年三 さん プロフィール

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年三さん: 旨い酒と肴を求めて3000里
ハンドル名年三 さん
ブログタイトル旨い酒と肴を求めて3000里
ブログURLhttps://ameblo.jp/sake3000k/
サイト紹介文旨い酒と肴の話。道の駅の話とか何でもアリです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供375回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2015/06/06 17:47

年三 さんのブログ記事

  • 野沢菜
  • おはようございます 今週は仕事忙しいので残業しております。 自分の仕事ではないのですが。 帰って来る時、 18時頃です。 車は霜でバリバリ。 もうそんな季節だな。 霜が2〜3度あたると美味しくなるものがあります。 野沢菜なんですが。 野沢菜と言えば漬物でしょうかね。 浅漬けにしてもらいました。 霜にあたってのりがでて美味しい。 もちろん、 お酒に合うよ。 残った葉っぱの部分はおやきになりました。 ほろ苦で美味 [続きを読む]
  • 天然ナメコおろし和え
  • おはようございます 今朝も寒いですが、 雪はどうでしょうか。 雪の季節、 冬季閉鎖の道路もちらほら出てきました。 志賀草津道路とか奥志賀スーパー林道など。 雪が積もる頃に美味しくなるもの、 天然のナメコです。 土曜日の朝にいただきました。 ナメコは結構暖かい時、 9月頃から出始めますが、 やはり寒くなって雪が積もる頃が美味しい。 スーパーで売ってる菌床ナメコとは全然違う。 ただ、 天然物は葉っぱなど着いているた [続きを読む]
  • キノコキムチ鍋
  • おはようございます 今朝いつもと同じ時刻4時に起きました。 寒くて雪降ってましたが、 積もることなく、 今は晴れています。 昨日の事になりますが、 花の駅千曲川に行って来ました。 着くと野沢菜目当てのお客さんで混雑してました。 年三はキノコ、 シメジ、 ヒラタケ、 エノキ。 家にある天然ナメコ足して鍋にしよう。 その前にお茶して帰ろう。 café 里わに行きました。 ブレンドコーヒー。 帰り際に笹寿司を買って、 家 [続きを読む]
  • 7年前
  • おはようございます 先日、 中学の同窓会のお知らせが届いた。 行くつもりはないのだが、 この同窓会はスゴイぞ。 同窓生にピアニストいるので、 ホール貸し切って、 コンサート聴いて、 合唱するんだよ。 その後、 ?むのだけれど。 スゴすぎだろ。 過去の思い出に浸ってる訳にいかないけど、 昨日、 SDカード読まなくなったけど、 今朝は普通に読めてます。 今朝、 古いMicroSDカード見てみたのです。 そしたら、 7年前の八君の [続きを読む]
  • SDカード逝く
  • おはようございます 昨日は長野でも霰が降ったみたいです。 そんな事も有り、 デジカメのSDカードが逝ってしまった。 写真消えた。 古いSDカード引っ張り出して見たら。 2009.11.14 こんな酒呑んでた。 福島の奈良萬なのだが、 何処で買ったか不明。 たぶん与板のカネセさん? 今は家のすぐ近くで買えるのだが。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • がんもと車麩の煮つけ
  • おはようございます 今日は雪マークついてます。 雪降るのでしょうか? 寒い夜には煮物で呑むのが良いですね。 チョッと前に食べました、 がんもと車麩の煮つけ。 がんもはどこのだろう? 車麩はもちろん新潟のです。 ヘルシーに美味しくいただきました。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 白川ハム
  • おはようございます 今朝の八君。 こたつで寝ると風邪ひくよ。 少し前ですが、 可児ッテで買って来た、 白川ハムを食べてみました。 岐阜のハムと言えば、 明宝ハムです。 明方ハムも有名。 年三は白川ハムが好き。 適度な塩気でお酒がすすむ。 て言うか、 ?みすぎてしまいます。 危険なアイテムです。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 南信に行って来ました 最終回
  • おはようございます 田切の里から北は国道153号バイパスは開通していない。 現道に戻ります。 駒ヶ根から伊那までは渋滞してました。 並走していた自転車女子より遅い。 何とか伊那市で国道361号に入り、 高遠方面に向かう。 亀まん買うために。 着いたのは、 老舗亀まん伊那店。 亀まん12個入り(紙袋)買いました。 また高遠に向かって走る。 高遠には亀まんの本店あるのにね。 亀まんは諏訪の女子のお友達に教えても [続きを読む]
  • 南信に行って来ました その2
  • おはようございます 今朝は寒いです。 日中は気温上がるみたいですがね。 昨日の続きになります。 信州里の菓工房を出て、 隣の道の駅花の里いいじまに行く。 その中のアップルパイラボでアップルパイを買う。 これはまだ食べてないがね。 いいじまの後は田切の里に行く。 ここにはなぜか鮮魚売ってるので、 惣菜は充実しております。 ジャンボマグロメンチカツを買った。 もちろん、 夜の酒のお供になりました。 美味しくい [続きを読む]
  • 南信に行って来ました その1
  • おはようございます 的場浩三でございます。 今日の長野は良く晴れています。 しかし寒い。 昨日は雨の朝6時過ぎに家を出ました。 国道19号を走り、 安曇野インターから高速。 伊北過ぎたあたりから雨はやみました。 横風強くて神経を使う運転。 松川インターで下りて下道を北へ。 9時過ぎに「信州里の菓工房」に着きました。 着いた時は誰もいませんでした。 車を降りて中に入ろうとすると車が何台も入ってきました。 中に入 [続きを読む]
  • 東北泉 色好い返事
  • おはようございます 今日は比較的暖かな朝。 ですが、 昨日、 早くもスタッドレスタイヤに換えました。 新品のタイヤの為、 慣らしをしなければなりませんので出かけてしまいます。 その前にぽちっと更新。 3日連続で山田錦の酒でございます。 一昨日昨日と秋田の酒でしたが、 今日は山形県遊佐町、 東北泉 色好い返事です。 告白してやっとOKもらった酒? この酒を呑もうと思って何年経っただろう。 売り切れだったり、 冷蔵庫 [続きを読む]
  • 出羽鶴 MAPLE
  • おはようございます 今朝は寒いですが、 予報では気温上がるようです。 今の時期、 今年は特に一日の気温差があり過ぎです。 インフルエンザも流行だし、 長野県内でも学級閉鎖なんて事も。 年三は毎日、 胎内からアルコール消毒しておりますので・・・ インフルエンザウイルスにはアルコール消毒効かないらしい。 しかし、 呑んでまっせ。 出羽鶴MAPLE この酒は一昨年呑んでます。 今年は香りますね。 酵母が変わったみたいです [続きを読む]
  • 春霞 栗ラベル黄 山田錦 ひやおろし
  • おはようございます 昨日までは暖かでした。 しかし、 今日から気温があまり上がらないらしい。 こんな日は。 少し前に呑んだ酒ですが。 春霞 栗ラベル黄 山田錦 ひやおろし 春霞、 意外な事に山田錦使用はこの栗ラベル黄だけなのです。 呑んでほっこり癒される。 栗ラベル黄ひやおろしはそんな酒です。 美味しいです。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 白菜と肉団子のトマト煮
  • おはようございます 今朝は比較的暖かいが、 昨日の朝は気温低く寒かった。 と思ったら、 日中は20℃くらいまで上がって、 一日の気温差あり過ぎだな。 こんな時は風邪をひきやすい。 年三も先週に風邪ひきましたが、 軽く済みました。 なぜか? 実は10年くらい前は低体温で悩んでおりました。 冬になると必ずインフルエンザにかかり、 一冬にA型とB型と2回かかる事数回。 今は予防接種しなくてもインフルエンザはかかりませ [続きを読む]
  • アートホテル上越〜帰宅
  • おはようございます 今日も暖かになるのでしょうか。 昨日の続きになります。 ホテルの部屋に戻って来て、 バスタブに湯を張って半身浴。 身体を温めてから寝たので、 眠りについたのは1時半過ぎ。 途中で一度目が覚めましたが、 また寝たようで、 目覚めた時は6時半過ぎ。 速攻シャワー浴びて、 朝食に行ったのは7時を完全に過ぎていました。 一回戦終わっていたのでしょう。 意外と空いていたし、 係りの人が席を案内してくれ [続きを読む]
  • 日本酒持ち寄り会に参加しました
  • おはようございます 今日は晴れて気温が上がるらしいです。 今日の記事は、 4日土曜日に参加した、 ヘッドロックさん主催、 日本酒持ち寄り会の記事でございます。 川中島幻舞純米吟醸金紋錦の1升瓶を積んで、 家を出たのは13時。 上越市高田を目指して国道18号を行く。 途中から日産のオールドカーの後ろに付いたので、 ペースは遅れ気味。 途中でかなざわ総本舗で出陣餅買って、 アートホテル上越の駐車場、 第1駐車場と [続きを読む]
  • おはようございます
  • 朝起きたら6時半過ぎ。超焦りました。速攻シャワー。朝食に行ったのは7時過ぎ。決戦の後だったので空いていました。珈琲飲んで帰ります。今日は家に帰って用が出来たので、今回の詳しい事は明日明後日で。 [続きを読む]
  • 角右衛門 特別純米酒 雄町仕込
  • おはようございます 今夜は上越市高田で呑む予定。 午後に行って、 早めにホテルに入る予定。 なので、 早めに更新。 雄町酒ですが、 角右衛門 特別純米酒 雄町仕込 この酒は呑んだ瞬間シャープなんですが、 雄町らしいふくらみ。 ?みすぎちゃうね。 最後までダレないのも良いと思います。 美味しい酒でした。 にほんブログ村 明日の更新は遅れます。 13時頃の予定。 [続きを読む]
  • 晴田 雄町 50
  • おはようございます 今日は文化の日ですが、 出勤します。 そして、 一昨日昨日と朝焼けでした。 昨日は夕やけ綺麗。 しかし、 絹雲の下に飛行機雲。 天気下り坂なんでしょうか? そんなんで、 晴れを願ってこんな酒はどうでしょうか。 晴田 雄町 50 この酒は香り穏やか、 呑んで、 きりっと締まった雄町の味わい。 この酒は美味しい。 沢山呑めちゃうね。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 山城屋 純米吟醸 雄町
  • おはようございます 今朝も寒いですね。 日中は気温上がるみたいです。 一日の気温差があり過ぎで体調崩しそうです。 しかし、 呑む物は?みまっせ。 お酒を止めたと思われると困るので、 久々酒ネタです。 新潟県長岡市栃尾、 越銘醸株式会社 山城屋 純米吟醸 雄町 新潟酒の雄町ってどんな感じかな? 最近の新潟酒って、 しっかり味を出してる酒も多いし。 呑んでみましょう。 見て分かる通り微発泡してます。 真夏に買って、 [続きを読む]
  • 南瓜のかき揚げ
  • おはようございます 今朝も寒いです。 昨日はハロウィンでした。 狙ったのか分からないが、 思いっきり和風。 南瓜のかき揚げ。 しそが入ってるのが粋だね。 おろしもアルでよ。 戸隠のおろし大根だよ。 甘辛くて美味しいよ。 お酒も沢山呑めるでよ。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 瀬戸ジャイアンツ
  • おはようございます 今朝は寒いです。 しかし、 しっかりご飯食べてます。 卵焼きでした。 味噌汁もあるでよ。 そして果物も必ずあります。 今日は柿です。 昨日はぶどうでした。 瀬戸ジャイアンツ。 アグリながぬまで買って来ました。 BCリーグの球団名みたいだが、 桃太郎ぶどうとも言います。 種の無い、 皮ごと食べられる美味しいぶどうです。 しっかり食べて、 仕事に行きました。 おまけ 今朝の八君です。 なんかリボンし [続きを読む]
  • Calbee ポテトチップス 山形芋煮味
  • おはようございます 台風の雨は昨夜20時頃やんだみたいです。 今も降ってはいない。 昨日は雨のため予定はすべてキャンセル。 スタバに行っただけ。 家に帰って来て、 ポテチ食べました。 普段はほとんど食べないのにね。 まあ、 コレだから。 山形芋煮味ですから。 封を切って食べます。 美味しいのだけれど、 芋煮のお味は・・・ 美味しい醤油味のポテチ。 珈琲に合うとこ見れば、 お酒にも合うでしょう。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • カタハ鍋
  • おはようございます 昨日の午後から雨降りの長野でございます。 今の季節の物、 カタハをいただいたので、 昨日の夜はカタハ鍋。 カタハってなんだと思うアナタ、 長野、 年三の住んでるあたりはムキタケの事をカタハって呼ぶ。 ムキタケは美味しいキノコで、 採りに行くと大量に採れるので楽しいキノコだけど、 事情で山に行けないので、 頂き物でも食べられるのは嬉しい。 年三的にはおろし和えが好きだけど、 鍋にしてみました [続きを読む]