kshirakuehnert さん プロフィール

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kshirakuehnertさん: Kyoko's Yummy Happy Table
ハンドル名kshirakuehnert さん
ブログタイトルKyoko's Yummy Happy Table
ブログURLhttps://ameblo.jp/kshirakuehnert/
サイト紹介文キーナートきょうこのおもてなしテーブルを紹介。簡単でちょっとお洒落なおうちご飯とおもてなしレシピ
自由文アメリカンの夫と好き嫌い女王で和食大好きなハーフ娘、そして愛しいビションフリーゼのCODYと3人+1匹家族です。おもてなし暦長く、人数は果てしなく!
そんなYummy(美味しく)でHappy(幸せな) テーブルと、我が家でのちょっとしたのおもてなしのあれこれ、日々のおうちご飯等々を見て頂けたら嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供202回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2015/04/11 14:06

kshirakuehnert さんのブログ記事

  • PTAやめた??
  • 急に寒かったり暖かかったりですが、皆さん大丈夫ですか? さて、新学期になった4月から「PTAやめた」の発言がSNS上で炎上してるらしい。へ〜とおもってちょっと見てみたら、びっくり!! 「今年も恐怖の季節がやってきた!」と題して、 「PTAは任意なのでうちは活動しません、と最初からやめさせてもらったなのでPTA会費を使う行事は一切参加しないしお菓子ももらわないようにしている」 や、「子供に嫌々PTA活動をしてる母親の [続きを読む]
  • 夜中のミートパイ
  • なんだか真冬に戻ったかのように肌寒い月曜日です。 さて、週末は、アメリカ〜ン夫のTEDxのスピーチが無事終わりちょっとホッとしました。 スピーチには慣れているものの、有名な人がたくさんスピーチしているTED TALKで、しかも15分という短い中で世界に向けてメッセージを発信するってなかなかプレッシャーだったみたいで。 珍しく1週間、断酒までして頑張りました。笑スピーチは英語だったので、秘書の私も日本語訳を作成し [続きを読む]
  • 大変だけど、意味がある。
  • 昨日から学校がようやくはじまりました。 この春休みはお天気にめぐまれて、帰省していた京都は、桜もほぼ満開で。 先斗町の高瀬川は桜の天井のよう、夜のライトアップも最高で、 山の上はもう少しで残念でしたが、有名な将軍塚の頂上、大舞台からの桜の絨毯や、 紅葉の時期も綺麗な毘沙門堂の100年余りのしだれ桜、 などなど京都は桜の名所がいっぱいで、さすがに綺麗でしたよ。 今回は、少し長く実家にいたので、母の着物を [続きを読む]
  • 京都食べ歩紀〜お着物編〜
  • 京都紀行、後もう少しお付き合い下さい。 今回姪っ子の誕生日もあり、娘3人に袴を着せて見ました。 「ハイカラさんが通る」という漫画を知ってますか?大和和紀さんの名作で、私の愛読書でした。笑 古い全巻を京都の実家に置いていたのを娘たちが読んでいて、それみて、「袴が着てみたい」と。。 3人とも制服があった小学校なので卒業式に袴を着る機会もなかったのよね。 で、。。「ハイカラさんが通る〜」 ちなみにうちの娘は [続きを読む]
  • 京都食べ歩紀〜立ち飲み?編〜
  • 今日は4月1日!エイプリルフールですね〜。そして、イースターでしたね。。。。 最近は子供達も大きくなりイースターエッグもやらなくなってしまいましたが。。。以前、うちで染めたイースターエッグ。 こうやってゆで卵に輪ゴムやテープなどを貼って模様を作り、染め水を入れておくと簡単に染まります。 楽しいのですが、後に大量のゆで卵が残ります。。。 さて帰省中の京都食べ歩紀、続けてます。もうしばらくお付き合い下さ [続きを読む]
  • 京都食べ歩紀〜スィーツカフェ編〜2
  • 帰省中の京都食べ歩紀、続けています。 今回、娘達3人を連れていたので、彼女たちのご要望でスィーツ巡りが多かったのですが、ここのチョコレートが美味しくて。。。 ショコラ・ベルアメール京都別邸の京都限定のチョコレート美しい。。 味も甘酒やマンダリン、桜餅、ココナツにほうじ茶、抹茶など繊細で心そそられるものばかり。 日本酒入りも外国人には人気なようでみなさん買ってました。この日本酒ジュレ入り お土産にもぴっ [続きを読む]
  • 京都食べ歩紀〜カフェスィーツ編〜1
  • 帰省中の京都食べ歩紀、続けてみます。 京都は、昔からパン屋さんとカフェが多いのは有名ですが、最近は、オシャレなカフェが目白押し。小さい通りにもカフェがあり、お茶する場所には全く困りませんが、、、 目を引いたのは、この →ARABICA京都から世界へ発信し始めた新鋭コーヒーブランド %のマークが可愛い?? 嵐山と東山の二年坂の路面店に加えて、今回見たら、藤井大丸の中にもポップアップショップが出てました。 こだ [続きを読む]
  • 京都食べ歩紀〜餅お団子編〜
  • 帰省中の京都食べ歩紀 続けて見ます。 京都といえばお団子?お餅好きの私たちなので、ここぞとばかり懐かしい味を求めて行くのですが、やはり長く続いてる味が美味しいね。 今回、素晴らしいなあと思ったのはここ祇園の裏の小さなおはぎやさん「小多福」のこのカラフルなおはぎ 小豆、白小豆、きな粉青のり、黒ごま、うめ、青梅、古代米と手書きの可愛いメモ 祇園の路地裏の小さな小さな古いお店で おばあちゃん3人ぐらいで握 [続きを読む]
  • 京都食べ歩紀〜かき氷編
  • 京都に帰省中でしたが、3人娘を引き連れていたので、なんだか食べてばっかりいてあっという間に1週間が過ぎてしまいました〜〜〜。 今回はファミリーイベントも多々ありで、連日忙しく、なかなかアップできませんでしたが、写真がまとまってきたので記録兼ねてアップして見ます。 毎回京都に戻るたびに思うのですが、ここ近年の京都のパワーアップはすごいかも!? 実家の近所の細い通りや寺町通もちょっと見ない間に様変わり。 [続きを読む]
  • 入荷しているようです〜JIFピーナツバター
  • さて、学校行事も一段落、なんとか仕事もラップして、一足はやめに春休みで京都に帰ってきています。 昨日は早速食べ歩いていますが、その前に。。。 お知らせがおくれてましたが、 私のレシピ付きピーナッツバター JIF 仙台にも入荷してる模様!! お友達が「みつけたよ〜」って何人も連絡してくれました。 イオン中山店の「カフェランテ」とイオン名取店の「カフェランテ」 お問い合わせ頂いているカルディは、これから予定 [続きを読む]
  • マハラジャでパーティ??
  • あれ、マハラジャと聞いて、何かざわざわと胸騒ぎがする人?きっと私と同年代ですね〜笑 私たちが女子大生だったバブルの頃、ディスコとパーティと夜遊びの代名詞だったマハラジャが、最近復活したというニュースは数年前? その時は「へ〜そうなの?」と特別行きたいという気持ちもわかなかったのだが、 そのマハラジャがなんと密かに仙台にも復活していましたね〜。 それで、実はこの週末に娘の学校のプロムパーティを行うこと [続きを読む]
  • うな重でオヤジなランチ
  • 昨日の「豆腐ママナゲット」をアメブロニュースに取り上げてもらったこともあり、たーくさんのアクセスと作ったよ〜コメントをいただきました。ありがとうございます!! 子供は皆ナゲット好きだものね〜簡単ですぐできるのでぜひトライしてみてね!→豆腐ママナゲットはこちら! さて、3月ももう半ば、今週は色々たて混んでいて、とっても忙しいのですが、先日、仲良しの女子仲間での遅くなった誕生会ランチをうちにて開催。 和 [続きを読む]
  • 豆腐でママナゲット
  • 今日は暖かくて春一番のような強風です。 先日ニュースでマクドナルドが驚異的な業績回復といってました。 マクドナルトといえば、私にはどうしてもあの怖い怖い得体の知らないピンクのお肉の画像しか思い浮かばないのですが、 見ていたら、 商品の質の見直し、原材料の徹底公開、ヘルシー指向のメニュー増、店舗のデザインも大人指向の店、コーヒーの味を本格化、ママ向けメニュー増、客参加型のイベントやキャンペーン、などな [続きを読む]
  • Vegan ヴィーガンクッキングクラスへ
  • 昨日は以前から参加したかったLilian のVegan Cooking Class へ初参加。 ヴィーガンというのは、肉魚はもとより、卵、乳製品、蜂蜜も全く取らない食事をしている主義の人のことで、ベジタリアンより更に進んだ完全菜食主義者とよく言われます。 いわゆるベジタリアンにも色々あって、 ビーガン(植物性食品のみを食べる)ラクト・ベジタリアン(植物性食品と乳製品は食べる)ラクト・オボ・ベジタリアン(植物性食品と乳製品、卵 [続きを読む]
  • 7年目の今日
  • 7年目の3月11日になりましたね。早いものです。私達のように被害が最小だったとしても、この地に住むものとして、3月11日は何年経っても特別な想いのある日です。 あの日は凍てつく寒さだったけれども今日は暖かないいお天気。 もう7年、まだ7年、みなさん、それぞれ感じる気持ちは違えども7年前の今日、身を引き裂かれるほど悲しい思いをされた方達が、少しでも心おだやかにこの日を迎えていただけるように、それだけを [続きを読む]
  • Greatest Showman
  • いい天気だ!! ところで、今年のアカデミー賞なかなか面白かったね!?見ましたか? あまり期待してなかったけど、今のアメリカの世相を反映してるというか、多様性が様々な形で讃えられていて、会場もいつもと違う雰囲気だったね。ドレスも今回は色とりどりで楽しかった。 数年前に、あまりに受賞作/者が白人ばかりじゃないの?と批判を受けて「白すぎるオスカー」なんて物議を醸してたら、今年はヒスパニックとブラックの候補 [続きを読む]
  • ミニオン尽くしバースデーの2
  • 続 ミニオンパーティお食事とケーキ編せっかく写真撮ったので。。少し紹介させてください。。。 こちら妹自作のバースデーケーキその1 スポンジケーキを焼いて、1と6の形にカットそれを重ねてデコレーションしています。なかなかアイデアがよいではないかあ〜 妹は、実はケーキが上手で、去年の手作りケーキはこれ。 カットすると中からお菓子が溢れてくるサプライズケーキ、 そのほか、今回は、タイミングよく豪華食材があ [続きを読む]
  • ミニオン尽くしバースデーの1
  • 雨の月曜ですね。お雛祭りの週末はいかがでしたか? 我が家は、姪っ子の誕生会と父(81)の誕生会を兼ねて、東京でパーティでした。 女の子の16歳のB.Dは、Sweet Sixteenといって、アメリカでは盛大なので、色々なグッズもたくさん。 イベント好きの我が家、 今回は、ミニオン好きの姪っ子のためにとにかくミニオン尽くしにして見ました〜。 テーブルもミニオンだらけ。 ミニオンは、日本では女子に人気だけど、アメリカで [続きを読む]
  • お雛様とミニヨン誕生会
  • なんだか東京はいいお天気で春みたい! 2月末、学校PTAのことや確定申告の経理仕事に追われていたら、あっという間に雛祭りになってしまいました。 この週末は、姪っ子の16歳と父の81歳、さらに義弟の50歳の誕生会をするためにまた、東京にやって来てました。。。 せっかくのひな祭りなので、妹のところにしまわれていた忘れられていたお雛様を出して見た〜 こっちは妹のうちにあるお雛様。でも、これはX X年前の私が生ま [続きを読む]
  • 週末のフォー
  • あっという間に週末ですね。 今週、日本でも報道されていたけれど、またしても高校生による学校内での銃乱射の大事件で大揺れのアメリカ。 友人も家族も多いので人ごとではなく、ニュースから目が離せませんでした。。。 それにしても、唖然としたのはトランプ大のこの一言。抗議のデモを受けて、ホワイトハウスに招いた被害者の高校生を前にして 「私にはいいアイデアがある。全ての教師に銃を持たせればいい。教師に銃の訓練を [続きを読む]
  • 初出張クッキングクラス@ 代官山
  • 東京はなんだか暖かい週明けです。 昨日は初めて外のキッチンでの出張クッキングクラスを開催。 以前から私のブログのファンでいて下さった素敵なマダムのこれまた溜息出ちゃうほど素敵なご自宅でのクッキングクラス。 存じ上げてはいたのですが、初めてのキッチンがモデルルームのようで、とっても優雅なクラスとなりました。 外の緑が映える大きな窓のダイニングテーブルに。 せっかくなので食器やテーブルセッティングは8人 [続きを読む]
  • 同級生セリ鍋会@東京
  • おはようございます!週末から東京に来ています。土曜は 毎年恒例の同級会でした。若くして急逝してしまった大学の親友の命日にもう何十年間、彼女の実家に皆で集まって ご両親とご飯を食べています。私達の両親と同じく年々年を取っていかれるご両親ですが毎年 いつまでも女子大生気分の私達を嬉しそうにお元気に迎えてくれます。私達もそれが嬉しい??ここ数年は、仙台から持っていくセリでセリ鍋に凝ってて。。。今年も担いで [続きを読む]
  • 発表!ピーナッツバターおばさんになりました!
  • さて先日ご報告したいことがあるという件なのですが、 実は。。。 これでした! JIFのピーナッツバター、今月末あたりから店頭に並ぶジャーには、 なんと、 私のレシピが、蓋にくっついてます〜〜顔つき、名前付き!! こんなにいっぱい私の顔、、、怖いでしょう。。すみません。。。 JIFは、アメリカではピーナッツバターの売りあげNo,1のシェアを誇るブランドなんですが、日本ではなぜかスキッピーが多くてあまり見かけませ [続きを読む]
  • Happy Valentine's Day!!
  • いや〜車を停めて固唾を飲んで見てましたよ、スノーボードハーフパイプの平野くん、残念でしたね〜〜 他の日本人選手が怪我しちゃったから背負ったものも決意も大きそうだったけど素晴らしい滑りだった〜 王者スノーホワイトの最後の圧巻の演技で惜しくも銀メダルだったけど、それでもすごい!! しかし、この19歳の平野くんといいモーグルの20歳の原くんといいもう息子みたいな年で「あんなに立派に戦ってる〜〜」ってすっか [続きを読む]
  • Valentine table x photo-nana-2
  • またまた大雪です。 オリンピックも本当に寒そうですが、こっちもかなり寒い。。。家にこもって娘の友チョコ作りに付き合わされてるお母さんは多いのでは???みなさんどうですか〜〜? 昨日載せた Valentine table x photo-nana イベントでの写真をもう少し! 今回は、大人のバレンタインのテーブルをイメージして作って見たのですが、Valentine の意味は、「愛する人」。日本では、義理チョコのイメージが強いけど、外国では [続きを読む]