りぷママ さん プロフィール

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りぷママさん: りぷママごはん
ハンドル名りぷママ さん
ブログタイトルりぷママごはん
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/liebmama
サイト紹介文美味しい肴とお酒があればこの世は天国!! りぷたん、おねちゃ夫婦と暮らすりぷママの今日の晩ごはんは
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供234回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2015/02/09 16:11

りぷママ さんのブログ記事

  • いつものお店で
  • しとしと雨降る中。近所だからこそ行こう!ってもの(*^^)v福家さん( ´艸`)りぷママの顔見たとたん大将、『ツブ貝いっちゃう?』『いっちゃう!いっちゃう!』笑そしてひーちゃんは〜毎度毎度のトロ(^^;)中トロって言ったんだけど、スッゴくいい大トロがあるからサービスするって。なかなか美味しいマグロでした(^ー^)出汁巻き玉子大将、忙しそうだったのに自ら焼いてくれた。やっぱり焼きたては美味しーい!!(≧∇≦)b牛スジ煮 [続きを読む]
  • 新蕎麦&納豆オムレツ
  • 今日の晩ごはん〜♪昨日から納豆づいてます(^_-)納豆オムレツ納豆菌が死んじゃうからあまり加熱するお料理に使うことないんだけど〜急に食べたくなっちゃった!!美味しかった!!(^ー^)もうちょっと焼いたほうが良かったね。スプーンで食べました(笑)ミツカン簡単黒酢で。器はりぷママ作なので横からも(笑)乾麺だけど新蕎麦〜!!ヽ(^o^)丿奥にチラッと見えるのは舞茸と大葉の天ぷら。頑張って揚げたんだけどお見せ出来ない出 [続きを読む]
  • ニラ入りスタミナ納豆
  • 鳥取県倉吉市周辺の小学校で人気№1の給食メニュー 『スタミナ納豆』みたいなものを更にニラ入りで作ってみました。鶏ムネひき肉とニラをゴマ油で炒めて〜刻みニンニク入れたな。後は〜 タバスコ入れた入れた!めんつゆ入れた!飲みながら作ってるから忘れた(ノД`)火を止めてから納豆入れます。いつもは挽き割り納豆買うのに今日に限って小粒(^^;)挽き割り納豆のほうが合うのに。出来た〜!!キムチも添えて。サンチュにスタミ [続きを読む]
  • ポッサムのつもりが〜
  • 今日の晩ごはん〜♪昨日の芋煮がまだ少し残ってるから〜それ食べて残りのお汁にカレールウを1個入れてカレーうどんに。豚肩ロースブロックがあるので茹で豚にして〜サンチュある!キムチある!キュウリある!ポッサムにして〜(ビールに合う合う!)空心菜は中華風炒め物に(*^^)vって決めてたんだけど。豚肩ロースブロックをジッとながめてたら〜思わずオーブンに放り込んじゃいました〜!!(。>ωそしてハサミを持ちお隣のお庭へ [続きを読む]
  • 芋煮!多分(*^^)v
  • 今日の晩ごはんは〜芋煮だよーんヽ(^o^)丿かこさんレシピを忠実に守り〜忠実に守り〜忠実に守り・・・?白菜とお豆腐入ってますけど?(^^;)どうしても入れたくなったの( ´艸`)ビールは琥珀エビス(*^^)v頂きまーす!(^_^)/美味しーい!!(≧∇≦)bりぷママはこのお醤油味が好き!!里芋はもちろんお豆腐と白菜も美味しいよ(*^^)v山形の芋煮って言ってもいいですよね? ね?(笑)量が多くてカレーうどんには行きつけなかった〜( [続きを読む]
  • フィッシュ&チップス
  • 今日の晩ごはんは〜フィッシュ&チップスとにかくビールが進むヤツ(*^^)vmilkyさんが天ぷら粉+ハーブミックスでフリッターを作ってらしたので〜そのアイディア頂きまーす(^_^)/フィッシュ&チップスに応用できる!りぷママは天ぷら粉にイタリアンハーブソルトを少し混ぜて〜ちょっとモッタリ気味にビールで溶いておきました。軽く塩コショウした真鱈の切り身を万遍なくくぐらせて〜オリーブオイルで揚げる。揚げたてが1番なので [続きを読む]
  • 長崎県産鰹のタタキとケジャンもどき
  • 本日のお通しでございます。切り昆布と大根と油揚げの煮物。ホッとする味(^ー^)長崎県産の新鮮な鰹皮付きじゃないけど一応表面を軽く炙りました。オニオンスライス、大葉、ミョウガを添えて。刻みニンニクとおろし生姜醤油で頂きました。仕事が丁寧なおねちゃと違ってこれがりぷママの精一杯!( ´艸`)スッゴく美味しい鰹ちゃんでした。おちゃけが進む(≧∇≦)bお刺身用の赤エビが安かったので〜殻を剥いてブツ切りにしてキムチと [続きを読む]
  • チキンティッカ
  • 今日の晩ごはん〜♪マイティさんのブログで知ったチキンテンダーなるものを作ってみようと思い鶏ササミを解凍してたのですが〜もう、揚げ物はマジやばいかな?って(^^;)思い直してチキンティッカを作ることに(*^^)vダイエット成功したあかつきにはチキンテンダーね(笑)チキンティッカ、下味はまたキムチの素で手抜きしようと思ったら〜冷蔵庫に無かった!!(ノД`)だから塩コショウ、ニンニクと生姜のすりおろしを揉み込み〜しば [続きを読む]
  • 手抜きごはんと居酒屋一休
  • 昨日の晩ごはん〜♪昨日は夕方久しぶり〜の打ちっぱなしに行きました。カッキーンカッキーン!と気分良く飛ばし〜(飛ばしゃいいってもんじゃないけど 笑)帰りにファミマに寄って〜これ買いました。コマーシャル見てひーちゃんが食べたがってたヤツ。(波瑠ちゃんファンだからじゃないの〜? 笑)スープに海老の旨みが割と出てて悪くはない。※ちなみにこれ、お味噌汁じゃなくてラーメンです。カップ麺(^_-)サンドイッチも買っ [続きを読む]
  • タコとポテトのガリシア風風
  • 今日の晩ごはん〜♪まずはね〜昨日の残りのバイ貝の肝肝食べるのりぷママだけだから。食べやすく切ったものにブラックペッパーがりがりして赤ワインとともに。いいじゃないですか!!(≧∇≦)bバイ貝の身の部分はスライスしてキュウリと一緒にキムチ和え。ゴマ油もタラーリ!美味しーい!!(^ー^)かこさんのブログ拝見して食べたくなったタコとポテトの炒め物。今日はワインが飲みたかったのでガリシア風風(^_^)/ガリシア風は茹で [続きを読む]
  • クリームシチューからの〜
  • 昨日の晩ごはんは〜クリームシチューりぷママ、めったに作らないメニューだな( ´艸`)呑兵衛好みではないと思う。けして嫌いではありません。久々食べたら美味しかった(*^^)vいっぱい作り過ぎたので〜今日の晩ごはんは明太クリームパスタクリームシチューに明太子マヨネーズを足しただけ(笑)冷凍しておいた小ネギも。美味しいのよ!これが!(≧∇≦)bりぷママ3回おかわり。山口県産のバイ貝今日はお刺身ではなくお醤油味で煮付 [続きを読む]
  • ちょっと極端?1人ごはん
  • 都合により2夜連続の1人ごはん〜♪1日め。タンメン大好きなのよ〜( ´艸`)麺1、5倍にもかかわらず買っちゃった!全部食べちゃった!(^^;)それから冷凍餃子6個焼いて〜前日の残りのお稲荷さん2個(*^^)vやっちまった〜(ノД`)そして今日の晩ごはん〜♪昨日の食事、いたく反省!!(^^;)じゃ〜ん!ヽ(^o^)丿タスマニアビーフのシャトーブリアン!!210グラムだよ〜(*^^)vサラダは〜キヌアサラダやクスクスサラダが好きなので も [続きを読む]
  • 多国籍料理でパーティー
  • 昨日は久しぶり〜のお友達母娘ちゃんが遊びに来てくれたので〜お家パーティー!!ヽ(^o^)丿りぷママが作ったのはね〜タンドーリチキンビールのおつまみって感じにしたくてヨーグルトとカレー粉の他にキムチの素も加えてみました。もちろんニンニク、生姜のすり下ろしもね(^_-)この中に塩コショウを多めにすり込んだ手羽元を入れてマリネ。お昼から漬け込んでおけばお客様がいらしてからオーブンに入れるだけだから簡単!!(*^^)v第 [続きを読む]
  • 鱈ちり
  • 先日、叔母が炊き込みご飯作って持ってきてくれたので〜はい!酒盛り(^_^)/(いつもだけどね 笑)ツブ貝のお刺身買ってあったし〜(どんだけ好きやねん!)お酒はこれ真鱈の切り身も買っといたので有り合わせの野菜とお豆腐でお鍋をすることに。すごくいい感じのタラオッキーなめこも入れちゃった。見た目美しくないけど〜(笑)モミジおろしたっぷりのポン酢醤油で頂くと〜鱈、美味しーい!!(≧∇≦)b鱈の美味しいヤツってホン [続きを読む]
  • 今季初おでん&りぷアマコンビ
  • 今日の晩ごはん〜♪牛すじ大根のつもりだったんだけど〜やっぱりアレも入れたい、これも入れたい、で〜今季初おでん(^_^)/牛すじ、玉子、タコ入りさつま揚げ、焼き竹輪、大根、シラタキ。冷たーいビールでかんぱーい( ^o^)ノやっぱりりぷママのおでんは最高〜!!(≧∇≦)b自画自賛だけど。いや! かなり褒められる( ´艸`)久々に熱燗も飲んだよ〜♪赤ハタのお刺身は長崎県産ひーちゃんはワサビ醤油で食べてたけど りぷママは紅 [続きを読む]
  • チキンとポテトのオーブン焼き
  • 今日の晩ごはん〜♪いつ食べても美味しいチキンとポテトのオーブン焼きヽ(^o^)丿旅行に行ってたダッチャンママがお土産持って遊びに来てくれた。一緒に食べよ!!(*^^*)妻さんレシピを参考にさせて頂いてます。焼く時間はそれぞれオーブンの機種によりますね。りぷママは240度から250度で30分足らず(せっかち? 笑)すぐに出来るから飲んでよ〜(^_^)/焼けた〜!!ヽ(^o^)丿美味しそ!!(≧∇≦)bつけ合わせは塩茹でオ [続きを読む]
  • ピェンローとお刺身で
  • おとといは叔母、おねちゃ、アマちゃん、りぷと一緒にお墓参りに行きました。帰りにタンメン食べたのでお腹いっぱい!簡単にすぐ出来るピェンローだけ用意しました。(干しシイタケさえ戻しておけばね)ホントは入れないものだけど、この日はお豆腐も(^_-)レシピってほどじゃないけど前に作ったときの記事、後で貼っときますね。簡単で美味しいからぜひ!実はもっと白菜が美味しくなる真冬の時期のメニューではあるんだけど(^^;)叔 [続きを読む]
  • 究極のポテサラ&鰤の塩焼き
  • 今日の晩ごはん〜♪メインはこれだよ!!(^_^)/ポテトサラダジャガイモ、人参、キュウリ、玉ねぎ、茹で玉子、そして魚肉ソーセージをフライパンで焼いたヤツ。味付けは塩コショウ、レモン汁、明太子マヨネーズ少々、マヨネーズ。ポテサラって美味しいね〜(^ー^)昔は全然興味なかった!好きになったのはここ3年くらいのこと?ウスターソースをかけるとご飯のおともに(*^^)v北海道産天然ブリ天然にしては脂乗ってる〜!!照り焼きか [続きを読む]
  • ちょっと残念!サーモンのたたき
  • 今日の晩ごはん〜♪まずは前菜から(*^^*)崎陽軒のシューマイ残りあっ!なぜグリンピースがあるのと無いのがあるか解りました〜(^_^)/グリンピース、後から乗っけるのではなく お肉に練り込まれてるんですって!!( ´艸`)それじゃ〜てっぺんにたまたま乗っかる確率は超低し!(^_-)なるほど〜いやいや!あと乗っけしてよ〜!スティックきゅうり タニタの減塩味噌添え(笑)お魚屋さんで買った鯵の握り長崎産の鯵。相当美味しかっ [続きを読む]
  • 亀戸升本のお弁当、その他いろいろ
  • 今日の晩ごはん〜♪ひーちゃんが腰の施術してもらってるあいだ、りぷママは池袋西武デパ地下で晩ごはんを物色(*^^)v考えに考えたあげく買ったものは〜じゃ〜ん!!ヽ(^o^)丿これは絶対買うって決めてたの。天のやの玉子サンド。出汁巻き玉子のサンドイッチ。辛子がピリッと効いて美味しーい!!ひーちゃん大気に入り(笑)りぷたんも(^_-)にゃんにゃんさんのブログで拝見して美味しそうだな〜って思った亀戸升本のお弁当。またまた [続きを読む]
  • タンドーリチキンとキヌアサラダ
  • 今日の晩ごはん〜♪タンドーリチキンだよ〜ヽ(^o^)丿それは朝から決定してて冷凍庫の鶏むね肉を解凍してたんだけど〜サラダはどうするか!?ヨーグルトサラダにするにはヨーグルトがもうほとんど無い(^^;)よし!久しぶりにクスクスサラダ作るか!(^_^)/クスクスサラダ、一時ハマってね〜笑しょっちゅう作ってたっけ。そんなこと考えてたら〜おねちゃがたまたまこれ買ってきた!近所のお店でなぜかコストコのキヌアサラダ売ってたん [続きを読む]
  • ニンジンしりしりと秋鮭
  • 今日の晩ごはん〜♪メインは秋鮭の照り焼きでーす(^_^)/フライパンで美味しく出来た!(*^^)vそれから〜久しぶりに作りました。ニンジン苦手な人の為に玉子2個使った〜オイルはオリーブオイル。調味料はお塩だけ。シンプルだからニンジンの甘みが引き立つのよね〜(^ー^)りぷママはこちらのレシピを参考にさせて頂いてます。はーい!出来たよー!ニンジンしりしり〜!!ニンジン嫌いさんも『美味しい!』『美味しい!』って。じゃ、 [続きを読む]
  • ステーキと肉野菜炒め
  • ブログ書くほどのことなーんにもない!タイトルだけでいいくらい( ´艸`)昨日の晩ごはんは〜オーストラリア産アンガス黒牛のランプステーキ。1枚120グラムくらいで300円足らず。焼き過ぎた〜!!(ノД`)そして低カロリーもいいとこだけど、ちょっと味気ないかな?(^^;)お肉らしくて美味しいのは美味しいです(*^^)v練り辛子とお醤油で。あらかじめ切っちゃったからナイフ要らなかったね( ´艸`)今日の晩ごはん〜♪久しぶりの肉野 [続きを読む]
  • インド・ネパール料理のお店で
  • 昨日の晩ごはん〜♪たまたま遊びに来てた叔母が『食べてみたーい』ということで〜おねちゃファミリー行きつけのカレー屋さんへ行きました。もちろんカレーだけじゃないよ!ここはメニューも豊富。インド・ネパール料理をはじめヴェトナム料理やその他いろいろ。おねちゃたちは2日連続ね(*^^)vどこへ行ってもまずは〜( ^o^)ノそしてこれも空心菜の炒めもの。パパイヤサラダがあったので 『え?ソムタム?』嬉しくなって頼みました [続きを読む]
  • 怪獣アマゴンと天とじ蕎麦
  • 今ね〜りぷママん家のテーブルには可愛いお花が〜ヾ(o´∀`o)ノ我が家のチビ怪獣アマゴンは先日初めての結婚式にお呼ばれ。ニーチャ、この日の為に1ヶ月前から真剣にダイエット。間に合わなかったね(^^;)スーツの前、止まんないまま(笑)ところで〜よくいますよね?いろんな公共の場所で寝っ転がってるお行儀の悪い子。あ〜あ! 親御さんはどうゆう躾をしてらっしゃるのかしら?って。すみませーん!!(;^_^Aコヤツの祖母でござ [続きを読む]