Lemonade さん プロフィール

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Lemonadeさん: Lemonade
ハンドル名Lemonade さん
ブログタイトルLemonade
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/watakomikan
サイト紹介文家庭料理、おもてなし料理、パンやお菓子作り、ガーデニング、モニターなど日々の暮らし
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供315回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2015/02/18 14:23

Lemonade さんのブログ記事

  • ワンパンでかぼちゃの簡単グラタン☆
  • 10月も中旬、あちこちでハロウィンの飾り付けがスーパーでも、かぼちゃがたくさん出ています。かぼちゃの煮物は定番ですけど・・・今回は、簡単にワンパンで出来るグラタンに        *材料(2、3人分)かぼちゃ          250gウインナー         100g玉ねぎ           100gバター            20gGABANナツメグ        適量塩胡椒       [続きを読む]
  • 金華塩鯖焼きとゴーヤのツナ・塩昆布和え^0^
  • お天気はまずまずでしたが・・・最高気温20度と、本日も肌寒かったです熱いお味噌汁が、おいしい季節になりましたしめじ・大根・人参・白ネギを入れて・・・   メインは金華塩鯖を焼きました脂のノリがいいので、焼き色が黄金色でしょ   冷蔵庫に残っているゴーヤ、ツナと塩昆布で和えました   季節はすっかり秋ですね。ウォーキングに行くと、公園の木々も急に色づき始めたようです日の暮れるのも、早くなり [続きを読む]
  • 肌寒い今夜は・・・久しぶりにすき焼きにしました♪
  • 最高気温が20度くらいと・・・急に気温が下がって長袖のブラウスだけでは寒くて、カーディガンを羽織りました朝から、雨がシトシト・・・肌寒かったのと、広告の品の牛肉を見つけて・・・別メニューの予定でしたが、急遽すき焼きにしました。   牛肉は、国産牛ですが特売品でお安くゲット  マンゴーサワーを半分だけ飲みました溶き卵につけて・・・ネギと糸こんにゃく・えのきが美味しい   お肉も、お安い [続きを読む]
  • お昼は、つけ麺にしました^0^
  • 午前中から曇りがちでしたが・・・お昼前には、ポツポツ一時、1時間に30ミリとかの大雨予報も出てました朝食はパンだったので・・・お昼は、麺に   我が家では珍しい、つけ麺にしました麺は太麺を茹でて、冷水でしめました。   スープは豚骨醤油焼き豚を作る時間がなかったので、豚バラをスライスにんにくと炒めて・・・最後に、太ネギも一緒に炒めて入れました   花苗を買ってきたので、植え替えようか [続きを読む]
  • the CHEESE B〜 チーズ イン バウムクーヘン〜
  • 台風25号、予報通り日本海側へ・・・中心部からはかなり離れていましたが、強風が吹きました。雨はほとんど降りませんでしたけど。こtrから、東北・北海道方面に進むようですが・・・被害がないことを祈ってます。近所のケーキ屋さん(リッチフィールド)で、RICHFIELD FAIR が開催されていますバウムクーヘンが有名なケーキ屋さんなのですけど・・・今回、今までに食べた事のない商品を見つけました。       箱の中は [続きを読む]
  • 手抜きの日の夕食です^0^
  • 下り坂予報でしたが、晴れのち雲りといったお天気でした。気温も上昇台風も気になりますが・・・日本海側を通過でしょうかおやつにケーキを食べたので、夕食は手抜きになりました食卓にピンクの薔薇1輪がご馳走です   買ってきたアジフライオーブントースターで、カリッと焼きました   カツオのタタキサラダ風玉ねぎスライス・穂紫蘇・もみじおろしポン酢かけさっぱりしていたので、お腹が空いていないと思っていたの [続きを読む]
  • 料理教室〜知れば簡単♪煮魚の作り方〜
  • 予報は雨でしたが、午前中は何とか・・・次の台風が気になるので、ゴーヤのグリーンカーテンを片付けました今年も、お世話になりました直射日光を遮ってくれた上に、実もたくさん生って、十分食べました数えてはいませんが・・・150本はなりましたね。最後にチビゴーヤを10本近く収穫。来年用の種も採ったので午後から、料理教室に行ってきました今回のメインは、煮魚今日は、厚切りのブリを使った生姜煮。付け合わせに、 [続きを読む]
  • しめじとベーコンのパスタ☆
  • 今日も秋晴れの気持ちのいいお天気でした夕方には曇りがちになり、明日は雨のようですけど・・・台風25号の進路も、ドキドキしながら見てますパスタが食べたいとの主人のリクエストに応えて簡単ですからいつでもしめじとベーコンのパスタにしましょう。ブロッコリーを茹でたので、茎はパスタに入れました     *材料(2人分)スパゲティ           200gしめじ             1株(小房に [続きを読む]
  • コストコステーキとポテトサラダ♪
  • 秋晴れ気持ちのいい一日でした。午前中、2階の和室の障子を張り替えました今までは、プラスティック障子を両面テープで貼っていましたが・・・真南を向いているので、夏の暑さでテープが剥がれて今年は特に暑かったですから。今回は久しぶりに、糊を使う普通のタイプの障子紙にしましたその前は、アイロン障子紙を使ったりしましたけど・・・それも、直射日光で浮いてきたりしてたのでさぁ、糊タイプ、どうでしょうか夕食は、 [続きを読む]
  • 豚肉・ごぼう・エリンギの柳川風丼^0^
  • 台風24号、当地は被害なく通り過ぎてくれました。2日前から、大型台風と騒がれていたので準備万端思ったより風雨とも強くなく・・・いつも通りの朝を迎えました。関東方面は、かなり被害が出ているようです。お見舞い申し上げます。昨晩、我が家は停電に備えて、5時にはお風呂に入り6時に早めの夕食を済ませました   あるもので簡単に丼に・・・   *材料(2人分)豚ロース薄切り        100g [続きを読む]
  • 台風の進路が気になりながら・・・お昼は、和風焼きうどん^0^
  • 先ほど、台風24号は和歌山に上陸したようです2日前から準備していたので、くたびれました。風は吹いていますが、それほどでもなく・・・雨も今の所、豪雨とまでは・・・このまま無事通り過ぎてくれますようにこれから進行方向にあたる地方の皆さん、気をつけてくださいね。テレビで台風情報をずーっと見てました食事は、パパッと出来るものばかりお昼に、焼きうどんを作りました。      *材料(2人分) [続きを読む]
  • アレンジメニュー・グラタントースト☆
  • 台風の進路が気になります朝からニュースの度に、進路を確認してますが・・・今の所、近畿に上陸は免れそうもありませんねプランターや鉢を軒下に取り入れ、物干し竿も家の中にゴーヤのグリーンカーテンもおろしました。明日の夕方から夜にかけてが、最接近のようです。最小限の被害で済みますようにお昼に、先日の残りのグラタンをアレンジしました残り・・・じゃなくて、初めから多めに作っておいたんですけどねケチャップ [続きを読む]
  • 涼しくなると食べたくなる・・・おでん♪
  • 本日は貴重な晴れ圧縮していた羽毛布団を干して・・・ふかふか。これで、寒くなっても大丈夫明日からは、台風24号の影響で雨のようですから・・・大型台風、何事もなく通り過ぎて欲しいです涼しくなると、おでんが食べたくなります大根も美味しくなって来ますからね。  大鍋にいっぱい作りました。台風が来ても大丈夫何度でも食べますよ   *材料(6人分)大根             1/2本(厚切り6枚) [続きを読む]
  • 熱々マカロニグラタン♪
  • 朝には雨が上がって・・・午後からは晴れという予報でしたが、3時ごろ急にお天気が安定しませんね。気温も下がって、長袖でも肌寒く・・・出かけるときには羽織ものを夕食は、グラタンにしました。  マカロニ・しめじ・鶏肉・玉ねぎにたっぷりのホワイトソース2種類のチーズをのせて・・・  彩りが寂しいですけど・・・長芋とわかめのポン酢和え・キャベツとブラックオリーブのサラダ熱々グラタンのおいしい季節に [続きを読む]
  • ゴーヤのピカタ^0^
  • 甲子園は雨で、プロ野球が中止になってましたけど・・・こちらは、それほどは降りませんでした。不安定なお天気が続いていて、台風もまたもや、近畿直撃進路が気になりますゴーヤのグリーンカーテン、そろそろ終わりにしようかと思ってます。が、チビゴーヤが数個ぶら下がってるんですよねブロ友のうららさんが、ゴーヤのピカタを作ってらして気になっていました。やっと本日作りました。   ツナ・マヨネーズ・卵・カレ [続きを読む]
  • チムジルバンスパ神戸へ・・・♪
  • 今日もまた曇りがちの一日。突然パラパラと一雨きたり・・・ウォーキングはお休み。岩盤浴へ行きましょうお昼を済ませたら出発です車で20分ほど・・・着いたらまずは、温泉へその後岩盤浴へ行くのが、いつものパターンです。岩塩房・健康房・黄土房と清涼房でクールダウンを交互に・・・最後にもう一度、岩塩房へ行って。ここまでで、約2時間のコースです。最後に、温泉へゆっくり入って・・・露天風呂が気持ちのいい季節です [続きを読む]
  • ダブルサーモン丼☆スパイス大使☆
  • 降りそうで・・・降らない一日でした。中秋の名月という事でしたが、もちろんお月見は3連休、スッキリしないお天気でしたが・・・曇りがちだったので、暑くはなかったです。まぁ、9月も残り1週間ですから買い物に行くと、ノルウェーサーモンがお買い得でしたお刺身で食べるのも良いですが、丼にしましょう。      *材料(2人分)サーモン(刺身用)       200g醤油              大さ [続きを読む]
  • 横濱レンガ通りと金箔羽二重餅♪
  • 晴れ間ものぞく予報でしたが、曇りの一日でした洗濯機3回も回したのに・・・美味しいおやつをたくさん貰っていたので、頂きましょう次女の横浜のお土産   数年前、初めて食べた時からアーモンド・キャラメル・タルトと私の好みがギュッと詰まっています   アールグレイで・・・   こちらも、次女の金沢のお土産羽二重餅ですが・・・    加賀ならでは金箔が・・・   包装も、金箔と紐で豪華「和」 [続きを読む]
  • 居心地の良い喫茶店♪
  • 雨は上がりましたが・・・湿度も気温も高く、蒸し暑かったです。先日、喫茶店へ行ってきました店頭にはコーヒー豆が何種類も並んでいて、お洒落な雰囲気もありますが・・・中に入ると、昔ながらの喫茶店という感じですテーブルも椅子も、いろんなものがあって・・・私たちは、低いテーブルのソファー席を選びました。ブランチの時間帯に行ったので・・・サンドイッチとコーヒーを  コーヒーカップやお皿・小物類も吟味さ [続きを読む]
  • 長芋たっぷり・ふわふわお好み焼き♪
  • 朝は肌寒かったのですが・・・ポツポツ小雨が降ったり、湿度が高く洗濯物が乾きません夕食は、お好み焼きにしばらく、キャベツが高かったのですけど・・・昨日は、158円にきゅうりはまだお高くて、1本88円でした早速お好み焼きを作りました   ホットプレートで、2枚同時に焼きます。長芋すりおろしをたっぷり1カップ以上入れて・・・ふわふわで、厚みが3センチ以上あります直径20センチ     主人は、お皿 [続きを読む]
  • ハウス食品スパイスカレッジ・料理教室♪
  • 予報通り、肌寒く雨模様の1日でした友人達とある場所へ・・・   ここ数年、ハウス食品×レシピブログさんのスパイス大使をさせて頂いています。毎年、春にスパイスの勉強会があるのですが、東京なので・・・今回、近所で催しがあるというので友人達と参加してきました         ローリエは、折ると香りが出るので・・・煮込みに使う場合も、二つに折ってから使うと今まで、そのままポンと入れてましたス [続きを読む]
  • ゴーヤのナムル☆スパイス大使 
  • 久しぶりの好天来客用の夏布団を洗って・・・お布団も干して、スッキリしました今朝の最低気温は21度とか、肌寒いほどです。明日は、最低気温が20度、最高気温が23度の予報すっかり、秋ですね我が家のグリーンカーテン、2度の台風にも負けずに頑張ってくれています。実は、一回り小さくはなりましたが・・・まだ、1日に数個収穫できています。ゴーヤを使って、簡単な一品。      シンプルなナムル       [続きを読む]
  • 月一女子会ランチでした♪
  • 9月も中旬を過ぎ、秋を感じるようになりました月一女子会、8月は暑いので見送っていたので、2ヶ月ぶりまたもや、いつものレストランへ・・・車の送迎付きでいつものように、2皿取って来ましょう飲み物は、オレンジ系のものを・・・   バケットのラクレットチーズ・生ハムのせ目の前で、熱々のチーズで作ってくれます茶碗蒸し・唐揚げ・キノコの春巻き・麻婆豆腐・皿うどん。   茹で野菜盛り合わせ・ピクルス・も [続きを読む]
  • 大阪最後の夜は・・・
  • 8月に結婚した次女、関東に転勤が決まり予定通り、東京に住むことになりました。らくらくパックが使えるので、手伝うことはほとんどなかったのですけど・・・カーテンの長さ調節を頼まれていたので、ミシン持参で主人と二人で大阪へ荷物の梱包も、女性スタッフ二人がテキパキ3時間で大型家具と搬出は翌日ということで・・・5時には、終了。大阪最後の夜は・・・ゆっくり、美味しいものを食べに行きました次女が予約してく [続きを読む]