陽より子 さん プロフィール

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陽より子さん: しいたけ屋陽より子日記
ハンドル名陽より子 さん
ブログタイトルしいたけ屋陽より子日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/yamenosiitakeyasan/
サイト紹介文しいたけ屋陽より子のこと、しいたけのこと、乾物料理のことを書いています。
自由文しいたけってどうやったら美味しく食べれるの?その他、おいしい乾物の紹介や、料理方法、イベント案内などをしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2015/03/18 16:25

陽より子 さんのブログ記事

  • そうそう!フリーペーパーで紹介していただきました!
  • 筑後でおなじみのフリーペーパー。 こちらの後ろ一面に陽より子の紹介をしていただきました! 写真がなかなか見づらくて申し訳ないです。 お店に冊子を置いていますのでお店にいらっしゃった時にぜひご覧ください。気になる椎茸の話も準備してお待ちしております! ちょうど今しいたけ狩りの季節になっていますが、自然のものなのでしいたけ狩りができるかどうかはその日にならないとわかり [続きを読む]
  • 椎茸の菌打ち楽しかった???
  • 先週日曜日に、椎茸の菌を原木にうつ菌打ちイベントを行いました。 とてもいいお天気の中気持ちよかったですね!椎茸もかなりなっていたので、みんな取り放題状態! 楽しそうにとられていました! メインイベントの前にはカブト虫の幼虫を観察。 椎茸原木は3年ほどで栄養をとられてしまいますが、その原木がカブト虫の幼虫にとってとてもいい場所らしく、6月には原木の中で寝ていたカブトムシが成 [続きを読む]
  • 明日は原木に菌を植えていきます。
  • 先日、椎茸の甘辛煮を作りました。 極上の原木椎茸。うまい! 椎茸には、菌床と原木があり、菌床椎茸が2週間ほどでできるのに対して原木椎茸はなんと2年(!)もかかって出てきます。 だからぜんっぜん、味も風味も栄養も違ってくるんです。 椎茸が苦手〜という方でも、原木椎茸を食べてみるとなんか今までの椎茸の概念と全然違う・・・と言われるぐらい同じものでも全く別物に感じる方も。 [続きを読む]
  • 2月のお知らせ
  • 鬼は外!福は内〜!! 今日は節分です。と、節分とは全く話が違うのですが、陽より子の2月の営業日のお知らせです。 2月は、日曜、祝日以外に25日(土)がお休みになります。 いつもとお休みが違うので気をつけてくださいね! ではみなさまと陽より子でお会いできるのを楽しみにしています。 [続きを読む]
  • 気持ちが伝わるポチ袋がかわいい!
  • 先日から起き始めたポチ袋。細部までこだわってあり、かわいいもの好き女子だったらついつい手にとってしまいます。その時の気持ちや、あげる人によって選べる楽しさもいいですね♪もちろん「お年玉」入れもありますよ♪ 贈り物と一緒に渡されたら嬉しいですよね!また、送り主のセンスの良さを感じます。 [続きを読む]
  • こんな椎茸たべたことない!!
  • 「こんな椎茸食べたことない!!」とお客様。 なかなか出てこない貴重な椎茸で、先週ぐらいから数量限定で置いている「茶花椎茸」 お店に並べるとすぐになくなるぐらい人気です。 寒い冬ぎゅっとしまって少し暖かくなると少しずつ開く、そしてまたぎゅっとしまる・・・ ということで、この模様になるのは本当に珍しくまさに芸術! そのままその模様を活かして椎茸の甘煮を作りました。 [続きを読む]
  • フェアやってます♪
  • 12月5日から始まった冬のフェア〜♪ ポイントや、美味しい椎茸だけでなく、空くじなしの抽選会もしていて盛りだくさんです! お歳暮はもちろんお正月用の椎茸や、いりこなどそろえております。 特に、今回のお正月用に特別つくった椎茸は、小粒でちょうどいい大きさで切らなくてもいいのでお正月にまん丸縁起のいい椎茸を食べることができます。 フェアは24日まで休まずやっております。ぜ [続きを読む]
  • テレビで放送されることになりました!
  • 毎週土曜日の夕方6時50分から放送されている「志、情熱企業」に武久が取り上げてもらうことになりました! 2分ほどの短い番組なのですが、いろんなものがぎゅっと詰まっていて見応えたっぷりの番組です。 私も料理担当としてお手伝いしましたが、(カットされていなければ・・・)椎茸を切っているところなどが映されるはず。 放送予定日は来年の1月14日(土)18時50分〜です。 もし [続きを読む]
  • 「陽より子びよりこ」大成功でした!
  • おはようございます!なんだか急に寒くなってきて東京では雪が降ったみたいですね。 さて、先日23日に開催した「陽より子びよりこ」。twitterでも随時アップしていましたが、改めてお礼と報告をさせていただきますね。 まずはたくさんの感謝を♪陽より子びよりこは、皆さんの力が一つになって出来上がったイベントです。 今回こうして集まってくださった方に改めて [続きを読む]
  • 原木オーナー様のための「しいたけ狩り」が楽しそう!
  • しいたけの原木オーナーさんのための「しいたけ狩り」をちょうどこの時期行なっています。 原木椎茸は自然のものなのでどうしても正確な時期をお伝えすることができません。 それでもこうやってしいたけが出てくる時期にオーナー様に直接来てもらい顔を合わせてお話しができ、楽しんでしいたけ狩りをしてもらうことができるのはとてもありがたいことです。 原木オーナー制は、陽より子が行なっているも [続きを読む]
  • いよいよいよいよ明日です♪
  • いよいよ明日!陽より子びよりこ開催です!!FBでもご案内していますが、ちょっと埋もれてしまってわかりにくいのでこちらでもご案内致します。___________________________ワークショップ陽より子は当日だし教室をしますうちの子は生後2日ヶ月で顔に湿疹ができアレルギーといわれたことがあります。内服薬を飲ませることに抵抗がありいろんなかたに聞いたところだしをとったお味噌汁とご飯が [続きを読む]
  • オリジナル缶(キャニスター)の人気がすごい!
  • 最近できてきた陽より子オリジナル缶(キャニスター)。 乾物をもっとおしゃれにストックしておきた〜い♪ という方にはぴったりの乾物ストック缶です。置いたその日からおしゃれな紳士が即座に見つけて買っていかれました。 白を基調としたオリジナル缶は椎茸だけではなく昆布や、いりこなど乾物だけでなく、ちょっとしたお菓子やナッツなどを入れても良さそう! 一つ一つが手作りで [続きを読む]
  • いよいよ23日!「陽より子びよりこ」ですよ〜♪
  • 去年は駐車場が満車になるほど賑わった「陽より子びよりこ」が今年もありますよ〜♪ 11月23日(祝水)、10時から開催です。 今年は、いろいろと椎茸に関連する商品や企画があって椎茸ざんまいの1日となりそうです。 ちなみに人気のお弁当などはお昼すぎにはなくなっちゃうので皆さん気になるものがあればぜひ早めのお越しをお待ちしております。 お天気になるといいですね〜♪→ 詳 [続きを読む]
  • 感謝のお月見会
  • こんにちは。たけちゃんです。 10月15日はきのこの日!そして私の誕生日!(おぉっとこれは余計ですね。)晴れ女の私は絶対この日は晴れる!と予言していたのですが期待通りの曇り空の中”お月見会”をしました♪ 天候がいいとはこのことですね♪気持ちのいい風に吹かれながらはじまったお月見会 いい感じに暗くなってきてお酒も飲んで陽気な挨拶も聞くことができました。&nbs [続きを読む]
  • コーヒーに合うお菓子ランキング3♪
  • コーヒーが美味しい季節です。 実は陽より子(ひよりこ)でも、美味しいコーヒーを取り扱っています。とてもやさしい味のコーヒーで、コーヒーが苦手がスタッフさんも「これは飲める〜♪」と絶賛していたコーヒーです。 さらに、陽より子(ひよりこ)では、コーヒーに合うお菓子もたくさん取り揃えておりますが、今回は、特にお客様にとても評判のいい厳選したお菓子をランキングにしました。 &n [続きを読む]
  • 賑わってます!
  • 昨日から、陽より子でフェアやってます!昨日は、朝から予想以上にたくさんのお客様の来ていただいており試食もお昼前でなくなってしまう状態でした。今日も、朝から賑わっています♪ちなみに今回のフェアの内容ですが、① 美味しい試食② 九州産椎茸の詰め放題③ 夏物商品がぐっと安く購入できる!と嬉しいことばかりです。安くなる商品をちょっとだけ紹介します。↓ これはお味噌のミートソースです。先日これでピザを作った [続きを読む]
  • 原木オーナー4期生募集始まりました。
  • 原木のオーナー制のお客様のお声です。「原木オーナーになってから一番良かったのは孫と一緒に椎茸狩りができたこと。そして、椎茸を通して食べることの大切さを一緒に学べたことです。」いよいよ原木オーナーの第4期募集が始まります。おいしい椎茸が食べられます!おもしろいイベントに参加できます!たまに嬉しい贈り物が家にやってきます!冒頭のようにお孫さんのためにオーナーになられる方。子供さんのために家族で参加され [続きを読む]
  • 夏の人気商品紹介
  • 暑い日が続いておりますが今日も「陽より子(ひよりこ)」は今日も元気にやっていますよ♪ちょうどお中元の時期、お盆の時期ということで感謝フェアの真っ最中です。お店では”特売”なのに、かなり質が高くておそうめんなどにも使いやすい椎茸を販売しているほか空クジなしのくじ引きもしております。さらに、夏だけにか購入できない商品もたくさん取り揃えています。お盆前の13日の4時までお店をあけています。明日の日曜日も特 [続きを読む]
  • NHKでも紹介されています!
  • NHKでも紹介されている乾しいたけの日 → こちらから改めて、椎茸の美味しさと、日本の食の大切さを考える機会になるといいなと思います。ちなみに今日は、七夕でもありますね!織姫と彦星が会えることを祈っておきましょう。 [続きを読む]
  • 明日は大事な日!
  • 明日はとっても大事な日です!七夕ですが、”乾しいたけの日”でもあるんです!そして素麺の日でもあります。とりあえず、明日はシイタケを食べよう!↓ 素敵なお中元セットもやってます♪ 陽より子お中元セットはこちらから♪ [続きを読む]
  • 人気の商品を集めました♪
  • お中元ギフトの販売を始めました!インターネットのお客様だけの特別な詰め合わせです。どの商品を人気の商品ばかりなので、自信を持ってお渡しすることができます。この機会にぜひご利用ください。→ 詳細はこちらから [続きを読む]