東リカ さん プロフィール

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東リカさん: ポートランド日誌
ハンドル名東リカ さん
ブログタイトルポートランド日誌
ブログURLhttp://rhportland.blogspot.com/
サイト紹介文サードウェーブコーヒー、ドーナツ、DIY、オーガニックなど、近年話題のポートランドの現地情報です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2015/05/23 05:56

東リカ さんのブログ記事

  • トゥルースデザインのバックパック
  • 連載させていただいているアウトドアwebマガジン、hinataで取り上げた(帆布をアップサイクル!おしゃれで高機能な DIYバッグ「Truce Designs」潜入!)トゥルースデザインのバックパック、買っちゃいました。セントジョーンズ橋の側ですそれもアメリカズ・カップのやつ!大学の頃、アメリカズカップ見に行ったので、なんとなくこれにしなくちゃ、と思って。ルークさん(オーナー)、ちょっとまけてくれたし。さっき、取りに行って [続きを読む]
  • ビール女子、コラム開始しました!
  • やりたいやりたいと思っていたビール連載、「ビール女子」サイトで始めさせていただくことになりました!営業してみるものですねー。記念すべき第1回目は、先週初日に行ってきたホリデーエールフェスティバルについてです。いやー、ホリデースピリット満載のイベントでございました。読んで下さいねー。ちなみに私のアイコンイラストは次女(7歳)が書いてくれました。 [続きを読む]
  • 秋の楽しみ、キノコ狩り
  • 私が以前ポートランドからサンパウロに引っ越した際、最も無くて寂しい思いをしたのは、クラフトビールと野生のキノコでした。それくらい大好きなキノコたち。秋になれば、シャントレルマッシュルーム(アンズタケ)、ロブスターマッシュルーム、オイスターマッシュルームなんかがファーマーズマーケットやスーパーに並ぶのを楽しみにしておりました。今年は、買うだけでは飽き足らず、山へ入ることに。松茸ワークショップにも行っ [続きを読む]
  • コッポラ監督&Complexions
  • 書かないと忘れちゃいそうなので、最近、行ってきたイベントについてです。1つ目は、"Live Cinema and its Tequniques Francis Ford Coppola"出版を記念したフランシス・フォード・コッポラ監督の公演です。ナイキのフィル・ナイト氏以来、公演聴きに行くの久々です。フランシス・コッポラ監督といえば、やっぱ「ゴッドファーザー」ですかね。最近は、コッポラ監督と聞いて、娘、ソフィア・コッポラの方を思い浮かべる人もいますか [続きを読む]
  • 日本庭園のイベント
  • 紅葉が映える秋の庭園隈研吾氏の手によるリニューアル後、ますます素敵になったポートランド日本庭園。新しくできた施設を使うイベント開催に力を入れているようです。最近2つのイベントに招待していただき、行って参りました。1つ目は、利き酒イベント。Joto Sake(日本酒)にBiwa居酒屋(肴)によるフードペアリング付きです。広島の純米吟醸「幻」には、確かいんげんのナッツ和え滋賀の純米吟醸「七本槍」のにごり酒には、モッ [続きを読む]
  • サーモンシェアを買ってみました
  • 以前、牛肉やら羊肉を農場から買っていると書いたことがありましたが・・・その後、豚を友人とシェアしたこともあって、もうフリーザーは肉だらけ。魚も食いたい!と夫に言っていたら、フェイスブックの広告見て、アラスカの漁師のワイルド・サーモン・シェアを購入したとの事。先日、その魚が届いたというので、Iliamna Fish Co.へとクーラーボックスを提げ、引き取りに行ってまいりました。出迎えてくれたのは、タンクトップに長 [続きを読む]
  • オレゴンの野天風呂+湯けむりサウナ&わらび
  • しばらく前になりますが、ブレイテンブッシュ温泉(Breitenbush Hot Springs)というセントラルオレゴンの温泉施設に行ってきました。以前は、ヒッピーが勝手に出かけていたそうですが、現在はコープの経営で、敷地内に入るには、日帰り、宿泊とも予約が必要です。しかも、初回はサイトからではできず、電話のみでございます。でも、人数制限しているからこそ、それほど人に会うこともなく、リラックスできます。デビルズ・クリー [続きを読む]
  • ホワイトバードのショー3つ
  • ウォルターさんとポールさんが主宰する「ホワイトバード」は、ポートランドに世界中のダンスカンパニーを招聘しています。今年は、シーズンチケットを買わずに、単発で2つだけ買うつもりだったのですが、1つ見に行ったところで、次のも行きたい・・・という流れになってしまい、バタバタと続けて3つ行ってきました。忘れないように書いておきます。White Bird 主催の2人1つ目が、3月初旬、ニューマークシアターで見た「Compa [続きを読む]
  • アメリカのつくし、食べてみました。
  • 春ですね。今日はポートランドもとっても陽気が良く、取材先の果樹園なんかもいい感じでした。ビレッジ・ガーデンズの果樹園で、帰りにちょうど通りかかったので、土曜に目をつけていた小川の周りに生えているつくしを摘んでみました。ポートランドのつくしは、日本のに比べて、太さも高さも4倍ぐらいある巨大なやつなんで、ちょっと不安はあったものの、袴を取って茹でてみました。直径30cmほどの大鍋です。日本のつくしは茹でて [続きを読む]
  • ポートランド・ウォーキング・ツアーズより朗報!
  • 金曜日、ポートランド・ウォーキングツアーズ(Portland Walking Tours)のアンダーグラウンドツアーの取材に出かけたのですが、その時、オーナーのデイヴィッドさんに、3/28にリリースを発表するというニュースを教えてもらいました。公開しちゃっていいよ!というので、お言葉に甘えて、お知らせします。オーナーのデイヴィッドさんなーんと、現地ガイドによるすべて日本語のツアーを実施するそうです。それも英語ツアーと同じ価 [続きを読む]
  • ポートランドのすんごい美味しいレストラン3選
  • 書こう、書こうと思いながら、溜まってしまっている美味しいお店。今回、3件まとめて紹介いたします。偶然にも共通点は、女性シェフが活躍していること。まず、1店目は、予約セットメニューオンリーのタイ料理店「Langbaan」。ポートランドのタイ料理といえば「Pok Pok」が有名で私も大好きですが、こちらはもっと好き。予約がずーっと先まで埋まっていて、思いついて行けないのは残念ですが、待つ価値はあると思います!このレ [続きを読む]
  • 「シスターズ・オブ・ザ・ロード」取材こぼれ話
  • BeInspired!サイトに掲載していただいた「“炊き出し”なんて時代遅れ。ホームレスに「タダで食事を与えない場所」が日本にも必要な理由。」ですが、現段階でフェイスブックで260人以上にシェアしていただくなど、たくさんの方に賛同いただき、嬉しい限りです。シスターズ・オブ・ザ・ロードこの記事をまとめる時に、内容が散漫になる気がして省いた話をこちらに記しておこうと思います。ざっくり言うと、生活困窮者に労働の対価と [続きを読む]
  • HUB取材こぼれ話
  • Heaps Magazineに「はじまりはパタゴニアからの“突然の電話”。タッグを組んだHUB、「完璧な缶ビール」を生むまでの試行錯誤」を掲載してもらいました。取材を受けてくれたHUB創業オーナーのクリスチアンさん実は、Q&A形式で記事にしたので、ここでのこぼれ話はあんまりないんですが・・・、面白かったのが、パブの下にある醸造所の見学。パブも広いけど、醸造所も広い。上のパブのタップハンドルを動かすと、できたてのビールが [続きを読む]
  • ポートランド市立小学校の給食
  • アメリカの公立学校の給食って、結構ひどいイメージありますよね?でも、グルメで最近知られるポートランド、なかなか頑張っています。旬の食材(「ハーベスト・オブ・ザ・マンス」)をフィーチャーしたり、地元の食材を使った「ローカル・フレイバーズ」を提供したり。ちなみに36%が地元生産者から購入した食材だとか。ポートランドの公立の小学校では、ホットランチかコールドランチか選べるのですが、コールドランチがお弁当。 [続きを読む]
  • 「ブリッジ・ミドウズ」取材こぼれ話
  • 先日、BeInspired!に掲載してもらった「『68人家族です』。米ポートランドで見つけた孤独な子供と高齢者が一緒に暮らす『新しい家族のかたち』、ブリッジ・ミドウズ」のために、先日、Director of Resource DevelopmentのLani Faithさんに電話取材をしました。本当は、出かけたいとこなのですが、ひどい天気が続いて、予定が合わず・・・。BeInspired!の方に入れきれなかった話を、こちらで忘れないように(さっき取材メモに茶をこ [続きを読む]
  • DRESSでの連載開始です。
  • 「自分らしく輝きたい女性のためのWebメディア『DRESS』のライターとして採用していただくことになりました。1本目は、それもビールの紹介。「アメリカ・オレゴン産のクラフトビール5選。冬にもおすすめ!」です。「仕事だからー」と飲みたいやつを買い占めて、勝手にレビューしております。ぜひ、読んでくださいませ。 [続きを読む]
  • ポートランドの雪遊び
  • 本日は、青空のポートランド。絶好の写真撮影日和だとダウンタウンに行ってきました。駐車場でエレベーターが一緒だった兄さんみたいな姉さんに、「元気?」と声をかけられたので、「うん。あなたは?」とマニュアル通り返したら、「最高だよ!」と言うので、「なんかいいことあったの?」と聞いてみたところ、「だって生きてるんだよ、平和に!"まだ"爆弾も降ってこないし、今日も、自由に街を歩けるんだよ!」と言われました。「 [続きを読む]
  • 大雪のポートランドより、あけましておめでとうございます
  • 改めまして、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。それにしても、いやあ、ポートランド。歴史的な大雪で、やっとブラジルから戻ってきたのに、学校も休校続きです。ブラジルも異常気象でサンパウロはちょっと肌寒いくらいだったのですが、赤道に近いバイーアは毎日晴天。ビーチ三昧でございました。椰子の木と青空プライアドフォルチ祝!2017!ビーチーパーティーところがこちらポートランドは、こんな感 [続きを読む]
  • HEAPS MAGAZINEへの寄稿を始めました
  • 明けましておめでとうございます。昨日、夏のブラジルから戻ってまいりました。懐かしい人々と海とプールと太陽と酒とトロピカルフルーツとハンモックでの昼寝の楽しい日々は終わり、異例の寒さのポートランドで今日から仕事を始めます。楽しかったブラジルの話も追々書きますが、取り急ぎ、休暇中に1本目の記事が掲載された”ニューヨークに拠点を置く、サブカル&カウンターカルチャー専門のデジタルマガジン”「ヒープス・マガ [続きを読む]
  • ポートランドのアウトドア・ショップなど
  • 取材同行させていただいたショップ。忘備録兼ねて、こちらにまとめます。Next Adventure古着とかも扱っている、でっかいアウトドアギアショップ。ビンテージアイテムは、地下階の壁の手の届かないところに飾られています。そのうち、それらを集めてg地下階にあるユーズド商品売り場の入り口Breadwinner CyclesIraさんの裏庭の仕事場、見せてもらいました。まさにガレージブランド!彼は、Zine「Riding in the Rian」の作者の1人で [続きを読む]
  • タイニーハウス見学
  • しばらく間が空いてしまいましたが・・・アウトドア誌の取材同行で行きました、タイニーハウスについてアップしておきます。タイニーハウスといえば、私は「ディグニティ・ビレッジ」やユージン市の「オポチュニティ・ビレッジ」のようなホームレスのサポート的なものを思い浮かべたのですが、最近はアウトドア好きのセカンドハウスや、小さい家を望むミレニアル世代、定年退職者のトレイラーホーム的な役割の家・・・とかなり幅広 [続きを読む]
  • マウリシオのグルテンフリー・ケーキレシピ
  • うちの夫がブランチ用に適当にレシピを考えたアーモンドとキヌア粉で作るグルテンフリーケーキが、ふわふわですごいなーと思ったので、シェアします。簡単&ヘルシーだそうですよ。【材料】  ? ? cup almond flour? ? cup quinoa flour? 1 tbs baking powder? ? tsp baking soda? 2 eggs? ? tsp of Vanilla extract? ? cup buttermilk? ? cup blue agave【作り方】1. Mix all the dry ingr [続きを読む]