champagne-lounge-kohaku さん プロフィール

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champagne-lounge-kohakuさん: シャンパンバーが好き過ぎて…
ハンドル名champagne-lounge-kohaku さん
ブログタイトルシャンパンバーが好き過ぎて…
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/hiroblo123/
サイト紹介文名古屋中区栄伏見のシャンパンバーです。ワイン、シャンパーニュが好き過ぎて、店を作ってしまいました。
自由文グラスで10種類以上、ボトルで100種類以上飲めて、さらにグラス900円(税込)という破格で楽しめるデザイナーズソファーを中心にした、夕方5時から飲めるシャンパンバーです。

http://champagne-lounge-kohaku.jimdo.com/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供484回 / 365日(平均9.3回/週) - 参加 2015/04/26 05:37

champagne-lounge-kohaku さんのブログ記事

  • 17時半から。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日は都合により17時半からでお願いします。本日、自家製の唐揚げ復活します。水曜くらいまでに売り尽くします。朝から役所行ったり、業者面会など…遅れます。 [続きを読む]
  • 休業です。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日は休業です。昨日の営業は暇でしたが、廃棄ロスゼロで無事に終わることができました。夜中にご理解あるお客様が見えると、非常にありがたい状態で店を閉めることができます。昨日もグループ来店からの女性お一人来店があり、安心して来れるという風に思っていただいたみたいで嬉しい瞬間がありました。女性が夜中でも一人で来れるなって思っていただける店作りはとても大事なことだと [続きを読む]
  • 廃棄。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日は金曜のわりに流れは弱いようです。一部、ただいまの時間に廃棄をしましたが、まだ営業しております。必要な方はご連絡ください。本日はテタンジェ2012を廃棄がてら堪能しております。抜栓後のシャンパンは、蝉の人生より儚い。でも、美味しいって思って、飲んでくれる人がいるから、この仕事はやめれないです。土曜は通常営業17時から、日曜は休業です。↓↓↓ 下の写真は本日の雑誌 [続きを読む]
  • メナージュケリー撮影。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。今さっきまで、メナージュケリーの6月8日発売予定の記事の撮影を終えました。取材頂き、光栄に思います。モデルさんとして服部由奈さん、石田真以さんにご協力頂きました。本当にありがとうございます。 [続きを読む]
  • エスカルゴ。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。近日、エスカルゴもシャンパンに合わせて食べれるようになります。ただいま、エスカルゴ用の備品待ちです。本日は白子のフリットのワサビマヨネーズや甘鯛のバジルソテーなどおつまみも充実市です。17時より通常です。少し蒸し蒸ししてきたので、シャンパンはいかがですか。 [続きを読む]
  • シャンパン日和。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。街を歩いていると、半袖の人も増え、いよいよ夏の序章という雰囲気を感じます。天気もよく、まさにシャンパン日和と言えますね。御園座にも綺麗な服装をした人たちが並び、少しずつ伏見が賑やかになればと思います。おつまみも新しい物が充実してます。本日は甘鯛のバジルソテー、ハタのレモンマリネのソテー、ムール貝のシャンパン蒸しなどあります。マカロンも生チョコもありますよ。明 [続きを読む]
  • 本日は休業。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日は休業です。土曜は意外にもたくさんの方にご来店頂き、感謝しております。宣伝を一切してないのに、ご新規様も見えてありがたく思います!食べ物も結構売れ、色々な材料がなくなりましたので、また引き続き新しい食材を仕入れたいと思います。 [続きを読む]
  • ピエールゴビヤール。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。新しいシャンパン入りました。ピエールゴビヤールです。ドライフルーツや蜂蜜の雰囲気で酸味が強い辛口シャンパンです。本日特価のご案内。blog読者の方のみ、テタンジェコントドシャンパーニュ2006を値引きでご案内。もちろんグラスで飲めます。 [続きを読む]
  • ポールバラあります。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業で17時からです。本日も人気のポールバラのロゼ冷やしております。昨日のお客様にも好評でした。おつまみはマカロンなど甘いものもありますが、甘鯛のバジルソースのソテーやムール貝のシャンパン蒸しなど充実してます。キャビアも期間限定でスプーン単位で食べられます。是非、週末はシャンパンバーでお楽しみ下さい。 [続きを読む]
  • テタンジェロゼ。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日はテタンジェのロゼをグラスシャンパンとして冷やしてみました。テタンジェはスタンダードもコントドシャンパーニュも冷やしております。トリュフチーズは人気のブリーをベースにしたものが入っております。ゴールデンウィーク明けは皆様、ゆっくりされてますか?シャンパンを飲む時間も忘れないでくださいね。昨日のお客様がこう言ってました。『シャンパンって、やっぱり美味しいね! [続きを読む]
  • ゴールデンウィーク明け。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。ゴールデンウィーク明けは非常に流れが悪いので是非、遊びに来て下さい。本日も通常で17時からです。本日は周年でお出しした珍しいシャンパンもスタンバイしてます。おつまみも海老と野菜のテリーヌやマカロン他いろいろご用意しております。 [続きを読む]
  • お気に入りのシャンパン。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日も雨、憂鬱ですね。ゴールデンウィークも終わり、ゆったり落ち着いて飲みたい方は是非、シャンパンバーでゆったりしてください。17時より開店します。本日はお気に入りのシャンパン、クリスチャンエティエンヌの2010年も冷やしております。エクストラブリュットがお好きな方にはおすすめしてます。おつまみは、新作のケーキもあります。 [続きを読む]
  • 日曜は休業。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日の土曜の営業は終了しました。久々に来てくれたお客様とゆっくり話せて嬉しく思います。この日曜は休業とさせて頂きますので宜しくお願い致します!ゴールデンウィークもいよいよ終盤ですね。皆様エンジョイできましたか?あと一日楽しみましょうね。お仕事の方は無理しすぎないように。 [続きを読む]
  • コントドシャンパーニュ。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。ゴールデンウィークも後半となってきました。あっという間ですね。本日は17時から営業です。明日は休業します。今日はテタンジェの最高峰、コントドシャンパーニュが売り出しです。是非、グラスで楽しんでください。夜中は暇なら早く閉めるかも知れません。 [続きを読む]
  • サンマのレモンマリネ。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。ゴールデンウィークは営業してます。六日のみ休みです。おつまみも毎日充実しています。本日はサンマのレモンマリネあります。その他、イベリコ豚ベジョータのパテドカンパーニュなどあります。シャンパンはテタンジェの最高峰、コントドシャンパーニュ2006などグラスで飲めます。皆様お休みはいかがお過ごしですか?シャンパンも飲みにきてくださいね。サービス業のお客様も多いですが、 [続きを読む]
  • エグリウーリエ。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日はプルミエクリュの区画のムニエ100%のエグリウーリエがお得です。おつまみも充実しています。昨日人気だった菜の花のブレゼ ポート土エッグのせ、イベリコ豚ベジョータのパテドカンパーニュなどは本日もあります。マカロンも大サイズあります。フォワグラの餃子はもうじき完成するので、約束していたお客様、楽しみにしていて下さい。本日も通常営業です。 [続きを読む]
  • 雨ですね。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。雨でとても憂鬱ですが、通常営業です。17時より開店します。ヴァルニエファニエールのミレジムも冷やしてみました。その他、多種グラスでシャンパン飲めます。おつまみも充実しております。大きいマカロンも2個から注文可能としてます。連休中いくところがないなって方は迷わずシャンパンバーへ。大人の洗練された時間を楽しみませんか? [続きを読む]
  • 五月の営業。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。五月ですね、ゴールデンウィークは営業してます。六日はお休みの予定です。本日は女性の作り手のヴォワランジュメルのトラディションを冷やしてみました。食材もたくさん入荷。牡蠣のオイルマリネも入ってますし、甘鯛のバジルマリネや、一時お出ししてたタコとオリーブのおまみもありますよ。 [続きを読む]
  • サディマロ。
  • 名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日から5日まで通常営業です。6日は休みです。本日はサディマロを久々に冷やしてみました。その他。多数グラスシャンパンをご用意してます。30種ほどの中から提案します。もちろん、フードメニューも充実しております。 [続きを読む]