小山 久美子 さん プロフィール

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小山 久美子さん: 南麻布の料理とワインの教室「ブリステーブル」
ハンドル名小山 久美子 さん
ブログタイトル南麻布の料理とワインの教室「ブリステーブル」
ブログURLhttps://ameblo.jp/blisstable/
サイト紹介文南麻布で「イタリア料理とワインの教室 アトリエ ブリステーブル」を主宰しています。
自由文イタリア料理が好きな方方・簡単に美味しい料理を作りたい方におススメです。少人数制のサロン方式でアットホームな雰囲気ですので、お気軽にご参加くださいませ♡
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供225回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2015/02/21 10:32

小山 久美子 さんのブログ記事

  • 今年は初日に参戦!ノエル・ア・ラ・モード
  • おはようございます。シャンパン&食空間プランナー、ワインエキスパート・ソムリエの小山久美子ですブログをお休みしていた間のできごともあるのですが、やっぱりいまはこれでしょう!というこて、伊勢丹新宿店で開催されいているシャンパーニュの祭典 ノエル・ア・ラ・モードにの初日に行ってきました 試飲がたくさんできるのが楽しくもあり危険(笑)各ブースも素敵なディスプレイで迎えてくれます そんな [続きを読む]
  • 本日解禁ボジョレー・ヌーヴォー!撮影レポートも♪
  • おはようございます。シャンパン&食空間プランナー、ワインエキスパート・ソムリエの小山久美子です今日は11月16日いよいよボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ですねもちろん、私も楽しみたいと思いますボジョレー・ヌーヴォーのテーマで出演させていただいた「なかい君の学スイッチ」週録は10月中でしたそれまでにディレクターさんと2度打ち合わせをして迎えた当日ドキドキしながら撮影場所である砧スタジオへ入りました楽屋の前に [続きを読む]
  • 特集はボジョレー・ヌーヴォー!なかい君の学スイッチ
  • おはようございます。シャンパン&食空間プランナー、ワインエキスパート・ソムリエの小山久美子です昨夜放映の「なかい君の学スイッチ」ご覧いただけましたでしょうか?特集は…もうすぐ解禁のボジョレー・ヌーヴォーでしたね昨年は「女性自身」と「bayFM」からお声掛けいただきましたが、今年はテレビこの季節にやってくるボジョレー・ヌーヴォー特需、本当に感謝ですこれからシャンパンの次に好きなワインはボジョレーにした [続きを読む]
  • 11/13放映の「なかい君の学スイッチ」に出演します!
  • おはようございます。シャンパン&食空間プランナー、ワインエキスパート・ソムリエの小山久美子です。 ブログ再開の次の記事でなんですが、今日はお知らせです。 11月13日に放映のTBS系「なかい君の学スイッチ」に出演させていただきます10月にスタートしたこの番組は、中居君をはじめ芸能人の方々が一般常識について学びなおしていくという内容。深夜枠としてはかなりの高視聴率の人気番組です。私は後半に副担任としてちょ [続きを読む]
  • ☆ブログ再開のお知らせ☆
  • おはようございます。シャンパン&食空間プランナー、ワインエキスパート・ソムリエの小山久美子です。しばらくブログをお休みしており失礼いたしました。実は11月2日の朝に、母がこの世を去りました。入院中ではあったのですが、まさかの急変で。おかげさまで葬儀は無事終わりましたが、役所関係の手続きなどまだまだやることは山盛りです。が、なんとか一段落しましたので、またボチボチとブログ再開していきたいと思います。 [続きを読む]
  • お知らせ
  • おはようございます。小山久美子です。突然ですが、身内に不幸がありました。葬儀・手続きなどでバダバタしており、少しの間ブログの更新がストップします。落ち着いたらまた復活しますので、よろしくお願いします。 [続きを読む]
  • サロンインテリア準備からの鮨シャン?
  • おはようございます。小山久美子です。来年春のサロン開業に向け、少しずつインテリアにも手を入れています。リビングに飾るランプが欲しい…ということで、インテリアショップへ。まずは青山のサラ・グレースへ行きました。こちらのインテリア、フレンチなシャビーシックでお気に入り。若干甘めかな?と思うものもありますが、グレイッシュなトーンに心惹かれます。置く場所が割と広いので高さのあるものがいいだろうということ [続きを読む]
  • シャンパンでお祝い!いつもの西麻布で
  • おはようございます。小山久美子です。 今年、初めて行われた日本ソムリエ協会による「酒ディプロマ」の試験。 晴れて合格したお友達2名のお祝いを兼ねて、西麻布のビストロシャンパーニュトレゾールを訪ねました シャンパーニュは3種類から選べたのですが、アヤラで。スッキリとしてミネラル感のある爽やかな味わいです。 シャン杯のあとはパスタランチ。まずは前菜のサラダとキッシュ。 絶妙な甘さが病みつきになるラミのパン [続きを読む]
  • 写真スタイリング勉強中。バッグとお弁当も!?
  • おはようございます。小山久美子です。せっかく写真講座に出たので、おしゃれな写真が撮れるよう、目下試行錯誤中。福岡旅行の機内販売で買ったバッグをスタイリングしてみました!いかがでしょう?ちょっと秋らしい雰囲気が出たのでは…と、自己満足。このバッグ、実は柄がワインのエチケット(ラベル)。一目見て購入してしまいましたビニール加工で雨でも安心、お値段もお手頃でいいお買い物ができ大満足。少し前まで麻布十番 [続きを読む]
  • 福岡の朝はカフェオレでスタート
  • おはようございます。小山久美子です。 福岡旅行、2日目の朝は曇り空。ホテルの部屋から映しました。ちなみに1日目は雨でしたが、明け方に上がったようです。朝食は和定食と選べたのですがブッフェを選択。最近、自宅での朝食がご飯とお味噌汁なので、たまには洋食もいいかなあと。今回はイベント会場だったこともありホテルニューオータニに宿泊していたのですが、外国人観光客の多さにびっくり!アジア系の方がたくさんいらっ [続きを読む]
  • いざ、福岡へ。ソムリエ・ドヌール叙任式に参加
  • おはようございます。小山久美子です。先日、福岡に行ってまいりました。実は、ワイン仲間の一人がこのたびソムリエ・ドヌールを叙任することになり、その叙任式に参加してきたのでした。ソムリエ・ドヌールとはソムリエを生業としていない人で、ワインや食文化の発展に貢献された方に贈られる名誉あるもの。友人は、以前「週刊現代」にワインコラムを書いていたことが評価され、今回の叙任となりました。ちなみに、コラムには私 [続きを読む]
  • イマドキお洒落な写真が撮りたい!というわけで学んできました!
  • おはようございます。小山久美子です。 ブログもそうですが、インスタなどの登場で、写真がとても重要視される時代になりました。 とはいえ私は写真と言えばスマホオンリー。一眼やミラーレスもときどき考えるのですが利便性や重さを考えると手が出ず…。スマホでもイマドキ素敵な写真が撮りたい!ということで、青山エルジュールさんの写真講座へ行ってきました。 実は、過去にも何度かスマホ写真講座に出たことがある私。その中 [続きを読む]
  • 久しぶりのワイン会。でも結局はシャンパン会?
  • おはようございます。小山久美子です。外食ネタが続いていますが、今回も。ワインパーティーに参加してきました。場所は渋谷のIzakaya Vin。ワイン好きの間では有名なお店ですが、私は初めて。いまはシャンパン中心の生活であまりワイン会やワインパーティーには参加しないのですが、今回は昔からのワイン仲間の主催だったので顔を出しました。といっても、シャンパンがフリーフローだったので、私を含む「チーム泡」はこれしか飲 [続きを読む]
  • 西麻布いつものお店でシャンパンランチ☆
  • おはようございます。小山久美子です。秋晴れの日…。久々に西麻布のビストロシャンパーニュトレゾールに伺いました。ランチシャンパン、この日はAYALA。大好きなラミの食パンとサラダ&キッシュ。パスタはカニのスパゲッティ―二をチョイスしました♪ この日ご一緒したのはテーブルコーディネートのスクールで知り合ったYさん。なんと、実はご自宅がとっても近かったのです。有栖川公園を挟んで反対側ぐらい(笑)。ちなみにY [続きを読む]
  • HERS11月号でご紹介していただきました!
  • おはようございます。小山久美子です。 現在発売中のHERS11月号(写真はHPよりお借りしました)。 45ページの料理教室特集で、ブリステーブルをご紹介していただきました! ご紹介くださったのは、友人でマナー・おもてなし・ワインのサロンを主宰されている那須弥生さん。私もサロンに通わせていただいています 美味しいものがたくさん紹介されています。ぜひ、店頭でご覧ください [続きを読む]
  • 西麻布ENEKOでランチ
  • おはようございます。小山久美子です。 西麻布の住宅街に新しくオープンしたENEKO。結婚式場(イベントスペース)とレストランです。ENEKOはスペインバスク地方の有名レストラン。日本支店という位置づけでしょうか。 エントランス。 入ると中はテラスになっています。オープン直後だったのでお祝いのお花が。 隣がグリーンルームとなっており、アペリティフはこちらで供されます。ピクニックのイメージだそう。バスケ [続きを読む]
  • テーブルコーディネート before&afterその②
  • おはようございます。小山久美子です。 前回に引き続き、テーブルコーディネートbefore&afterをご紹介します。 私が作ったbefore。わざとやっているのですが、まったく統一感ががありません。 これを、クリスマスのテーブルに変身させていただきました!リースとキャンドルが加わって雰囲気が出ていますね 私が手直ししたのはこのコーディネート。「お花見で女子会」がテーマとのこと。 お花を季節のものに変え、グラスもグラッパ [続きを読む]
  • 愛猫の絵を絵画展に出展します
  • おはようございます。小山久美子です。 黒白猫のmonoを飼うようになりもうすぐ丸2年。 猫愛が高じて、今年から猫の絵を習っています お教室の生徒展が開催されるので私も一点出展させていただきました。 詳細は下記です。 目羅健嗣絵画教室生徒作品展ねこまみれ、時々、犬11 : 00〜17 : 00(初日は12: 00から、最終日は16:00)☆東京 千葉 埼玉など、各教室の生徒作品が勢揃い!色鉛筆画の可愛い猫や犬の絵がいっぱいです。会場 [続きを読む]
  • ワイルド×シャンパンで乾杯☆
  • おはようございます。小山久美子です。 友人を招いてのシャンパン会。彼女は「酒ディプロマ」の試験を受けていたので、その二次試験が終わったお疲れ様会でした。 テーブルコーディネートレッスンで作ったワイルドのアレンジメントでお出迎え この日は午後出かけていたこともあり、お料理は手抜き…成城石井さんでかなり買ってきました。 でも、作ったものもありますよ。こちらのコブ風サラダと。 鶏の唐揚げやっぱりシャンパン [続きを読む]
  • 10月を迎えて思うこと(所信表明)
  • おはようございます。小山久美子です。 あっという間に、10月に突入ですね。毎年のことですが、早くてびっくりです 主人が骨折したのが昨年の9月13日。その後、骨髄炎に悪化して急な発熱から緊急入院となったのが10月1日のことでした。そこからまさかの2カ月半にわたる長期入院。いったん退院した後、3週間の再入院と骨移植手術。手術回数は計6回にものぼりました。 主人は今後、菌が完全に体内から無くなることはない [続きを読む]