おかめちゃん♪ さん プロフィール

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おかめちゃん♪さん: 滋賀長浜 茅葺きの宿☆長治庵の女将(おかめ)日記♪
ハンドル名おかめちゃん♪ さん
ブログタイトル滋賀長浜 茅葺きの宿☆長治庵の女将(おかめ)日記♪
ブログURLhttp://chojian.shiga-saku.net/
サイト紹介文創業270年茅葺きの宿。山菜、川魚、山肉料理。田舎のおばあちゃん家のようなほっこりできる宿です。♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供159回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2015/05/28 01:52

おかめちゃん♪ さんのブログ記事

  • 天然モンキーパーク( ;∀;)
  • お客さまをお部屋にご案内していると、「うわーーー!猿猿〜〜」と言われたので見てみると、慌てて屋根を走るお猿のお尻(≧▽≦)先週末から、柿の木を狙って電線を伝って、民家までやってきます。これは、去年の11月に撮った写真です。野菊のお部屋から。食べ残しの残骸が、あちこちに落ちていてどうせ食べるなら、もう少しちゃんと食べたらいいのにと思ってしまう私です。畑のぐるりに猿除けの電気を流していても上から来てしま [続きを読む]
  • これCHANEL( *´艸`)
  • 今日はやっとコンタクトを貰いに行けました。日曜日午後の、混んでること(;´Д`)座る席すらないくらいでした。まあ、そこは「すみませ〜ん」と、大きいお尻を入れたもの勝ち(笑)座れば、恒例の爆睡タイムzzzzzおかげで熟睡できました(笑)2週間ほど、見えないコンタクトで我慢してましたが買い物に行っても人の顔も判別できないコンタクトでは、話になりませんでした(笑)自分って、もしかして老眼がきたのかとそこまで思っ [続きを読む]
  • 食欲の秋ですね〜(*^-^*)
  • 今日は、各地でイベントが開催されました。お天気もよくてよかったですね♪ひょっとこが、長浜きもの大園遊会などのイベントから帰ってきて「今日は、着物を着ないと行けなかったみたいや」と、帰ってきました。そう言われてみれば、着物大園遊会!!と言うからにはそれが当たり前だったんですね( ;∀;)気が付きませんでした。教えてほしかったな・・・・いや〜。なんか申し訳ないことしたな〜。恥ずかしかっただろうな・・・・(´ [続きを読む]
  • 秋の空(*^-^*)
  • お客さまをお見送りして、外は暖かいのでびっくり!茅葺きの台所は冷えます。今朝は、ファンヒーターをつけてしまいました。(≧▽≦)「へ――イ!!タクシー〜〜!!」タクシー止まってくれん(´・ω・`)みたいな表情やん(≧▽≦)(笑)(笑)本日、さわやかな秋晴れです!こうしてみると、おもちゃみたいな可愛い古民家だな〜(笑)先日、マルシェに行った時の空がとてもきれいでした♪思わず、うわーーーー?と駐車場で空を見上 [続きを読む]
  • おかめの炊いたん(≧▽≦)
  • こんにちは♪昨日は、初めてのマルシェ!対面販売に行ってきました( *´艸`)なんとかお昼までには行きたい!!と、準備して詰め込んで・・宿泊のお客さまもチェックアウトが早くてびっくり!みなさん、偶然にも早く帰られて頑張ってこい!と言わんばかりでした。←いや、そんなことないけど(笑)もうすでに賑やかな会場に汗タラタラやってきて、セッティングも頭の中ではやってきたものの、どうしようかな〜?と思う間もなく次か [続きを読む]
  • 給食のおばちゃん v(≧▽≦)v
  • こんばんは♪連休だというのに、大変ゆったりなご予約状況。やらなければならないことが、はかどっちゃいました(笑) v(*^-^*)vはーい!昨夜は、給食のおばちゃんです!!大きい鍋で、葉山椒と、おじゃこを炊きました♪8日の浅井の道の駅のマルシェ用に♪今日は、午後からすずちゃんとパッケージに入れる作業を一緒にしました。数量限定ですが、たくさん作れました。こんなにたくさん、短時間なのに売れないかな(笑)なんせ [続きを読む]
  • 手作り暖簾(*^-^*)
  • この週末、台風でまたキャンセルの嵐が何件かありました。週末ごとの通過に泣きたいです。せっかくの連休なのに、イベントも延びたり中止になったり関係者の方は、大変だろうと思います。今回は、近畿地方の予測が外れているので、これ以上のキャンセルになりませんように。。。そんな中、8日に初めてマルシェに出店いたします。長浜各地でイベントがあるので、お客さまもお越しいただけるか心配ですが、このあとそれに向けて商品 [続きを読む]
  • ジビエ料理(*^-^*)
  • 秋になると楽しみがあります。それは、ツルウメモドキが取れること?緑の実がはぜると、オレンジの実が出てきます。それはまるでお花が咲いたよう。だから梅のような(もどき)ってついたんでしょうね〜?玄関やあちこちに飾りました。一日後には、実がはぜてオレンジに♪花のない時期に、古民家を華やかにしてくれます。固めるヘアスプレーをかけると、ぽろぽろ落ちないとか。やってみよう〜?オレンジ続きで・・・・鹿肉ポン酢を [続きを読む]
  • 食品衛生管理HACCP(*^-^*)
  • 今日は、食品衛生管理のワークショップへ行って来ました。HACCPの考え方による食品管理を行い、見える化することによって安全な食品を提供することができる。とのことです。資料の書き込みをワークショップまでに仕上げておかなければならないとお聞きしていたので、昨夜は2時までかかって書き込んでいきました。本当は、眠くなったらいけないので早く寝ようと思ってたのに・・・(+o+)あ〜〜絶対寝ちゃうよね。私・・・( ;∀;)眠 [続きを読む]
  • 田植え違うよ。稲刈りだよ(´・ω・`)
  • 台風が来る前に、稲刈りを少しでも進めたかったらしく土がゆるくて、コンバインが入れない田んぼに手刈りするから、お前も手伝って。と、言われ公務が終わったら合流するとのことで、早昼を食べて、一人田んぼに出かけました。行ってびっくり・・・・呆然と佇む私・・・・こーーーんなに残ってるのかよ(;´Д`)しかも、長靴では歩けず、田植え用の長靴を取りに帰り黙々と刈り進めました・・・・何度も泣きそうになりながら、おや [続きを読む]
  • 擬宝珠が満開(*^-^*)
  • 今日は、少し晴れ間がありました。ひょっとこが、唯一予定をあけてある日のようで雨上がりの午後、急いで稲刈りに出かけました。午後からの数時間で、どれだけの田んぼが刈れるでしょうか・・・がんばれーーー!私は、お客様の準備があるのでまだお呼びがかかりません。田んぼ・・・一人でできるかな??中庭の擬宝珠(ぎぼし)の花が、満開を迎えました♪新芽はお浸しにして食べられます。前菜に、擬宝珠の花を添えて華やかです♪ [続きを読む]
  • 東京日本橋、ここ滋賀?
  • 昼間はいいお天気だったのに、急に雨が降り出し夕方は冷えてきました。暖房と囲炉裏に火をいれました。ほんのり暖かいこの季節の囲炉裏が一番いいかもしれません。真冬は背中が寒すぎて・・・(笑)あったか〜〜い?先日、東京日本橋ここ滋賀にお邪魔して初めて2階の【滋乃味】でお昼をいただきました。『顔晴る女将の会』の西日本メンバーを誘って行って来ました♪あっちこっちで記念撮影する、迷惑な私たち(笑)ここ滋賀の店員 [続きを読む]
  • 幸せ弁当(*^-^*)?
  • 食育と言いますが、なかなか最近できずに毎日が済んでおります。忙しいからと、残り物で済ませたり食べなかったり・・・育ち盛りの長男にも、週末はインスタントが多くなってしまって本当にダメなお母さんです。食べ物もそうですが、食べる環境はものすごく重要です。食事を囲んで今日の出来事を話したり、聞いたりすることは、子供にとって大事なことだと思います。なかなか主人も家におらず、家族そろっての食卓なんて最近ないな [続きを読む]
  • オリジナルトートバック(≧▽≦)?
  • 早朝より、18時間ぶっ通しの一日が終わりました。フル助っ人にて、無事に終了ヽ(^。^)ノ皆がいると、何でもできる!!そんな気がします。本当に心強い!宴会の始まる前の様子は、余裕なくて写真が撮れませんでした( ;∀;)長い一日でした(笑)いつも、同級生が予約をしてくれると、忙しくなかった日まで、忙しくなる有難いジンクスがあります。(笑)そんな同級生のTシャツに・・・・・笑った〜〜(≧▽≦)面白い子やわ〜。今では [続きを読む]
  • 僕やってないもん( ;∀;)
  • みなさま、こんばんは〜♪深夜の投稿で失礼いたします。1週間以上ご無沙汰しておりましたm(__)m私は元気ですよ〜〜(≧▽≦)東京から帰ってきて、連休突入で、バタバタしております。先日、お客様のお部屋の片付けをしていると面白い姿のものを発見!!こんな風に、干されてるのを見るのは初めてです。何気に、考えた干し方でナイス?でも、よ〜〜く考えたら、この部屋にタオルを干すものがいつからか消えていたように思います。お [続きを読む]
  • 休養宣言(´・ω・`)
  • 今日、ジャニーズの話題を目にしました。今井翼さんが、メニエールだったんですね。私も、8年前に発症し、全く動けず、冬だったのでお客さまも少なく完全に寝て過ごしたことがあります。1ヶ月は少しでも頭を動かすと、目が回り吐き気がする生活でした。徐々に普通の生活もできるようになったのですが、料理を作るときも、回転する動きがだめでふらふらしてたことを思い出します。薬を飲み続けて半年ほどで、おさまってくれました [続きを読む]
  • 頑張るぞ!!日本!!
  • 日本各地で災害が続いております。先日の台風も、きつい風が通ったところが想像できるほど、被害の大きいところがあり、いつだれが災害に合ってしまうかわからないのだと改めて恐ろしく思いました。我が宿も、山の斜面に建つ宿なので、大雨が降ると恐ろしくて仕方ありません。270年以上この場所で宿屋をしているということは、それからは災害がなかったといえますが、何が起こるかわからない今・・・・日本は、安全な場所がどこ [続きを読む]
  • お見舞い申し上げます
  • 各地で被害の状況が明らかになり、心が締め付けられる思いです。謹んでお見舞い申し上げます。うちは、茅葺き屋根と言うこともあり毎回、台風にはおじいちゃんが万全に挑みます。今回は、まともな進路だったのと、お客様がほぼキャンセルになったので、風が来る午後からは一番、丈夫だろうと思う部屋で、息子と二人で過ごしました。主人が議員になって10年。災害時には家にいないことが当たり前になりましたが、やっぱりこの大き [続きを読む]
  • 夏休みの思い出?(*^-^*)
  • 今朝、末っ子長男におかめ「も〜〜!!!早く起きないと、遅刻するで!!」と、いつものようになかなか出ない息子にイラっとしながら電話をすると・・・・低〜〜い声で長男「・・・おかん。今日は土曜日。」おかめ「・・・・・えっ・・・・そうなん?土曜日か。ハハハ(´・ω・`)ごめん。」と、言って始まった9月1日。8月下旬にそんな長男と、ひょっとこと3人で夏休みをいただき恒例の弾丸旅行へ行って来ました。行先は、安曇 [続きを読む]
  • 愛用?サラサラシート(≧▽≦)
  • 今日は、またまた暑い一日でした。大量の洗濯物が、よく乾いて助かりました♪夏の繁忙期も、少し落ち着いてきて今夜は一組だけになりました。消耗品の仕入れに、下山したいな〜〜。車の運転を忘れてしまいそうだわ(笑)暑いと何度もシャワーを浴びたくなりますが、どうしても行けないとき、今は便利なものがあります。「ビオレサラサラシート」ご存知ですか??中高の部活の後、こんな便利なものがあったら、さぞかし、サラサラで [続きを読む]
  • 蓮の花(*^-^*)
  • またまた、お久しぶりです(≧▽≦)ご無沙汰ブログですみません。お盆前に蓮の花をいただきました♪こうしてみると、蓮の花って柔らかい優しい温かみのある不思議な花なんですね。池に咲いている蓮を見ることはあっても、切り花で手元にいただくのは、初めてでした?しかも、驚いたことに切り口は・・・↓こんな穴があいてるんですよ〜〜!!本当にびっくりです!レンコンそのもの〜〜?あまりの可愛さに、テンション上がりました♪ [続きを読む]
  • 旅の思い出の宿になれて嬉しい(*^-^*)?
  • 今朝は、とても涼しい清々しい朝でした。布団の上で久しぶりに寝たので、目覚めは、スッキリ!ばっちり!!(笑)(笑)いつもどこで寝てたんや?と言われそうですがソファーで仮眠の毎日でした。いつでも飛び出せる状態で寝てました(笑)布団の上でまっすぐ寝るのって気持ちがいいな〜〜?そんな毎日で、ブログも書けない日が続いてしまいましたので少しお客様のご紹介を♪私のブログでは【乗り鉄】で有名な、山根さん♪今回で家 [続きを読む]
  • お米も木も苔も人間も・・・
  • こんにちは♪先日、外の座布団カバーを新しくしました。これだけでも、なんだが華やかな庭です。中庭の池の水が、この時期田んぼ優先のため、引き込みできないので、カラカラになってしまいました。鯉も今いないので大丈夫ですが、なんか庭に潤いがなく木々も苔も茶色く枯れたみたいになってます( ;∀;)このお天気なので、ギボシの葉も茶色で、花付きが悪いです。水って大事ですね〜。人間も水が大事です。これだけ動いて汗をかく [続きを読む]
  • 急げ急げーーー!と忍者すずちゃん(≧▽≦)
  • 急げ急げーーーー!!と、時間との闘いをしてる助っ人すずちゃん(笑)玄関先には、もうお客様が障子を開けようとしているその時の様子です(≧▽≦)ちょっと写真だけ!と、滑り込みでパシャ!!シャッター音が鳴り響きました(笑)ブレブレ写真( *´艸`)こんな大変な時に、ひょっとこは留守だし。。。段取りで頭の中がぐるぐる回る毎日です。こんなおもしろい機能がありました。iPhoneのタイムラプス動画。おかめ日記アメブロ何分 [続きを読む]
  • 大黒様とえびす様♪そして、ひょっとこ様??(≧▽≦)
  • おはようございます♪一昨日からPCが動かなくなり、わが宿の専属PCヘルプチーム・・・・(笑)って、フットワークの軽い同級生なんだけどヘルプしたら、駆けつけてくれてサクサク〜っと直してくれましたヽ(^。^)ノうちが、山の宿なのにいち早く全館でWi−Fiが使えるようにしてくれたのはこの彼のおかげです!!ほんまに有難い!!なんせ機械に弱い夫婦なもので(笑)(≧▽≦)数年前に玄関の改築をしたときに、隠居の鬼瓦だった前回 [続きを読む]