ママズキッチン さん プロフィール

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ママズキッチンさん: アメリカde節約日本食
ハンドル名ママズキッチン さん
ブログタイトルアメリカde節約日本食
ブログURLhttp://japanesecookingintx.seesaa.net/
サイト紹介文アメリカにいて日本食材を集めるのは大変?テキサス在住18年のお台所での知恵と工夫をお伝えします。
自由文アメリカはテキサスで日本食材店に足を運ばなくても、なんとかありふれた食材で日本食らしきものを安価で作る技術をお伝えして行きます。テキサスの日本人家庭で日本食をこよなく愛する旦那様にお弁当を作り続けて18年。
どんな食材でも、ちょっと心にひっかかるとつい挑戦してしまうママの台所から、いろいろな情報が飛び出して来ます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2015/03/27 13:55

ママズキッチン さんのブログ記事

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  • テキサスで手羽先専門店
  • ウィングストップ:Wingstopピザやチーズナッチョなどの他にアメリカ人の大好きなフィンガーフードの一つに、鳥の手羽Wings:ウイングスがあります。カジュアルで手頃なお店は、WINGSTOPウイングストップ。大抵の町角に存在します。我が家から10マイル圏内に15軒ありました。アメリカンスタイルに飾られたお店の大きな木のテーブル。入ってすぐのカウンターで品物を頼んで、支払いを済ませたら、名前を呼ばれるまで待機。呼ばれ [続きを読む]
  • なんちゃって! ティラミス
  • マスカルポーネチーズと生卵を使って作るティラミス。エスプレッソ珈琲の香りと相まってホント美味しいですね。チーズの種類は豊富なアメリカなれど、悲しいかな生卵をそのまま頂くには勇気とお腹の力(?)が必要です。そこで、生卵を使わなくてもそれっぽく出来る、なんちゃってティラミス。我が家の一番人気のケーキでもあります。必要な物は:①生クリーム ヘビーホイップクリーム Heavy Whipping Cream ? pint (小さいカー [続きを読む]
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