Sin Kee Famous Chicken Rice @ China square

11/3 ランチです。ハッピー文化の日！ ​​…

PowSing Restaurant 報喜海南飯店 @ Serangoon Garden

10/3 夜飯です。こんばんわ。 Serangoonで一番美味いチキンライスが食べられるというお店に来た。 PowSing restaurant​​というお店である。​​​​超ド級の出不精の私だ。Serangoonなど、滅…

Tang's market @ Orchard Tang Plaza

9/27 ランチです。こんにちは！ さて、4月から始めたチキンライス巡りも、もうすぐ50店舗だ。早く50店舗食破を達成し、次のステージへ行きたいものだ。 と、意味のわからない抱負などよい。今日も今日とてチキンライスの話だ。 今日はオーチャードのチキンライス屋へ行ってきた。（因みにお店を見つける迄、1時間自転車を漕いだ。未開拓のチキンライス屋さんが近所になくなってきてい…

Hainese boneless chicken rice @ Golden mile food court

9/24 ランチです。ハッピーhari raya haji。今日はシンガポールお休みです。 Hazeである。2年ぶりに酷いHazeである。街全体が白みがかっている。

Maxwell Hainese Chicken Rice @ maxwell hawker center

9/14 夕飯です。今晩わ。 久々の平日夜の更新す。 今日はhazeの中、自転車を漕いでマックスウェルホーカーセンターへ夜飯を食べに来た。 塾生の皆様もご存知の通り、マックスウェルホーカーセンターには6店舗のチキンライス屋さんが軒を連ねる。 5店舗は既に実食済。つーことで、最後に残ったマックスウェルチキンラ…

Chicken Rice Express @ Killiney road

9/12 ランチおかわりです。

友吉飯店 Killiney Road

9/12 ランチです。 チキンライス食べてますかー！

威南記の日本一号店オープンに寄せて

去る7月28日、港区芝浦の「田町グランパークタワーに「威南記 海南鶏飯（ウィーナムキー ハイナンチキンライス）」の一号店がオープンした。 シンガポールチキンライスの「威南記」が日本初上陸! 現地で人気の味を実食 ライフ マイナビニュース （追記）追記です。ポール神牙さんが早速に食レポをしてい…

逸群海南餐室 （Yet Con）@ Purvis Street

2015/08/02 ランチお代わりです。こんにちは。 塾生の皆さんは逸群という言葉をご存知であろうか。

三宝海南鶏飯 @ 313 Somerset

2015/08/02 ランチです。こんにちは。 さて、シンガポールでは、1週間後に控えた建国記念日を控え、町のテンションが異常な程に上がっている。

チキンライスから読み解くシンガポール経済の謎 上級編

こんばんわ。 チキンライスから読み解くシンガポール経済の謎 も、今回で最後。

Lim Kee chicken rice @ Eunos Vista

7/12 おやつ第2弾です。 Pasir Risで一皿、Tampinesで一皿チキンライスを食べたが、まだまだいける！ という訳で、少し遠回りしてBedok north roadを直進、EunosのCoffee shopで一休み。 街はすっかり建国記念日一色だ。道行くバスも50周年をお祝いしている。

金山嶺ホーカーセンター@Tampines

7/12 おやつです。こんにちは。

Mr Chicken rice @ E Hub : Pasir Ris

7/12 ランチです。こんにちは。 今日は午前中から自転車トレーニングの為、チャンギのすぐそば、Pasir Risまで来た。と言う訳で、今日のランチはE Hubというモールに入っているMr. Chicken rice。友人にオススメ頂いた、チキンライス専門店である。 なんでも、「元々チャターボックス（笑）で31年も働いていたシェフが独立して作ったお店…

（番外編）まんさく

7/11 夜飯です。こんばんわ。 いきなりだが、番外編である。今日はチキンライスのことは書かない。 まんさくのことを書く。 まんさく  だ。 『あぁ、ついに塾長頭壊れたのかな』 と思った方！大丈夫だ。まだ壊れていない。まだ生きている。 ゴールデンマイルフードコートの2階…