • 仙台老舗蒲鉾店”松澤蒲鉾店”のお菓子。。。かまぼこ屋さんの作ったチーズケーキです!お魚からできたお菓子”ふ和らん”チーズケーキのようなこのちいさなお菓子。お魚のすり身からできた蒲鉾屋さんの作ったお菓子なんです〜!スゴイ発想と技術力ですよね。。。この度、"松澤蒲鉾"さまのアンバサダーとしてインスタ投稿などのPR活動をさせていただいてます!今回は*ふ和らんを使った家のみアレンジやってみました。魚の [続きを読む]
  • レンジ&トースタで♪ガーリックチキンと秋野菜のグリル*
  • 簡単な3行程でできて、コスパ良しの鶏胸肉でも美味しくて止まらない!にんにくパワーがガツっと効きますねー☆レンジ&トースタで♪ガーリックチキンと秋野菜のグリル*ガーリックの香りがすごく香ばしい!!これはやばいですよー。食欲の秋なんだから、イイでしょーー(#^.^#)下味→レンチン→トースターで完結!!ぜひぜひお試しください!【材料】(2人分)鶏胸肉    1枚[下味の調味料]砂糖   小さじ1酒または白ワイン  小 [続きを読む]
  • キユーピーハーフの #セルフサンド で休日ブランチ。。。
  • それぞれ好きに具材を挟んで楽しめる!&楽チンなセルフサンド・・・いかがですか〜!キユーピーハーフのセルフサンドいろんな野菜や具材を準備して、食パンとキユーピーハーフ。。あとはどうぞご自由に。。。?(*´?`*)??そんな感じで休日ブランチやママ友会、女子会にも!イイですよー。。具材は今回は、[ベーコン、スクランブルエッグ、パプリカ、アボカド、きゅうり、レタス、ツナ]家にあるものを雑多に並べただ [続きを読む]
  • アボカドわさび蓮根☆ピカタ風 #ねりわさびが決め手
  • わさびがメインの料理って意外とないもんですね〜〜。。。なので、ムリヤリ主役に抜擢!!というか、これは主演はからしなのに?今日は代役の登場です。。。という、料理>>>アボカドわさび蓮根☆からし蓮根ならぬわさび蓮根!アボカドとのコラボで美味しいヘルシーな簡単おつまみです!【材料】(材料2人分)蓮根   1本(約100g)アボカド  1/2個ハウスねりわさび<お徳用>  小さじ1醤油   小さじ1/ [続きを読む]
  • 磯あわびの炭火焼き #松澤蒲鉾店
  • 炭火で網焼き。。もうそれだけでご馳走ですね〜!松澤蒲鉾店さんの"磯あわび"という蒲鉾はあわびの殻をかたどったかわいい器に入ってるあわび入りの蒲鉾!秋の味覚と一緒に網焼きで楽しんでみてはいかがでしょう〜♪〜作り方〜1)型から外した蒲鉾をそのまま網焼きにして、秋の秋刀魚やキノコとお酒のお供に。。2)さらに、薄切りにしたのをもう一度焼いて炙るのも香ばしさがさらに加わって、外側がカリッとあわびのコリコリにも [続きを読む]
  • シチューオンライスdeロコモコ☆キャンプにもおすすめ〜!
  • アウトドアで映えるロコモコ☆簡単煮込み料理だから、子供と一緒に作れて楽しくてラクチンで美味しい〜!!シチューオンライスのロコモコアレンジ☆キャンプでロコモコって、テンション上がりますよね〜〜!カレーを作る要領で簡単にできるルーと市販のハンバーグを温めて、目玉焼きをのせると楽しいロコモコワンプレートに!週末のランチをちょっとテラスでいかがですか。。。【材料】(4人分)豚バラ肉  100g玉ねぎ  [続きを読む]
  • 甘辛つくねのからしマヨソース #ねりスパイスでクッキング
  • お月見だんごに肉と卵のまんま〜るもイイですよっ!!甘辛つくねのからしマヨソースつくねの甘辛さにコクのマヨと和辛子の隠し味!いつもの甘辛な和食の味付けに深みが出て、ビールやご飯が無限に進みますっ!【材料】(4人分)牛合挽き肉 350g[下味A]砂糖、塩、こしょう 少々生姜 小さじ1/2(すりおろし)卵 1個木綿豆腐 60g玉ねぎ 1個片栗粉 大さじ1と1/2蓮根 1本卵 4個(煮卵用)細ね [続きを読む]
  • ミニ笹かまぼこのピンチョス#松澤蒲鉾店アンバサダー
  • ピンチョスって突き刺してあるだけなのになんかテンション上がるおつまみですよねー。。サラダ感覚でヘルシーなレシピいかがでしょうー。、、ミニ笹かまぼこのピンチョス3種の風味のミニ笹かまぼことカラフルな野菜をピンチョスに。。。一口で食べれるおしゃれなヘルシーなフィンガーフードに!【材料】(3人分)ミニ笹かまぼこ(松澤蒲鉾店 笹のかほり)3種 3枚ミニトマト 2個きゅうり 1本アボカド 1/4個 [続きを読む]
  • チーズイカめしのアクアパッツァ☆簡単ごちそうイタメシ♪
  • イタリアの漁港と瀬戸内の漁港はどこかしら似通った雰囲気があります。。。とか、想像&妄想しながら(イタリア行ったことない””)レストランで魚介のアクアパッツァと白ワイン。。。という、これまた想定&妄味???世界より頭の中のほうが広いんだし。。考えてるだけでもよだれは出るものですからね!!イタリアンなチーズイカめしのアクアパッツァチーズがとろりと絡んだご飯がイカの旨みだしを吸い込んでリゾット感 [続きを読む]
  • 笹かまぼこと自家製いくら醤油漬けでウチのみプレート
  • 本当に美味しいかまぼこは何が美味しいかって、歯ごたえ、その適度なコシの強さだそうです。そんな事を日本酒片手に味わいながら語り合いたいのが、グルマンですよねー!笹かまぼこと自家製いくら醤油漬けこれはもう素材をただ盛り付けただけ!なんですけど。。お刺身のように食べるのが一番おいしい高級な笹かまぼこはそのままで十分美味しいのでせめて美味しい食材と組み合わせてそのハーモニーをお酒とペアリングすると更 [続きを読む]
  • スモークサーモンの豆乳クリームチーズパスタ
  • なめらかさ!濃厚さ!絡み具合も!しっかりクリーミィ☆牛乳、生クリームなしでできるクリームソースパスタ、いかがですか。。スモークサーモンの豆乳クリームチーズパスタクリームチーズのなめらかさを使ってあっさり豆乳仕立てでもまろやかクリーミーなクリームパスタに仕上がります!どこかスッキリとした酸味がスモークサーモンや明太子としっかりマッチして濃厚なのに爽やかで白ワインによく合います〜。【材料】(2人 [続きを読む]
  • 豆苗と挽肉のあんかけ堅焼きそば*
  • 簡単にできて安上がりで栄養価の高い・・・これ、ヤバい!!3拍子あるレシピ!!豆苗と挽肉のあんかけ堅焼きそば*あっという間に完成するのに、スープが味わい深い、野菜たっぷりのあんかけに豆苗のシャキシャキ歯ごたえがかた焼きそばとよく合います☆包丁、まな板を使わずキッチンバサミで完結するのも時短簡単早い仕上がりに!【材料】(3人分)挽き肉 250g豆苗 1袋ニラ 1/2袋しいたけ 2〜3個 [続きを読む]
  • 本格かつおだしの利いた香るイタリアンハンバーグでご褒美ごはん☆
  • 普通のハンバーグに魔法をかけて。。。プラス出汁とスパイスでイタリアンのごちそうに〜!本格かつおだしの利いた香るイタリアンハンバーグ化学調味料無添加のかつおだしとオレガノ入りスパイスで深い旨みに本格的なイタリアンな香りと風味がふわっと広がってとにかく簡単にご馳走感出ましたー☆【材料】(3人分)牛合挽き肉   200gたまねぎ   1個卵   2個パン粉   1カップ牛乳   1/2カップ小麦粉   大さじ1 [続きを読む]
  • 牛タン笹かまのチーズカツレツ#ささタン
  • 明治から続く老舗の蒲鉾店のかまぼこのモダンな商品牛タン入りの笹かまぼこをつかって。。。牛タン笹かまのチーズカツレツとろけたモッツアレラが中からとろ〜。。牛タンの塩あじと笹かまぼこの旨味が淡白なモッツアレラと良く合います♪どこか懐かしい洋食屋さんのカツレツのイメージで、、、【材料】(2人分)牛タン入り笹かまぼこ   4個モッツアレラチーズ   4切れ小麦粉   大さじ1卵   1/2個パン粉  [続きを読む]
  • 豆苗の豚しゃぶレンジ蒸し*梅ソース
  • おつかれさま〜〜。。。で、苦レイジングしたらすぐ飲みたい!!包丁とかまな板とか使わないでおいしくできるよん!!豆苗の豚しゃぶレンジ蒸し*梅ソース豆苗ともやしがシャキシャキ!食欲をそそるごま油の香りに梅ソースがさっぱり〜♪キッチンバサミと電子レンジが主役☆包丁、まな板、鍋に火まで使わずに完成!【材料】4人分(1人分で4巻の計算です。)豆苗 1パックもやし 1パック豚しゃぶ肉 1パック(だい [続きを読む]
  • レモンペパーミックスで爽やか簡単☆焼肉タコライス
  • レモンなくてもレモン風味になるスパイスミックスで食卓がさわやかな風吹かせられますよー!レモン爽やか☆焼肉タコライス焼肉用のお肉が余ったら野菜がたっぷり摂れるさわやかなレモン風味のタコライスなどいかがですか!【材料】(2人分)牛焼肉用. 200g(ハラミやカルビなど)*ハウス香りソルト〈レモンペパーミックス〉小さじ1レタス 4枚紫玉ねぎ 1/2個トマト 1個コーンチップス. 適量マヨネーズ. お好みでオ [続きを読む]
  • 釜揚げ笹かまぼこ#松澤蒲鉾アンバサダー
  • ちょっとした事だけどほんっと美味しくなるんです!釜揚げ笹かまぼこ*笹かまぼこが5分で10倍おいしい食べ方♪ふっくらあったかもっちり食感に!旨味がお口にじわーっとひろがります。お酒のお供に☆【材料】(1人分)笹かまぼこ 1〜2枚三つ葉 適量(せり、青しそでも)もみじおろし 適量ポン酢 お好みで〜作り方〜1)笹かまぼこは食べやすい大きさに削ぎ切りにする。4等分しました。2)土鍋にお湯を沸かす [続きを読む]