一人 さん プロフィール

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一人さん: 楽しく料理
ハンドル名一人 さん
ブログタイトル楽しく料理
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/nanpoumiyazaki_0125
サイト紹介文通販食材を使って
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2015/05/10 09:35

一人 さんのブログ記事

  • 食材 通販 お取り寄せ
  • 美味 鶏ちょうちん串おいしい 鶏ちょうちん串鶏ちょうちん串って、知ってますか?http://oisiisakenosakana.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_3fa/oisiisakenosakana/m_07021150_51d24011c94fa.jpg鶏が産卵する前の黄身の付いた部位。http://oisiisakenosakana.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_3fa/oisiisakenosakana/m_E9B68F-ee613.jpg「ちょうちん」は串の先にぶらさがっている黄身の姿からこの名が付いた鶏の「ひも(卵 [続きを読む]
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  • 美味 スタミナ豚ロースおいしい スタミナ豚ロースhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so-n
    et.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif スタミナ豚
    ロース http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/
    150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151 [続きを読む]
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  • 美味 鶏皮ポン酢おいしい 鶏皮ポン酢http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e
    /146.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gif 鶏皮ポン酢 http://blog.so-ne
    t.ne.jp/_images_e/146.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gifhttp://blog.so-net.ne
    .jp/_images_e/150.gif カリカリに焼 [続きを読む]
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  • 美味 白レバーの炒め物おいしい 白レバー”白レバーの炒め物”を酒のおつまみにします!! とっても簡単でフォアグラにも優る味です!鶏でありながら鶏を超えた、これぞ絶対域の逸品!!通称、白レバーとか脂肝(アブラギモ)と呼ばれ、 脂肪肝になった鶏レバーのことです。とろーりとろける鶏のフォアグラこと鶏の白レバーです。http://oisiisakenosakana.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_3fa/oisiisakenosakana/m_siroreba- [続きを読む]
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  • 美味 鶏ハツ     初めて”鶏ハツ”を食べたのは社会人になってからです。ある串焼き屋にて、血生臭さの抜かれた良く動かしている"筋肉"独特の歯ごたえと滋味深いコクのある旨味心臓のまわりについた脂http://oisiisakenosakana.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_3fa/oisiisakenosakana/m_E9B68F.jpg数ある鶏の部位も上位に入るのではと思います。と、言うことで酒の肴に”鶏ハツ”に決定です。鮮度保存の鶏ハツ串差しです [続きを読む]
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  • 美味 ギアラの酢味噌焼http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/139.gifhttp://blog.s
    o-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/139.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-ne
    t.ne.jp/_images_e/139.gif  ギアラの酢味噌焼  http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/139.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_i
    mages_e/150.gifhttp://blog.so-net [続きを読む]
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  • 美味 ブラジル産 モモ今回はブラジル産鶏モモを”照り焼き”にして酒の肴にします。簡単に思いついたのは鶏もも肉の照り焼きはおいしいですよねっ。材料【鶏もも肉】3【片栗粉or小麦粉】各 適合わせ調味料【醤油・砂糖・酒】各 大匙2【みりん】大匙1     (みりんはお好みで)Ⅰ・鶏もも肉は全体に切り目を入れ1口大に切る。Ⅱ・小麦粉または片栗粉を付け余分な粉を落とし、  サラダ油を熱したフラ [続きを読む]
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  • 美味 ささみの梅肉和えhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/137.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.s
    o-net.ne.jp/_images_e/137.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gif ささみの梅肉和え http://blog.so-net.ne.jp/_ima
    ges_e/151.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/137.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_
    e/137.gif梅のさっぱりした味付け [続きを読む]
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  • 美味 キムチと牛タンのユッケ風 おいしい キムチと牛タンのユッケ風 キムチと牛タンのユッケ風 http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif  炒めた牛タンとキムチでユッケ風に  http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif簡単で美味しく [続きを読む]
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  • 美味 XO醤で豚ハラミ炒め XO醤で豚ハラミ炒め   味付けはXO醤焼きのたれだけですが、こくがあるのでばっちり決まりますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gifXO醤のたれを使ったお手軽な酒の肴の一品をと考えて作ってみましたhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/160.gifXO醤のたれは、火をつけたままたれを回しかけると焦げるので一旦火を止めて冷ましてからの方がいいと思いますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158 [続きを読む]
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  • 美味 刺身こんにゃくの天ぷらおいしい 刺身こんにゃくの天ぷら http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150
    .gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/137.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif
      刺身こんにゃくの天ぷら  http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/137.gifh
    ttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so [続きを読む]
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  • テリヤキクロコダイル(ワニ肉)  カロリー控えめなワニ肉と甘辛のテリヤキソースの香りが 食欲をそそりますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gifヘルシーなので女性やお子様にも大評判ですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif 甘辛のテリヤキソースがワニ肉にきっと合うと思いましたりんごとタマネギはミキサーにかける前に小さくカットした方がはやいですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif残ったソー [続きを読む]
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  • 美味 ちくわとブロッコリーの炒め煮 ☆ちくわとブロッコリーの炒め煮☆ 冬野菜のブロッコリーには風邪予防に役立つといわれるビタミンCが多く含まれていますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gifまた皮膚やのど鼻などの粘膜を                                                       正常に保つ働きをするカロテンも多く   この季節に積極的にとりたい食材 [続きを読む]
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  • 美味 やきとり風ぼんじり やきとり風ぼんじり  やきとり屋に行くと必ず食べるぼんじりお酒のおともに最高の酒の肴”ぼんじり”ですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gif「ぼんじり」とは、尾骨の周りの肉で周囲を脂肪の塊が覆っているほんのわずかしか取れない部分で鶏の尻尾に当る部分で三角部分の突起はよく動く場所で筋肉が発達してる為に味は格別ですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif18世紀鶏肉の値段は [続きを読む]
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  • 美味  椎茸の佃煮  椎茸の佃煮   切ったら煮詰めるだけの簡単過ぎる酒のおつまみですシイタケは日本、中国、韓国などで食用に栽培されるほか東南アジアの高山帯やニュージーランドにも分布しますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif日本においては食卓に上る機会も多く数あるキノコの中でも知名度、人気ともに高いもののひとつですかつてはマツオウジ属 genus Lentinus に入れられていましたが、菌糸構成などの違い [続きを読む]
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  • 美味 おからでエビマヨ おいしい おからでエビマヨ http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif  おからでエビマヨ  http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif モチモチな団子でエビマヨ風におからが苦手でもおいしい酒の肴ですhttp://bl [続きを読む]
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  • 美味 ジャガイモと大葉のせん切りサラダ  ジャガイモと大葉のせん切りサラダ    ジャガイモはサッとゆでるのがポイントhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif梅入りのドレッシングでサッパリhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gif じゃがいも【ジャガイモ】の原産地はアンデスで世界でもっとも多く栽培されている野菜ですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gi [続きを読む]
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  • 美味 タコとキュウリの酢鉢  タコとキュウリの酢鉢   キュウリとタコの黄金コンビを定番”酒の肴”でいただきますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/160.gif タコ(蛸、鮹、章魚、鱆、学名:octopoda)は頭足綱- 鞘形亜綱(en)- 八腕形上目のタコ目に分類される動物の総称ですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif海洋棲の軟体動物で、主に岩礁や砂地で活動しますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif [続きを読む]
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  • 美味 鹿のタタキおいしい 鹿のタタキ http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images
    _e/137.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/1
    37.gifhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif  鹿のタタキ  http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gifhttp://blog.s
    o-net.ne.jp/_images_e/137.gifhttp://b [続きを読む]
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  • 美味 とまらない!鶏レバーの甘辛煮 とまらないhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif鶏レバーの甘辛煮  甘辛味でごはんがほしくなる簡単スタミナメニューお安い鶏レバーが満足の味に酒の肴にもたまりませんhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/160.gifレバーが苦手な方でも「これなら食べられる?」と言ってもらえます食べやすいのは子牛や鶏のレバーですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/15 [続きを読む]
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  • 美味 イワシのたたきイワシのたたき管理栄養士が考案したダイエットレシピの中の1品でもあります生姜とネギの爽やかな香りをきかせた酒が進むレシピですhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gifイワシはしっかりと叩くことでより美味しさが引き出されます魚の生臭みが苦手な方は生姜とネギの量を多めにすると食べやすくなりますhttp://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gifイワシが栄養価の高い魚であることはすでに知られて [続きを読む]
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  • 美味 塩レモンパセリ子牛のタン焼き ”塩レモンパセリ子牛のタン焼き”  牛タン(ぎゅうタン)は、牛の舌部を指します。主に、食用にする場合に用いる語で数十センチの長さがあり薄切りないし細切れで食用にされます。パセリは日本では主に料理の付け合わせや飾り(デコレーション)として使われるが他にもそのまま食用としたりブーケガルニなどにして香りづけに用いたりにおい消し、飲用など多種多様の形で利用されています [続きを読む]
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  • 美味 鶏塩ハツ 今日の酒の肴は”鶏塩ハツ”です。http://oisiisakenosakana.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_3fa/oisiisakenosakana/m_E9B68F-8c879.jpg新鮮な鶏の心臓を開きにして特製の塩ダレに漬け込んでますあるので味付けの心配はいりません。お取り寄せNetで、注文しました。鮮度保存真空冷凍パックで届きました。流水で解凍後して、そのままライパン強火で炒めて盛り付けるだけです。”サクッ”とした歯ごたえに”塩” [続きを読む]
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  • 美味 ハモすり身の揚げ餃子 ”ハモすり身の揚げ餃子”が今日の酒の肴ですよ〜!!ハモは3枚におろし、皮を剥いですり身にしてます。小骨もすり身になり、滑らかな身質になってますよ。http://oisiisakenosakana.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_3fa/oisiisakenosakana/m_E9B1A7E9A483E5AD90.JPG材料は約4人分ハモすり身1パック 玉ねぎ1/2個 にんじん1/2個 餃子の皮30枚 しょうが(チューブ入り)2cmほど 塩コショウ適宜 酢 [続きを読む]
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  • 美味 鶏皮付きカルビー おいしい 鶏皮付きカルビー 鶏のハラミはももの付け根付近にある腹壁の筋肉で、鶏肉の中で最も鍛えられている部位です。1羽に2か所、約10gほどしかなく取り出すにも手間がかかります。http://oisiisakenosakana.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_3fa/oisiisakenosakana/m_E9B68F-ee613.jpg牛ハラミとは違い、歯ごたえのあるしっかりとしたお肉です。そこで、酒のおつまみにネットで注文していた鮮度 [続きを読む]