ときたちさと さん プロフィール

  •  
ときたちさとさん: cafeと抗酸化料理と4人子育てと。
ハンドル名ときたちさと さん
ブログタイトルcafeと抗酸化料理と4人子育てと。
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/cafe-chichi/
サイト紹介文自宅カフェ&料理教室主宰の抗酸化料理研究家 常田知里によるレシピや料理教室や4人子育てについて。
自由文抗酸化料理研究家の常田知里(ときたちさと)です。
7歳、5歳、3歳、1歳の子供達と会社員のダンナサンと、ワァワァ落ち着かない6人暮らし。
化粧品メーカー勤務、美容皮膚科看護師を経てカフェを開業。3人目妊娠中に自宅を新築しカフェ兼料理教室を併設。(現在カフェは育休中、料理教室のみ)
家族全員の“美容と健康を考える”をテーマに、今日すぐ作れる簡単レシピを日々考えてます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供56回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2015/01/28 11:43

ときたちさと さんのブログ記事

  • NHK『ほっとイブニング』12/15(金)出ます!
  • NHKの夕方のニュース『ほっとイブニング』さんより取材がありました12月15日金曜日、18:10からの番組ですが、ニュースの後のトレンドコーナーにて(18:30ごろから)放送予定です♪NHKさんからの取材のご依頼は初めてで、大喜び!ハイテンション!!でしたが、今週は12月の新メニュースタートや、セミナー、出張教室、クリスマス仕様に模様替え等々が重なった上に撮影と、どーなる事かと。。。たまたま撮影日の自宅クラスにご予約頂 [続きを読む]
  • 12月は簡単おせち(春日井のみ空きあり)
  • とうとう12月のメニュー初日?今月は初めての12月テーマ『簡単おせち料理』です♪今まではクリスマス料理がお決まりだったので、そろそろやりたいなぁと思ってました(あ、でも12月12日の男性向け料理教室ではクリスマスメニューのローストチキンとブーケサラダをやります♪下記参照)今日明日両日は知立駅前のヒトイエさんのキッチンスタジオです。(ヒトイエさん、明日空きあるそうです。よかったらご連絡下さい!0120-002672056 [続きを読む]
  • ソストレーネグレーネ赤池店オープン!
  • 先週の日曜日、プライムツリー赤池オープン3日目、混んでいる事を承知で、居ても立っても居られず行っちゃいました? 日曜日の夕ご飯が終わって19:30。ダンナさんに「行ってもいい??」と聞くと「いいよ??」って♪(前日はダンナさんが飲み会で遅かったし〜)プライムツリー赤池のお目当ては一つ。ソストレーネグレーネ! 楽しみにしてたーーー♪ソストレーネグレーネはデンマークの雑貨屋さんで、日本では表参道、吉祥寺、ダイ [続きを読む]
  • お仕事後の京都観光
  • 土曜日は下鴨でお仕事の後、少し京都を観光しました♪京都生まれ京都育ちの京女の案内が素晴らし過ぎた!まずは話題の下鴨神社入り口の河合神社!美人の神様?顔のお札?絵馬?になりたい顔を書いて祀ってもらうと美人になれるって??上手くは書けそうもない。。。せめてちょっと多めにお賽銭を納めてきました。美人祈願。次は参道脇にある茶店の申餅(さるもち)。麩饅頭みたいなあんこ餅。おいしー?ほうじ茶付きで350円♪そし [続きを読む]
  • 『 imo!』11月の料理教室
  • 肉じゃがのじゃがいもを長芋に。トマトとブロッコリースプラウトで彩りと抗酸化物質を足して、食物繊維優秀食品である糸こんにゃくは残して。もはや、どこの国の料理かわからん笑長芋はすぐに味が沁みるし、すぐにとろみを出してくれます。腸内細菌の大好物である水溶性食物繊維を含むし、皮を剥かなくてもいいから調理が簡単??(加熱すると皮は柔らかくなります♪) 肉じゃがは味が沁むまでイマイチ。なのであれこれ考えて出来 [続きを読む]
  • 京都下鴨小学校にて食育セミナー
  • 土曜日は朝から京都へ。日帰り弾丸お仕事ツアー。(っても、家から名古屋駅までと、名古屋駅から京都まで、どちらも30分ちょい??)京都市左京区の下鴨神社そばにある下鴨小学校の学童保育父母会主催の食育講座に呼んで頂きました??テーマは、「食から子供の成長発達を考える 〜こどもクッキングのレシピから〜」で、内容は講義とおすすめ簡単レシピのデモンストレーションとその試食。うちの料理教室の春夏のこどもクッキング [続きを読む]
  • 自宅カフェにて講演打ち合わせ(昭和高校 関西同窓会総会)
  • ●焼き安納こがね芋とレディボーデン●渋皮栗●アップルパイ(お土産)昨日は昭和高校関西同窓会の事務局の方々がはるばる関西から、ご挨拶と打ち合わせがてら我が家に来てくださいました??皆さま初対面でしたが、高校の先輩方という安心感の元、リラックスして打ち合わせが出来ました?お土産にご主人の手作りのアップルパイ!(かなり大きかったので食後のデザートに家族贅沢に食べさせてもらいました♪)さて、随分先の話です [続きを読む]
  • セミナー「子供の食の好き嫌い」とおうちハロウィンパーティ
  • 今週10月30日(月)、名古屋市緑区の子育て支援拠点、葡萄の木(NPO法人)が運営する【いこいの家】にて、第1回目のセミナーをやらせて頂きました。葡萄の木が開設した【いこいの家】は、言葉や心身の発達の遅れが気になるお子さんとその保護者を対象とした施設です。親子遊びなどを通じて親子の関係づくりをサポートします。お子様を遊ばせながら、スタッフさんやお母さん同士、不安や悩みを気軽に語り合ったり、情報交換や仲間づ [続きを読む]
  • 連載誌とRMKと次男のお誕生日
  • 愛知トヨタのコミュケーションマガジン「fan」秋号、配布中。【ベジ弁】という企画のページなので、毎回野菜をテーマにしたお弁当レシピを提案させてもらってます。まずは野菜も巻き込んだ肉巻き弁当♪これは牛肉だけど、豚肉でももちろんオッケー!美味しくて簡単だから是非是非作ってください♪特に、美肌おにぎりがオススメ。くるみとセミドライトマトと塩昆布と大葉のおにぎりがおいっしー!と生徒様方に評判です?そして②番 [続きを読む]
  • IKEAと無印のオススメ調理用品を熱く語る
  • 今日は知立市駅前の『ヒトイエ』へ。知立市には月に2回、出張させてもらってます?今月はハロウィン??メニュー!というより、かぼちゃ推し月間。大好物にして大推薦なお野菜なので、毎年恒例この時期はカボチャカボチャしてしまいますこれは野菜餅!じゃがいもでオバケちゃん??カボチャでジャック??ブラックココアでコウモリ??野菜餅だからみたらしのタレ添えて♪ミイラのおむすび!作ってると、『この子達』ってつい言っ [続きを読む]
  • 10月のメニューとセミナー、料理教室予約情報
  • 追記20日今週金曜日、緑区から徳重駅南にあるモアリビングオケショウさんのキッチンスタジオでのクラスに空きが出ました。良かったらお問い合わせを♪??モアリビングOKESHO緑店 10/20(名古屋市緑区徳重)052-877-1266チチプラスクッキングスクールの10月のメニュー。●かぼちゃとトマトのシチューパイ包み焼き●ハロウィン野菜餅(おばけ、こうもり、かぼちゃ)●パンプキンサラダボール●パーティライスボール●パンプキンマフ [続きを読む]
  • 昭和高校にて職業ガイダンスの講師
  • 昨日は昨年に引き続き母校の愛知県立昭和高校にて【職業ガイダンス】の講師を務めさせてもらいました♪職業ガイダンスとは、昭和の卒業生(今年は14歳上から19歳下まで23名)の様々な職業の方が講師となり、生徒(1グループ6〜37人)に対して各々職業についての講義をし、生徒達の文理選択などに役立てるという趣旨のイベントです。私の職業は【料理研究家・料理講師】。マニアック過ぎる職業。学生の頃なんて思いもよらなかった職 [続きを読む]
  • カフェでお仕事中(サボり中)
  • かわゆ?本日タリーズにてノマドデー。昼過ぎまでココでレシピ仕上げるぞ。ずっと前の試作の時のレシピがどっかいっちゃって、また試作してたら今月料理教室初日まであと二日??頑張るぞ!!今月はお勉強セミナーはお休みで、調理器具について雑談。IKEA長久手が出来たから、IKEAユーザー12年のワタクシからオススメのものなどお話します。無印等々とかもね。これ、ちょー甘そうだから、カフェラテの部分は甘いの入れないでもらっ [続きを読む]
  • 9月のメニュー/ 緑区いこいの家の講師に
  • 9月のメニュー、全12回が終わりました♪美味しくて楽しかった!ありがとうございました●五目豆●五目豆ご飯のおいなりさん●納豆チヂミと納豆オクラ長芋ソース●トマトと豆腐のカリカリじゃこサラダ●枝豆のすりながしそして昨日は近所にある子育て支援施設にて、午後から打ち合わせでした。近所にある子育て支援施設『葡萄の木』にて、名古屋市いこいの家委託事業【いこいの家】が9月から始まりました。【いこいの家】とはことば [続きを読む]
  • 男性向け料理教室(名古屋市緑区徳重)
  • 先日、モアリビングオケショウ緑店にて2回目の?男性向け料理教室をやらせていただきました。今回も平日水曜日開催なので来てくださるか心配だったのですが、先回来てくださった3名様と♪新規の方が2名様のお申し込みがありました♪ありがとうございます名古屋市内で男性向け料理教室はほとんどなく、このエリアでは聞いた事がありません。なので!今後も地道に続けて行きたいと思っています(ということで、しばらくは受講料お安 [続きを読む]
  • 夏休み 学生向け料理教室(中高生、大学生)
  • にほんブログ村ブログランキング「料理研究家」に登録しています。下記 頂けると現順位がわかるとともに今日の一票となります。上記 して戻ってから読んでもらえると嬉しいです◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯初開催、学生さん向け料理教室こどもクッキングから派生して、中学生高校生大学生向けの日を設けてみました模試や部活の試合で2人来れなくなってしまいましたが、13歳から19歳まで、男 [続きを読む]
  • 夏休み こどもクッキング!
  • ブログランキング「料理研究家」に登録しています。下記 頂けると現順位がわかるとともに今日の一票となります。 してから戻って読んでもらえると嬉しいですにほんブログ村◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯今年も夏休みこどもクッキング、全日程楽しく終えることが出来ました♪この夏は計9回、60人もの子供達と一緒に料理することが出来て本当に幸せでした?(一般クラスは出張含め全てお休みさ [続きを読む]
  • JA愛知主催 簡単レシピコンテスト審査員
  • 応援 頂けると嬉しいですにほんブログ村昨日はレシピコンテストの審査員のお仕事でした? JA愛知中央会主催の簡単レシピコンテストの実技審査で瀬戸グリーンセンターの調理室に行って来ました??このコンテストの審査員のお仕事は昨年に続き2回目。書類審査の段階から関わらせてもらって、当日の審査や簡単なテーブルコーディネイトも少しやらせてもらってます。人に見られながら作るのって緊張するだろうな。。。と思うの [続きを読む]
  • ドライトマトとくるみの美肌おにぎり
  • 美肌おにぎり。あまりの美味しさにリピート必至!ドライトマトとくるみと塩昆布、あればゴマをご飯に混ぜておにぎりにするだけ。シソを巻くとなお美味しい。昔はドライトマトを戻して使ってましたが、近所の平和堂にもカルディにもセミドライトマトが売ってるので、戻さずにそのまんま粗みじんにして使ってます。Point!ドライトマトのビタミンCは干して酸化してるので残念ながらほぼ無し。ただ脂溶性で酸化に強い抗酸化物質リコ [続きを読む]
  • 野球部が終わっちゃいました。。。&サンビーチ日光川
  • 野球部の夏が終わりました。。。日曜日、 長男の小学校野球部の中日大会3回戦でした。全部の試合を見にいっていた私ですが、その日は料理教室のお仕事だったので初めて応援に行けず。ダンナさんと長女が行ったので、連絡を待つ身でした。 10時試合開始、昼までには終わって長男も一緒に3人でランチして帰ってくる予定でした。私が結果を知るのは料理教室おわってからかなぁと思ってたら。。意外と早くに帰宅。車から降りる長男を見 [続きを読む]
  • 最近のこどもdinner。
  • ここ最近のこどもdinner。暑いから、あんまり集中力なくて早い時間に完成できないのが悩み。。。2017.7今日のこどもdinner 。鮭にてパラパラ胡麻サーモン。(ときたちさと パラパラ胡麻サーモンでレシピあり)いり卵にサッと茹でインゲンの胡麻油チョロリ。ご飯に盛って三色丼。こういうのウチは鉄板。きゅうりとオクラとトマトのフレンチサラダ。オクラは娘だけが好物だから、オクラは娘が収集。きょうだい間でのおかずのやり取り [続きを読む]
  • 5分で出来る!やみつきマグロきゅうり
  • ご近所さんから畑で採れたというきゅうりを山ほど頂きましたそして、特価になっていたマグロのサクが冷蔵庫にありました絶対に美味しい調味料の組み合わせで和えたら予想以上に美味しく、5分で出来ちゃったので久しぶりにレシピアップしますマグロの赤さは鉄分です。なるべく赤いものを選びましょう♪きゅうりは皮の緑色の部分を是非食べて。植物が太陽に当たることで色付いている部分(主に皮)は紫外線から身を守るための物質で [続きを読む]
  • 柔道の話。
  • 先週土日は母校、名古屋大学柔道部の試合観戦でした!名大柔道部にとって最も重大な試合、『国立七大学柔道大会』が今年は名古屋開催で、愛知県武道館だったので近かった??(二日間お留守番のダンナさんに感謝)毎年の事ですが、この試合を観戦すると、刺激的過ぎてしばらくはボケーっとしてしまいます。引退したのは20年も前なのに、行けば必ず、あの場にある強い熱量にヤラれちゃいます。今年は長男が野球部に入った事もあり、 [続きを読む]
  • 名古屋市緑区にて男性向け料理教室発足!
  • 名古屋市緑区にて、【男の料理教室】発足しました徳重駅前の『モアリビングOKESHO緑店』にて、3ヶ月に一回の男性向け料理教室が始まりました。初回は「イタリアン」で、パスタは1人1人分を作って頂きました??●小松菜とベーコンのアーリオオーリオ●鮭とあさりとキャベツのアクアパッツァ●海老せんべいと温玉のリーフサラダ●マフィンのガーリックトーストまず、初回は平日開催ということで人が集まるか心配でした?? また、こ [続きを読む]