hozumi3081 さん プロフィール

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hozumi3081さん: ハナゴト
ハンドル名hozumi3081 さん
ブログタイトルハナゴト
ブログURLhttp://nekofuwa.hatenablog.com/
サイト紹介文田舎暮らしのおひとりさまが「自家製酵母のパン」「バターなしのお菓子」を楽しく作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2015/04/07 21:46

hozumi3081 さんのブログ記事

  • 炒めカレー
  • 今日のごはんは、炒めカレー。野菜たっぷりです。名前の通り肉と野菜を炒めるだけの簡単ですぐにできる汁なしカレー。野菜がゴロゴロ入っています。炒めカレーのレシピ・豚バラ肉     100g・さつまいも    1本(小)・れんこん     1/2節・茄子       1/2本・玉ねぎ      1/2個・スナップエンドウ 5本・にんにく     1片(調味料)・カレー粉     大さじ1弱・しょうゆ [続きを読む]
  • 只今、ひとりで漆喰塗りの作業中。
  • 祖母宅の一室の漆喰塗りをしています。もちろん漆喰塗り初心者。「漆喰うま〜くヌレール」を使用しています。「うま〜くヌレール」と軽い感じの名前ですが、漆喰塗りってものすんごい大変です。泣きそうになるくらいキツイ。というか泣いた。18畳の部屋をひとりで、それも1日で終わらそうなんて甘い考えの私が悪かった。でも一度塗り始めたら止めることができないので、今も必死こいて塗っています。この脚立に乗って天井近 [続きを読む]
  • パウンド型で作るメープル食パン
  • 今日のパンは、パウンド型で作るメープル食パン。このメープルマーブル食パンが大好きで、いつも多めに作って冷凍保存しています。今回は食べ切りサイズをパウンド型で焼き上げました。面倒そうな折り込みシートも電子レンジで簡単に作ります。メープル食パンのレシピ(メープル折り込みシート)・強力粉      15g・片栗粉      8g・黒砂糖      10g・メープルシロップ 75g・牛乳       20 [続きを読む]
  • 紅茶のガトーショコラ
  • 今日のおやつは、紅茶のガトーショコラ。ホワイトチョコレートをを使い、たっぷりの紅茶葉を混ぜて焼き上げた濃厚なガトーショコラです。いつものガトーショコラとは違う、紅茶が香るチョコレートケーキ。紅茶のガトーショコラのレシピ(15cm丸型)・バター(無塩)    50g・ホワイトチョコレート 120g(板チョコ3枚分)・砂糖         40g・卵          2個・牛乳         大さ [続きを読む]
  • 黒蜜きなこのチーズケーキ
  • 今日のおやつは、黒蜜きなこのチーズケーキ。黒蜜ときな粉をたっぷり混ぜ込んだ、和のチーズケーキです。黒蜜きなこのチーズケーキのレシピ(15cm丸型)【ボトム】・ビスケット   70g・きなこ     20g・バター(無塩) 30g【黒蜜生地】*黒砂糖     100g*水       50g・クリームチーズ 250g・砂糖      大さじ2・卵       2個・生クリーム   200cc・薄力粉   [続きを読む]
  • チーズインしょうが焼き
  • 今日のごはんは、チーズinしょうが焼き。豚肉にチーズを挟んで生姜焼きにしただけなのですが、これが美味しい。あまりに好き過ぎて私の「しょうが焼き」と言えば、最近はこの「チーズインしょうが焼き」になっているくらいです。〜チーズインしょうが焼きのレシピ〜(二人分)・豚肉(生姜焼き用) 6枚・スライスチーズ   2枚・片栗粉       適量・玉ねぎ       1/2個・塩こしょう     少々(タレ [続きを読む]
  • 電子レンジで作る手作りせんべい
  • 今日のおやつは、電子レンジを使って作る簡単なお煎餅です。パリッとした本格的なせんべいを白玉粉を使って簡単に作ります。手作りなので自分好みの色々なフレーバーのお煎餅を楽しむことができます。〜手作りせんべいのレシピ〜(約8枚分のせんべい)・白玉粉 150g・水   150g(青のり、ごま、七味などお好みのフレーバー)(せんべいのたれ)*砂糖  大さじ2*醤油  大さじ2◎せんべいの作り方◎①白玉 [続きを読む]
  • いちごのチーズプリン
  • 今日のおやつは、いちごのチーズプリン。苺をたっぷり入れたピンク色の可愛いおやつ。混ぜて固めるだけの簡単なイチゴ味のチーズプリンです。〜いちごのチーズプリンのレシピ〜(苺ソース)・苺       200g・砂糖      40g・レモン汁    小さじ2(チーズプリン)・クリームチーズ 200g・牛乳*     100cc・砂糖      30g・ゼラチン    10g・水       大さじ4 [続きを読む]
  • 筋肉増量の日々
  • お久しぶりです。この半年間何をやっていたかというと「筋肉増量」です。半年前から本当に軽い気持ちでキックボクシングを始めました。ちょっとした運動になればいいなぁ、ぐらいの気持ちだったのですがこれが大間違い。私の担当になってくださったトレーナーさんは元プロボクサーでかなり熱い男。一方私はディズニーランドに行こうが、USJに行こうが、花火大会に行こうが、安定のローテンションな人間。熱い男vs冷めた女 [続きを読む]
  • 網ほおずきを作る、そして涙の免許更新
  • 今日は網ほおずき。今年もいっぱい作りました。nekofuwa.hatenablog.com網ほおずきの作り方は去年も載せましたが、本当に簡単。ほおずきを水に付けて置いておくか、外に放置しておくだけ。それでいつのまにか網ほおずきができちゃいます。今年もいっぱい作りました。特に使い道もないのに。去年の網ほおずきもまだ残っていいるのに。これはわざと表面を残して乾燥させたもの。今年はこれが一番好きだった。そしてプレゼン [続きを読む]
  • 野菜たっぷりピリ辛の蒸し鶏丼
  • 今日のごはんは、野菜たっぷりのピリ辛蒸し鶏丼。やわらかく蒸した鶏胸肉にピリ辛のゴマダレをかけて、たっぷりの野菜と一緒に丼にしました。蒸し鶏は冷凍保存もできるので、忙しい時でも簡単にボリュームのあるごはんができます。蒸し鶏丼のレシピ(1〜2人分)・鶏胸肉      1枚・生姜       1かけ・長ネギの青い部分・酒        大さじ1・水        1/2cup・レタス、きゅうり、トマ [続きを読む]
  • 給食ムース
  • 今日のおやつは、給食ムース。給食の献立の中で2番目に好きだったのが、給食ムース。なつかしの味です。小・中学生の頃は毎日毎日給食の献立を眺めていたのですが、「ムース」の文字を見つけるとテンションが上がりました。あの絶妙な半解凍具合が最高に美味しかった。今回は、そんな大好きな給食ムースを目指して作ります。電子レンジで簡単に作ることができるムースです。ちなみに給食の中で一番好きだったのは「焼きビーフ [続きを読む]
  • 塩ミルクシフォンケーキ
  • 今日のおやつは、塩ミルクシフォンケーキ。甘くてしょっぱい、ふわふわのケーキです。最近よく作るのが塩系スイーツ。そしてその中でも大好きなのが塩味のシフォンケーキ。練乳もたっぷり加えて甘みもしっかり出した、甘塩っぱいおやつです。塩ミルクシフォンケーキのレシピ(17cm型)・卵黄        4個分・砂糖        40g・油         40cc・練乳        30g・牛乳        [続きを読む]
  • 米粉スコーン
  • 今日のおやつは、米粉スコーン。米粉100%で作ったスコーンです。小麦粉とバターで作る「さっくりふわふわ」のスコーンも好きなのですが、米粉のみで作る「ザクザクもっちり」食感のスコーンも大好きです。今回はバター不使用で簡単にできる米粉スコーンの作り方です。米粉スコーンのレシピ・米粉        100g・ベーキングパウダー 小さじ1・砂糖        大さじ2・塩         少々・油    [続きを読む]
  • 明太クリームだれで食べる冷しゃぶつけ麺
  • 今日のごはんは、明太クリームだれで食べる冷しゃぶつけ麺。野菜たっぷりです。今回のつけ麺のタレはとろとろ濃厚こってり味。私の大好物の明太子をたっぷり入れてピリ辛クリームに。肉にも野菜にもよく合います。冷しゃぶつけ麺のレシピ(明太クリームだれ)(1〜2人分)・豚肉(しゃぶしゃぶ用)160gくらい・中華麺        2玉・キャベツ       好きなだけ・きゅうり       好きなだけ・刻 [続きを読む]
  • 10分で作る瓶詰めチーズケーキ
  • 今日のおやつは、瓶詰めチーズケーキ。チーズケーキ好きの私は暑い夏でも濃厚こってりのチーズケーキがどうしても食べたくなる。でもベイクドチーズケーキを焼くには暑すぎる。冷やし固めるレアチーズケーキはあっさり味。なので暑い日にどうしてもチーズケーキが食べたくなったら作るのがこの瓶詰めチーズケーキ。火も使わず時間もかからない、10分で作る瓶詰めチーズケーキです。瓶詰めチーズケーキのレシピ・クリームチ [続きを読む]
  • タピオカの茹で方・食べ方・保存法
  • 今日のおやつは、タピオカ。タピオカをたっぷり、たっぷり茹でて食べます。nekofuwa.hatenablog.com私はこの時にタピオカデビュー。それからタピオカが大好物になったのですが、市販されているタピオカ入りドリンクだけでは足りない。山ほどタピオカが食いたい。タピオカだけを貪り食いたい。という思いから、今は自分で乾燥タピオカを茹で、思う存分食らっています。タピオカの茹で方・ブラックタピオカ     100 [続きを読む]
  • 豆乳黒ごまプリン
  • 今日のおやつは、豆乳で作る黒ごまプリン。黒ごまがたっぷり入った濃厚でクリーミーな黒ごまプリンです。豆乳黒ごまプリンのレシピ・豆乳(無調整)   150cc・練りゴマ(黒)   大さじ2・砂糖        大さじ2・生クリーム     100cc・ゼラチン      4g・水         大さじ2①水にゼラチンを入れてふやかします。②鍋に豆乳、練りゴマ、砂糖を入れて沸騰直前まで温めます。 [続きを読む]
  • 野菜たっぷりガリバタチキンライス
  • 今日のご飯は、野菜をたっぷり使ったガリバタチキンライス。にんにくとバターで鶏肉を香ばしく炒め、たっぷりの夏野菜と一緒にトマトソースをかけて食べます。トマトソースは電子レンジで数分加熱をした簡単ソース。ガリバタの香りでご飯をモリモリ食べちゃいます。ガリバタチキンライスのレシピ(1〜2人分)・鶏もも肉(胸肉でもOK)1枚・にんにく        2かけ・オリーブ油       適量・玉ねぎ      [続きを読む]
  • スイートチーズとブルーベリーのパン
  • 今日のパンは、スイートチーズとブルーベリーのパン。最近は甘いチーズをたっぷりのせたパンがお気に入りで、しょっちゅう作っています。特に好きな組み合わせがチーズとブルーベリー。これがうまい。今日は100均のマドレーヌ型を使って簡単に作ります。スイートチーズとブルーベリーのパンのレシピ・強力粉     200g・砂糖      大さじ2・塩       小さじ1/2・ドライイースト 小さじ1・牛乳   [続きを読む]
  • 豆乳で作る抹茶チーズプリン
  • 今日のおやつは、豆乳で作る抹茶チーズプリン。火を使わずに、ただ混ぜて固めるだけの簡単で濃厚なチーズプリンです。プレーンも好きなのですが、今日は抹茶を入れてほろ苦い大人味のプリンにします。抹茶チーズプリンのレシピ・クリームチーズ   200g・砂糖        60g・抹茶        15g・豆乳(無調整)   200cc・レモン汁      小さじ2*ゼラチン      8g*水       [続きを読む]
  • カイザーシュマーレン(オーストリアのパンケーキ)
  • 今日のおやつは、カイザーシュマーレン。もう何度も何度も作り続けている、このカイザーシュマーレン。私の大好物です。名前の通り、カイザー(皇帝)が気に入っていたとされるおやつです。カイザーシュレーマンについては諸説あるのですが、私が聞いたのは「宮廷料理人がパンケーキをひっくり返そうとして失敗し、割れてバラバラになっちゃったよ。でも皇帝がその失敗作を気に入って好物になっちゃった。」というものです [続きを読む]
  • 親知らずで入院しまして
  • 事の始めは、3ヶ月に1度行っている歯科医院での定期検診。小さい頃からお世話になっている先生が「そろそろ親知らずを抜いとくか」と言ったのです。私の親知らずは4本とも埋まったまま生えていないので存在すら忘れていた。でも先生は「出産前に抜いておいたほうが良い」と言う。結婚もしていないのに出産・・・。相手もいないのに何故か出産の話・・・。どうした先生?私のこの食べ過ぎで膨れた腹を見て妊娠中だと勘違 [続きを読む]