はろはろベーカリー 〜 ゆるゆるなパン屋です。 さん プロフィール

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はろはろベーカリー 〜 ゆるゆるなパン屋です。さん: はろはろベーカリー 〜 ゆるゆるなパン屋です。
ハンドル名はろはろベーカリー 〜 ゆるゆるなパン屋です。 さん
ブログタイトルはろはろベーカリー 〜 ゆるゆるなパン屋です。
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/aonori-jun3
サイト紹介文長時間低温発酵でのーグルと天然酵母パンのちっちゃ〜なパン屋です。ブックマークからホームページも見てね
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供101回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2015/04/14 15:21

はろはろベーカリー 〜 ゆるゆるなパン屋です。 さんのブログ記事

  • 2月24日のベーグルです
  • 今週24日のベーグルです。ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、クランベリー&クリームチーズ、くるみ&コーヒージャム、レーズン&ミルク、ダブルチョコ、黒糖、ごま×あんこ、メープル、ほうれん草×ころころチーズ、バシルトマトチーズ、オニオン×クリームチーズ、甘みそ×チーズとなります。お待ちしております!3月はお休みが多くなる予定です(-_-;)はじめの3回がお休みとなり、24日と31日のみの営業ですm(_ _)m申し訳ありませんが [続きを読む]
  • 2月17日のベーグル予定です
  • 今週も営業いたします!ベーグルの予定は今週も営業いたします。ベーグル予定は、ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、いちご&クリームチーズ、くるみ&コーヒージャム、クランベリー、ダブルチョコ、黒糖、ごま×あんこ、メープル&チーズ、ほうれん草×ころころチーズ、バシルトマトチーズ、オニオン×クリームチーズ、甘みそ×チーズです!このままお天気だといいなぁ〜(^^)今日はバレンタインデーバド息子17歳!3人目が17歳ともなると [続きを読む]
  • 今日も晴れ!
  • おはようございます!本日も営業しております。ほうれん草の生地に中にチーズ土曜日、毎週、本当に天気がいい!おかげで寒い(^^;でもベーグル焼いてる時は、オーブンの熱に加えて茹でる蒸気が加わるので、とってもあったかいです。途中でファンヒーターは消します?(??? ?)冬はいい。そのくらいなので、夏は地獄ですよ...( = =)かまってちゃんジンジャーが今日も元気です。うるさいです。気にせずお越しください!お待ちして [続きを読む]
  • 2月10日のベーグル
  • 今週も営業いたします。ベーグル予定は、ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、ブルーベリー&クリームチーズ、くるみ&レーズン、オレンジ&チョコチップ、黒糖、コーン、ごま×あんこ、メープル&チーズ、ほうれん草×ころころチーズ、トマト、オニオン×クリームチーズ、甘みそ×チーズ先週、好評でしたので、先週と一緒です。相変わらず、今週もヤバい(^^;寒いよ〜(??? ?? ???)wow!でも、雪、ほとんどありません?(??? ?)毎日 [続きを読む]
  • 今日もいい天気?(??? ?)
  • おはようございます!今日もいいお天気。お日様の力だけでお店をあっためております。今シーズンは土曜日、わりといつもお天気に恵まれて営業できてます。昨日もお向いのおばあちゃんと、今年は楽だね〜なんて話してました。こんな会話した後にだいたいドカ雪降るので、まだまだ長野の冬は信用できません。お天気いいので、お客様の出足も早く、ブログ書きながらお店番してたらもう半分くらいになってます。2月になったので、ベー [続きを読む]
  • 2月3日のベーグル予定です
  • もう飽きるくらい寒いんですが、我が家はみんな今のところ元気?(??? ?)このままインフル来ないといいんですけど(^^;今週末のベーグルはぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、ブルーベリー&クリームチーズ、くるみ&レーズン、オレンジ&チョコチップ、黒糖、コーン、ごま×あんこ、メープル&チーズ、ほうれん草×ころころチーズ、トマト、オニオン×クリームチーズ、甘みそ×チーズです。今日はお弁当に冷凍庫から出てきたほうれん草の [続きを読む]
  • マイナス10℃!
  • おはようございます!袋詰め完了!これから並べます。モリモリベーグルです。寒かったけど、ガンバって発酵してくれました!今朝、スマホで気温確認マイナス10.1℃2桁!寒かった(-_-;)今、お日様差し込んできて、はろはろのお店はファンヒーターなしでもまあまああったかいです。雪はありますが、いいお天気で解けてくれるかな?どうぞお気をつけてお越しくださいませ?(??? ?) [続きを読む]
  • さむっ(@_@。
  • 1月27日、これ以上雪が降らないことを願いつつ、ベーグルのリストは、ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、いちご&クリームチーズ、くるみ&クランベリー、りんご&カスタード、コーヒー×みるく、ごま×あんこ、くるみ×ころころチーズ、抹茶×チョコチップ、ほうれん草×チーズ、トマト×クリームチーズ、バジル×チーズ現在、長野市、しんしんと雪降ってます。今日は最高気温マイナス2.5℃。そして、今の気温、マイナス6℃(-_-;)寒っ( [続きを読む]
  • 弾丸低気圧?
  • 20日のベーグル。塩かな。寒かったけど、しっかり元気な生地でちゃんと発酵してくれました!ご来店ありがとうございました!ご注文があったので、食パンの生地でこんなパンも。ベーグルと発酵速度が違うので、ちょっと手がかかるのですが、少ない数なのでなんとか(^^;土日は大寒なのに、とってもいいお天気であったかくて良かったのに、今日の午後から一気に雪、降り始めて雪国・・・(@_@。あー、やだ(。?_?)これ以上積もんないでほ [続きを読む]
  • 1月20日のベーグル予定はこちら!
  • 1月ももう半分過ぎました!超特急です(^^;雪がなくて、ホントに良い!今日も雨!もうすぐ大寒なのに(@_@)ずーっとこのまま行ってくださ〜い?(??? ?)雪がないので、今週も営業します!今週のベーグル、ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、ブルーベリー&クリームチーズ、くるみ&クランベリー、チョコ&カスタード、コーヒー×みるく、抹茶×あんこ、ごま、くるみ×ころころチーズ、シナモン&レーズン、ほうれん草×チーズ、トマト× [続きを読む]
  • 初営業!
  • おはようございます!今朝は冷えました〜(ó?ò。)スマホの表示はマイナス7℃でした(-_-;)でもいいお天気になって日差しが暖かいです。実家の福井は今朝60センチの積雪でまだザンザン降ってると、父親から憂鬱そうな電話がありました。もう引きこもるしか・・・( .. )雪さえ降らなければ長野の寒い冬もOK!お願い!降らないで(@_@。こんな寒いのに、朝からたくさんご来店ありがとうございます。現在9時30分こんな感じ半分くらい嫁に [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます!
  • あけましておめでとうございます。もう9日ですが(^^;お正月もあっという間に終わりました。私は年末のせわしなさと日の短さがとても好きじゃないので、気分的には「峠を越えた」という感じです。夕方が少しずつ明るくなってるので、それだけでも嬉しい。仕事も本格的に始まりましたが、後期の授業はあと1ヶ月!ガンバるぞ(*???*)? ?今週は3週間ぶりの営業予定です。ベーグルはぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、ブルーベリー& [続きを読む]
  • 今年もありがとうございました!
  • 23日で今年の営業終了させて頂きました相変わらず、平日仕事終わってからの仕込みになりましたので、年内最後の営業でクリスマスだったけど、特に変わった事をする余裕も無く変わり映えのしない営業でしたが、たくさんのご来店ありがとうございました食パンだけちょっと遊んでみました。ベーグルも、もりもり作りました。冬至なので、お日様が斜めに入ってくるので、この季節大変です今年もたくさんの皆様にお店を支えて [続きを読む]
  • 23日、今年最後の営業になります。
  • 今週土曜日は祝日ですが、営業!23日のベーグルの予定は、ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、クランベリー&クリームチーズ、くるみ&レーズン、ダブルコーヒー(コーヒー??コーヒージャム)、抹茶×チョコ、ごま×あんこ、シナモン&りんご、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、くるみペッパー×チーズです。雪降らないといいなぁお待ちしてます来年は1月13日から営業再開いたします。よ [続きを読む]
  • ありがとうございました!
  • 安納芋のベーグルです。今月で終了かな。ありがとうございました!今日も無事営業終了。寒いので発酵心配でしたが、いい感じで発酵しました!今年の営業は来週で終了します。新年は13日から。またよろしくお願いします!営業終了したあと、車ぶっ飛ばして、今、金沢きてます。BUMP OF CHICKENのライブです。金沢、土砂降り。この会場、中に入れてもらえなくて、冷たい雨が降る中、外で待たされました(泣)靴の中、びっちゃびちゃ(-_ [続きを読む]
  • 12月16日のベーグル予定です。
  • 先週はお休みありがとうございました。ガッツリ県大会の応援に行ってきました。結果、団体戦はウレシイ想定外の準優勝入学してから3度目の北信越です。なんて幸せ者!団体戦の勝利はナニヨリうれしですねで、16日は2週間ぶりの営業です。ベーグル予定はぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、クランベリー&クリームチーズ、くるみ&レーズン、ダブルコーヒー(コーヒー??コーヒージャム)、ダブルチョコ(ココア??チョコチップ)、ごま [続きを読む]
  • 県大会!
  • 今日はお仕事お休みもらって、新人戦県大会の応援に岡谷にきてます。今日から3日間、団体、ダブルス、シングルスとつづきます。今日は団体戦!今、2回戦突破して、これから準々決勝。だけど体育館、あまりに寒いので、車に戻ってきました。外はすごくいいお天気!車停めた所が諏訪湖のすぐそば!雪をかぶった八ヶ岳連峰、きれいです。気持ちいい〜?(??? ?)車の中、あったか〜い(*^^*)岡谷へ来る途中も北アルプスきれいでし [続きを読む]
  • 今週は臨時休業m(_ _)m
  • 今週9日はすみませんがお休みさせていただきますm(_ _)mとなると、今年の営業もあと2回となりました。どうぞよろしくお願いします!さすがに12月。今朝はこんな感じ(^^;すぐ解けましたけどね〜。今年2回目です。今日、タイヤ、スタッドレスに替えました。やっと!って気がするけど、まだ6日じゃん(-_-;)今年は冬が早いのか、なんだか気ぜわしいのか・・・これから日もどんどん短くなって、12月は一番苦手だぁ( .. )気ぜわしいの嫌 [続きを読む]
  • 障子貼り
  • 先週土曜日のべーグルの中でイケメンNo.1だった雑穀!発酵段階では今ひとつかなぁって思いましたが、焼いてみたらツヤピカ(^^)こういうところが、いくら焼いても飽きないとこです。土曜日はのんのんにお店お願いして、お仕事、日曜日も研修会と、あんなにお天気だったのに、丸々のお休みは取れず(-_-;)でも、お仕事のスキをついて、障子貼りしました!障子の破れっぷりが春頃から気になってて、夏にやろうって思ってたけど夏は外、 [続きを読む]
  • 12月2日ののベーグルリストです。
  • 毎度ありがとうございます!今週12月2日のベーグルは、ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、くるみ&クランベリー、レーズン&クリームチーズ、ダブルコーヒー(コーヒー??コーヒージャム)、ダブルチョコ(ココア??チョコチップ)、ごま、シナモン×あんこ、りんご&カスタード、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、あまみそ×チーズ久しぶりにカスタード、やってみます!シナモン&あんこ [続きを読む]
  • あの日から10年
  • 今日はジンジャーがうちに来てから、ちょうど10年になる日です。今、次女のんのんと、あの日をふり返ってました。あの頃、保健所でお仕事してて、保健所に勤めてる人達はよっぽどの理由がない限り、保健所にやってきた犬猫お持ち帰りな運命(-_-;)私は犬、苦手だったし、半年後からパン屋を始めようと思ってた頃だったし、室内で動物飼うなんて考えられない(-.-;)って思ってたのに、動物担当の人に「明日、処分のかわいい子いるんだ [続きを読む]
  • 今週末も営業します(^^)/
  • 今週も営業いたしますベーグルはぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、くるみ&レーズン、ブルーベリー&クリームチーズ、めーぷる、コーヒー×チョコチップ、ごま×あんこ、シナモン×りんご、安納芋、ほうれん草×ころころチーズ、トマト×クリームチーズ、オニオン×チーズ、あまみそ×チーズ    の予定。寒くなってちゃんと発酵するか心配です早起きもつらくなってきたけどガンバりま〜すその次の週、12月2日も営業しま [続きを読む]
  • ついに来た!
  • 朝起きたら、雪積もってました夜はザンザン雨降ってたので、それが雪になったんですね。3センチくらいかなぁ雪降ると、やっぱ寒い冷え方が違います。ファンヒーターつけてもちっとも暖かくならない3年前に地震でサッシの隙間が大きくなったから、外と同じ気温だもん温かい冬でありますように寒い朝は簡単シチューコーンのベーグルをお供に。あったまる先週のベーグルはりんごとお芋でやっと秋っぽくなったのに、長 [続きを読む]
  • 明日11月18日営業しますよ?(??? ?)
  • ガーーーっと仕込み終了!ガンバった(*^^*)今日は金曜日だけど実習がなかったので、かなり体力あり!で、昨日、カレー作っておいたので、夕飯も作らないで良かったから、いつもより1時間以上早く仕込み終わりました。あとはベーグルさんたちに発酵ガンバってもらうだけ。明日登場する安納芋のベーグルはこんな感じりんごはこんな感じりんごの方が巻きこみにくい(-_-;)しっかりずっしり入ってますよ!ぜひご賞味くださいな(^^ゞの [続きを読む]