基本、出不精だけどなぜだか、夏は楽しいイベントがたくさんあるんだよね暑さと戦いながらアーティストのLIVEやどうしても行きたいってものには、いそいそと出か...
あ〜やっちゃった😭出来上がった甘酒をペットボトルに入れて常温で放置してたのね(たった一晩よ)開ける時 プシュプシュ具合が凄くて、やな予感し...
夏は薄物だから、ハードル低くてせっせと服作り。主に家着のハーフパンツをよく作ってる。あとは自分のタンクトップやノースリーブワンピ、メンズの布帛Tシャツなど...
キミの出番がきたよ〜😆今年初、かき氷シロップは紫蘇シロップで!小学生の時からのかき氷機アナログはなかなかこわれないなぁ今日は甘酒も仕込んで...
いや~笑っちゃうくらい暑いですね。昨日は栃木に日帰りで行ってきました。道中、40度ちかくあり、汗だくでした…どうしても行ってみたい窯元がありまして。たまた...
一昨日、BOXに入れて、今朝出来上がり!私は豆乳をBOX直に入れず、瓶に入れて常温放置。今回は、豆乳にテネモスのVH100(海の要素の酵素)を1滴垂らした...
先日までぬか漬けはパスタ入れで管理してたけど数日前から 抗酸化のいきいきBOXに引越し。この季節になると、いきいきペールが大活躍でその小さい版がいきいきB...
今日は★デオキシオイル糠★をつかった胚芽レーズンくるみパンを焼きました。デオキシオイル糠はパンの他にもぬか床にほんのちょっと入れたりしてます。デオキシオイ...
今年から、らっきょう漬け、はじめました。皮を剥くのが時間かかるんだけどツルんって綺麗になってくのが楽しくて没頭しちゃう。塩漬けと甘酢漬けの2種類。合計、5...
最近、やっとぬか漬けが美味しく出来るようになった。わたしは毎日はかき混ぜない足しぬかした時とか、見た感じでかき混ぜようと思ったとき。ちょっと前までものぐさ...
得意とか不得意とか、上手とか下手とか関係なく、趣味は楽しい。最近は結果ではなくて、やること自体がおもしろくて自己満足。わたしは特別器用ではなく、根がずぼら...
最近 毎日眠くて眠くて。昨日は10時起き。お昼食べてから、3時間くらい昼寝。夜は22時就寝。そして今朝は9時起き……。凄い雨だったけど爆睡。雨の一日は出か...
お尻みたいなパンになった!笑今日は小麦と水で6回くらいかけ継いで出来た酵母(ルヴァンっていうのかな……)パンを作る時は必ず、デオキシオイルを数グラム入れてる。
ただいまドクダミ洗浄中。今年はいつもより開花が早い気がする。プランターのドクダミ、ほおっておいて、冬には死んじゃった風に枯れていて跡形もなくなっていた……...
昨日は楽健寺酵母のパンでゴマ入り丸パン焼きました。やさしくてフワフワのパンになりました。今日から、プランターのドクダミで酵母を育ててその酵母をパンにつかい...
あらー一年たってしまったのね~最近、自家製酵母のパン作りにはまっている。毎日、それ関係の本を読みあさってる、この世界も底なしだな……捨て種てスコーンを焼い...
最近はせっせと味噌作りにはげんでいます。それで ずーっと麹をお米から作りたくて。今回 チャレンジしてみたところ案外簡単に作れちゃった。いまは水切りしたお米...
やっと涼しくなり、脱力しております。最近はというと、文房具沼にはまっていて、ちょこちょこロフトや伊東屋に入りびたってます。できたら近日中に、丸1日入り浸り...
暑くても季節は確実に移行中木の根っこで、充電中~
お米と麹を発酵させてどぶろく風副産物の酒かす的な。もともと 家での酒づくりって簡単で身体に良くて漬物の同等くらい 食事づくりの延長線上だったのかなっておも...
今日は静岡の自然派歯科にきています。北海道の札幌でずーっとお世話になっている歯医者さんに、いざというとき行けないので、引っ越ししてから探していました、6月...
生米とオートミールの小麦未使用のパンをミキサーで作りました。今回 ひまわりの種をちょっと入れた。普通に美味しかった。米粉より生米使ったほうがコスト的にも味...
自然由来の色とミツロウで作られているクレヨン。今日 開封\(^-^)/
少し前に科学的根拠がないとか誇大広告?とかで洗濯マグちゃんが物議を醸し出してましたよねうちでは一年くらいまえから自作マグネシウム袋で洗濯。洗剤なしで汚れも...
今日のお昼ごはんはウニ丼です一パックを旦那さんと半分半分です実家から小樽産の海水ウニが送られてきました。市場では今時期 一折 1600円前後。小樽にいたこ...
二子玉川のライズショップ内ハーブスのこの時期限定のメロンケーキ!他のケーキショップは甘過ぎてふだん買うことないけどハーブスは甘過ぎず 軽いし生クリームが美...
昨日は数年振りに万能酵母液の講習会に行ってきました。8年前に友人に誘われたのが一回目。札幌で。二回目は五年前くらいに旦那さんと海老名市で。今回は 東京、尾...
一度 泊まってみたかったおかみさんと息子さんで営んでいるお宿。北運河のちかく、かもめやさんお部屋に陽花とドクダミ先生がいけてありましたいま こちらではドク...
小樽に帰省するたび色んなホテル、宿に泊まってます私の場合 必ずマイシーツと掛け布団の間に入れる自然繊維の布二枚を持参してます(前もって送ってる)これで寝や...
昨日は 何回も虹に出会い 感動しました富良野はおとといまで ずっ~と、雨が降らず土がカラカラで 農作物が育たず農家さんが困ってるとボやいてました 。昨日は...
携帯している助菌スプレー。有無をいわさず消毒除菌スプレーをふりかけようとすることにモヤモヤするからマイスプレーで回避。常在菌は大事
自家製の赤紫蘇をすこしづつ収穫しながら梅に投入してます小梅の下漬小さい紫蘇が勿体なくて煮出してちょっとクエン酸いれて染め中(貧乏性)この後 ミョウバン溶か...
あさってから自然豊かな場所に行くのでドクダミ先生の虫除け虫さされ用チンキを詰め替え。ロールオン容器にいれました
先月、散歩道で実のたわわなビワの木をよく見かけました。そのたびにいいなぁ~いいなぁ落ちるだけなら ほしいなってテレパシー送ってました。そしたら 先ほどまっ...
現実が忙しいかどうかは別として私の頭の中は毎日かなり忙しい!なんかダ~っと1ヶ月過ぎて、達成感がない!日々 やり残し感があるなんかしてるはずなのに…(ブロ...
今朝 どぶろく風になった甘酒を飲みながらおもったこと[酒は百薬の長]って本当なんじゃないかなただし合成酒じやなく自然発酵のもの自然発酵のものは生命エネルギ...
麹の甘酒とか梅ジュースとか勝手にお酒になってることがあるたぶん自家製漬物みたいに自家製お酒作りって 時間かかるだけで簡単なんだろう1899年(明治32年)...
講演「マスコミが絶対に伝えない新型コロナワクチンの「正体」」報道されないホントの話 by岡田幹春さん(フリージャーナリスト)日時 7月4日 14時半~15...
世田谷区の65歳以下にも届きはじめたそうです今日 うちにも。人 それぞれ色んな考えありますよねうちはパスすることにしたのでゴミ箱行き
今日はNさんから頂いたお豆を煮ま~す半分は味付けなしで冷凍半分は塩味でオイル和え鍋の中が見える硝子鍋たのしい…今日は遊んじゃった
千夜一夜物語的なマスク(笑)これにターバンしてモンペ履いてたら...。フェイスかば~?耳外すとスヌード的な感じ。一重ガーゼだからカスカスでシースルーとまで...
デオキシオイルにココアパウダーを混ぜた ショコラトルちょっと疲れたときなどにスプーンにひとさじ食べてます多めに小瓶に作り置き冷蔵庫に保管してますココナッツ...
赤紫蘇って梅干し用に塩漬けやシソジュースしか浮かばないけど生でも 乾燥させてからでも普通にハーブティーみたいに入れて 飲んでも美味しい甘くないシソジュース...
昨日は近くの公園でおべんと持ってピクニック~アスファルトじやないとこたまに歩くと気持ちいい帰宅してから、すごく元気になって片付けサクサクだった!あースッキリ!
最近 新たにセラミック鍋を注文し到着待ちですそんな中、薬草煎じるのに硝子の片手鍋もいいなぁと思ってました。すると、そんなことをしらない旦那さんが、「2階の...
最近 久々に寝かせ玄米を作っている白米の日は「銀シャリの日」とよんで変化を楽しんでる玄米 雑穀 小豆を圧力鍋で炊いて炊飯釜で保温してます前は土鍋や炊飯器で...
ドクダミの最盛期はいま時期なんだって。花の部分が最も薬効が高い花だけバージョンのチンキも小瓶にいれて作っときます。ちょっとした傷や虫刺されの痒み止め効果が...
久々のパンが失敗😵💧ぺっちゃんこのカチカチ生焼け?分量ちゃんと計らなかったのと(水多すぎたかも)一次発酵のあとベタついてさ...
プランター庭の薬草をグツグツ入浴剤用に。生のドクダミを焼酎浸けに(チンキ) 瓶の中にドクダミと焼酎にいれるだけこのあと盛大に焼酎こぼした( ̄▽ ̄;)
最近 気になってるアロエとドクダミいろいろ便利に製品化されてる素晴らしいものもあるけど身のまわりの植物を使わせてもらうのって何ともいえない たのしさがある...
シソ巻き細かくしたクルミと一味と味噌を混ぜたクルミ味噌(うちは甘くしない派)細く切った茄子をくるんで焼くだけ。
今日のプランター収穫青紫蘇→シソ味噌巻き焼きにパイナップルセージ→お茶フェンネル→お茶青紫蘇も去年のやつがまた勝手に増殖中~今年やたらとシソがすごい豊作!...
プランター赤紫蘇 収穫~今日はこんだけですこれは梅干し用にしますわたしの場合は※丁寧なくらしというより趣味なのよね~いろんな細々したやりたいこと尽きないけ...
ブロッコリースプラウト発芽豆栽培中専用容器が、とても簡単リクエストあれば容器と種のSETフリマボックスにだしますよ
青梅で梅肉エキス 手作り中~数年前 失敗したんだよね( ̄▽ ̄;)
こういうまともな先生たちのいるすばらしい学校もあるんですねこれからの暑い季節 、自分で判断してシチェーションによってマスクつけたり外したりさないと具合わる...
オーブンがうちにきてから楽しくて、楽しくて。りんご1個をスライサーで薄切りオーブン110度で 50分それから150度で15分もっと時間短縮出来るやり方をこ...
今回 地元の工芸品、手作り竹のドリッパーを購入~道の駅那須高原友愛の森 工芸館https://www.yuainomori.com/やっぱり ...
今日は道の駅で買った生でたべきれない分のイチゴをジャムに雪の下りんごをドライりんごに。
ひたすら山の中誰もいないまわりになにもない途中 不安になる位ヘンゼルとグレーテルの気分もしくは日本昔話にはいりこんたみたいポツンと一軒家の宿バージョンだね
ここの道の駅最高にときめくわ~!
今日のプランター収穫すごい繁殖してるのが赤紫蘇とパクチー。赤紫蘇は今年植えてないのになぜかあちこちから生えてきた(笑)こぼれ種かなよもぎも栽培しはじめまし...
今日も楽健寺酵母と残りご飯でパン仕込みます強力粉 カップ2くらい塩 小さじ1 くらい楽健寺酵母 大さじ2強くらい残りご飯 50g水 50ccくらい(残りご...
ずっと何の植物かナゾだったんだけどどうやらビワっぽい。たしか去年 食べたビワのタネをそのままどこかに埋めた記憶はある(笑)ビワの実がなるのは、当分先だろう...
実用的ではない趣味の世界((笑)ダンナさん用。耳が痛くならないようゴムをグルっと上下にとおしてる立体タイプ。私はそのうち 糸で編む スケスケマスクを作ろう...
先月、「シンプルクッキング」っていうアーユルヴェーダ教室に参加した時に「楽健寺酵母」というものの存在をはじめて知りました。人参 りんご ごはん 長いもで作...
今月 前半は北海道に滞在していたのであっという間の四月です。ここんとこ 暑くもなく 寒くもなくお天気最高だな~今日は二人でテネモス料理教室に出かけるのでつ...
鍋蒸留水の出がらし液は入浴剤にしました。あと 晒しを染めてみたらレモン色に染まりました。(色止めはミョウバンを入れた)今朝 ふとプランターみたら知らないう...
今日は創作意欲がある日ブレンドハーブ(の余り..放置気味だったやつ)と無農薬湘南ゴールドで蒸留水にチャレンジ。この鍋はこのためにいたのか!!!と思うくらい...
染めて 干してる状態。柿渋染めは日光や風干し、時間とともに色が変化してくらしいまたゆっくりと気が向いた時に二度染め 三度染めしていきますショップで貰ったト...
お義母さんと義姉さんと3人で世田谷美術館の近くの桜を見に行きました。あ〜 気持ちいい〜木がいっぱいってやっぱりいいねけっこう歩いたけど帰ってきたら 疲れる...
ほかにやるべきことあるんですけどね。。。ハハ定期的に新調するので床屋の古タオルがたくさんあるもんで。(だれか欲しい人いないかな〜)ミニサイズにしてデタラメ...
マスクっていつまで続くんだろう私は ほとんどする事ないんだけけど(特に外では要らないとおもう)必要な場面ではなるべく苦しくないマスクじゃないと無理。通気性...
最近 夜は 軽く飲みながら旦那さんがテレビをみている傍らコタツで刺し子タイムになっています。こんぺいとう柄はまだ未完成今は図柄がプリントされた布にチクチク...
引っ越して一年もたつと自宅がマイ基地化してきて,遊び道具が色々ある最近 すっかり一人カフェ時間から遠ざかってました。今日は近所にオープンした1階お花屋さん...
この前 紅芯大根の酢漬けの残り液で晒しを染めました今日は玉ねぎの皮が3個分たまったので玉ねぎ染め中です
月曜日、すごい雨の後の虹!火曜日 快晴に梅の開花今週は自然のショーが素晴らしいです!!
ふきんの晒しの色が白すぎて落ち着かないので おととい紅茶染めをしてみたけど薄かったので 今日はコーヒー染めしてみます
気が向いたので久しぶりにコーヒー豆の焙煎飲みきり分ちょっと焦げたな( •̅_•̅ )最近 刺し子沼にハマっています
着物を友人にリメイクして貰いました!銘仙のリサイクル着物でしたがなんとなく着る機会がなかったので思いきってチベット風ワンピース風に。この 前合わせの形が着...
「知ったらおしまい」グッとくる言葉です
日本では コロナコロナですが...今日あるクリニックの先生と話していてやはり 今回のワクチンは「遺伝子組み換えワクチン」ですよねとの事で一致。 危険だと再...
最近 読んで面白かった本です
今日は創作意欲がある日昨日から 乾かしてたお餅(薄くスライス)を揚げて かき餅にしました味は塩まぶし と七味醤油二種類。今日のおやつ作り方 参考にしたよ↓...
やけどにもいいとメーカーの方に聞いていたデオキシオイル一昨日 旦那さんがスチーマー(100℃)でうっかりやけどをしました。色んなアイテムあるけど「デオキシ...
マドモアゼル愛先生がずっと言っていた「I know」水瓶座の時代がはじまりましたね驚くような情報開示がこれからされていくんだと思います。ケネディJrが生き...
あと三週間くらいで 干し柿完成予定
作るってほどのことでもない...渋柿をそのまま 容器に入れて放置しておくだけいきいきペールで作るとカビもでないし本当に優秀です!今回の柿酢「コパ酢」と名前...
アメリカ大統領選挙がすごい流れになっていますねわたしは これまでの人生ほとんど政治に興味がなく(人任せだったってこと!)難しい言葉ばかりで意味分からないし...
すでに6日ですが ( ̄▽ ̄;)明けましておめでとうございます
今日はアメリカにとって大事な日ですね同盟国(??)であるはずの日本なのにほとんどそのことについてメディアは触れないですねなんか都合悪いのかな盛んに緊急事態...
見てるけど誰これ?曲も歌手もわからないこれ歳なの〜〜...旦那さんも 坂は見たくないって坂 って...あ〜 中年なんだわ(笑)
大晦日って不思議な特別感ありますねそして明日 元旦になると まっさらなかんじに。ほんとはいつもの毎日もおなじなんですよね。でも この節目というか 特別な感...
いま 目覚めです朝 起きたら 枕元に...わ!!!🎅来た?
世間のもろもろは置いといて。。。個人的には数年前から行きたいと思っていたワークショップや会いたかった人、実現したらいいなと思っていたことが年末になって振り...
先日 二子玉川のライズに85(ハチゴー)ショップがオープンするとスタッフの方から聞き 行ってきました。以前 催事で仮店舗の時から気になりちょこちょこ行っ...
昨日は埼玉のテネモスショップへ隣の食堂、「ひいらぎ」フリーエネルギーを追求する岩澤シェフのランチを食べに行きました。昨年までは栃木でレストランをやっていた...
この色で落ち着きました
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