やきラボ さん プロフィール

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やきラボさん: やき菓子専門店「やきラボ」
ハンドル名やきラボ さん
ブログタイトルやき菓子専門店「やきラボ」
ブログURLhttp://kyo-moyai.cocolog-nifty.com/yakirabo/
サイト紹介文明石市大久保でやき菓子専門店「やきラボ」のブログです。 手作りのやき菓子を紹介しています・
自由文やき菓子に拘り、出来るだけ国産の材料を使い、お菓子の美味しさや魅力を感じて頂きたいと思います。
辻製菓専門学校・フランス校で卒業して、やき菓子店勤務の後、2015年独立
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供223回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2015/03/28 14:26

やきラボ さんのブログ記事

  • (無題)
  • おはようございます。本日久しぶりにお米シフォン販売しております。包装を変えてました。宜しくお願い致します。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ビスコッティ
  • おはようございます。以前よく作っていたビスコッティ、販売しております。お店での販売は初めてです。アーモンドをたっぷり混ぜ込みました。コーヒーやワインなどに浸して食べるお菓子です。個人的には紅茶やチャイ、ミルクティーでも美味しいと思っています。ザクザクした食感を出したかったので、薄力粉だけではなく強力粉も配合しています。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。ご来店お待ちしております。下のバ [続きを読む]
  • すりごまクッキー
  • おはようございます。すりごまクッキー販売始めています。白、黒ごまをたっぷり混ぜ込みました。※画像は2枚入りですが、店頭では4枚入りで販売しております。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 生ショコラ
  • おはようございます。チョコレートがより一層美味しい季節になってきました。生ショコラ(グルテンフリー)230円是非ご賞味下さい。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • フルーツケーキ
  • おはようございます。本日お店お休みしております。フルーツケーキ380円2年半前に漬け込んだフルーツを使用しています。好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。(お勧めは1?幅の厚さです。)是非ご賞味下さい。店で使用している材料(一部)の販売始めております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • キャラメルナッツ
  • おはようございます。キャラメルナッツ(胡桃バージョン)販売しております。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 秋のプリン
  • おはようございます。秋のプリン販売しています。さつま芋とかぼちゃのプリンです。1個260円カボチャ色ですが、サツマイモの分量の方が多いです。キャラメルを底にいれています。濃厚なテクチャーでスイートポテトを柔らかくしたイメージです。パンプキンクリームシフォン250円(小麦使用のシフォンです。)も本日販売です。カボチャの仕入れ値によりお値段が変わることがあります。※かぼちゃの状態が良くないので(今回の南瓜自体 [続きを読む]
  • 素材
  • おはようございます。今日は少しまじめなお話です。オーブンでさつま芋とかぼちゃを焼成中。裏ごしして。今は冷凍でさつま芋、南瓜の裏ごししたもの、その他なんでも販売されています。そういうものをお店独自で甘みの加減やお酒、その他の材料を合わせても自家製となります。天候が大きく左右される農作物。”餅は餅屋”と言われるよう大量に加工され安定した品質のもの使う方向に進むのか。一から素材と向き合いつくりあげていく [続きを読む]
  • チョコサンド
  • おはようございます。ホワイトチョコとスイートチョコをサンドしています。是非ご賞味下さい。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • お休み
  • おはようございます。本日お休みを頂いています。※レモンパイ宜しくお願い致します。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • お休み
  • おはようございます。本日、明日お休み頂いています。宜しくお願い致します。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 臨時休業のお知らせ
  • おはようございます。10月6.7日臨時休業させて頂きます。宜しくお願い致します。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ヌガティーヌ
  • おはようございます。本日お店はお休みです。今販売しているヌガティーヌ、在庫がなくなり次第アーモンドの形が変わります。当たり前ですが、形が変われば食感も味も変わります。是非ご賞味下さい。明日よりご来店お待ちしております。 下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 時短料理
  • おはようございます。今日、明日お休みです。短い時間であっという間に。レンジで揚げのみをチン。納豆、とろけるチーズをのせてチン。出来上がり。ゆず胡椒やスイートチリソースを添えても美味しかったですよ。トウモロコシのおにぎり。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • シフォン
  • おはようございます。以前個包装で販売していたシフォンケーキですが、今は1台売りの予約販売を変更させて頂いています。サイズは14cm、17cmご用意できます。お渡し日前日(店のお休みは含みません。)の営業時間内にてご連絡をお願い致します。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ブッセ
  • おはようございます。本日ブッセ販売しております。ふんわり生地にバタークリームをサンドしています。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。 店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 生ショコラ
  • おはようございます。そろそろチョコレートが美味しく感じられる季節になってきました。形は変わりましたが、小麦粉不使用の生ショコラの様な食感のガトーショコラです。是非ご賞味ください。(ワイン、ブランデーのお供にもいかがでしょうか)オープン8:00  クローズ13:00の営業です。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • キャラメルナッツ
  • おはようございます。今販売中のキャラメルナッツはアーモンドを詰めています。クルミとは違った食感、味を楽しんで頂けたらと思います。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • モカ
  • おはようございます。モカ数量限定で販売しております。コーヒー味の生地にバタークリームを巻き込んだお菓子です。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 10月のお休み
  • おはようございます。10月のお休みのご案内1.14.15.23.24日(前半で臨時休業予定あります。)宜しくお願い致します。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。店で使用している材料(一部)の販売始めております。シフォンケーキをお家で焼いてみませんか。シフォンケーキの紙型1セットから販売しています。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • パルミエ
  • おはようございます。オープン8:00  クローズ13:00の営業です。焼成途中のパルミエです。手折りでもっともっとサクサクのパイに出来るように。店で使用している材料(一部)の販売始めております。ご来店お待ちしております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ライ麦パン
  • おはようございます。最後の1枚が残っていたのでバターをたっぷりのせて。ライ麦パン大好きです。店で使用している材料(一部)の販売始めております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ヌガティーヌ
  • おはようございます。ヌガティーヌアマンドです。フロランタンのクッキー生地が無いお菓子です。アーモンドとキャラメルの味をお楽しみください。店で使用している材料(一部)の販売始めております。下のバナーをポッチっとお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]