静 さん プロフィール

  •  
静さん: トマトの育て方.com
ハンドル名静 さん
ブログタイトルトマトの育て方.com
ブログURLhttp://xn--m9jp3ya3i5308a7pvb.com
サイト紹介文トマトの育て方。摘芯 剪定 肥料で甘い実を大量収穫!秋トマトも栽培中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供203回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2015/02/27 10:17

静 さんのブログ記事

  • 餃子の皮でトマトピザ
  • 手軽にパリパリの美味なピザが作れます ■餃子の皮でトマトピザ なぜか、むしょうに食べたくなるピザ、宅配だとちょっと高いし、一人で注文するのも気が引けます。 自宅で簡単にピザが焼ければ、コストも低く済みますし、パーティーの時なども重宝しそうです。 けれど、ピザ生地を1から作るのは面倒だし難しそう。かといって、スーパーで売られているピザ生地は、大人数で食べるには小さい、そんな時は、餃子の皮がお勧めです。 餃 [続きを読む]
  • トマトとレタスのホットサラダ
  • ご飯にも肴にも美味なホットサラダ! ■トマトとレタスのホットサラダ サラダといえば、生野菜を使った冷たいものが主流です。けれど、寒くなってくると、冷たい生野菜は見ているだけで寒そうで、なかなか手が出ないということもあります。 根菜を蒸してホットサラダにすることはありますが、蒸す時間が長いです。 そんな時は、生野菜のサラダの定番である、トマトとレタスを、ホットサラダにして食べるのがお勧めです。 レンジで [続きを読む]
  • ホームメイド大安吉日
  • ホームメイド大安吉日 ホームメイド大安吉日は、ナント種苗が改良して作った、大玉トマトの品種です。ナント種苗からは、大安吉日という名前がついた大玉トマト品種がいくつか販売されています。ホームメイド大安吉日には、どのような特徴があるのかをご紹介します。 [ホームメイド大安吉日] ◎食味の良い大玉トマトナント種苗から出ている大安吉日シリーズは、どれも食味が良いトマトです。ホームメイド大安吉日も、大玉トマ [続きを読む]
  • 青いトマトのピクルス
  • 摘果したトマトもピクルスで美味に! 青いトマトを摘果したり、枝が折れて泣く泣く処分していませんか?青いトマトはピクルスにすると、とっても美味しいおつまみ&おかずになります! ■青いトマトのピクルス 青いトマトを使った簡単ピクルスです。 摘果したり落ちたトマト、グリーントマトなどに、ちょっと手を加えるだけで驚くほどの美味しさに♪ 甘みの少ない青いトマトをピクルスにすると、青臭くなく爽やかな味わいが楽しめ [続きを読む]
  • トマトでソースカツ丼
  • カツ丼なのに野菜がたっぷり食べられます ■トマトでソースカツ丼 忙しい毎日、帰りにスーパーやデパートに寄ると、値引きされた総菜が誘惑してきます。 毎日、自分で仕込みからすべての料理を作るのは、疲れることもあります。たまには総菜を買って帰っても罰は当たりません。 けれど、買ったものをそのまま食べるのは気が引ける、買ったものの余ってしまったということ、よくあります。 そんな時は、簡単にリメイクすると、総菜 [続きを読む]
  • メグちゃん トマト
  • メグちゃん トマト メグちゃんは、トキタ種苗が改良して作った、ミニトマトの品種です。ちょっと変わった外見をしたメグちゃんとは、どのような特徴を持ったミニトマトなのでしょうか。 また、育て方についてもご紹介します。 [メグちゃん トマト] ◎濃厚な味わいのミニトマトメグちゃんは、実がマスカットのようなグレープ型をしているのが特徴的です。形はマスカットのようですが、表皮の色は濃い赤色でつやがあります。 1粒 [続きを読む]
  • ミートソースで簡単タコライス
  • お好みのミートソースで簡単にタコライスができます ■ミートソースで簡単タコライス タコライスは、メキシコ料理のタコスに使われる具を、ご飯の上に載せて食べる沖縄料理の1つです。 ご飯の上に生のレタスやトマトを載せて食べるので、最初はびっくりした人も多いのではないでしょうか。 けれど、辛味のある挽き肉とさっぱりとしたトマトやレタス、 それからご飯との相性が意外と良く、さらっと食べることができます。 本来はタ [続きを読む]
  • ミニトマトとポテトのグラタン
  • 熱々とろとろで、特別な美味しいさ! ■ミニトマトとポテトのグラタン 少し涼しくなってくると、温かい料理が恋しくなってきます。夏の間は作るのも大変だけれど、涼しくなる頃ならグラタン作りも苦ではなくなります。 グラタンといえば、ホワイトソースのものを思い浮かべる方も多いですが、ホワイトソースを作るのが面倒という方も多いでしょう。 缶詰やレトルトパックになったホワイトソースもありますが、 微妙に余ったりして [続きを読む]
  • トマトのコロコロ肉巻き
  • トマトがボリュームのあるメインのおかずに! ■トマトのコロコロ肉巻き ミニトマトやミディトマトは、コロコロとしていて甘酸っぱく、とても食べやすいものの、なかなかメイン料理に使うのは難しいものです。 けれど、肉巻きにすることでボリュームが出て、 しっかりとしたメイン料理にすることができますよ。 味付けはポン酢を使うので難しくなく、しかも白いご飯にもビールなどのお酒にも合います。 薄切りの豚肉を使うことで [続きを読む]
  • トマトと納豆の袋焼き
  • トマトと納豆!! 意外にも相性ピッタリです ■トマトと納豆の袋焼き 納豆は健康や美容に良い食品として、近年とても注目されています。以前はほとんど食べなかったけれど、今はほぼ毎日食べているという方も増えてきたのではないでしょうか。 市販されている納豆を、付属されているタレと混ぜて食べるのも美味ですが、たまには変わった食べ方をしてみるのもおもしろいものです。 納豆の独特の風味が少し苦手という方は、 トマトの [続きを読む]
  • ガブリツキ
  • ガブリツキ ガブリツキは、トキタ種苗が改良して販売している、大玉トマトの品種です。トマトの旬である夏に最高の食味を出せるガブリツキとは、どのような特徴と魅力を持った品種なのでしょうか。 また、栽培のコツについてもご紹介しましょう。 [ガブリツキ] ◎食味の良い大玉トマトガブリツキは、1玉が200g〜230gほどと、大玉トマトとしてちょうどよいサイズをしています。 豊円形で形がよく、色も濃いので見栄えがします [続きを読む]
  • ベルナーロゼ トマト
  • ベルナーロゼ トマト ベルナーロゼは、桃色系大玉トマトの品種です。 スイスで古くから育てられてきたベルナーロゼとは、どのような特徴を持った品種なのでしょうか。 また、栽培には何かコツはあるのでしょうか。 [ベルナーロゼ トマト] ◎桃色系大玉トマトトマトが日本に入ってきた時、真っ赤な色が日本人には強すぎるということで、赤系ではなく桃色系のトマトが好まれました。 その結果、日本では桃色系大玉トマトの桃太郎 [続きを読む]
  • アラビアータソース
  • アラビアータソース、 パンチの効いたニンニクのトウガラシの風味が格別です! ■アラビアータソース アラビアータは、トウガラシの辛味が特徴のソースで、日本でも人気のあるソースの1つです。 お店で食べるアラビアータは、ホットなトウガラシの辛さとニンニクのガツンとくる風味、トマトの旨みがぎゅっと詰まったソースがとてもおいしいですよね。 基本の材料があれば、自宅でも簡単にアラビアータソースを作ることができます [続きを読む]
  • 鰆のトマトおろし
  • 鰆の白身の淡泊な味わいとたっぷりの夏野菜がおいしいです ■鰆のトマトおろし 鰆(さわら)は漢字の通り、春が旬の魚といわれています。けれど、実際には初秋から冬にかけてもスーパーで見かけることがあります。 まだ鍋をするには暑い時期に鰆を見つけたら、 ソテーにして、まだまだ元気な夏野菜のソースをかけてみてはいかがですか? たくさんの野菜を使っているのに、不思議と野菜だらけという印象はなく、ポン酢のおかげであっ [続きを読む]
  • 彩果
  • 彩果 彩果(さいか)は、トキタ種苗が改良して作った、大玉トマトの品種です。育てやすくおいしい彩果には、他にどのような特徴があるのでしょうか。 また、栽培のコツもあわせてご紹介します。 [彩果] ◎高品質の大玉トマト彩果は、1玉が200g〜230gほどの、大玉トマトです。豊円形で形良く、しかもピンク系の中でもかなり色の濃い方で、 表面にはつやもあります。 ヘタの際までキレイに色が回り、美しい状態での収穫が可能 [続きを読む]
  • トマトソースのまぐろステーキ
  • 魚なのに食べ応え抜群! ■トマトソースのまぐろステーキ ステーキといえば、牛肉を想像する方が多いでしょう。けれど、マグロを使えば、魚でもボリューム満点のステーキに変身できます。 トマトとマグロは、よても相性が良いので、 トマトのさっぱりとしたソースと合わせることで、とても食べやすいです。マグロの柵が安い時は、買って冷凍しておくと便利ですよ。 ●材料マグロの柵……1パック塩コショウ……適量サラダ油……大さ [続きを読む]
  • 異常茎を防ぐには
  • 窒素過多により茎が太くなり奇形果ができそうなトマト 異常茎は、トマトを育てていると起こることが多い症状です。異常茎が発生すると、その後に改善するのが難しい上に、なんとか改善しても時間がかかるため、収量が激減することもあります。 異常茎を防ぐには、どのようにすれば良いのでしょうか。 [異常茎を防ぐには] ■異常茎とは? 異常茎とは、トマトの茎に起こる症状の1つで、通常よりも異様に太くなり、 中心に濃い茶 [続きを読む]
  • トマトもずく
  • トマトの甘酸っぱさがアクセントの健康レシピ! ■トマトもずく トマトがたくさんある時、そのまま食べるのにも限界があります。サラダにするにしても、いつも同じではマンネリですね。 そんな時は、もずく酢にカットしたトマトを混ぜてみましょう。もずく酢は市販されているものを使えば、すでに味付けがされているので、 自分で調味料を足す必要はほぼありません。 もずくだけでは彩りも単純ですが、トマトを入れることでカラフ [続きを読む]
  • 至福
  • 至福 至福は、カネコ種苗が改良して作った、大玉トマトの品種です。 形の良い至福には、どのような特徴があるのでしょうか。 また、育て方のポイントをご紹介していきます。 [至福] ◎美麗で秀品率が高い市販されている大玉トマトは、少し扁平に見えることがありますが、至福は甲高の豊円形で、1玉が200g〜230gほどあるので、持ってみるとずしりと重みを感じます。 色はピンクがかった赤色をしていて、ヘタの際までキレイに [続きを読む]
  • トマトソースのシンプルパスタ
  • 一番シンプルで簡単な、風味が味わえるトマトパスタ ■トマトソースのシンプルパスタ トマトがたくさんある時、加工してトマトソースにしておくと、生の状態よりも保存が効くようになります。 トマトソースを堪能するために、まずはシンプルなトマトソースパスタを作ってみましょう。 材料はとても少ないですが、トマトソースが引き立ち、パスタのおいしさを感じることができます。 ●材料トマトソース……200gスパゲティ(乾燥) [続きを読む]
  • 秀美
  • 秀美 秀美(しゅうび)は、丸種株式会社が改良して販売している、大玉トマトです。 美しい大玉トマトの秀美の特徴と魅力をご紹介していきます。 [秀美] ◎形良くおいしい大玉トマト秀美は、名前にある通り、秀でて美しい大玉トマトです。 1玉は220g前後によく揃い、甲高で姿形がとても良いです。 桃色種のトマトですが、濃い桃紅色をしています。日本で主流となっている大玉トマト、桃太郎に比べると、やや赤色が強いのが特徴 [続きを読む]
  • 石灰消毒 効果
  • トマトなど土づくりや消毒は、とっても大切です 石灰には、生石灰や消石灰、炭酸石灰などがあり、いずれも園芸では酸性に傾ぎがちな土を中和させるために使います。 けれど実はこの石灰を、消毒に使うこともできるのです。 石灰消毒には、どのような効果があるのでしょうか。 [石灰消毒 効果] ■石灰消毒とは? 石灰消毒は、粉末状の石灰に水を足すことで反応させ、 強アルカリの液体を作ります。 空気中などに存在するウィル [続きを読む]
  • トマト カビ
  • トマト、パック入りは、そのままだとカビがはえやすいです 買ったトマトに、あるいは育てていたトマトにカビが生えることがあります。カビと聞くともう食べられないというイメージがありますが、いったいどうしてカビがはえてしまうのでしょうか。 また、カビのはえたトマトを食べることはできるのでしょうか。 [トマト カビ] ■栽培中のカビ 家庭菜園などでトマトを育てている時に、 カビが発生することには、色々と原因があ [続きを読む]
  • トマトのチョップドサラダ
  • トマトと材料を刻んで混ぜるだけの、栄養&簡単サラダです ■トマトのチョップドサラダ チョップドサラダは、野菜やベーコン、チーズなどを、細かく刻んでドレッシングと混ぜたサラダです。 NYで流行、食べ応えがあり、満足感が強いのが特徴です。調理も簡単、ドレッシングはお好みで、アレンジの幅も広く、毎日食べても飽きないサラダです。 旬の野菜を使えば、含まれる栄養もアップして、しかも安価でおいしいです。夏ならやっ [続きを読む]