オリーブオイル 危険

今回はオメガ3とは関係ありませんが、健康的なオイルとして人気のオリーブオイルについて分かった事をご紹介いたします。 オリーブオイルは美容と健康にとてもいいという評価が高いオイルですが お値段がとてもピンキリなラインナップですよね。 どうしてこんなにも違うのか、私はとても不思議でした。 高価なオリーブオイルは明らかに味も違ってとても美味しいですが 安価な市販品でも別にこれといって問題がある…

オメガ3が多い食品

先日、たけしの家庭の医学っていう番組で エゴマ油が健康に良いと紹介されたそうです。 エゴマ油というとオメガ3脂肪酸が豊富なので それで紹介されたみたいです。 それ以外では くるみ、大豆、栗などの種実類が多いそうですが 大豆はオメガ6脂肪酸も多いので 大豆油の使いすぎには注意が必要との事です。 栗はなかなかオメガ3が多いみたいなので 小腹が空いたり口が寂しい時は 栗を食べるといいみたいですよ。 …

オメガ3とオメガ6

必須脂肪酸にはオメガ3、オメガ6があり 現代の食生活ではどうしてもオメガ6を過剰摂取してしまうため 健康被害を受けている方が少なくないのが現状です。 そして必須脂肪酸ではありませんが、 脂肪酸にはオメガ9系もあり オメガ9脂肪酸も体への悪影響が少ないんだそうです。 オメガ9脂肪酸はオリーブオイルやキャノーラ油に含まれているそうですが キャノーラ油（菜種油）は心臓疾患のリスクが高まるそうです。 …

ココナッツオイル オメガ3

以前、オメガ3脂肪酸とココナッツオイルの関係について 記事を書きました（この記事 オメガ3脂肪酸 ココナッツオイル） で、私もさっそくココナッツオイルを購入して 使い始めています。

オメガ3脂肪酸 効果

オメガ脂肪酸の効果について 調べた事をまとめます。 効果が期待できる症状 ・中性脂肪値低下 ・LDLコレステロール値低下 ・関節痛 ・うつ ・アレルギー 予防が期待できる症状 ・肥満 ・高脂血症 ・脂肪肝 ・動脈硬化 ・心筋梗塞 ・痴呆 ・加齢にともなう症状 40歳を過ぎたら積極的にとっていくと いつまでも若々しく 健康的に過ごせる効果が期待できる それがオメガ3脂肪酸の効果と言えそうで…

エゴマ油 オメガ3

オメガ3脂肪酸を多く含む油の一つに エゴマ油があります。 スーパーなどでも販売しているので 名前をご存じの方も多いのではないでしょうか？ エゴマはシソ科の植物で 国産のエゴマ油もたくさん販売されています。 ただ、酸化してしまうと効果が減ってしまうそうなので 保管は冷蔵をして早めに使い切るなどの工夫が必要なんだそうです。 エゴマ油ってちょっとお値段も高めなので 一人暮らしや少人数家族の場…

オメガ3食品

オメガ3脂肪酸を油から摂ろうとすると どうしても酸化の問題や加熱の問題があるので できれば食品からとったほうが オメガ3の効果を実感しやすいと思います。 オメガ3脂肪酸が豊富な食材の代表と言えば 青魚、 昔は日本人は青魚をよく食べていたので 生活習慣病的な病気とか症状が少なかったですが 肉食が多くなるにつれて 健康状態が悪くなるかたが増えてきているのは オメガ3の摂取量が減っているのも原因では…

オメガ3 オイル 効果

前回、前々回の記事を書く時にいろいろと調べた結果 オメガ3系のオイルを効果的に使うには 加熱してはいけない、とゆう事が分かりました。 160度以上に熱してしまうと 逆効果になるとゆうのは私も目から鱗でした。 オメガ3系の油を効率よく摂る方法としては サプリメントで摂るのが けっこう手軽なようです。 我が家にも亜麻仁油がありますが なかなか料理に使いにくくて ちょっと宝の持ち腐れ状態に陥っていま…

オメガ3 リノール酸

リノール酸が多い油として有名なのは 紅花油（サフラワー油）やひまわり油で 一時はヘルシーな油としてもてはやされましたが 今は実際、そんなでもないですよね。 どうやらリノール酸はアレルギーを発症しやすくするそうで アトピーや花粉症の原因とも言われています。 こうした健康被害に効果があるのが オメガ3系の油です。 アレルギー体質の方は オメガ3脂肪酸系の油やサプリで 改善する事も期待できる、と…

オメガ3脂肪酸 ココナッツオイル

オメガ3脂肪酸が含まれているオイルは 加熱調理をするとトランス脂肪酸になるため 非加熱での使用がおすすめです。 トランス脂肪酸は健康被害が出る脂肪として有名で マーガリンやショートニングは加熱しなくても トランス脂肪酸が含まれているので 私はマーガリンそのものはもちろん 食パンなどのパンを買う時にも なるべくマーガリンやショートニングが使われていないものを利用しています。 オメガ3脂肪酸が含ま…

ウルトラオメガ3

オメガ3のサプリメントで人気なのが アメリカのNOW社が販売している ウルトラオメガ3とゆうサプリメントです。

オメガ3 ADHD

アメリカ合衆国では児童にアレルギー疾患やADHDといった 発達障害が増えつつあるそうで 男の子の場合、5人に1人 女の子は10人に1人がADHDを指摘されているそうです。 そんな状況の中、子ども向けのサプリもかなり発売されていて かなり売り上げを伸ばしているとの事です。 ADHDに効果のあるサプリとして挙げられているのが オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸で 研究実験でも確かに効果が有意差で出ているそうです。 …

オメガ3とは

オメガ3は ω3とゆう表記が正式な名称です。 不飽和脂肪酸の種類の一つで αリノレン酸、EPA、DHAと言った栄養素に多く含まれます。 生活習慣病の予防や改善 ダイエットなど 様々な健康状態に役立つ成分がオメガ3です。 とても大ざっぱな説明ですが 簡単に説明するとこんな感じです。

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は様々な生活習慣病の予防や改善に役立つ事から 健康を気遣うかたの間ではとても注目されている栄養素です。 DHAやEPAと言った成分にもこのオメガ3脂肪酸が多く含まれていて 医療の栄養指導でもこうした栄養分を意識してとることを推奨しています。 オメガ3脂肪酸は青魚などに多く含まれているんですが 外食やコンビニ中心の食生活では なかなか摂りにくい食材でもあります。 そうした方はサプリなど…