03 さん プロフィール

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03さん: 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ
ハンドル名03 さん
ブログタイトル日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ
ブログURLhttp://o3.hatenablog.jp/
サイト紹介文日本酒や食物情報をネットでいただいてきたので、備忘録がてら還元するブログ。基本節操無く飲みます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/04/09 14:36

03 さんのブログ記事

  • 宗政、純米吟醸−15の味。
  • にほんブログ村↑o(・x・)/佐賀県の宗政酒造さんのお酒です。昨日新政書いたから政つながりでなんとなく。というか、ちらほら飲んでたのに、今までブログで取り上げたことがなかったと今さら気づいた次第。精米歩合は55%。飲。(・ω・)!!‼?+デリシャスリンゴ、甘み、とろみ、ラムネ、甘み、ふくよかな甘さに気持ちさわやかさもあり、ええですね。平面的な印象があるので、もう少しばかり立体感があるとなお好み [続きを読む]
  • 新政、No.6 A−type 生酛純米生酒の味。
  • にほんブログ村↑( ˘ω˘ )秋田県の新政酒造さんのお酒です。6月6日の6号酵母の日限定のブツだそうで6づくしと。酒米は秋田県産の美山錦、精米歩合は66%。酵母はきょうかい6号。飲。(・ω・)!!!!うまみ、おし、青み、バナナ、わずかにグレープフルーツ、酸味、まろみ、とろみ、しわみ、苦み、適度な青みで飲み口も重くなく、バランスええ感じですね。どうせなら、今後アルコール度数も6で挑戦してみたい [続きを読む]
  • 角の井、百合仕込み 純米吟醸 無濾過の味。
  • にほんブログ村↑(=´∀`)人(´∀`=)大分県の井上酒造さんのお酒です。何や様が見てるみたいな名前ですが、専務の「井上百合さん」が醸されたので、百合仕込みだそう。酒米は五百万石、精米歩合は58%。酵母は熊本のKA-4飲。(・ω・)!!‼?++ラムネ、うまさわやか、青み、バナナ、酸味、しわみ、口当たりが、少しにぎやかな質感でしたが、さわやかでありながら甘みと酸味のメリハリがあり、今後が楽しみな感じ [続きを読む]
  • 釣って3時間!ビンチョウマグロの新子
  • にほんブログ村↑(*゚▽゚*)マグロの新子はこれまでもたびたび食べてきたのですが、釣ってからかなり時間が経っているのか、食感がかなり柔らかいものが多く、ふーんな感じなんでしたが、この時食べたこいつは違いました。同時に食べたこちらも新子。シロスの。さすがに、柔らかくなっていますがそれでもおいしいですね。こやつはなんと食べる3時間前に土佐市宇佐で釣れたビンチョウマグロの新子です。フラッシュたいて。食 [続きを読む]
  • 笑四季、竹島事変2018 純米大吟醸の味。
  • にほんブログ村↑(=^▽^)昨年もやったこちらを今年もいただきました。1年ぽっきりの事変かと思ったら、今年も事変だそうで。o3.hatenablog.jp滋賀県の笑四季酒造さんの事変酒です。酒米は滋賀県産山田錦、精米歩合は50%。飲。(・ω・)!!‼?+デリシャスリンゴ、パイナップル、甘み、蒸れミルキー、イチゴ、しわみ昨年並みに香りますが、今回は同等以上?在りし日のライトサイド三芳菊を彷彿とさせるすんごい [続きを読む]
  • 一白水成、良心 特別純米の味。
  • にほんブログ村↑(´ω`)秋田県の福禄寿酒造さんのお酒です。酒米は麹が吟の精、掛が秋田酒こまち、精米歩合は58%。飲。(・ω・)!!‼?デリシャスリンゴ、うまみ、コク、ほのかにクレヨン、ジャムごちそうさまでした!!!!!!!!!手抜き?何はおっしゃいますか。いつも脂っこいの書いとるから、たまにはあっさりした方がええと思いましてね。読者様の心の健康を考えてのこと、これがO3の良心です。知ら [続きを読む]
  • くめざくら、軽妙洒脱 くろぼく強力 特別純米酒の味。
  • にほんブログ村↑d( ̄  ̄)鳥取県の久米桜酒造さんのお酒です。酒米は強力、精米歩合は60%。酵母はきょうかい6号。飲。(・ω・)!!!+うまみ、かろやか、たくあん系ヒネ、酸味、燗(50度くらい)うまみ、チョコ、さわやか、膨らみ、酸味、しわみ、アルコール度数も14で軽やかなのはええ具合なのですが、その分ちょいとだけヒネというか熟成香が浮いているように感じました。燗にすると和らいでより飲みやすく [続きを読む]