ここしーママ さん プロフィール

  •  
ここしーママさん: 米粉のパン・おやつ  アレルギーっ子の毎日コピー弁当
ハンドル名ここしーママ さん
ブログタイトル米粉のパン・おやつ アレルギーっ子の毎日コピー弁当
ブログURLhttps://ameblo.jp/hawaii-0803/
サイト紹介文息子のアレルギーがきっかけで米粉好きになり、米粉のパン・おやつ・ごはんを作ってます。
自由文重度食物アレルギー(卵ランク6・乳ランク6・小麦ランク6・大豆ランク5・ナッツ・えび・カニ・そばetc)の息子。毎日アレルギーに対応したお弁当とおやつを持って保育園に通っています♪
アトピー、喘息持ち。
米粉で小麦・卵・乳なしのパン・お菓子・ごはんを作ってます♪
栄養士・米粉マイスター
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供268回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2015/05/19 15:14

ここしーママ さんのブログ記事

  • Hawaii④
  • Hawaii滞在中のよるごはん達。肉祭りステーキ、サラダ、スイスチャードのソテー、ポテトステーキにはガーリックをきかせて…普段家ではお酒を飲まない私達夫婦ですが、お酒も少々〜ホールフーズで買ってきたビーフ1枚10$ちょっと位だったと思います赤身のお肉なのでくどくなくパクパク食べられちゃうゲランドの塩&クラタペッパーで味付けパパが肉肉言うので買い足してまたまた次の日もステーキ焼きました。子供たちはマカロニサ [続きを読む]
  • 第2回米粉&アレルギー対応ポットラック@Gifu
  • BAUNESTさんで第2回米粉&アレルギー対応ポットラック開催しましたもう今回もお腹いっぱい!!おひとり様分がお皿に乗らないというみんなでワイワイ米粉のこと、アレルギーのこと今回も色んな交流が出来たんじゃないかな11月はお休みして、次回12月はまた4人でちょっと楽しいこと考えてますお楽しみにー11月のレッスンのご案内☆11/2(木)・7(火)・10(金)米粉1斤パン 満員御礼募集☆11/14(火)米粉ベーグル&ヴィーガンバタ [続きを読む]
  • 寒くなってくると食べたくなるもの。10/16(月)アレルギー対応息子弁当
  • ☆お弁当・ごはん・鮭の塩麹焼き・豚汁・オレンジ白菜の塩昆布和え☆給食・麦ごはん・いわしの蒲焼風・豚汁・白菜の塩昆布あえ・牛乳いわし→鮭鮭の切り身のアニサキスをみてから生の魚が苦手になってます。なのでこの鮭の塩麹焼きも旬楽膳で加工されたものが売っててそれを湯煎しただけです…Hawaiiでも今回ポキを食べなかった…。そしてなんとリアルタイム!甥っ子がお寿司やさんで食べた酢さば?であたったと聞く…。恐るべしアニサキス [続きを読む]
  • Hawaii③
  • ホールフーズでの私の買い物が長すぎてあっという間にチェックイン時間に。宿泊先はHILTON GRAND WAIKIKIAN です。フルキッチン5つのコンロ、食器や包丁、コップ類、フライパン、鍋、炊飯器、コーヒーメーカー、レンジやオーブン、食洗機あり使いませんが、トースター、ジューサーもあります。でっかい冷蔵庫には沢山入ります。*コンタミの心配があるので食器、グラス、フライパン、鍋など使うものは全て一度洗ってから使います [続きを読む]
  • Hawaii②
  • セントレアを22時に出発してホノルルには現地時間10時半位に到着。入国審査がセルフなタイプと通常の2重になっていました。出国審査を終え、予約しておいたタクシーで宿泊先へ。空港からレンタカーを借りようと思いましたが、宿泊先のヒルトンのパーキングが約$50に値上げしたと知り、必要な日にだけ借りることに。初日は空港から借りてワイキキで乗り捨てプランも考えましたが、レンタカーでスーツケース4つのるタイプがなかな [続きを読む]
  • Hawaii ①
  • 1週間家族でHawaiiに行ってきましたパパ・ママ(私)・9才娘・7才息子9才娘は8〜9回目7才息子は6〜7回目のHawaiiです。←曖昧ですみません…ご存知の方も多いと思いますが、7才の息子は重度の食物アレルギーがあります。小麦・卵・乳製品・大豆・ナッツ類・えび・かに・そばetc...その他にイカやタコなども食べた事がありません。小麦・卵・乳製品・大豆・ナッツ類のランクは5〜MAXの6越えIgEは5000弱あります。こんな数値ですが、小 [続きを読む]
  • おやつは大学芋〜♪と9/29(金)のアレルギー対応小学校給食コピー弁当
  • 使いかけのサツマイモがあったのでかんたんおやつ多めの油でサツマイモを両面こんがり焼いて焼けたらフライパンの余分な油をキッチンペーパーで取り除き蜂蜜をぐるりと回し入れ、全体にからめ黒ごまをふって完成〜簡単大学芋(風)?かな。☆給食★お弁当(アレルギー対応)枝豆ごはん→ごぼうときのこで味ご飯ほうろく菜種油でごぼうをじっくり炒めたので動物性不使用でもコクがあって美味しいんです!白身魚→竹輪の白身魚フラ [続きを読む]
  • お休みの日の朝ごパンとキウイが当たったよー!
  • 日曜日の朝ごパン☆卵風サンド☆キウイと豆乳ヨーグルトのサンド☆栗のペーストとヴィーガンバターサンド只今豆腐も自宅負荷中の息子に初めて「卵風」を少しだけど食べさせてあげたら「めっちゃ卵やん!」って病院の経口負荷試験でたった0.2gの白身を食べただけなのに卵の味を覚えてたんやね〜(その後アナフィラキシー症状やったけど)とまだまだ沢山食べられない物がある息子(食物アレルギーでね!)重度なので「きっといつか [続きを読む]
  • 9/20(水)のアレルギー対応給食コピー弁当
  • ☆お弁当(アレルギー対応)☆給食茎わかめ入り金平→アラメ入り金平ほうろく菜種油でゴボウの香りが出るまで炒めたので植物性のみですが、とってもコクがあります。すまし汁はお麸なしで お友達にsol solさんの米粉パンを頂きましたーもう、最近一嬉しかったですずっと食べてみたかったんです〜どれも美味しかったそして息子氏パスポートを更新してきました前の写真めっちゃ可愛かったんだけどな〜今回は寝起きのちょっとご機嫌 [続きを読む]
  • 9/19(火)は運動会弁当
  • 三連休の初日予定だった小学校の運動会が台風で延期され連休明けの平日の開催になりました。本来運動場で親子でお弁当を食べるんですが、平日なので教室で食べる事になり1人ずつのお弁当に慌てて撮ったのでごちゃごちゃしちゃってる…しかも前日わざわざ買いに行ったミニトマトを入れ忘れる運動会らしくflagもあったんだけどそんなこともすっかり忘れる…メニューは・鮭のおむすび・飛騨牛ハンバーグ・ほうろく菜種油で揚げたポテト [続きを読む]