ミラー さん プロフィール

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ミラーさん: 札幌たべある記
ハンドル名ミラー さん
ブログタイトル札幌たべある記
ブログURLhttp://mirrorandstillwater.seesaa.net/
サイト紹介文札幌の街で食べ歩いた感想を思うままに書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供57回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2015/04/25 20:19

ミラー さんのブログ記事

  • 港町モンキチ
  • 北24条駅から東に3・4分のところにある居酒屋さん。以前は北24条にあるクライアントによく連れて行ってもらったが、最近はあまり来なくなった。飲むのは久しぶり。        こちらでは、いきなりお通しとして赤身のお寿司が一貫出てきた。お通しの寿司というのは初めてかな。でもいきなりお寿司はいかがなものかな。                  (少しピンボケしてしまいました)メニューを見ると、お酒はかなりそ [続きを読む]
  • 十勝豚丼いっぴん平岡店
  • 清田のクライアントに行った日に、十勝豚丼いっぴん平岡店に行った。久々の豚丼。正直あまり食べることはない。「いっぴん」という店にも初めて行った。        頂いたのは豚丼セット。豚丼にお味噌汁とサラダ(梅奴にも代えられる)がついているセット。出されたのが下の写真だが、サラダはかなりのボリュームだったのには驚いた。                     (セットの全景)              [続きを読む]
  • 美麗華(プレミアホテル3F)
  • プレミアホテル3Fにある中華料理のレストラン。このホテルは豊平川沿いにあり地下鉄で行くには少々厄介。だが、某サイトで中華として非常に人気があるとのことで伺った。        行ってみて最初に感じたことは、ホールスタッフの対応が悪いこと。店内と入り口に大きな衝立があり、ゲストが来てもスタッフは気づかないお粗末さ。テーブルについてみても、結構バタバタしていた。        こちらで頂いたのは“点心逸 [続きを読む]
  • リストランテ イル・チェントロひらまつ
  • (株)ひらまつが経営している赤レンガテラス4Fのレストラン。イタリア料理がメインかと思ったがフレンチとイタリアンの中間のようなお店。頂いたのはお昼のコース料理。メニューにはSorrisoと書かれていた。        コースに沿っていくと最初は「はじまりの一皿」。下の写真だが、パプリカのムースにメロンのハム添え。そしてオリーブの実にトマトを詰めたものが出された。見た目はきれいだが、正直味は今一つ。パプリカ [続きを読む]
  • すたみな太郎太平店
  • すたみな太郎という焼肉バイキングの店に行った。場所は篠路太平。今回は4人で行った。       このお店、いわゆる焼肉バイキングのお店で、このブログとは少し主旨が違い書くこともないと思っていたが、いろいろな評価があるようで私も書いてみた。このお店は、焼肉以外にサラダ・お寿司・簡単なデザート・その他揚げ物等が揃っている。大体以下の写真の通り。                              [続きを読む]
  • 洋食屋マンジャーレ TAKINAMI(小樽)
  • 小樽のマンジャーレという洋食屋さんに行った。場所は小樽駅から10分くらい海側に行ったところかな。 こちらでは、お魚ランチを頂いた。本日の魚はアイナメとあんこうと聞き、少し期待した。どちらも結構な美味しいお魚だ。ややしばらくして出されたのが下の写真。綺麗に盛り付けされている。(サラダもついています)あんこうもアイナメも軽くソテーしているようだが、大根おろしと醤油ベースのソースがアイナメにはあまりあって [続きを読む]
  • ベイビーフェイスプラネッツ平岡店
  • ベイビーフェイスプラネッツ平岡店に行った。お昼少し前に行ったが、駐車場はすでに満杯。駐車スペースのない場合は、隣の車屋さんの駐車場に停めてもOKと書いていたのでそちらに停めた。流行っているのね。(駐車場はあまり広くないけど隣のスペースもOK)店内はバリ島をイメージしたエスニックな感じでかなり広い。プチリゾートみたいな気分が味わえるかな。そのせいか、女性客が多かった。(店内はかなり広めです。)ところで、こ [続きを読む]
  • みやび
  • 北24条駅近くのお店。ごはん屋caféとなっている。こちらは、土鍋のご飯が売りのお店。こちらではランチメニューの中から土鍋ご飯と5種の彩りプレートを頂いた。       内容は、土鍋ご飯と小鉢が4つ。さらにメインとなるおかずを一品選ぶ。同じ要領で7種・10種とある。今回メインには、「さわらと野菜のまろやか甘酢あん」を選んだ。                (綺麗な盛り付けですけど、、)出された料理はき [続きを読む]
  • Ex 神戸三宮 鉄板DINING法貴
  • 本日は仕事で行った神戸のステーキ店。頂いたのは神戸牛サーロイン120gのランチセット。       最初に出されたのがえんどう豆のカキ油炒め・サラダ・あさりのスープ。そしてややしばらくして牛肉のしぐれ煮が出された。                 (えんどう豆のカキ油炒め)                   (あさりのスープ)                   (牛肉のしぐれ煮)こちらの店はカウン [続きを読む]
  • 武鳥
  • 豊水すすきの駅の近く36号線沿いにある焼き鳥屋さん。店構えと言い以前から少し気になっていた。外側から見ても十分に風情を感じる店構えだが、店内もカウンターのみの小さいお店。こちらのお店で今回頂いたのは、「豚・鶏の精肉」「豚・鶏のレバー」「がつ・つくね」。価格も良心的だが2〜3本セットの串が、別々の串で3本セットというありがたいオーダーもできる。店内も風情があり、昭和チックでレトロな感じ。ただ、ほとんどの [続きを読む]
  • 札幌夏祭り2017inドイツ村
  • 今年もこの季節がやってきた。あまりお酒を飲むほうではないが、夏祭りの大通りのビアガーデンは好きで今年も休みを取って出かけた。ただ、今年で三度目ともなると、大した変化のないブースも少し飽きてきており、一番西にある「札幌ドイツ村」に行ってみた。        頂いたのはヴァイスビアとミュンヘナー・ヘルというビール。どちらもアルコール度は5%で、ヴァイスビアはミュンヘンで1番人気だそうで、ミュンヘナー・ヘ [続きを読む]
  • リストランテ カノフィーロ
  • 狸小路2丁目と1丁目の間の道路を少し北上したところにあるイタリア料理のお店。雑居ビルの2階だが、エレベーターの扉があくといきなりお店となる。そしてこのお店、フレンチレストランではないかと思える様なつくりをしている。              (フレンチレストランのような佇まいです)今回頂いたのは、お店で本日のおすすめ食材を使ったコース料理をお願いした。予約の時に苦手な食材も聞かれたが、対応も大変良い [続きを読む]
  • 白樺山荘新川店
  • 白樺山荘新川店に行った。白樺山荘はゆでたまごは食べ放題。これは面白いサービス。(食べ放題のようです)こちらでは味噌ラーメンを頂いた。東京時代北海道から転勤で来た同僚が、「白樺山荘の味噌ラーメンが最高」と言っていたのを何故か急に思い出して注文した。そして運ばれてきたのが下の写真。こちらの味噌ラーメン「麹」を使っているようだ。スープの中に白濁として見えるのがそれかな。口の中に残るほどでは無いけどね。ス [続きを読む]
  • すしざんまいすすきの店
  • すすきのにある「すしざんまいすすきの店」に行った。ずうっと回転ずしだと思っていたが、中に入ると違っていた。       今回頂いたのは、まぐろの特選五貫にぎり(16周年感謝祭 通常1,500円が1,280円)とBランチ(980円)を頂いた。そして、運ばれてきたのが下の写真。                                (このボリューム980円)正直Bランチはボリューム重視のサービス品。980円でこれだ [続きを読む]
  • 麻ほろ小樽本店
  • 自然派ラーメンの麻ほろに行ってみた。こちらの店は化学調味料を一切使っていない自然派の店。前にも似たような事を書いたことがあるが、化学調味料を使わない料理は体にやさしいけど、必ずしもそれが美味しいわけではない。        それどころか、味を調節するのはかなり難しくなるはずだろう。今回は、お勧めと聞き「とろチャーシュー定食」というものを「こってり醤油」でお願いした。運ばれてきたのが下の写真。スープ [続きを読む]
  • キリン
  • 狸小路市場にある餃子・小龍包のお店。カウンターを入れても12〜14席くらいの小さな店。今回は4人で行ってみた。 頂いたのは餃子(大25個)・水餃子・野菜餃子・小龍包(各5個)そして空芯菜炒め。今回は一時間しか予約時間が取れず、最初にすべてオーダーした。焼売を頼まなかったのが残念。(焼き餃子25個 迫力がある)(水餃子)飲み物は冷蔵庫から取 [続きを読む]
  • 手打ちそば わか竹
  • 江別にあるお蕎麦屋さん。江別に来る機会は半年に2.・3回程度しかない。あまり街も良く知らず、とりあえず車で入りやすかったお蕎麦屋さんにお邪魔した。        お願いしたのは、この季節限定と言われ勧められた「冷やしたぬき」。そして運ばれてきたのが下の写真。なぜか温泉卵が乗っていた。                   (何故か温泉卵が乗っている)一口食してみると、つゆは少し甘め。麺は細麺でさほどコ [続きを読む]
  • 洋食バル 函館五島軒 フコク生命ビル店
  • 五島軒に行った。こちらは、札幌駅前のフコク生命ビルにオープンした新しい店舗。こちらのビルには、地下一階から地上二階まで幾つか新しいお店がオープンしている。       五島軒はここ以外にも行ったことは無く、初めてのお店。スタッフにお勧めを聞くと、五島軒イギリスカレーを勧められたのでそれにした。ややしばらくして運ばれてきたのがこれ。       食してみると、長時間煮込まれたカレーらしく、ほとんど野 [続きを読む]
  • コートドール
  • 西28丁目駅から五分程度にあるフレンチのレストラン。私が色々食べ歩いていると聞かれた仕事関係の先輩が、連れて行ってくれた。                     (グランメゾンです)フレンチと言っても「ビストロ」では無くこちらは「グランメゾン」のお店。最上階がレストランになっている。                    (バーもあるようでした)今回はランチで伺い、三つのコースから真ん中の3,500円 [続きを読む]
  • MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
  • MEN-EIJIのHIRAGISHI BASE店に行った。以前スガイディノス店にも行ったことがあるので、今回はこちらに来た。        スガイディノス店では魚介豚骨ラーメンを頂いたが、今回はつけ麺のつけBUTO(大)を頂いた。メニューらしきものは近くに無かったが、「科博調味料を使わない」「美味しい道産小麦の麺を自社製麺する」というコンセプトは同じだろう。ややしばらくして運ばれてきたつけBUTO(大)がこちら。BUTOというだけあっ [続きを読む]
  • 酒食家 とりもん
  • 札幌駅から歩いて4〜5分のところにある九州系料理の居酒屋さん。東京から出張で仲間が来たので4人で行った。北海道で九州というのも少し考え物だが、何度も北海道に来ている仲間でもあり、こちらも何も考えずに選んだお店。頂いたのは「本場九州博多のもつ鍋(味噌)」(私は醤油が良かったのだが仲間が味噌がいいと頑張った)。他の料理は「薩摩知覧鶏のもも焼き」「自家製手作り鉄板ぎょうざ」「鶏皮パリパリ揚げ」をオーダーした [続きを読む]
  • おたる政寿司本店
  • 小樽の老舗のお寿司屋さんだそうだ。海の街小樽なので、少しリサーチもしたかったけど、いつもの連れが予約したというので行ってみた。       今回は、カウンターでランチのお寿司を頂いたのだが、客はまばらでカウンターには私達以外2・3名しか見えなかった。       こちらのお店は、老舗と言われるだけあってスタッフの対応もよく、皆さん感じもいい。頂いたのは「華」というランチ用のお寿司だが、中でもトキシラ [続きを読む]
  • サヴール
  • すすきの36号線から大通り側に入ったビストロ。場所は少し分りずらいかもしれない。こちらでは、ランチを頂いた。                (場所は少し分りにくいかもしれません)メインには魚料理と思ったが、女性スタッフ(実は奥様だったが)から「北海道のクネル」がお勧めと聞き、それを選んだ。        最初に出されたのは、ホタテ中心のアミューズ。あっさりしたお味だが、ビネガーを煮詰めたものに蜂蜜を [続きを読む]
  • すし善(大丸札幌店)
  • すし善大丸札幌店に行った。場所は札幌駅の大丸百貨店八階。「すし善」は、札幌ではお寿司のかなりの名店と聞いていた。本店は円山にあり、ここで修業していた方がいくつも名店と言われるお寿司屋さんを営んでいるとも聞く。だから、期待して行ってみた。                    (素敵な行燈です)こちらのお店は、店内も綺麗でスタッフの対応も一応に良い。流石に名店だけあって良く行き届いているのだろうと、 [続きを読む]