Yossy さん プロフィール

  •  
Yossyさん: Yossy_dashのブログ
ハンドル名Yossy さん
ブログタイトルYossy_dashのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/ficklelightning/
サイト紹介文スイーツ(洋菓子、和菓子)、ベーカリー、市販パン、ラーメンなど食べ歩きについて書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供407回 / 365日(平均7.8回/週) - 参加 2015/02/22 20:37

Yossy さんのブログ記事

  • 小倉名月(うす塩仕立て)@小倉山荘竹生の郷本館
  • 本日は京都にある老舗おかき店「小倉山荘竹生の郷本館」さんの「小倉名月(うす塩仕立て)」というせんべいの紹介です。 昆布と鰹のうま味が利いた京風の揚げせんべいをうす塩に仕立ててせんべいです。 さくっとした食感で、クセになるおかきでした ・お店の情報です小倉山荘竹生の郷本館 京都府長岡京市今里蓮ケ糸45営業時間:10:00〜18:00定休日:無休地図:https://yahoo.jp/qXK9UOHP:https://ogurasansou.jp.net/ ランキ [続きを読む]
  • 小倉名月(甘醤油仕立て)@小倉山荘竹生の郷本館
  • 本日は京都にある老舗おかき店「小倉山荘竹生の郷本館」さんの「小倉名月甘醤油仕立て」というせんべいの紹介です。 昆布と鰹のうま味が利いた京風の揚げせんべいに甘醤油をくぐらせたせんべいです。 さくっとした食感で、甘醤油の甘い味わいがなんともクセになるおかきでした ・お店の情報です小倉山荘竹生の郷本館 京都府長岡京市今里蓮ケ糸45営業時間:10:00〜18:00定休日:無休地図:https://yahoo.jp/qXK9UOHP:https://o [続きを読む]
  • 特ロース定食@とんかつ春
  • 本日、8月11日に帰省前に昨日までの研修がようやく終了したので、お疲れ様ということで、とんかつ専門店である「とんかつ」さんで昼食をいただきました。 お店の最寄駅は小田急線「小田急相模原駅」から徒歩約2 kmで、相模台中学校のそば。お店のすぐ横に駐車場があります。 店内は少し薄暗くカウンター席が6席、座敷の4人テーブル席が2卓の街の定食屋といった雰囲気。揚げ担当のご主人、それ以外の仕事を担当されている女性3 [続きを読む]
  • 京のやき餅(丹波黒豆)@小倉山荘竹生の郷本館
  • 本日は京都にある老舗おかき店「小倉山荘竹生の郷本館」さんの「京のやき餅丹波黒豆」というおかきの紹介です。 「マンゲツモチ」というもち米、国内産丹波黒大豆を使ったおかきです。 カリさくっとした食感に黒豆の風味のがしっかりと効いて、さらにほどよい塩気のあるおかきで美味しかったですね ・お店の情報です小倉山荘竹生の郷本館 京都府長岡京市今里蓮ケ糸45営業時間:10:00〜18:00定休日:無休地図:https://yahoo.jp [続きを読む]
  • ローソンストア100 バター香るシュガーパン
  • 今日はローソンストア100の「バター香るシュガーパン」の紹介です。 クリームをバター香る生地で包み込み、シュガーをトッピングした菓子パンで、製造は山崎製パンです 表面の生地はしっとり且つ、ペタッとしていてバター風味で甘く、メロンパンのビス生地のようですね シュガーダイスは所々に入っていて、カリカリとした食感が楽しく、中のクリームはなめらかでカスタードに近い感じになっていました ランキングに参加してい [続きを読む]
  • 夏しずく(あんみつ)@鼓月 本店
  • 今日は頂き物について紹介します。京都にある老舗和菓子店「鼓月」さんの「夏しずく(あんみつ)」というお菓子です。 小豆、寒天、みかんそしてさくらんぼを添えたあんみつです。 小豆のホクホクした食感に寒天やゼリーの冷ややかな味わいが美味しいですね ・お店の情報です鼓月 本店 京都市中京区西ノ京内畑町3営業時間:平日9:00〜19:00、日・祝日9:00〜18:00定休日:無休地図:https://yahoo.jp/uEfnPtHP:https://w [続きを読む]
  • ヤマザキ  ダブルソフト沖縄黒糖(3枚)
  • 今日はヤマザキの「ダブルソフト沖縄黒糖(3枚)」の紹介です。 沖縄産の黒糖を生地に練り込み、黒糖独特の自然な甘みとコクを加えた「ダブルソフト」の期間限定商品ですね。 そのままでいただくと甘味のある黒糖の味わいが口の中に徐々に広がり美味しく、気持ち通常のものよりも生地がしっとりとしているように感じました ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • Pasco 国産小麦のビス・オ・レ
  • 今日はPascoの「国産小麦のビス・オ・レ」の紹介です。 パン専用小麦である「ゆめちから」を使用した国産小麦シリーズ 北海道産牛乳入りのパン・オ・レに、北海道産生クリーム入りの白いビスケット生地をのせて焼き上げた菓子パン。 表面の生地はしっとりとしたもので、生クリームの風味が感じられメロンパンのビス生地のようです 中の生地についてはミルクの優しい味わいでした ランキングに参加しています。応援よろしくお願 [続きを読む]
  • ざらめちゃん@Boule Beurre Boulangerie
  • 今日は昨日に続いて「Boule Beurre Boulangerie」さんで購入したパンの紹介です。 「ざらめちゃん」 240円(税別)です。 「生地にバターとザラメを練り込んだパン」です。 クラムはカラメリゼされているためカリカリとしたもので、一方のクラストはもちもちとした食感。 生地自体には風味はなく、メインとなるのはやはりザラメの甘さです。これが底面までしっかりと染み込んでいて旨みがあって美味しい お店の情報はこちらの記 [続きを読む]
  • ミルヒ@Boule Beurre Boulangerie
  • 今日は昨日に続いて「Boule Beurre Boulangerie」さんで購入したパンの紹介です。 「ミルヒ」 240円(税別)です。 「八王子磯沼牧場のミルクを使った食事パン」です。 生地はもちもちとしたもので、口の中にミルクのマイルドな味わいが美味しいシンプルこそ一番ということが感じられましたね お店の情報はこちらの記事を参照してください。https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12395145975.html ランキングに参加してい [続きを読む]
  • フリュイ@Boule Beurre Boulangerie
  • 先日、八王子のブーランジェリーの「Boule Beurre Boulangerie」さんでパンを購入しました。 こちらのお店の最寄駅はJR中央線「八王子駅」から徒歩で約10分。西放射線通りを抜けて、国道20号線を渡った先にある、みずき通り商店街の一角にあり、自家製天然酵母を使ったパンが人気のブーランジェリー、また【食べログパン百名店2018】に選出されています。店名「Boule Beurre Boulangerie」の「Boule」は【丸い】、「Beurre」は【 [続きを読む]
  • 定家の月サラダ@小倉山荘竹生の郷本館
  • 本日は京都にある老舗おかき店「小倉山荘竹生の郷本館」さんの「定家の月サラダ」というおかきの紹介です。 焼き上げてからさっと油の中に通した京風のおかきのサラダ味です。 さくっとした食感で、塩気がほどよく効いたおかきでした ・お店の情報です小倉山荘竹生の郷本館 京都府長岡京市今里蓮ケ糸45営業時間:10:00〜18:00定休日:無休地図:https://yahoo.jp/qXK9UOHP:https://ogurasansou.jp.net/ ランキングに参加して [続きを読む]
  • をぐら山春秋@小倉山荘竹生の郷本館
  • 本日は京都にある老舗おかき店「小倉山荘竹生の郷本館」さんの「をぐら山春秋」というおかきの紹介です。 「8種類の小さなあられをひと袋に詰め込み、日本の四季折々の風情を表現したひと品」で、「小倉百人一首」に詠われた日本の四季を表現した、小さなあられ8種類の詰め合わせのおかきです。 以下の8種類です。・もみぢ葉(あおさのりせんべい)「香り豊かなあおさのりを練り込んだ甘醤油味のおせんべい」・有明の月(甘醤油 [続きを読む]
  • フジパン ピザパン
  • 今日はフジパンの「ピザパン」の紹介です。 生地にピザソースを塗り、オニオンスライス、チーズ、ダイスソーセージをトッピングし、マヨソースを絞って焼き上げたリニューアル惣菜パン。 味はピザソースのトマト風味、まろやかなマヨソースとコクのあるチーズが加わり、まさにピザを食べているようで、しっとり生地との馴染んでいましたね ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • ローソンストア100 ツナコッペ
  • 今日はローソンストア100の「ツナコッペ」の紹介です。 ツナペーストをサンドした惣菜パンで、製造は山崎製パンです 生地はしっとりで、ほんのりと甘味のあるものでした ツナペーストは玉葱のしゃきしゃき感が残り、濃い目の味付けでしたね。 ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 生プレミアムチーズケーキ@成城石井 セレオ八王子北館店
  • 今日は成城石井の「生プレミアムチーズケーキ」の紹介です。 成城石井の人気スイーツである自家製「プレミアムチーズケーキ」を使ったレアチーズケーキタイプのカップデザートです。 表面には『シュトロイゼル』という、スポンジ生地のようなトッピングが乗せられ、粉砂糖を振りかけて仕上げられています。その食感はほろほろ感のある甘いものになっていました その下にはカスタードにクリームチーズと生クリームそしてレーズン [続きを読む]
  • キャラメルバナナパンケーキ@バター&ミルク
  • 本日、6月に布田にオープンしたパンケーキ専門店の「バター&ミルク」さんに行ってきました お店の最寄駅は京王線「布田駅」で、駅から出てすぐという立地条件の良い場所にお店があります。 店主の「菅忠弘」さんは以前、ダイニングバーを経営されていて、住んでいたアメリカでは、日常的に家庭でお菓子作りをしていてパンケーキにもなじみがあったが、日本で食べ歩き、研究・試作を重ねるうちにパンケーキの奥深さにのめり込み、 [続きを読む]
  • とんかつ定食@とんかつ丸一 上諏訪店
  • 7月22日、霧ヶ峰の車山に雲海を見に行ったのちにとんかつ専門店である「とんかつ丸一 上諏訪店」さんで昼食をいただきました。 「丸一」と聞いて「とんかつ好き」の方ならピンとくると思いますが、こちらのお店は東京・大森にある1964年創業の「丸一」で修行された方が2005年にオープンされたお店で下諏訪にも同名のお店があるのですが、こちらは「とんかつ丸一 上諏訪店」のご主人のご子息がやられているお店となっています。 お [続きを読む]
  • 神戸屋 工場直送便カスタードメロン
  • 今日は神戸屋の「工場直送便カスタードメロン」の紹介です。 カスタードクリームを注入したメロンパン。工場直送便シリーズで小田急OX購入しました。 ビス生地はしっとりとしたものでマーガリンのまろやかな風味があり、少し口の中にまとわりつきます。 カスタードクリームにはバニラビーンズが入っていて、その味わいは甘く優しいものでした ランキングに参加しています。応援よろしくお願いしますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 2018長野旅行2日目(霧ヶ峰〜車山山頂雲海)
  • 7月21から22日に、長野に住んでいる友人のところに遊びに行ってきました 2日目は霧ヶ峰の最高峰である車山山頂に雲海を見に行ってきましたよ観光情報についてはこちらのHPを参照してください。http://kurumayama.sakura.ne.jp/summer/ 車山高原サンライズ雲海リフトということで2018年5月から11月まで早朝よりリフトが運行し山頂まで登ることができます。詳細はHPを参照してください。http://kurumayama.info/sunrise/ [続きを読む]
  • 2018長野旅行1日目(鏡池〜戸隠神社)
  • 7月21から22日に、長野に住んでいる友人のところに遊びに行ってきました 1日目は戸隠方面に行ってきました。観光情報についてはこちらのHPを参照してください。http://togakushi-21.jp/ その前に「そばの実」さんでこの地方名物の戸隠そばを食べて腹ごしらえ(・∀・)(そばの実さんについてはこちらの記事を見てくださいhttps://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12392613831.html) その後に鏡池へ。 その名のとおり、池を鏡に [続きを読む]
  • ざるそば@そばの実
  • 7月21〜22日の土日に長野へ旅行に行き1日目のお昼は戸隠にある蕎麦屋の「そばの実」さんに行きましたなお、【食べログそば 百名店 2018】を受賞されています。 お店の場所は国道38号と鏡池へ向かい道とのちょうど二股の場所にあり、いかにも和食店いった外観で、店内はお座敷とテーブル席があり、非常に広々とした空間でかなり風通しのよい感じ。 お店に入ってすぐ左手には蕎麦打ち部屋がありました。席に案内されるとまず円 [続きを読む]
  • 丹沢あんぱんつぶ@オギノパン相鉄横浜店
  • 本日は「オギノパン相鉄横浜店」さんで購入した「丹沢あんぱんつぶ」の紹介です。 この「丹沢あんぱん」は「オギノパングループ」の立地する丹沢山系にちなんで作られたあんぱんです。 工場のある丹沢山系をイメージし、こんもりと盛り上がった外観になっていて、こしあんと違い山頂部分に胡麻がトッピングちなみに職人さんがひとつひとつ手で包んで焼き上げるため二つと同じ形のものはないそうです 国産小麦「エゾシカ」を使用 [続きを読む]
  • 丹沢あんぱんこし@オギノパン相鉄横浜店
  • 本日は「オギノパン相鉄横浜店」さんで購入した「丹沢あんぱんこし」の紹介です。 「オギノパン」さんは1960年(昭和35年)に創業した相模原市に本社工場を構える老舗のパン屋さんで、ここ相鉄横浜店は相鉄線横浜駅構内1Fの改札内にお店があります。 この「丹沢あんぱん」は「オギノパングループ」の立地する丹沢山系にちなんで作られたあんぱんです。 工場のある丹沢山系をイメージし、こんもりと盛り上がった外観になってい [続きを読む]