つがる時空間 さん プロフィール

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つがる時空間さん: つがる時空間
ハンドル名つがる時空間 さん
ブログタイトルつがる時空間
ブログURLhttps://blog.tugarujikukan.info
サイト紹介文青森の自然や風景、ランチのお店を紹介。歴史民俗をライフワークにしています。
自由文青森在住の主婦ブロガーです。女性史や民俗探求をライフワークに活動しています。青森の手仕事こぎん刺しや、自然ゆたかな白神山地や岩木山の風景を眺めながら、スローライフとエコロジーについても考えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供144回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2015/05/09 16:51

つがる時空間 さんのブログ記事

  • 櫛引八幡宮(八戸市)御朱印とメドツの伝説
  • 八戸市にある櫛引八幡宮を参拝しました。南部一之宮として信仰を集めてきた壮麗な神社です。杉木立に囲まれ、メドチ伝説に彩られた櫛引八幡宮は、国宝館にて江戸時代の鎧を見学することが可能。御朱印を頂いたことや、メドツ(メドチとも言います)伝説と国宝などについてお伝えします。 由緒は貞応元年から メドツとは? 御朱印 国宝館 まとめスポンサーリンク 由緒は貞応元年から拝殿は壮麗な建物です。 [続きを読む]
  • 鶏そば!じょんがらラーメン麺道蘭黒石店、1コインランチ弘前
  • 青森県の人はラーメンが好きで、朝から食べる「朝ラー」もいるとか。私もラーメンは大好き。今回は1コインランチ弘前の本を利用して、「じょんがらラーメン麺道蘭 黒石店」に出かけました。アクロスプラザ黒石内にあるメニュー豊富なラーメン店。初めて「鶏そば」を食べたので、お伝えします。 冷えた体に沁み通るスープ 鶏そば 塩分は控えめにスポンサーリンク 冷えた体に沁み通るスープなんども来ている「じょ [続きを読む]
  • 高岡の森の刀剣展!お宝の刀がずらり、高岡の森弘前藩歴史館
  • 弘前市から岩木山の方向へ向かうと、2018年4月にオープンした高岡の森弘前藩歴史館が建っています。高照(たかてる)神社のすぐ隣の、閑静な場所。弘前藩が所蔵していた刀剣を一堂に集めた「高岡の森 刀剣展」を見学したので、そのことをお伝えします。 高照神社とは 高岡の森の刀剣展スポンサーリンク 高照神社とは名君の誉れ高い4代藩主の津軽信政公 をおまつりしたのが、高照神社です。こちらの奥は、弘前藩の馬 [続きを読む]
  • 寿司龍三郎おすすめランチ♪
  • お寿司はやっぱりみんな大好き!寿司龍三郎のおすすめランチを、1コインランチ弘前の本を利用して頂くことができました。寿司7巻と、裏かっぱ巻き、ミニうどんが付いたランチ。お寿司は職人が握った作りたて、本まぐろも入っています。弘前市大久保にあるバイパス沿いの寿司龍三郎のランチセットをお伝えします。 店内でネタを仕込む おすすめメニュースポンサーリンク 店内でネタを仕込む1コインランチ弘前の本を提 [続きを読む]
  • 【岩木山の紅葉】津軽岩木スカイラインを利用して8合目へ
  • 数日前の快晴の日、岩木山の紅葉を楽しみたくて、津軽岩木スカイラインを利用し、8合目までドライブしました。岩木山の中腹にある木々は色づいて、見頃が続いています。8合目休憩所の2階からは津軽の山並みと、日本海を遠く見渡せ、気持のよい眺め。霊峰・岩木山の紅葉情報をお伝えします。スポンサーリンク 岩木山神社はお山がご神体岩木山神社の大鳥居からまっすぐお山の頂が見えます。奥宮は山頂にあって、岩木山神社か [続きを読む]
  • 紅葉情報♪酸ヶ湯と地獄沼は見頃、城ヶ倉大橋は10月中旬から
  • 八甲田連峰の紅葉についてお伝えします。撮影日は10月8日。台風一過で快晴かと思いきや、雲が残る1日でした。朝8時半に酸ヶ湯温泉に着くと、駐車場がまさかの満車。登山客が車を停め、リュックの中身を点検したり、トレッキングシューズのひもを締め直したりと準備して、ぞくぞくと登山口へ。紅葉シーズンはみなさん、朝が早いようです。 酸ヶ湯温泉 地獄沼 睡蓮沼 城ヶ倉大橋 山のかあさんの店 まとめスポ [続きを読む]
  • 【さもだしの塩辛】きのこ料理レシピ公開!下処理から解説します
  • 秋はきのこが旬です。さもだしを親戚から頂いたので、青森の郷土料理「さもだしの塩辛」を作りました。さもだしは「ならたけ」のこと。青森ではおいしい天然きのことして、ファンが多い。「ずるめぎが、めぇんだ!」このネイティブな津軽弁を共通語にすると「つるつるとした食感がおいしいですね」となります。さもだしを細かく刻んだ昆布と和える「さもだしの塩辛」とみそ汁のレシピを大公開。天然きのこの下処理もくわしく解説し [続きを読む]
  • 【工房Junko】花炭とピザ作りで自然を満喫!農のふれカフェお披露目会
  • 農のふれカフェお披露目会が開催されて、平川市尾埼の工房Junkoにて花炭とピザ作りを体験しました。中南地域県民局が主催する『農のふれカフェ』は、農園で地元の野菜や果物をたっぷり使った料理やスイーツを提供する体験型カフェの取り組みです。工房Junkoを運営する石山順子さんは旧家の奥様。花炭作りと季節の食材を使った手作りピザの体験ができ、身近な植物を薪の炎により炭化させる作業は驚きの連続!それでは農のふれカフェ [続きを読む]
  • 【名曲と珈琲ひまわり】ミートパイセットとソフトプリンあんみつ
  • クラシックの曲が流れる『名曲と珈琲ひまわり』は、弘前市坂本町にある老舗の喫茶店です。場所は土手町から少し入ったところで、貸衣装・きものセンターの向かい。1コインランチ弘前Vol.12にNEW-SHOPとして登場したので、ソフトプリンあんみつを頂きました。ちょうど昼どきだったので、ミートパイセットも注文。弘前の趣のある建物に指定されれている店内は、まるで美術館みたい。弘前が生んだ陶芸家・高橋一友氏の作品や絵画を鑑 [続きを読む]
  • 知坂元先生の新作『まんが卍の総領主 信建』弘前城を造った男
  • 弘前市の郷土史家で漫画をお描きになる知坂元先生の新作『まんが卍の総領主 信建』を読みました。信建はのぶたけと読みます。弘前藩の藩祖・津軽為信公の長男ですが、信建公は藩主になることなく没し、その死はなぞに包まれています。しかし信建公こそが弘前城の築城を指揮しただろうという説が、この本のテーマ。弘前城の謎に迫る知坂元先生の新著を紹介します。 弘前城は1年でできたのか 豊臣方だった信建公 巖鬼山 [続きを読む]
  • 煮干結社弘前の濃厚魚介つけ麺はもちもち太麺とつけダレが旨い
  • レトロモダンな三上ビル1Fにある煮干結社弘前に初めて入店しました。煮干しに特化したつけ麺・ラーメンのお店。1コインランチ弘前の本を利用し、混雑が予想されたため、午前11時前に到着。場所は元寺町と下土手町が交差する角、目抜き通りです。濃厚魚介つけ麺はもちもちとした太麺に魚介スープがよく絡み、トッピングもあるのでボリューミーで味もばっちり。 三上ビルとは 昭和チックな店内 濃厚魚介つけ麺 駐車 [続きを読む]
  • おいしい毛豆のレシピ♪オリーブオイルの蒸し焼きと昆布入りひたし豆
  • 青森には味が濃くて、おいしい枝豆があります。それは、毛豆(けまめ)。名前通りに毛深い豆です。さやに毛がもしゃもしゃ生えている。品種改良により8月末から出回る早稲もありますが、稲刈りの前後に収穫する晩生(おくて)が主流。おいしい毛豆のオリーブオイルの蒸し焼きと、昆布入りひたし豆を紹介します。 毛豆とは? 蒸し焼き ひたし豆 まとめスポンサーリンク 毛豆とは?青森県のブランド枝豆が「毛豆」で [続きを読む]
  • 最勝院のヒガンバナと御朱印!秋のおすすめ観光スポット
  • 日本最北の五重塔があるお寺として知られる最勝院は、弘前市銅屋町にあります。弘前大学病院から歩いて7分ほどの距離、観光スポットとしておすすめです。ところで金剛山 光明寺 最勝院が正式の号。五穀豊穣や国家安泰などの深い願いが込められています。境内は静かで厳かな気持ちになり、津軽のパワースポットのひとつと言えるでしょう。 春は桜、秋はヒガンバナ 御朱印 青森では珍しいヒガンバナ 紅葉の見ごろは [続きを読む]
  • 麺屋たか虎が1コインランチ弘前に新登場!白味噌ら〜めん
  • お得に飲食できる1コインランチ弘前Vol.12の本をゲットしました。今回の特徴は弘前実業高校の生徒さんとともに「食で弘前を盛り上げようプロジェクト」を企画し、おススメが載っていること。そして温泉&銭湯スタンプラリーがあるので、深まる秋にぴったりですね。新登場のお店が21店、そのなかに麺屋たか虎も掲載されているので、さっそく出かけてきました。スポンサーリンク1コインランチ弘前弘前を中心に黒石、平川、田舎館、 [続きを読む]
  • スタバdeこぎん2018年9月はブランデューカラーでこぎん刺し
  • 月に一度、スターバックス弘前公園前店で開催されるスタバdeこぎん、私が参加するようになって、早3年になります。地元の女性や転勤族の奥様たちが集い、津軽伝統のこぎん刺しを楽しむ趣味の会。上の画像は市松模様やりんごのモドコ(文様)を色糸で刺して、ブランデュー弘前のチームカラーである桜色をメインにカラフルですねそして主宰の斎藤美佳子さんがストラップになるマカロンの加工方法をレクチャーしてくれました。 サ [続きを読む]
  • 【弘前の田沢食堂】中華そば400円!昔ながらの支那そば風でめッ
  • ご当地グルメです。大衆食堂として弘前では知らない人がいないほどの人気店「田沢食堂」でやっと食べることができました。というのは前に混雑しすぎて、あきらめたことがあるのです。タイトルの「めッ」は津軽弁でおいしいときに発する言葉。それでは弘前の地元民でにぎわう「田沢食堂」について紹介しています。スポンサーリンクあっさりちぢれ麺麺は細めで、あっさり鶏ガラでとったスープ。食べやすくて喉ごしも良い。田沢食堂 [続きを読む]
  • 台風が来る前に収穫された「つがる」甘みがのってジューシー
  • 9月4日の夜から5日未明にかけて、青森県も台風による強風に見舞われました。収穫間近のジョナゴールドなど早稲(わせ)品種を中心に、落下の被害が出ているようです。写真は4日の朝に、いただいた「つがる」さわやかな甘みが特徴で、つややかな赤いリンゴです。津軽地方はリンゴの生産量が日本一。リンゴについてお伝えします。スポンサーリンクつがるは秋を告げるりんご弘前は9月に入っても気温が30℃という日が続いていますが [続きを読む]