ナル さん プロフィール

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ナルさん: 自然な暮らし研究室〜ココロとカラダを整える〜
ハンドル名ナル さん
ブログタイトル自然な暮らし研究室〜ココロとカラダを整える〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/totonoeru-naru/
サイト紹介文心と体と地球のために 名古屋の街でナチュラルライフ。 マクロビオティックとハーブのことを勉強中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2015/04/18 11:30

ナル さんのブログ記事

  • 大豆から昆布豆にチャレンジ
  • 大豆を いただきました。 煮豆などを作りたいときは たいてい蒸し大豆を使っています。 生の大豆から煮るのは初めて。 一晩 水に浸しておいた 大豆です。 すでに ふっくらとしていて 美味しそうです。 ゆっくりと火を入れて まずは大豆の水煮に。 昆布を加えて きび砂糖と醤油で味付け。 やわらかく炊き上がりました。 昆布は ちょっと煮過ぎて トロトロです。 “マスタークック”という 土鍋です。 これで豆類を [続きを読む]
  • 心地よさを最優先しよう
  • やりたいことが たくさん ある。 やらなきゃと思うことも たくさん ある。 やった方が いいかも と 思うことも たくさん ある。 やるからには 一つ一つ丁寧に 心を込めて きちんと やりたいと思う。 そんな自分の思いに 体は ついてきていない ような気がする。 何のために それを やるのか? 何のために そうしたいのか? 目的を見失うと 時間だけが過ぎていき エネルギーが 足りなくなってくる。 私が目指すのは 心地よ [続きを読む]
  • 新しい手帳も花柄の高橋さん
  • 来年2018年の手帳を 買ってきました。 2013年から使い続けている 花柄の手帳。 “手帳は高橋”で おなじみの 高橋書店の“ラフィーネ”シリーズです。 今回で 6冊目。 これを使い始めるまでは 毎年の手帳選びが大変でした。 私には選択肢が多過ぎたんですね。 “ラフィーネ”シリーズは 柄が2種類のみ。 2013年からは“2択”になり かなりラクになりました。 それでも少し迷ったりしますが……。 最近は [続きを読む]
  • さつま芋と小豆で あったか甘味
  • 年末に向けて 少しずつ 冷蔵庫と食品ストックの 整理をしています。 たくさん小豆が出てきたので ぜんざいを作ることにしました。 土鍋で ゆっくり 差し水しながら 小豆を炊いていきます。 今回は砂糖を使わずに デーツというドライフルーツを 細かく刻んで入れました。 お餅も白玉粉も なかったので さつま芋を代わりに。 小豆は ほろっと やわらかく煮えました。 さつま芋は ホクホク。 デーツの甘さも しっかり出て [続きを読む]
  • こわかったけど鼻うがい
  • 風邪を ひいて1週間。 のどの痛みが治まり せきも落ち着いてきた頃。 鼻づまりだけは相変わらずで 頭痛が続いていました。 こんな時は…… と いろいろ考えていたら ある方法が一つ思い浮かびました。 それが “鼻うがい”。 マクロビオティックの先生が 「鼻づまりには絶対コレ!」 と おっしゃっていたのが “鼻うがい”。 その時は 何だか こわくて やることは ないだろう と思っていました。 でも これでラクになるな [続きを読む]
  • せきが出始めてスギナ茶
  • 風邪を ひいて1週間。 のどの痛みが治まって 体がラクに なってきた日のこと。 掃除やら家のことを いろいろ やっていたら くしゃみ 鼻水 鼻づまり…… そして せきが出始めました。 その晩は せきこんでしまって よく眠れませんでした。 せきに良いハーブティーって? すぐに思いつくものがなくて ネットで調べました。 “リンデン”とか“アニス”とか ハーブのテキストにも載っていた お馴染みのものも。 でも 家には [続きを読む]
  • のどの痛みにタイムのお茶
  • 風邪を ひいて1週間。 のどの痛みから始まって 鼻、せき、たん…… と症状が移っていく よくある風邪でした。 1年ぶりの風邪です。 マクロビオティックや ハーブの教室で学んだことを 実際に試してみるチャンスが やってきました! まずは ハーブティー。 のどの痛みに良さそうなもので 家に あったのが“タイム”。 “タイム”は 抗菌力の強いハーブとして 知られています。 普段は あまり好きではない ハーブなんです。 [続きを読む]
  • 熱田の杜を心静かに
  • 昨日は 熱田神宮に 行きました。 連休明けの平日でしたが 七五三の家族連れが あちらにも こちらにも。 名古屋は天気の良い日が 続いています。 この日も快晴。 本宮の裏側を一周できる “こころの小径”があります。 七五三の雰囲気とは対照的。 こちらは人も まばらです。 熱田の杜を心静かに 歩いていきます。 清々しい空気を ココロとカラダで 味わうことができました。 本宮の真裏の鳥居。 まだ11月で [続きを読む]
  • ゆず茶そして深まる秋
  • 久しぶりの更新です。 風邪を ひいて1週間。 アロマの試験のための勉強で さらに1週間。 ブログを書くことよりも 風邪を治すことと 勉強に集中することを 優先していました。 11月に入って だんだんと 秋が深まっていますね。 今シーズン初の ゆず茶。 試験を終えて ホッと 一息です。 ゆず茶が美味しい 季節になりました。 日が暮れるのも どんどん早くなっています。 まだ 午後4時なのに 太陽は この高さ。 [続きを読む]
  • 藍染の服は洗剤なしで洗える?
  • 先日 参加した『0円キッチン』の上映会で 主催者の方が教えてくれました。 「藍染の服は水だけで洗えるんです。」 藍の抗酸化作用によって 体から出る汗や皮脂が酸化せず 洗剤なしで洗えるとのこと。 洗剤は環境に良いものをと 石けん洗剤を使ったりしていますが 洗剤の必要がないなんて! まさにエコですね。 以前 参加したナチュラルクリーニングの 先生が おっしゃっていました。 化学繊維は汚れを吸着しやすく 特にフリ [続きを読む]
  • 映画『0円キッチン』の上映会へ
  • 自然食のBIO Mart&kitchenで 映画『0円キッチン』の上映会が 開かれました。 捨てられた食べ物で 料理しながら旅をするという “食品ロス”がテーマの映画です。 世界で作られた食べ物の3分の1が 捨てられているそうです。 日本でも 1人1日当たり お茶碗1杯分の ごはんを 捨てていることになる…… と聞きます。 食べ物の最後が “捨てる” では悲しすぎますよね。 ちゃんと料理して ありがたく いただいて 生きてい [続きを読む]
  • 映画『人生フルーツ』観ました
  • 映画『人生フルーツ』を 観てきました。 ドキュメンタリー番組として テレビで見て以来 ずっと心に残っていました。 流れてくる映像や音楽など テンポというか その空気感が とても心地よいものでした。 映画になって 話題になって アンコール上映が決まって…… やっと昨日 観ることができました。 人間らしい暮らし。 経済を優先するのではなくて。 風が吹いて 枯葉が落ちて 土が肥えて 果実が実る…… という循環の中で。 [続きを読む]
  • 掃除は愛情なんだ
  • 私は 子どもの頃から よく掃除をしていました。 妹と共有していた子供部屋は いつも私が掃除していました。 妹が外に遊びに行っている間に 部屋の掃除をする私……。 いつも 「なんで私ばっかり!」 とイライラしていたのを 思い出します。 掃除がイヤじゃなくなったのは つい最近のこと。 洗面台を磨きながら ふと思いました。 「掃除は愛情なんだ!」 って。 一緒に暮らす人への愛情。 そして自分への愛情。 一人暮らし [続きを読む]
  • 秋の薬用植物園へ
  • 今日は 『秋の薬用植物園市民公開講座』 に参加しました。 名古屋市立大学薬学部の 薬用植物園を見学することができます。 ハーブの先生が 以前 栽培のボランティアをされていて ずっと気になっていた場所です。 近くに住んでいながら なかなかチャンスが ありませんでした。 “オランダセンニチ”です。 ガイドの学生さんに すすめられて 黄色い花の部分を かじってみました。 噛んでいると 口の中がヒリヒリに。 唇ま [続きを読む]
  • 空気が変わってきた
  • 10月に入ってから いろいろなことを 見直しています。 暮らしの中の ちょっとしたことです。 お弁当の中身だったり そうじするタイミングだったり 寝る時間だったり……。 本当に ささいなことばかりです。 でも 一つ一つの小さな積み重ねが やがて 大きな変化になっていく。 そう思うと やはり全てのことが 大切に思えてきます。 10月に入って もうすぐ一週間。 早くも 自分の周りの空気が 変わってきたように感じます [続きを読む]
  • くいしばって生きてきた?
  • 昨日は 初めて タイ古式マッサージを 受けました。 私は 週に1回くらいのペースで ヨガのスタジオに通っています。 そこで お世話になっている先生が 資格を お持ちだということで ご自宅まで行ってきました。 ずっと首や肩の凝りが ひどく いつも頭が重いなあ と感じていました。 今回は 自分の体のクセや 疲れている部分などを知りたくて お願いしました。 今の状態が わかれば 改善することが できますよね。 足先から首 [続きを読む]
  • 醤油こうじ仕込みました
  • 塩こうじや 醤油こうじを 手作りしています。 知人の お料理教室で習ってから ずっと手作りしています。 今回は 醤油こうじを 仕込みました。 1週間から10日ほどで できあがります。 材料は お醤油と玄米こうじです。 お醤油は オーサワジャパンの 「本造り しょうゆ」 玄米こうじは マルカワみその 「有機玄米麹」 です。 両方とも自然食の お店で 買っています。 お醤油に玄米こうじの甘さが加わって 本当に美味し [続きを読む]
  • 生のプルーン初めて食べました
  • 生のプルーン。 お料理教室などで お世話になっている 自然食の“BIO Mart&Kitchen”さんで。 「美味しさに自信あります!」 というオーラを出していたので 思わず買ってしまいました。 プルーンといえば ドライフルーツ。 フレッシュのものは お店で見るのも初めてです。 食べてみると 甘くてジューシー。 食べごたえも あります。 青森県から やってきた 無肥料自然栽培の ありがたいプルーンです(^^) ブロ [続きを読む]
  • ハーブティーをガラスびんに詰め替える
  • やろうと思いながら できていなかったこと。 買ってきた小袋入りのハーブティーを びんに詰め替えること。 ハーブティーの保存方法は 「遮光・密閉・冷保存」 です。 フタつきの遮光びんに入れて 冷暗所で保存します。 遮光びんがない場合は 透明なガラスびんでもOK。 冷暗所に入れてしまえば 光を遮られますから。 と ハーブの勉強で 学んだにも かかわらず 今まで やっていませんでした。 小袋入りのハーブティーを開封 [続きを読む]
  • アーユルヴェーダのインド料理教室へ
  • 今日は アーユルヴェーダの インド料理教室に参加しました。 8月に受けたハーブの試験では スパイスについても出題されました。 テキストで学んで興味を持っていたものの 馴染みのないスパイスも多く なかなか手が出ませんでした。 今回は いろいろなスパイスに 実際に触れてみたいということで インド料理教室へ。 豆カレーとカシューナッツごはん。 レンコンのポリヤルにサモサ。 そして 豆乳のマサラチャイ。 レン [続きを読む]
  • 人生は真剣な遊び
  • 先日 テレビを つけたら 体操の内村航平選手が インタビューを受けていました。 たぶん過去のVTRだと思います。 「内村選手にとって体操とは?」 という問いに 「体操は遊び」 「真剣な遊び」 と 答えていらっしゃいました。 肩のチカラを抜いて 楽しむことによって 最高のチカラを出すことができる。 なるほど! 人生も同じだなと思いました。 肩のチカラを抜いて 毎日を楽しんでると 人生は うまくいくようになって [続きを読む]
  • 最後のマクロビオティックお料理教室
  • 昨日は マクロビオティックお料理教室 上級 コースの最終日でした。 私が通ったのは 名古屋市昭和区 御器所にある『BIO Mart&Kitchen』さん。 リマクッキングスクールのコースを 初級から中級 そして上級まで 1年半 学ばせていただきました。 最終回のメニューのメインは そば寿司でした。 本当に美味しいものって こういうものなんだ! ということを マクロビオティックで 感じることが できました。 食材を丁 [続きを読む]
  • 『ピーターラビット展』始まりました
  • 名古屋市博物館で 『ピーターラビット展』 が始まりました。 今日は 記念講演会 「ここが見どころ、ピーターラビット展」 を聴講に行ってきました。 ピーターラビットに興味を持ったのは ハーブの勉強が きっかけです。 ハーブのテキストに 「ジャーマンカモミールは ピーターラビットの童話にも登場し、・・・・・・」 と書かれていました。 ハーブのカモミールが 絵本の中で どのように描かれているのか ずっと気になって [続きを読む]
  • アロマの香りテスト
  • ハーブの勉強をしています。 近い将来には ハーブのことを教えられるように なろうと思っています。 そのために アロマの基本的なことも 学んでおきたいと思うようになりました。 ハーブを勉強していると 人に話すと たいていアロマのことも聞かれます。 アロマについては 10年以上も前に 趣味で2級を取ったのみ。 今回は 1級を目指します。 アロマの試験では 香りのテストもあります。 2級を受けたときの記憶では 精 [続きを読む]