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お料理・アンティーク・クラフトを楽しむ暮らし http://ukcountrylife.blog.fc2.com/

ロンドンの郊外で楽しくプチ引きこもりの生活をしています。アンティーク情報やレシピも時々紹介しています

DIYが趣味の夫と犬のリオとイギリスの田舎で暮らしています。 限りある予算で工夫しながら、様々な国のお料理を作っています。 趣味が高じてイギリスのアンティークとカルトナージュ教室を主宰しています。 自宅で過ごすことが多いので、様々なクラフトが楽しみながらのんびりと暮らしています。

パンプキン
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東京都
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2015/06/08

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  • お値段以上のニトリのタジン鍋で モロッコ料理のケフタ・タジンを作りました。 レシピもあります

    久しぶりにモロッコ料理のケフタ・タジンを作りました。お値段以上のキャッチコピーのニトリのタジン鍋で作りました。イギリスでは牛肉は450gで500円前後で購入することができます。チキンよりも牛肉のほうが安いので、ひき肉料理は月末の家計のお助けメニューです。ミートボールタジンには、クスクスかサフランライスを添えます。この日は疲れていたので、前菜なしのサフランライス添えのタジンとサラダだけのメニューです。 ...

  • 庭に巨大キノコが生えているのを見て 気絶しそうになりました。

    今日は久しぶりの晴天でした。庭で水を撒いている夫が「ちょっと来て」と叫んでいます。何事かと思って庭に出てみると庭に巨大キノコが!生えていました。 直径10㎝以上のキノコが~。それも大切に育てているバラの根元に!! 巨大キノコが生えているのを見て、気絶しそうになりました。森では雨が数日降ったあとに晴れると、キノコがにょっきり顔を出すと聞いたことがあ...

  • イギリスの電車賃と外食が高すぎるので プチ引きこもりに

    私の自宅の最寄り駅からロンドンの中心の駅までは。郊外電車に乗車して約30分の道のりです。距離にすると横浜から上野駅ぐらいの距離になのですが、仕事がらみ以外ではめったにロンドンにでることはありません。それは自宅の最寄り駅からのロンドン中心までの片道電車賃は2,000円もします。同じような距離の横浜駅→上野駅の片道運賃が約500円です。イギリスの電車賃の高さはいったいなんなのでしょうか?現金やカードで地下鉄の切...

  • バラのお風呂でリラックス

    今週は雨の日ばかりなので、今年最後の庭のバラも雨に打たれて元気がありません。このまま咲かせていても水分過多でお花が腐ってしまうので、バラを摘んでローズバスを楽しむことにしました。 写真のピントがぼけてしまいました。香り高い品種のバラなので、バスルームがバラの香りに包まれました。昼間からちょっと豪華な気分になることができました。 バラのお風呂につかることで、私に...

  • 娘と三人の晩ごはんはパエリア

    スペイン料理のメニューといえば、いつもパエリアばかりです。娘が大学から7月から10月の初旬まで自宅に戻っていたので、その時に作った食事です。ブログの更新をさぼっていたので、夏から秋にかけての食卓も少しづつ紹介させて頂きたいと思います。レストランのように豪華な具は入っていないのですが、冷凍庫にストックしてあるエビとイカで作りました。サフランは奮発してたくさん入れました。 写真を...

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