貫洞沙織 さん プロフィール

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貫洞沙織さん: ☆接客業の接客業による接客業のためのブログ☆
ハンドル名貫洞沙織 さん
ブログタイトル☆接客業の接客業による接客業のためのブログ☆
ブログURLhttp://keisolutions.hatenablog.com/
サイト紹介文携帯ショップを中心とした接客トークスクリプト公開、接客嫌いの乗り越え方など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供430回 / 365日(平均8.2回/週) - 参加 2015/05/17 08:49

貫洞沙織 さんのブログ記事

  • はからずも昆虫食! 「アリ入りカップうどん」を実食!!
  • 姐さん事件です。とっておきの「赤いきつね」を作ったら、パッケージ内にアリが大量侵入しており、ある程度取り去ってもまだいました()とは言え、赤いきつねは高い。説明しよう。私は現在セブ島に住んでおり、赤いきつねは高級品である。日本食材を扱う専門店でしか購入できないのだ。購入して数日経っているし、どの段階でアリが入ったのかはわからない。とにかく赤いきつねは高いので「食べずに捨てる」という選択肢はな [続きを読む]
  • 【報告】引っ越しました!
  • こんにちは! かんどーです!突然ですが私、引っ越しました! これまで住んでいたお部屋、すごく良かったのですが日当たりが良すぎて朝早く目が覚めてしまうので、あえての「日当たりを遮れる部屋」へと引っ越し! そのかわり新しい部屋にはベランダがあるので、起きたらベランダへ出て空を見上げることができます!現状、前よりもよく眠れるようになったし、洗濯物を外に干せるのもすごく良いです。あとは部屋の中でお菓子と [続きを読む]
  • 【散歩】ぷらり、セブさんぽ。
  • こんにちは、セブで運動不足気味なのでウォーキングを再開しました、かんどーです。もう少し慣れたらランニングもやります。セブに住んで5か月目に入りました。環境の変化は想像以上に過酷でしたが、一周回って一山超えた感があります。なんでしょう、適度な退屈感が出てきた感じです。週4日の屋台営業をして、営業のない日は買い出しと屋台の掃除、仕入れ先の視察(もっと安いところはないか)を兼ねたお散歩となります。これ [続きを読む]
  • 【ざわ…ざわ…】ザワークラウトを作ってみました!
  • ざわ…ざわ…こんにちは。福本伸行先生の大ファン、かんどーです。一番好きな作品は「無頼伝涯」で、次が「天」と「銀と金」です。「天」に出てくる赤木しげるが好きすぎて何度も死にかけましたが、涯君と暮らす夢も忘れていません。定期的に一条さんとも会いたいです。……全然意味わかんねえよって人が大半だと思いますので本題に入ります。今私セブ島で屋台をやっておりまして、キャベツを大量に使うのですが、雨の日はあまり [続きを読む]
  • 【告知!】小説アンソロジー「なないろ」発売開始しました!
  • こんにちは、小説を書くのが好きなかんどーです!いよいよ私が参加した小説アンソロジー「なないろ」が発売となりました! 電子書籍ですのでKindle端末で読むかKindleアプリを入れたスマホやタブレット等でお読みください。こちらです!なないろ: ショートショート・アンソロジー (堕楽堂)作者: 新屋鉄仙,貫洞沙織,undoodnu,腹痛,野村真理,ハナヅキアキ,みどりの小野発売日: 2018/07/13メディア: Kindle版この商品を含むブログを [続きを読む]
  • 屋台営業のちょっとした楽しみ
  • こんにちは、リアルで屋台営業が順調に忙しく、ブログがイマイチのかんどーです!つい先日、屋台のメニューから価格から大幅にリニューアルしたのですが、ここからすべての流れが変わりました。良い流れに乗れたのです。流れは自分でつくるものですね本当に。。さて、屋台のリニューアルは終わりましたが、これからしばらく、プチリニューアルと言いますか、使いやすい、取り出しやすい配置の工夫をしていきます。足元に置 [続きを読む]
  • 【タイ弾丸旅行!】タイで虫を食べてきました!
  • こんにちは、かんどーです! セブ島に住んでいるのを良いことに、屋台営業の無い日を使ってアジア弾丸旅行を定期的にしています。二泊三日の旅行なら比較的いつでも行きやすいのです。私が出店している屋台は木曜日〜日曜日の営業ですので、月曜日〜水曜日は空きなのです。と言っても新メニュー開発、現メニューの改善、スタッフとの連絡やシフト調整、面接、材料の買い出しなど仕事はたくさんあります。仕入れ先一つ取っ [続きを読む]
  • 【お知らせ 】11月25日の文学フリマに出店します!
  • こんにちは、小説を書くことが生きがいのかんどーです。突然ですが告知します。11月25日(日)の文学フリマ東京に出店します。当日は私ずっと会場に居ます。雨が降っていなければ着物を着ているかと。少し先ですが早めに告知しておきます。また近くなったら再度告知しますね。当日は7人の作家が集ったアンソロと、私の個人誌を持っていく予定です。数量限定で写真集も持っていくかもしれないですが、こっちは期待しないで [続きを読む]
  • 屋台メンバー変わってません!
  • こんにちは、セブ島で屋台をしています、かんどーです!最近お店が忙しいです。これはすごく良いことです!  そして、私のブログをずっと読んでくれている方はうちのスタッフのことも少々ご存知かと思います。そう、ヘイゼルさんとフローラたん。この二人が軸になって友達を連れてきてくれて屋台は毎日回っています。よく言われているのは「フィリピン人は仕事を休むことが多い」「時間に正確ではない」ということですが、この [続きを読む]
  • 【セブの日常】セブは雨季です、屋台の韓国料理トッポギ 食べた
  • こんにちは、かんどーです。セブ島で屋台をしています。最近セブは雨季なので大雨が降るとお客さんが全然来なくなって、売り上げが立たなくて大変なことになっています。もう雨の時はだまって待ってるしかないです。このくらい降るんですよ。もう足元びしょびしょ。外だから仕方ないんだけど。でもちょっと見てもらうとわかりますが、みんなどこか楽しそう。そう、雨が降ったら雨が降ったでのんびりとやむのを待つんです。お天気 [続きを読む]
  • セブ島で野菜不足を補うには「V8(ブイエイト」が最高!
  • こんにちは、セブ島在住、野菜が足りていないかんどーです。フィリピン料理って野菜が不足しがちです。どうしても肉と米になってしまうんですよね。美味しいんですが栄養面でちょっと心配でした。それで定期的に近所のスーパーでV8(ブイエイト)という野菜ジュースを買って飲んでいたのですが、小さい缶だと足りない! 毎日もっとグビグビ飲みたい!!そう思って休日を使って探し回りました。V8を探す旅です!※私がV8にこ [続きを読む]
  • セブ島「SMモール」で吉野家の牛丼を食べました!
  • こんにちは、セブ島在住のかんどーです。日本食が恋しい……というほどでもないのですが、そろそろ日本食食べてもいいかなというタイミングでSMモールに行く用事が出来たので、モール内にある「吉野家」で牛丼を食べてきました!確か180ペソ(約360円)。日本と同じくらいの値段ですね。フィリピンの物価からすると高級外食の部類に入ります。でてきたのがこちら。……ツッコミどころ満載ですよね。。紅ショウガが別添な [続きを読む]
  • 2018年上半期を振り返る
  • 今週のお題「2018年上半期」こんにちは、かんどーです。毎日仕事しかしていないので上半期でも振り返ろうかと。ちょうどお題が出ているし。2018年上半期一番の出来事!もう言わなくてもわかるかと思いますがセブ島で屋台を始めたことです。屋台は6月中旬から少し軌道に乗ってきました。日本に一時帰国した際いろいろ考えて、フラットな鉄板を持ってきて「はしまき」を作り始めたことが大きな要因だったと思います。それ [続きを読む]
  • 【感謝】プレゼントを頂きました!!
  • こんにちは、セブ島で屋台をしています、かんどーです。以前こんな記事を書きました。www.kandosaori.com「トワイニングのオレンジアールグレイが飲みたい飲みたい飲みたい!!」ただこれだけを書いた記事でしたw セブではオレンジアールグレイは売っていません。普通のアールグレイは売っているので、それを買ってきて日々の英気を養っています。しかしオレンジアールグレイが飲みたい飲みたい飲みたい。。あの味がほしい [続きを読む]
  • 鉄板でまかないを作る! part1!
  • こんにちは、かんどーです。最近自分の食べるものを自分で作るのが楽しいです。まだ始めたばかりですけど。ご存知の通り、私はセブ島の屋台村で「たこ焼き」のような「チーズボール、ツナボール」と「はし巻きお好み焼き」を作って売っています。5月末までは「チーズボール、ツナボール」のみで営業していたのでこういう穴の開いた鉄板しか持っていませんでした。写真は私が焼いたチーズボール。営業中はスタッフが焼いてくれ [続きを読む]
  • 寝ても寝ても眠いニャ
  • こんにちは、寝ても寝ても眠いかんどーです。私が現在住んでいるセブ島のアパート、猫が住み着いているんですがこの子が最近私の部屋の前によく来るんですよ。私が帰宅する午前1時半、りりしい顔でまずこちらを見やり。そのあとこれです。くわ! とあくび! 人の靴の上で堂々と眠るその様子は潔くさえあります。(これは隣人の靴です)猫よ、そんなところにいたらはしごたん(id:kuroihikari)を思い出してしまうじゃな [続きを読む]
  • 別れ話はいつだって快感 私を自由にさせて
  • 別れ話って快感じゃないですか。理由は簡単です。痛みに勝る感情がこの世にないからですよ。つまり最上位の感情ということになります。あふれ出る愛? そんなの永久にあふれ続けるわけじゃないでしょう。その瞬間蚊に刺されたらそっちに意識が行くでしょう。でも痛みは違います。鋭く強い痛みならば、そのほかのどんな感情にも勝るのです。悲しみにも。寂しさにも。喜びにも。慈しみにも勝ります。痛みは人の人格を根底から変え [続きを読む]
  • 拝啓さめさん
  • 拝啓さめさんあなたがアカウントを消してもう何年経つでしょうか。きっと三日くらいですね。月日の流れるのは早いものです。あなたがいなくなって、はてなはずいぶん静かになりました。嘘です、あなたの友達が大暴れしていてやかましいことこの上ありません。石田ゆり子に少し黙れと伝えておいてください。モスグリーンの小野田さんはもはや力尽きたようで反論する気も無いようです。会津の山奥で雪だるまを作っていると昨 [続きを読む]
  • 18時間寝てしまいました
  • こんにちは、かんどーです。先週の屋台営業(木曜〜日曜)は屋台を始めてから初めて経験する「忙しい」週でした。私は売り上げも仕入れも原価率も全部、帰宅して数字にして初めて「今日は忙しかったなあ!」とか思うタイプなのですが(体感の忙しさなんて世間話が長くなっても感じるから当てにならないのです)、四日間の営業日は間違いなく「忙しかった」と言って良かったです。とは言え、屋台を始める前に考えていた「このく [続きを読む]
  • 【報告】セブ島生活で英語は上達するのか?
  • こんにちは、かんどーです。もう周知の事実だが、私は今フィリピンのセブ島というところで一人暮らしをしている。仕事は屋台である。誰かに言われて始めたのではなく、昨年語学留学をした際セブという場所が気に入り、英語をもっと話せるようになりたいという思いがあいまって、なんとかここに住む方法は無いものかと考え起業した次第である。(現地で何らかの企業に採用してもらうという手もあるのだが私の年齢とスキルを高く買っ [続きを読む]
  • 壮大な断捨離をしました
  • こんにちは、モノは増やしたくない、かんどーです。先日、壮大な断捨離をしました。Facebookの過去の投稿約8年分を全消し。これは一気にできないので一つ一つ消していく作業でした。とても疲れました。それからはてなハイクの投稿の全消し。これも一つ一つ消しました。あとyoutubeにアップしていた動画を全消ししました。もう私に残ったものはこのブログだけになります。これは「ブログ削除」のボタン一つでできてしまうのでと [続きを読む]
  • はてな女子相関図書きました!※未完成です!
  • こんにちは、かんどーです。無職のうさぎたん(id:tusagi)から要望があったので、はてな女子相関図を書きました。遊びで書いただけなので「違う!」とかマジにならずに「あらーこんな風に見えるのねえ」と軽く流していただければと思います。 一応主要人物だけ呼んでおきましょう。id:horitsukikoid:yutoma233id:nemurenai-sameid:elveid:mari1216id:tanpopotanpopoid:non46呼ぶのはここまでにしておきます。なんかたく [続きを読む]
  • 猫を飼い始めました(嘘です)
  • こんにゃちは。かんどーです。セブ島に住んでいます。セブ島と言っても、目の前が海のリゾートとかではなく住宅街とオフィスビルが混在するセブシティの方です。リゾート感はまったくありません。買い出しに行ったついでに海が見えるっちゃあ見えるけど……ねえ。ちなみにサッカーは放映しているパブに行かないと観られませんw TVディスプレイがあるお店に行ってもほぼ音楽ビデオをyoutubeかなんかで流しているだけ。スポー [続きを読む]