まっちゃん さん プロフィール

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まっちゃんさん: 雑食OLまっちゃんの日々雑文
ハンドル名まっちゃん さん
ブログタイトル雑食OLまっちゃんの日々雑文
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/mokukikurage
サイト紹介文おもに北海道内の温泉、食べた物の記録です。 拙いブログですが、ご覧頂けたら嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供358回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2015/05/11 12:38

まっちゃん さんのブログ記事

  • 不可抗力と残業メシ
  • 会議のあと、少し疲れた足取りで地下鉄に乗ってJRに乗り継いで「急ブレーキがかかりました」アナウンスが聴こえた刹那、ぐいと体に重力がかかる。「また島松か」隣人が呟く頃、車両は完全に停止。 あー、鹿が衝突しちゃったよー…鹿の撤去を終え、車体に問題ない事が確認されたのち、しばし走り出すと又もや停車。「踏み切りの停車信号により、安全確認します」んー… 40分遅れで最寄り駅着。地蔵作の残業メシで晩酌。今夜は早く [続きを読む]
  • ふわふわ納豆
  • 厚沢部の二色納豆をふわふわ納豆に。がっしりした歯応えの納豆に絡む生卵、ウマー香の物なた割り風大根 キュウリメロン 塩麹漬け小梅まさおの豆漬しらす干しと獅子唐のふりかけなめこと九条ねぎの味噌汁煮干し出汁、糯米麹味噌味噌、使いきりでーでーぽっぽヨーグルト賞味期限を迎えてから15日が経過ノンホモヨーグルト、発酵が進み上部がサワークリーム風に食卓全景今日はどこにいこうかな。 [続きを読む]
  • ばちまぐろのしっぽ
  • 昨夜は函館の女と飲み会。ぶっちゃけトークで終電間際まで盛り上がってのそりと起きた土曜日。朝食はニセコ さいとう製パンとコストコベーコン、ほうれん草ソテー、荒々しいぐちゃぐちゃ玉子にオニオンスープ昼食は玄咲で昆布醤油ラーメン夕食はばちまぐろコイツを、にんにくと醤油と白ワインとちょっとの味醂でウマー葉大根に今朝の残りのコストコベーコン菊の花の酢の物の汁レッドアンデスと紫蘇の実、しらす干しの和え物食卓全景辛 [続きを読む]
  • スィートテン辛子れんこん
  • スィートテン。デビアス。ダイアモンドより何より辛子れんこん連なるダイアモンドよりも鈍く光る辛子れんこん。こんなに美味しいのなら、もっと前から作っておけばよかったー!そんな今日は結婚記念日。付き合い始めて10年目 入籍してからは3年目健やかなる時よりも病める時が多かった。でも、そんな地蔵でも一緒に過ごした月日は何よりもかけがえのないもの。リクエストの海老フライは16本揚げたわよ。「俺、わんこ海老フライなら [続きを読む]
  • コストコ 生ソーセージ ジャーマンビストロ
  • 久しぶりに地蔵とコストコへ行き、ホームセンターで猫を視姦した後はそれぞれの自由時間。地蔵は鳥が激突して割れた車のフロントガラスの修理(2回目)1回目は、取り付けに失敗してガラス割っちゃったのよ。ウフフ…まっちゃんは図書館を練り歩き、のんびりみっちり17冊の借用。妹尾河童編集の「ザ・山陰」が楽しそうだわ。今夜はアニサキス兄貴が沢山潜んだ鯔のヅケコストコの生ソーセージ80℃で10分ボイルした後、焼き上げ味、濃いわ [続きを読む]
  • わっしょい新米
  • 北海道にも、新米の季節到来!わっしょいわっしょいななつぼしの新米〜シャッキリ炊き上がりガス釜、こもないの水、秋田杉のお櫃で旨くないわけないでしょー飯友厚沢部の二色納豆 パッケージの並ぶ豆に萌え〜葱と辛子と醤油で、ウマー公魚佃煮、酢洗い 昨日の残りの刺身をヅケに鰊切り込みぐちゃぐちゃ玉子 エリンギ佃煮 きゅうりメロン塩麹漬け 梅ぽたぽた漬け味噌汁友人から貰った青さのり 葱豆味噌、昆布と混合ふし出汁湧き水で作 [続きを読む]
  • 鱈子と半生大根の煮付け
  • 半生大根。なんのこたないの。大きくて立派ね〜 だなんてテンション高く買い求めた大根が大きすぎて冷蔵庫に入らなくて居間に転がしていたら、勝手にシワッシワになっちゃっただけ。そのシワッシワの大根と、鱈子を甘めに煮付けアクセントに紫蘇の実醤油漬け厚沢部の生きくらげと厚沢部の九条ねぎの炒め物新れんこんの韮だれ炒め煮生本鮪切り落とし グラム298円ジェニファー農場のフェンネル、パクチーを散らしたサラダほうれん草 [続きを読む]
  • ラッキーピエロ 江差入口前店&猫
  • 20171008お昼はラッキーピエロでもいっとく?何にしようかな?肉だらけデスネ…周りのオムライスや焼きそばにも心惹かれつつオーダーはいつも一緒地蔵はトンカツまっちゃんはハンバーガー厚沢部の道の駅でじゃがいも爆買い、野菜も爆買いしてこもないの水ってやつを汲んで高速道路利用で帰宅。猫たちはお土産に興味津々!ブロ友のヒゲぼんずさんから戴いた玉子せんべいの空き箱楽しそう。人間も、せんべい満喫しました。ヒゲぼんず [続きを読む]
  • 江差五厘沢温泉 ホテルツインリーフ 107号室 夜
  • 20171007「江差 ツインリーフ」「五厘沢温泉」当ブログで、毎日1度は検索される言葉。予約できなくなっちゃったのは残念だけど、一か八か行ってみましょー露天風呂付きの空室あり、良かった!クレジット精算不可になったのね〜電子レンジ、冷蔵庫コーヒー、お茶、湯沸かしポットなど洗面所長病衣のようなパジャマに着替えて〜お疲れさまの乾杯!疑惑の串カツ肉…気を取り直して、温泉おんせん♪いつのまにか、経営者が変わってたー [続きを読む]
  • 千歳支笏湖 昭和物産でヒメマス魚醤ラーメン
  • 某グルメ採点サイトを見ていたら、支笏湖で化学調味料不使用のラーメン店を発見。去年からオープンしてたんですって。行かなくちゃ!メニューは昔風醤油ラーメン、北海道味噌ラーメン、ねぎ醤油ラーメン、ねぎ味噌ラーメンと豚丼のみ化学調味料について店内のどこにもお知らせがなく、お店の人に確認。「ラーメンには使ってませんよ」昔風ラーメンはチップ(ヒメマス)魚醤使用1本1500円かぁ…まっちゃんは昔風ラーメンさがみやの黄 [続きを読む]
  • 鍋汁と玄米餅
  • 昨夜は鶏パン粉鍋友人から貰った、甘夏胡椒美味しい!グァバ、ウマーブラックオーロラ、ウマー今朝は残りの鍋汁を味噌汁に名寄の玄米餅、POPに焼き上がりパクチーと玉蜀黍の炒り豆腐、食べきり餅ポケットに詰めて茄子揚げ出しも食べきりオンザ餅食卓全景今日はひたすら南下します! [続きを読む]
  • 鶏むね肉とさつまいもの黒酢炒め
  • 秋深し。日中の気温は13℃夜の気温は一桁ぶっちぎり。薄手のコートじゃ乳首立っちまうでよ〜新たなオフィスはJR一本で通勤出来て楽々。駅からオフィスまで早足で12分。これで70代以上と認定された足の筋肉達も、少しはパンプアップするかしら。取引先へ直行した後、地下の通称「インコの所」でパチリ出勤も楽だと、退勤も早い。今夜はちょいと手をかけて鶏むね肉とさつまいもの黒酢炒めさつまいも乱切り、アク抜き10分鶏肉むね肉ぶ [続きを読む]
  • 地味弁コレクション 2017年9月
  • 9月の地味な弁当たち。トップバリュ 五目ちらし寿司錦糸玉子、しば漬けひとり名古屋で AEONの惣菜弁当佐賀の米カレー 銀シャリ しば漬け豚肉唐揚げ 人参グラッセとうもろこしご飯ドライカレー しば漬け 人参グラッセきのこの玉子とじ…だったかな小松菜と海老のスパゲチ鍋あとカレー 白滝もカレーに染まる音更の授産施設のベーコンえのき巻きブロッコリー 銀シャリ鎌倉ハム 無添加ソーセージ目玉焼き ささみハムと白菜、しめじの餡 [続きを読む]
  • 鯵のなめろう
  • 日曜まっちゃんは新たなオフィスの荷解き作業地蔵は割れたフロントガラスの取替作業新しいオフィスはこじんまり。喫煙所のあるビルで良かったー!今夜は久しぶりに魚肉ソーセージギョニソ最高!ひじきにぶちこみ!ウマー茄子揚げ出しピーマンいしる炒め つや姫ライスサラダミニトマト、螺湾ふきピクルス、サルタナレーズンプロセスチーズ、すだち、オリーブオイル、クレイジーソルト地蔵のスモークローストポーク甲斐路、ブラックオー [続きを読む]
  • 北広島 手打ちそば 味処太一
  • そろそろあの季節じゃない?新そばと天然きのこのタッグ、見逃せないったら。店主が遠軽までわざわざ遠出して、きのこ狩りするんだって。今年は8月20日以降から、きのこ出始めてたそうで、そろそろ終わりだそう。危なかった!甘辛つゆに、落葉きのこ、白しめじ、ボリボリ新そばに絡んで、美味しいぃ〜地蔵はこってり、カレーそば小麦粉でポッテリしたカレー。これまたガツンとしていてご飯欲しい。ごちそうさまでした。 [続きを読む]
  • ほぐしからすみと韮ベーゼ
  • 2年前に賞味期限をめでたく迎えた、中国の韮ダレ。つい先日、羊肉の水餃子を作った際に開栓の儀。 リマインドこれを、オリーブオイルと合わせて簡易な韮ベーゼソースに。何年前かの台湾旅行で仕入れたからすみパッケージシールは米びつに貼ってるの。これを解凍して、ほぐして韮ベーゼ、出来上がり薬味平兵衛酢(へべす)、からすみ、韮ベーゼソースへべすのほんのりもったりした香りと韮のもんわりが熟成からすみと相まって、ウマート [続きを読む]
  • 誕生日パーリー
  • 起床して、リビングに行くとテーブルの上に紙袋。地蔵からのプレゼントはバッチ。ギョニソ猫、萌え〜夕食はCAVA配給猫たちもCAVAと水の戯れ昨夜のトマトすき焼きを味噌すき焼きにリメイク甲斐路食卓全景明日は、地蔵特製のスモークローストポーク仕込み中。 [続きを読む]
  • 解散パーリー
  • 約7年、通ったオフィスともお別れ。その前に、解散パーリー!総務の方たちとは、別々の会社でまたがんばろー。朝2時半まで飲んで、ひとりホテル泊。翌日の仕事を二日酔いでキリリとこなし、20170929出社最終日お世話になりました。 [続きを読む]
  • 中華の夜
  • 有給取得の今日、だらりだらり。買い物してないけど、家にあるもので夕食と弁当でもこさえますかね。トマトたっぷりの海老チリ木耳と玉蜀黍、玉子の炒め物蒸し茄子小松菜お浸し、岩内の海苔佃煮食卓全景明日からは、会社の引っ越し作業開始! [続きを読む]
  • イワタニ 炉ばた大将 キュウリメロン
  • 仕事用の鞄がメロメロ。リサイクルショップ巡りをしていたら見つけたの。イワタニ炉ばた大将が1600円!?買う!買います!ゴー 今夜はこれで焼鳥パーリー串刺しさんの気分を楽しみつつ鶏股肉、ヤゲン、砂肝、解凍した美唄焼鳥砂肝ウマー鶏股肉もウマーマカリィズマーケットで仕入れたキュウリメロンこれ、食べてみたかったんだよー!食卓全景キュウリメロンは生食よりも加工した方が良さそうです。 [続きを読む]
  • 札幌西区山の手 らーめん竹馬
  • 手稲で免許更新手続きは時間帯のおかげか、サクサク進み空き時間にセンター内散策食堂発見意外と高いデスネ…ホッホッホッ…今回もゴールド免許!どちらが5年前かしら〜昼食にはラーメンを欲していた地蔵に付き合い初めてのラーメン店へ。竹馬(ちくま)何にしようかな?券売機で食券購入地蔵は中華そば(味噌)なるとは光速移動よ。 メンマがしゃくしゃくしてて、美味しくて幸せ。まっちゃんは鶏スープ塩麺はさがみやの多加水麺室蘭の [続きを読む]
  • モモを目指す水餃子
  • 王様のブランチを観ていた地蔵、ラム肉の餃子を見てしまい 心も体もがんじがらめに。ッアー!ラム肉の餃子ー!※画像はウトナイ湖の白鳥ですわっしょいわっしょいラム肉と豚ハツ元の餃子餡に会わせるのは賞味期限を2年前に迎えた中国の韮ダレシンプル処方茹で上がり韮ダレ、スタンバイウマー人参ステーキ クミンシードとフェンネルシード濃縮バルサミコ、マルドンシーソルト大根と紫蘇塩麹漬けの和え物芽室で購入、足寄のラワンぶき水 [続きを読む]
  • 残り汁
  • キムチ鍋の汁と金目鯛煮付けの汁秘蔵の汁を絡めるのは幅広のコイツ添付つゆは使わないわよ。アデュー。テリーヌの残りをほぐしてまたキムチ鍋の汁と共に茹で上がり ちょいと肌荒れ実は、1枚ずつ茹でなきゃいけないのにまとめて鍋に投入しちゃって、一塊になりそうだったのよ〜地蔵にほぐして貰って、救済!島とうがらしが効いてる〜出汁巻き玉子新生姜梅酢漬けエリンギ佃煮食卓全景早くいくらを漬けたいなぁー [続きを読む]
  • 半額最高②
  • どっぷりと疲れた金曜、燦然と輝く半額シール。グラム58円の鶏手羽元が、更に!表示価格から!更に!半額!ーえー!本当にいいんですかー!?一通りの脳内劇場を終えて既に買い物かごに入れていたグラム89円の鶏股肉を売り場に戻し、鶏手羽元をかごに入れた瞬間通路から地蔵登場。嗚呼、今夜も無事に逢えたわね!クレイジーソルトと飲み残しの白ワインでマリネしたのち、コーンスターチまぶして低温から温度調整してカラリ ハニー [続きを読む]